请问含较多的茶多酚和寂寞的咖啡因因的乌龙茶对于1

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-02-03 06:18 标签： 寂寞的咖啡因

　　茶多酚含量的高低与季节有關与茶树品种有关，与采摘的老嫩有关与加工方式有关。那么绿茶、红茶、乌龙茶的含量分别是多少呢不妨跟着小编去了解一下吧！

　　喝茶是我们中国特有的文化之一，每个人或多或少对茶都有一定的了解但不是每一个人都能具体到了解每一种茶的茶多酚含量是哆少的。我们都知道茶叶内含有很多对人体有益的成分经常喝茶的人，心脑血管病也会比不喝茶的人要少这是为什么呢？

　　我们都知道茶叶里面含有茶多酚这种物质但是从相关研究得出，茶多酚其实是由三十多种酚类物质组成的为什么说喝茶好，就是因为这些物質对我们身体有一定的好处因为茶多酚性味苦，而且极易溶于水所以我们喝茶的时候，总觉得茶汤带着一丝涩味但是这种涩涩的味噵，却有着致命的吸引力

　　我们如果想知道自己喝的茶多酚含量的话，只要看茶汤颜色就可以知道一般茶汤颜色越深，茶多酚的含量越高不同的茶叶茶多酚含量是不一样的。举个例子同等档次的红茶、绿茶和乌龙茶，它们三者的含量分别是8%、14%和22.5%从这，我们就能看出茶的发酵程度影响了茶叶本身的茶多酚含量。发酵程度越高的茶叶茶多酚含量低。

　　这个时候人们就会开始疑惑，那么同一種茶叶的茶多酚含量就会一样吗其实不尽然，这与加工的方式也有一定的关系同为绿茶，但是加工方式的不同也会导致茶多酚含量嘚不同。高品质的绿茶的茶多酚的含量肯定会比中低品质的绿茶含量高因为茶叶和工艺上的区别。

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