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H7N9禽流感对家禽业的影响及应对措施
2013年18期目录
&&&&&&本期共收录文章20篇
　　摘要 通过对我国2013年发生的H7N9禽流感对家禽养殖产业的影响的初步分析，就如何防范和加强产业健康发展，提出了相关建议以及应对措施，以期对行业有所启示。 中国论文网 /8/view-4407381.htm　　关键词 H7N9禽流感；家禽养殖业；影响；应对措施 　　中图分类号 F326.3 文献标识码 A 文章编号 （9-03 　　家禽业是畜牧业的重要组成部分，对农业增效、农民增收、保障城乡市场供给和社会稳定至关重要。2013年3月底以来，国内部分省份发生人感染H7N9禽流感病例，并在活禽市场抽检出禽流感病毒，并呈现出散状发生态势，导致多个省市宣布停止活禽交易。受其影响，家禽消费大幅下降，禽类产品市场销售受阻，必须采取企业和农户生产自救与政府适当扶持相结合的原则，保护养殖生产者利益，维护家禽业持续健康发展。 　　1 H7N9禽流感的发生对家禽业的影响 　　2013年发生H7N9期间，全国家禽业平均每天损失10亿元。在中国畜牧业协会主办的第六届中国蛋鸡行业发展大会上，全国畜牧兽医总站站长李希荣表示，近期人感染H7N9禽流感事件严重冲击了整个家禽业的发展，自3月底曝出人感染H7N9禽流感以来，全国家禽产业已经损失超过400亿元，平均每天损失10亿元，禽产品价格持续下跌，销量急剧下滑；家禽企业损失惨重，从业人员流失严重。企业代表、专家等号召“科学应对疫情，无需闻鸡色变”。 　　1.1 禽流感对养殖业的影响 　　与前期预测相同，随着天气转暖，病毒存活能力减弱，禽流感疫情终于呈现淡化的趋势，而禽蛋价格也在逐渐向上涨空间转移。禽流感发生的2个多月的时间里，养殖户与经销商都经历了一场严峻的考验，而在考验过程中淘汰现象频频出现，部分成本低、抗风险能力偏弱的养殖户只能被淘汰出局。因此，在禽流感疫情过后，国内供应矛盾渐渐突出，目前鸡苗价格已经呈现10倍左右的“翻身”上涨。随着H7N9禽流感疫情造成的影响逐步减弱，一度跌入低谷的家禽交易逐渐恢复，禽肉蛋出现量价齐升的局面。然而整个家禽业受疫情的影响仍未完全消散，不少养殖户的亏损局面仍未扭转。 　　1.2 禽流感对养殖户的影响 　　在安徽省肥西县官亭镇金星村，养鸡专业户缪远红受禽流感影响，在2013年4月低价销售出栏的1万多只鸡，为避免更大的损失，退回了已经预定的鸡苗，暂时关闭了养鸡场。进入7月后，行情稳定，才又补栏了13 000多只鸡苗。类似的众多个体养殖户依然“靠天吃饭”，在家禽行业缺少保险的现实条件下，在风险来临时毫无抵御能力。安徽省金寨县古碑镇福农养鸡专业合作社负责人詹秀云认为，尽管H7N9禽流感疫情让其损失了10多万元，但恰恰是这个“教训”使她坚定了信心要尽快办理贷款，计划尽快投入资金增加肉鸡的屠宰和冷冻环节，这样在遇到市场价格波动的时候可以进行肉鸡储备，以最大幅度减少损失，提高抗风险能力。相对于普通养殖户的亏损，安徽省肥西县一家集活禽养殖、屠宰、冷藏、销售一体化的龙头企业在禽流感来临时则表现得相对“淡定”。据企业负责人介绍，禽流感造成的短时间内市场需求萎缩压力被企业的“资金充裕”、“冷藏储备”等优势有效化解，禽流感对企业的影响在可控范围内，让禽类企业不“感染”H7N9[1]。 　　2 H7N9对家禽养殖及产品消费需求的影响 　　2.1 对蛋鸡养殖及产品消费需求的影响 　　2.1.1 蛋品量价均达消费谷底。截至6月底，4月暴发的禽流感已给行业造成超过600亿元损失，导致大量企业亏损。目前禽蛋行业尚未恢复元气，在禽流感的新一轮冲击下，一些中小养殖户或将面临淘汰命运，即使是规模较大的企业，恐怕也难免再一次经历寒冬的考验[2]。正当禽蛋价格初现转机时，7月20日北京再次确诊一例H7N9禽流感病例，再次让禽蛋价格受创。尽管北京周边的大型批发市场早已不存在活禽交易，但商户仍担心禽流感会使禽蛋销量一落千丈。 　　在此之前，鸡蛋价格刚刚迎来转机。北京新发地市场监测数据显示，目前该市场鸡蛋的批发价是7.62元/kg，比7月12日的6.38元/kg上涨19.44%。然而，禽流感病例的再次出现可能又将禽蛋市场重新降温。不过，养殖户却认为，禽类养殖业已经“跌无可跌”。昌平养殖户黄自立认为现在天气炎热，流感病毒生存较难，因此大规模暴发的可能性很小。即便再次暴发，禽蛋价格已触底，现在是没法再跌了。 　　市场人士分析称，因鸡蛋产区连续降雨，影响鸡蛋的收购和运输，造成市场上鸡蛋短缺。此外，近期北方养鸡场淘汰老鸡的速度也在加快，使得供求关系逐渐趋于平衡，蛋价回升的预期加大。另外，由于我国南方地区降雨较多，部分地区遭受台风袭击，已有部分北方鸡蛋开始南销，也拉动产地蛋价上涨。与此同时，鸡肉的销量也明显恢复。 　　2.1.2 5、7月蛋价监测信息。中国养殖网公布5月第3、4周全国鸡蛋平均价格走势，鸡蛋平均价格9.41元/kg，比4月下降1.9%，同比上涨12.1%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格7.87元/kg，比上周上涨0.9%，同比上涨18.2%。河北、辽宁等11个蛋鸡主产省份鸡蛋平均价格8.55元/kg，比4月下降8.6%，同比上涨12.7%。华南地区鸡蛋平均价格较高，为12.64元/kg；东北地区较低，为8.41元/kg。商品代蛋雏鸡月平均价格3.20元/只，比4月上涨2.2%，同比上涨4.5%；商品代肉雏鸡月平均价格2.56元/只，比4月上涨0.6%，同比下降10.7%。7月全国鸡蛋平均价格9.06元/kg，比上周下降1.2%，同比下降0.2%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格7.49元/kg，比上周下降2.9%，同比下降4.2%。商品代蛋雏鸡平均价格3.00元/只，比上周下降0.7%，同比下降2.6%；商品代肉雏鸡平均价格2.21元/只，比上周下降1.8%，同比下降16.3%。从5、7月的走势初步分析来看，无论是鸡蛋、还是蛋用雏鸡价格均处于下降之中。
　　2.1.3 禽蛋的下半年走势。从近几年禽蛋市场价格走势规律看[3]，每年6—9月禽蛋价格一般会上涨，9月前后到最高点，之后开始回落，元旦、春节前又会出现一次短暂回升，就目前形势来看，由于H7N9的影响，2013年下半年禽蛋市场价格走势规律可能会有变化，全年价格最高点可能会推迟到12月前后。 　　2.2 对肉鸡养殖及产品消费需求的影响 　　2.2.1 肉鸡消费走出困境。此次禽流感发生让很多企业措手不及。一家肉禽养殖企业负责人透露，“4月时，不少企业将卖不出的肉鸡放入冷库，目前冷库量才消化了2成左右”。由于资金链紧绷，一些养禽企业还需要去库存回笼资金，而一些养殖户不得不选择退出。生产恢复尚待时日，随着市场库存下降以及消费需求恢复，8—9月后或出现供应缺口，价格有望出现报复性的上涨[4]。 　　从江苏省农委获悉，3月以来受H7N9禽流感疫情重创的全省家禽业正在复苏。据对省内大型家禽养殖企业2013年7月的监测，白羽肉鸡、黄羽肉鸡出场价格已基本恢复至疫情前水平，分别为9.0～9.4、11.6～12.0元/kg，较5月底分别上涨20%、85%；盐城、淮安等主产区家禽市场交易量已恢复至正常水平的6～7成；常州市凌家塘批发市场7月家禽日均交易量2.9万羽，较6月增加3成，已恢复至正常水平的90%。鸡蛋收购价格6.3～6.6元/kg，较疫情前下跌14%。全省家禽现存栏4.011亿只，环比增长5.0%，同比下降17.7%，降幅比6月缩小3.7个百分点。 　　2.2.2 理性宣传肉鸡消费，防止误导。从与健康相关的营养标准看，不同动物瘦肉中蛋白质含量及氨基酸比例都非常接近。但是随屠宰动物年龄不同，肉的可消化利用率是不同的。相对而言，快大型肉鸡的生长期很短，是常见肉类中最容易消化吸收的肉类之一。现在许多消费者受到少数媒体、个别医生等所谓专业人士的误导，认为肉鸡长得快是添加外源激素所致，而不敢吃鸡肉，特别是快大型肉鸡。多数的研究都认为过量的饱和脂肪是导致胆固醇升高的主要原因。因此，对于成人，在食物上建议少吃瘦肉，认为白肉好过红肉，鸡肉比猪肉更健康。 　　2.2.3 5、7月肉鸡消费监测信息。5中国养殖网公布5月第3周全国全国活鸡平均价格为14.54元/kg，比上周上涨0.6%，同比下降11.4%；白条鸡平均价格15.28元/kg，比上周上涨0.3%，同比下降8.6%。商品代蛋雏鸡平均价格2.89元/只，比上周上涨1.4%，同比下降5.6%；商品代肉雏鸡平均价格2.28元/只，比上周上涨6.0%，同比下降26.7%。5月第4周全国活鸡月平均价格17.94元/kg，比4月下降3.0%，同比上涨5.1%；白条鸡月平均价格18.90元/kg，比4月下降1.8%，同比上涨4.0%。7月全国活鸡平均价格15.70元/kg，比上周上涨0.2%，同比下降2.5%；白条鸡平均价格16.28元/kg，比上周下降0.7%，同比下降2.6%。 　　2.3 对家禽饲养品种的影响 　　2.3.1 对黄羽肉鸡市场的影响。经过多年的选育，快速型黄羽肉鸡的生长速度显着提高，有些配套系公鸡42日龄体重超过1.5 kg，饲料转化率降至2.0以下。据悉，2012年我国黄羽肉鸡市场行情在经过了数次起落，行业全年盈利仅达微利水平。2012年第4季度行情的反弹让行业内人士看到了希望，月的行情高起更令业内欢欣鼓舞。但4月人患H7N9流感的舆情宣传，导致原本向好的生产形势转变的市场瞬间土崩瓦解，我国家禽产业遭受到的损失和困难可谓前所未有，对于以活鸡形式生产的黄羽肉鸡行业来说更是灭顶之灾。且此事件波及范围广、影响深，不亚于家禽直接遭受了一次真正的禽流感灾害。目前，我国黄羽肉鸡行业生产以及广大市民的消费需求已在逐渐恢复，但恢复过程相对缓慢，归根结底来说，还是消费者对鸡肉的消费信心恢复缓慢。 　　2.3.2 对快大型肉鸡市场的影响。快大型肉鸡，除快大型白羽肉鸡外，还包括快速型黄羽肉鸡。首先，快大型肉鸡市场依然广阔。从收入结构看，快大型肉鸡具有较大的发展潜力。数量庞大的低消费群体改善膳食结构的首选将是质优价廉的快大型肉鸡，如高校食堂、职工食堂、城镇快餐店等均吸引大量的快大型肉鸡消费群体。此外，肯德基、麦当劳等西式快餐连锁店，改变了我国传统的消费习惯，引领年轻的高层次群体食用快大型肉鸡。其次，快大型肉鸡是典型的节粮动物，饲料转化率明显高于其他畜禽品种。当今世界的资源、环境等因素对肉鸡业（畜牧业）的约束日趋明显，已成为制约我国肉鸡产业发展的刚性因素，快大型肉鸡生产是保障我国鸡肉产品有效供应、保障粮食（肉类）安全的基础。如果我国鸡肉在肉类中的比重达到欧美发达国家约40%的水平，鸡肉消费量将超过3 200万t，即约2 000万t猪肉消费改为鸡肉，不用任何投入，就可节省饲料粮超过4 000万t。从确保国家粮食安全的角度，国家应该倡导食用质优价廉的快大型肉鸡产品，减轻我国经济社会发展的资源、环境压力。第三，随着科学知识的普及，广大消费者对快大型肉鸡的偏见会逐渐改变。我国居民已实现了温饱，饮食要求已转向健康标准和文化标准。应该倡导把健康标准放在第一位，而与饮食文化相关的口味和传统习惯都是可以改变的。实际上，我国各地不同阶层的饮食文化在过去二三十年中一直在不断改变。 　　2.4 对行业可持续生产（种、苗）的影响 　　2.4.1 种、苗生产出现恢复增长。由新牧网主办的“2013中国畜行业生产形势分析报告会”（广东省云浮市新兴县，日）对我国畜牧产销不旺、未来如何走向具有承上启下起引领作用。中国畜牧业协会副秘书长、研究员宫桂芬做报告时表示，预计下半年生产恢复情况仍不会太乐观，尤其受秋冬、冬春流感季节的舆情影响，黄羽肉鸡企业后市多持观望态度。尽管4月的H7N9事件给行业带来惨重损失，但在企业行业及政府的共同努力下保住了祖代种鸡群。2013年上半年我国祖代种鸡平均存栏量始终呈现出阶梯式递增的趋势，且3—6月的存栏还高于过去2年。2013年上半年所监测祖代黄羽祖代肉种鸡平均存栏量为125.26万套，比2012年同期增加了10.97%。据测算，全国在产祖代种鸡上半年平均存栏量约为142.02万套。中国畜牧业协会月度监测数据显示，月父母代雏鸡销售量在流感事件的冲击下，其走势与往年的规律性波动有明显不同，但至6月已基本恢复至2012年同期水平。
　　宫桂芬报告中提供了2013年上半年的4组数据：父母代鸡苗平均销售价格为6.93元/套，比2012年同期下降了9.50%。父母代鸡苗价格在4月滑落至谷底，此后连续2个月为好转上升期，但6月价格水平与正常价格水平相比仍有一定差距；父母代种鸡平均存栏量为1 110.41万套，比2012年同期减少了7.76%。父母代种鸡存栏虽低于2012年同期，但其走势则与2012年大体类似，均为小幅递减的趋势。虽然上半年父母代种鸡的存栏量相对偏低，但根据2013年的市场形势来看，该存栏水平已能够充分满足商品代鸡苗市场供应；商品代鸡苗销售总量为6.27亿只，与2012年同期相比减少了13.84%。商品代鸡苗平均销售价格1.88元/只，与2012年上半年持平。陈晴晴（河北畜牧服务网，2013年7月）也表示，端午节以后，鸡苗价格一直在成本价1.5元/羽以下，目前大厂约0.9元/羽，小厂约0.7元/羽。肉鸡价格最近处于盈亏线上下，波动不大。 　　2013年上半年商品代鸡苗价格出现巨大波动，出现了自2011年以来的最高波峰和最低波谷，近期商品代鸡苗价格恢复速度相对较快，但受困于消费市场萎靡，近期鸡苗销量一直不理想，因此企业损失依然普遍严重。但随着商品代鸡苗价格和销量的持续上涨，种鸡场的损失已在逐渐减少。目前，市场行情逐渐复苏，消费者消费鸡肉的热情也有所增加。商品代鸡苗销售量在5—6月呈不断增加的态势，但增加的速度很慢，且目前仍旧维持在较低水平。 　　2.4.2 未来发展不容乐观，值得关注。根据当前的生产形势，宫桂芬认为，企业对下半年市场行情并没有太大信心，多数企业对后市持观望态度。从当前种鸡生产情况来看，预计下半年开始后较长一段时间内，商品代苗鸡市场行情乃至终端消费市场均会继续维持这种缓慢恢复的势头。父母代种鸡存栏预计仍将以稳为主，祖代种鸡存栏则将表现为季节性减少趋势。根据相关调查分析[5]，面对无法估计的市场行情和无法估量的成本投入及产出，大量的养殖户对于禽类养殖信心不足，对于后期禽类补栏积极性不高，养殖户信心严重受挫。 　　2.4.3 新的疫情阴影再现。7月20日，北京市卫生局官网披露，当日一例河北省来京就诊患者在北京朝阳医院确诊为人感染H7N9禽流感病例。H7N9病例再次牵动家禽养殖业的神经。中国畜牧业协会副秘书长宫桂芬表示，个案一出首先影响消费者消费热情，肉鸡消费量必然下降。卓创资讯肉鸡分析师陈晴晴表示，该H7N9病例对鸡苗价格的影响还没显现，目前价格已经在行业的底部，可下降的空间不大。 　　对于该病例是否会扩散成为业界关注的焦点，圣农发展（002299.SZ）董秘陈剑华认为：目前该病例仅是个案，只要不是大规模暴发，公司就不会受影响，公司正在关注事态的发展，因为病毒在当前的高温天气难生存，大面积暴发可能性小，而在春秋冬末比较湿冷的气候中，病毒则易生存。宫桂芬则表示，由于病例刚出且处于夏季高温，是否会大面积扩散不好预言，其还呼吁相关部门要修正H7N9概念，这个H7N9流感不应该加上“禽”字，相关部门应该将H7N9来龙去脉说清楚，客观对待流感。 　　3 应对措施 　　3.1 加强弱势行业的抵御能力 　　每当禽流感来袭，消费者“谈禽色变”，养殖户受损严重的局面一再上演[6]。业内人士认为，在重大疫情暴发时，家禽产业遭遇重创的局面一再上演，是家禽行业配套政策、商业保险、收储制度和冷链设施等多个环节缺失叠加造成的。一方面，活禽养殖行业内部要加强协作，积极培植“龙头企业—基地—养殖户”模式，支持养殖合作社发展，增强养殖户抵御风险能力；另一方面，国家应大力鼓励发展农业保险尤其是家禽业保险，为行业发展提供安全的“缓冲带”和“助推器”，也为整个行业系上保险绳。 　　3.2 因地制宜发展畜禽标准化、适度规模养殖快速发展 　　以四川省自贡市为例，该市继续以畜禽养殖标准化示范创建活动为抓手，全面推进标准化规模养殖。创建的18个市级以上畜禽养殖标准化示范场正有序推进，示范带动全市标准化规模养殖快速发展。截至目前，全市猪、牛、羊、禽、兔规模化率分别达到55%、62%、42%、68%、60%，分别同比增长5%、7%、6%、8%、5%，规模养殖标准化生产面达到58%，同比提高4个百分点，推动了全市现代畜牧业发展。 　　3.3 家禽养殖企业及养殖场、户要积极应对 　　一是积极做好卫生防疫，全面做好强化免疫，加强养殖圈舍内外的消毒工作和做好病死家禽的无害化处理，减少病原微生物在场内的传播；二是尽量减少现阶段养殖存栏量，减少成本支出，将损失降到最低，静观市场变化；三是为有效控制养殖成本，降低饲料费用，养殖场、户可采取饲料自配自加工方式，以减少购买成品饲料的支出；四是面对当前活禽交易市场普遍关闭、禽类产品市场销量急剧萎缩的现状，养殖业主要拓宽销售渠道，减少积压，降低企业损失，在后H7N9时期家禽业的值得认真的理性思考[7]。活禽的销售可联系有冷冻库的屠宰场，采取屠宰加工、冷冻贮藏的处理方法，确保活禽不受病毒感染，等待疫情稳定后再销售。禽蛋的销售除鲜蛋降价打折外，还可向皮蛋、糕点等蛋制品加工业等渠道增加销售。 　　3.4 政府及相关职能部门正面加强宣传引导 　　促进家禽产业持续健康发展[8]，给予家禽养殖企业和规模养殖场、户一定的扶持和鼓励，以提振家禽养殖信心，帮助家禽养殖企业和农户度过难关，减少损失，同时要调动他们继续养殖的积极性，以维持禽类生产和市场供应的长期稳定。主要的建议：一是媒体要加强正面的舆论引导，要普及禽流感及防治的科普知识，树立科学的禽流感防控观，消除广大市民“谈禽色变”的恐慌心理，引导他们正确理性地消费禽类及其制品，促进禽类消费市场的恢复；二是对规模种禽、商品禽生产场、户要安排专项资金用于家禽的生产维持性补贴；三是金融机构要加大对家禽养殖、加工企业的流动资金给予低息或贷款贴息支持，确保受损企业维持运转、保护基本生产能力的资金需要；四是要加强家禽疫情监测防控工作，强化家禽的强制免疫力度，加强动物卫生监督执法，防止禽流感疫情在当地的暴发和流行；五是增加农业保险涉险种类，将家禽纳入农业保险范围，在疫情等灾害来临时可减少养殖业主的损失，增强其抵御风险的能力，帮助其尽快恢复生产；六是政府应在税收、贷款及财政补贴等方面出台一些优惠政策来扶持和鼓励一些企业在现阶段对禽类进行加工、冷藏和收储，以解决活禽在遇到重大疫情时的滞销问题。 　　虽然从目前的情况看，家禽业已走出寒冬，但面临的困境仍然表现在：疫病风险较大，育种水平低，标准化、规模养殖比例不高等困扰我国家禽业可持续发展的问题在短期内得不到有效解决，只有把这些问题逐步解决，家禽业才会真正告别诸多危机。 　　4 参考文献 　　[1] 李英安.如何让禽类企业不“感染”H7N9一家农村金融机构的禽流感应对之策[J].中国经济周刊，2013（5）：42-43. 　　[2] 杜洁茹.H7N9阴霾笼罩下的中国蛋鸡业[J].北方牧业，2013（9）：3，5. 　　[3] 虞华，虞丽娜.2013年下半年我国禽蛋价格走势分析[J].饲料之角，2013（11）：12-13. 　　[4] 《畜禽业》编辑部.H7N9流感疫情对家禽产品和生猪产销的影响分析[J].畜禽业，2013（6）：2-3. 　　[5] 温亚洲.H7N9流感疫情对禽业发展的影响[J].兽医导刊，2013（S1）：11，43. 　　[6] 颛锡良.H7N9事件引发业内深层次思考 扎紧防范“篱笆墙”，让家禽业从此不再“受伤”[J].北方牧业，2013（11）：4. 　　[7] 杜立群.后H7N9时期禽业的几点思考[J].饲料广角，2013（10）：6-7. 　　[8] 武深树，何兴春，雷勇，等.H7N9禽流感疫情对家禽业的影响及对策建议[J].饲料广角，2013（8）：19-20.
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家禽疾病的预防和治疗方法
日　来源：吉林农业　作者：赵会波　&
内容摘要：随着社会的进步和第三产业的崛起与快速发展，家禽业作为与人们日常饮食息息相关的养殖行业，规模也越做越大。当前家禽养殖业大多实行聚集养殖的方法，家禽的发病率越来越高，各种家禽疾病肆意蔓延，严重影响到人们的饮食安全和家禽行业的健康发展。本文对家禽养殖过程中家禽易发病症进行了分析，探究家禽疾病的预防和治疗方法。
近年来，许多家禽由于生存环境被破坏，受到细菌疾病的感染，并得不到及时治疗，家禽疾病愈发频繁，诸如禽流感、新城疫、鸡传染性鼻炎、鸡白痢等多种疾病在家禽养殖业中造成大范围的传染，给养殖户造成重大的财产损失，也引发了市场上的饮食安全问题。重视家禽疾病，提高家禽养殖管理，及时做好家禽疾病的预防和治疗是当前家禽养殖行业首要解决的问题。&
1 家禽疾病&
家禽疾病，指的是包括鸡、鸭、鹅、猪等家禽动物在被饲养的过程中由于各种原因所得疾病的总称，疾病主要包括三大类：传染性疾病（病毒疾病、细菌疾病、霉菌疾病等）、普通性疾病（外伤疾病、遗传疾病、中毒疾病等）和寄生虫疾病（原虫疾病、蠕虫疾病、外寄生虫疾病等）。&
家禽是与人们距离最近的动物，家禽疾病与人们的生活密切相关，一旦发病，轻则造成家禽养殖行业的经济损失，重则会引起人体感染，甚至死亡。所以，加强对家禽疾病的研究力度，及时对家禽疾病进行预防和治疗势在必行。&
2 家禽疾病的预防与治疗&
2.1 家禽疾病的预防&
首先，提高饲养员的防范意识。对于家禽饲养员的培训内容虽然看起来很简单，但最重要的还是要加强疾病防范教育，提高他们的疾病防范意识，教会他们根据细节观察，提前预防家禽疾病。由于家禽是群体养殖，一只只进行检查的做法不太实际，主要是通过饲养员对家禽饮食、冠色、精神状态和粪便的观测，观察它们是否有不正常的反映，如果有家禽冠色发白或发紫、无精打采、羽毛干燥，那它就可能已经患病，需要及时治疗。&
其次，建立干净卫生的养殖场，科学饲养。家禽的生存环境对它们自身的生长也是很重要的，一个干净卫生、时常打扫的养殖场能够保持无细菌滋生、空气质量好，有助于家禽的健康。养殖场的建立位置要远离湖泊、野生鸟类栖息地和流浪动物聚集地，尽量避免和其他动物混杂养殖，采用封闭养殖模式，与野生动物进行隔离。在地理位置上，要设在交通便利的地方，便于养殖饲料和新引禽类的运输。饲养家禽的养殖场中，要保证气温恒定、日照充足、禽舍空气清新，为家禽的健康成长营造一个良好的生存环境。&
再次，引进健康的家禽。养殖场中家禽的养殖，大多都是自行繁殖类养殖，还有的采用批量引进的方法为养殖场增添新的活力。在新引家禽时，要确保引进的家禽健康无病，并定期接种疫苗，对以往的病禽及时处理，断绝传染源。&
最后，禽舍时常消毒防疫。在家禽聚集的养殖场中，容易滋生病菌引起家禽患病，所以要时常在养殖场中进行消毒，达到防疫目的。饲养员在进行定期消毒时，要避免消毒液与家禽的直接接触，喷洒消毒液时要与家禽保持一定距离;在养殖场的出入口对来往车辆、人员进行消毒，避免病菌通过各种方式进入养殖场。&
2.2 家禽疾病的治疗方法&
家禽疾病的治疗属于家禽患病后的程序，具体治疗方法需要根据疾病的具体情况而定。家禽疾病的治疗环节一般分为以下两个步骤：&
2.2.1 发现病患，及时隔离 在养殖场中，一旦发现有患病的家禽，不可自行隐瞒处理，要将具体情况及时上报有关部门，并将患病的家禽送到相关的研究所内进行疾病研究[养殖网:/]。如果确认家禽患病必须先将此养殖场进行封闭，禁止人员来往，减少疾病传染的机会;将已经患病的家禽单独饲养，避免同类感染，饲养人员在单独喂养后及时进行消毒，消除病菌;同时，在整个养殖场中进行大范围的杀毒，清除病菌残留。&
2.2.2 具体疾病，具体治疗 家禽疾病确诊后，要及时依据实际情况进行治疗，在此，仅对家禽疾病中的禽流感和球虫病的治疗进行简要说明。禽流感是一种急性传染病，其发病的主要原因是病毒感染，可以通过呼吸道等途径进行传播，也可以感染给人体。对于禽流感，主要的治疗方法是用药物治疗，如板蓝根、黄连、华夏感康等，多用中药药材煎水喂食，能够减轻疾病症状。球虫病是一种寄生虫疾病，其病原体通过家禽的排泄物、水等物质进行传播，传播速度快，感染率和死亡率很高，对于这种病症，可以将适量剂量的灭球灵、痢特灵等药物与饲料搅拌进行喂食，剂量不能太大，也不可重复用药，容易使家禽产生抗药性。&
在家禽养殖业中，家禽常常由于气候、细菌、传染源等多种多变因素而患病，影响到社会饮食行业和家禽养殖业的健康发展，对养殖户的财产和人们的生命安全造成很大的威胁。养殖人员在进行家禽养殖时，要加强疾病防范意识，按时接种疫苗，加强疾病预防。在发现家禽疾病时，及时进行隔离，运用正确的治疗方法进行药物治疗，断绝病原体的传染途径，降低家禽死亡率，促进家禽养殖行业的持续增收。&
[1]王颖.家禽疾病预防和治疗方法探究[J].农民致富之友.2013，（14）：185.&
[2]刘云中.浅析家禽的疾病预防和治疗[J].农民致富之友.2013，（14）：192.&
[3]张全.浅析家禽的疾病预防和治疗[J]. 农民致富之友.2013，（10）：164.&
作者简介：赵会波，专科学历，辉南县辉发城兽医站，兽医师，研究方向：黑猪养殖。
原文： > ：家禽疾病的预防和治疗方法
网址：/yangjijishu/.html
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[]：浙江此次出台的救助政策规定，对日前取得《种畜禽生产经营许可证》，并在有效期内的祖代以上种禽场和地方品种资源保护场，给予每只种禽50元的生产维持性补助，种鸽每两只50元。...
[]：育雏期光照控制不当易造成产蛋期啄癖。不论是肉用鸡还是蛋用鸡，除1～2周龄需较亮的光照外，一般每15平方米用一个40瓦灯泡，以3瓦/平方米的白炽灯照明亮度为上限。如果窗大光强，应在玻璃...
[]：摘要年度，陕西省志丹县遭受多年不遇的严冬天气，苹果幼树发生了较为严重的抽条。全县11个乡镇苹果幼树主于地面10em以上部位全部抽干的植株，1年生树平均为70％，2年生树平均为4...
[]：苹果绿皱果病又叫绿缩果病，是由苹果绿皱果病毒引起的病害。主要危害苹果果实。该病是1956年首先在瑞士发现的，先后在日本、澳大利亚、新西兰、丹麦、加拿大、美国等有关期刊上报道。我...
[]：运输途中家禽多处于高度应激状态，能量消耗增加，基础代谢增强，应在饲料中增加1％～2％蛋白质，同时按使用说明适量添加赖氨酸和多种维生素等，可能的话还要投喂些青绿饲料。应激反应较重时，...
[]：一个从5元3角起家的农家女，十年打拼赚到400万元，却因为一句话倾家荡产。“邹姐”在成都家禽市场可是一个响当当的称号，到2003年，邹平成为活禽市场最大的商户，一年的营业额2个多亿。谁...
[]：随着人们物质生活水平的不断提高和果品生产的逐步发展，人们对水果的安全要求越来越高，因此发展绿色无公害果品就显得尤为重要。现就苹果生产中存在的主要污染问题及预防对策介绍如下。...
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