第七章针灸减肥的饮食原则与食谱_百度文库
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第七章针灸减肥的饮食原则与食谱|中​医​针​灸​减​肥​国​际​标​准​教​程​
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你可能喜欢永远不发胖的三餐饮食原则
核心提示：增强营养有利于健康，但要冒发胖的风险；为追求好身材而节食，又可能引起健康问题。有没有两全齐美的办法呢？专家的回答是肯定的，并推荐以下饮食策略。
　　增强营养有利于健康，但要冒发胖的风险；为追求好身材而节食，又可能引起健康问题。有没有两全齐美的办法呢？专家的回答是肯定的，并推荐以下饮食策略。
　　营养巧组合
　　埃及著名学者努福尔经过长期研究指出，蛋白质、碳水化合物与脂肪对健康同等重要，缺一不可，关键在于巧妙组合，即将富含油脂的食物与豆类蔬菜组合，尽量避免和米、面、土豆等富含碳水化合物的食物同吃。这样既能增加养分摄入，又有利于减肥。
　　脂肪巧选择
　　完全不吃脂肪既不可能，又损害健康，兴利除弊的唯一办法是巧妙选择。据营养学家分析，脂肪分为三类：第一类可大量增加人体胆固醇含量，如各种畜肉及其制品，奶油与乳酪中的脂肪；第二类对人体胆固醇含量影响甚微，如鸡肉、蛋类和甲壳类动物脂肪；第三类是能够降低胆固醇的脂肪，如橄榄油、玉米油和大豆油等。
　　显然，后两类脂肪是你最佳的选择。
　　三餐要定量
　　合理掌握三餐的进食量是保持健美的又一关键。食量不可过多，也不宜太少，需要注意的是，计算食物的热能与份量时要了解生熟有别。比如，熟鸡的重量只有生鸡的80%，熟牛肉只有生牛肉的65%。此外，即使同一类仪器所含热能也不完全一样，如100克童子鸡含热能约400千卡，而同等量的老鸡肉热能高达550千卡。要挑选养分相同但热量相对较少的食物。
　　据测算，青年男女一天的进食量大致如下；粮食500克，蛋1个，瘦肉100克，鱼150克，豆类200克，蔬菜500克，牛奶200克，植物油25克。
（责任编辑：甘甜）
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食物是导致肥胖的主要原因，想要减肥，就要懂得合理的吃哦！那么怎么吃才能达到减肥的效果呢？下面，小编向您推荐三餐营养减肥食谱，让你吃得营养瘦到尖叫！&&&&&&&&& & 正文
识破虚伪减肥方法 健康饮食5原则科学瘦身
　　你的减肥方法正确吗？你是不是被五花八门的减肥方法困扰着？这个时候，你需要冷静下来，因为现在存在了太多的减肥误区和减肥陷阱，让人防不胜防。因此，只有通过科学的方法，才能真正达到瘦身减肥的目的，千万不要盲目地去相信一些伪减肥法则，今天小编就给大家揭开那些虚伪的减肥方法的真面目，告诉你什么才是科学瘦身的法则。
　　1.睡得越多脂肪就囤积得越多?
　　不是的。相反，睡眠不足才会引起脂肪囤积。当你进入深睡眠后，你的大脑就会释放很多生长激素，这种激素会指示你的身体分解脂肪、释放能量。但如果你吸收了多余的卡路里，同时又缺乏深度睡眠，那么你就缺乏足够的生长激素来分解这些脂肪。于是，你的身体就会走这样一条捷径，把多余的脂肪堆在你的臀部、大腿处和腹部。
　　小编点评：其实睡觉减肥法是经医学证据表明的一种有效减肥方法，主要是通过睡眠时间和睡眠的质量来影响荷尔蒙的分泌来分解脂肪，使其燃烧，促进新陈代谢消除浮肿、刺激生长激素，以指导身体把脂肪转化为能量。一天保持8个小时左右的高质量睡眠，是那些爱睡觉却不节食的瘦MM常保窈窕的秘诀之一。
　　2.节食可以减肥?
　　对于渴望长期健康苗条的人来说，当然不可以。节食包括少食荤，素等。其实素食(如蔬菜)同样也含有脂肪、蛋白质及糖类，只不过含量少而已。这些食物进入胃肠后，停留时间很短，即被消化吸收，使身体很快出现饥饿感，就会再进行补充，如此也难以达到减肥的目的。
　　少量的节食且有长久的恒心，顽强的意志力，可能会见些效果。但节食量过大，则会伤及身体，影响健康，此法不可取。再有，饱食后的人为，同样会影响健康。减肥者的量和低脂肪膳食有使病人发生的危险。
　　饿是一种什么滋味呢?、头晕、等一系列生理上的不良反应。如果你一味地饿下去，和胃穿孔是最可能出现的并发症。问题是身体并不领你的情，你一旦连续挨饿,新陈代谢的速度也会随之下降,那么体内燃烧的热量就会变少,导致减肥失败。
　　小编点评：最好的方法是保证一日三餐规律，注意食物的多样化，晚餐吃7分饱，避免午餐甜食，少吃油腻和煎炸类的东西就行啦。
　　3.不吃早餐就能瘦?
　　无论从身体健康还是身材苗条的角度来说，这种方法都是极其荒谬的。很多女性为了减肥而不吃早餐，其实这样反而对身材不利喔!早餐是一天的基础，吃好减肥早餐能有效提升新陈代谢水平，同时让你有更多精力来迎接一天的活动，更好地投入减肥计划中。不吃早餐的话，不仅会让头脑的集中力不足、代谢降低，身体消耗热量的速度也会变慢，反而有碍你的塑身大业，真的没时间，早上的第一餐还是不能省。
　　小编点评：对于忙碌的上班一族，其实可以选择一些简单营养又瘦身、5到10分钟就可以搞掂的早餐。合理的早餐食品应该是富含水分和营养，酸奶、豆浆、蛋白质、水果、蔬菜、粗粮都是很好的选择。
　　4.穿紧身衣能减肥?
　　即用塑料制造的“减肥衣”减肥。一些朋友们以为穿紧身衣做运动就能慢慢瘦下去，其实不是的。穿紧身衣实质只会增加被包裹的身体部位的流汗程度，而流汗排出的只是水分，并非脂肪。当然，大量后或许体重会减轻一些，但一二个小时之后，你的体重照样恢复起来。另外，塑质和胶质的衣服，会阻碍你的运动，包括肌肉的运动，因而难以使运动达到更好的效果。表面上，这种衣服可以帮助你暂时收腹提臀，但当你一脱下它们时，肌体仍然会恢复松弛状态。
　　小编点评：更适合的方法是在运动时穿着那种令你感到舒适自然的服装。一般来说，穿棉质且轻便的运动服，可令你的皮肤自由地。安全有效的和力量训练才是减肥健身的最佳途径，你若要依赖紧绷身体的紧身衣来减肥，可不是好办法。建议把那些过于紧身的衣服扔掉吧。要么转送亲朋好友，要么捐助给贫困灾区，要么拿剪刀把它们剪成碎布，只要不继续保存在衣柜里，怎么处置都可以。扔掉的理由是：将过于紧身的衣服存在衣柜里对减肥无任何帮助，它们反而是一种失败的暗示，随时会刺激你的神经，令你产生对身材的自卑感和挫折感。
　　当减肥的误区一一识别，但是美眉们腰肢，一味的追求减肥的效果，盲目多度的节食减肥，会造成肠胃疾病，内分泌紊乱，心理负担加大，适得其反，危害身体健康的。小编给大家推荐日本的伊达式减肥法，5个饮食原则让你快速瘦身，科学减肥。
　　原则一 选择食用汤汁类&色拉
　　减肥饮食的原则一，就是选择食用色拉&咸菜等生蔬菜。生的蔬菜中含有利于身体瘦身重要的纤体“酶”，其中氨基酸、维他命、帮助消化身体代谢必要的营养物质。
　　蔬菜中含有的植物纤维，可以减缓体内对糖分及脂肪的吸收。所以一旦感觉饥饿首先最佳选择就是蔬菜！
　　其次，推荐食味噌汤等温热的汤汁，提高身体温度，加强代谢。在主食前饮用，可以促进饭后的消化，并且易产生饱腹感，间接控制饮食量。
　　原则二 保持愉悦的心情享受美食
　　研究表明，心情也是影响体重的重要因素，MM们在减肥的过程中，往往为了节食，许多喜欢吃的食物都不能碰，被迫选择清淡全素的食物，长期下来食欲得不到满足感，会产生焦躁情绪及厌倦感，间接印象到食物的消化与吸收。为了更好更持久的坚持减肥饮食持久战，要调节自身的心理，带着幸福感进食，这样内分泌及消化系统受到心情的影响会增加脂肪燃烧率，进食也可以瘦身。
　　原则三 如果想吃烧肉，就选择红色肉质
　　喜欢肉类的MM，可以选择红色肉质的肉类，红色肉类中含有促进脂肪燃烧的成分，羊肉、牛肉、猪肉以上按顺序排列含有丰富的燃烧脂肪的物质，这是鸡肉中所没有的。烧肉的口味尽量清淡少盐，同时搭配各种蔬菜进行食用，可以促进肠胃的消化蠕动，缓解肉质油腻。同时注意摄取量，不要过度，根据自身的运动量考量，避免造成能量过剩脂肪贮存。
　　原则四 减肥也可以食用米饭
　　米饭作为碳水化合物，在身体内转化为糖，以脂肪的形式贮存体内，所以减肥中MM都会选择将米饭屏蔽。其实这是不健康的，长期不食用米饭，会造成体内由糖分增殖的肠内细菌减少，打破肠道平衡，引起疾病。其实减肥的天敌是小麦粉。小麦粉可以使身体变冷，易导致，同样的进食，避免选择面包糕点等，饭团及便当更为健康。
　　原则五 如果深夜进食，第二天早餐选择水&水果
　　如果深夜食用夜宵，为了保证体内能量摄取平衡，第二天早餐进行饮食内容调节是必要的。中午作为排泄及体内净化时间段，早餐就饮用常温水一杯加1种水果（用单手可以负载的量为宜）。生的水果中含有丰富的维他命、帮助代谢的酶、利尿作用的钙质等矿物质，可以有效的帮助体内毒素及废物的排出，一天中，也可以选择空闲时间饮用一杯鲜榨果汁，给肠胃适当的休息，健康减肥双丰收。
　　饮食原则题外话 减肥所需要关注的POINT
　　1注意大脑，思维控制
　　肚子的饥饿会直接通过中枢神经反射给大脑，感知饥饿时，不要忽视和抑制饥饿感，要及时的补充食物，即使一片苏打，也可以起到缓解饥饿的作用。减肥不等于不进食，重点要放在如何调节饮食结构和饮食方式上。
　　2注意饮食
　　减肥中的饮食要注意搭配，蔬菜及水果是重要的主力军，丰富的维他命及矿物质、食物纤维带给身体健康养分。同时为了保证身体健康，及时补充蛋白质也非常重要，所以也要注重肉质的摄取。过分的抑制对于肉类或者脂肪类食物的食欲，会造成食欲反弹，适得其反。
　　3注意腹部肚腩
　　腹部是最容易发胖的部位，可以作为发胖的指向标，长期的坐姿办公，会加剧腹部肚腩的产生。控制饮食的同时要搭配适当的运动，将肥胖抑制在萌芽中。
（责任编辑：李波祺 ）
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