糖尿病人的食物能吃海参吗

吃海参有哪些好处?糖尿病患者能不能吃海参?
吃海参有哪些好处?糖尿病患者能不能吃海参?
海参作为一种珍品,其营养价值之高,治疗效果之神奇,很早就被人们所认识、传颂。特别近年来,人们生活水平的提高、海参的营养价值被认可和海参产业的持续发展都有效的促进了海参走入寻常百姓家,不再是过去只有有钱人才能吃得起的奢侈品。那么海参究竟有什么样的功效与作用呢?首先,我们来了解下海参都有哪些营养价值,有哪些成分组成:现代科学研究证明,海参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成分,其中蛋白质含量极高,含有18种氨基酸、牛磺酸、硫酸软骨素、刺参黏多糖等多种成分,钙、磷、铁、碘、锌、硒、钒、锰等元素及维生素B1、B2等多种维生素。然后我们从中医角度讲,肾是人体之本,只要肾脏出现问题,则不仅仅是性生活质量降低的问题,而且其他器官会相应枯竭。而宫品海参对人体的作用主要补肾固本,也就是俗话说的培元固本。只要人体肾脏强健,各器官经络都会相应强健,最终人体会更加健康,抵抗疾病的能力大大增强。接着从西医角度讲,宫品海参能有众多功能是因为修复和增强人体免疫力。将海参的各项成分进行分析发现,这主要是因为海参中含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力,人体只要免疫力强,就能抵抗各种疾病的侵袭。大量含有的硒能有效防癌抗癌,硫酸软骨素能延缓衰老,精氨酸、锌能滋阴壮阳等。 海参的修复再生功能,是一个重大特点。如快速使伤口愈合、修复多年受损的胃肠、修复免疫系统、修复胰岛、恢复造血功能等等,无不体现海参的强大修复再生特征。治伤抗炎、护肝保血管,海参不仅是美味佳肴,而且是良好的滋补药品。海参中的牛磺酸、赖氨酸等在植物性食品中几乎没有。宫品海参特有的活性物质海参素,对多种真菌有显著的抑制作用,刺参素A和B可用于治疗真菌和白癣菌感染,具有显著的抗炎、成骨作用,尤其对肝炎患者、结核病、糖尿病、心血管病有显著的治疗作用。糖尿病患者能不能吃海参?科学实验证明,部分微量元素能刺激胰腺分泌胰岛素,抑制肝糖元分解。海刺参体内含有的铬与硒元素对胰岛功能具有一定的影响;有铬与烟酸以及三个特定的氨基酸,构成葡萄糖耐量因子(GTF),对葡萄糖的利用有十分重要的意义,它能降低血糖、增强胰岛作用,改善糖耐量。钒是海刺参中含有的一种其他生物体内很少含有的高比率微量元素。糖尿病患者服用钒可以减轻尿糖、改善心脏功能。海刺参体内所含的锗和锰也是人体必需的微量元素,它们能影响机体中的新陈代谢,维持血糖的正常水平。海刺参体内的钾元素也对机体中胰岛素的分泌起重要作用,如果缺钾易引起糖尿病酸中毒等。海刺参含有一种极为珍贵的对人体健康产生显著功效的营养成分“刺参酸性粘多糖”。这种物质具有在机体中降低血糖活性,抑制糖尿病发生的作用。海参既是宴席上的佳肴,又是滋补人体的珍品,但在食用前需要了解一下海参的加工工艺,淡干海参、盐渍海参、冻干海参、糖干海参,其中糖干海参增加含糖量后,各种营养成分大大降低,严重欺骗了消费者,在我国干海参法律法规出台后,糖干海参退出了海参行业,若糖尿病患者食用了糖干海参就如同服用了毒药,所以在购买前一定要选择信得过的商家。小编多年专注于食疗养生,对海参也有研究,对这方面感兴趣,或者有什么问题,欢迎随时咨询,交流,关注微信: (长按可复制)
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糖尿病人可以吃海参吗
养生导读:糖尿病人可以吃海参吗?海参性温,不燥热,是一种珍贵的滋补食品,有滋阴补肾的功效。而冬天是糖尿病人进补的最好时机。糖尿病人适合温补,那么,糖尿病进补可以吃海参吗?海参对糖尿病人有什么好处?下面一起来看看吧。
一、糖尿病人可以吃海参吗?
1、海参的营养价值:
海参是一种珍贵的滋补品。海参不属于鱼类,但也可以粗略划归为海水鱼类,它性味甘、咸、温,有补肾益精,养血润燥之功效。海参营养成分丰富,属于高蛋白、低脂肪食品,有很强的滋补作用。据测定,每100克海参(干品)中含蛋白质50。2克,还含有丰富的硒、镁、锌、钾、铁、磷等矿物质,其中含镁量高达1047毫克。
2、糖尿病人可以吃海参的理由:
①、研究表明,普遍存在镁缺乏,而低镁又是分泌不足、的发病原因之一。海参的营养价值丰富,但价格比较贵。如果您有条件,适当吃一些海参或者用海参配伍的药膳是有益处的。
②、糖尿病患者须控制饮食,少食多餐,在增加热量的同时,还必须补充一定量优质蛋白质,适量增加含有多种和含丰富微量元素的食物,而海参含有的微量金属元素、酸性粘多糖和海参皂甙具有激活B胰岛细胞活性,平抑高浓度血糖的作用,是糖尿病患者膳食疗法的理想营养食品。
③、海参为甚会对糖尿病患者有良性作用,海参含有的微量金属元素、酸性粘多糖和海参皂甙能够激活B胰岛细胞活性,平抑高浓度血糖,是糖尿病患者膳食疗法的理想营养食品。而且海参还含有几十种营 养成分,尤其是氨基酸组成接近理想模式,糖尿病患者服用后可有效补充饮食上摄取不到的维生素和微量元素,调解患者的糖、脂肪、蛋白质、水、电角质代谢紊乱,有效预防血管性病变等各种的发生。&
④、海参中对糖尿病人有好处的的成分是海参酸性粘多糖,海参的海参酸性粘多糖具有强大的修复和再生功能,会缓慢的修复受损和失去活力的胰岛细胞,激活和再生胰岛细胞的分泌功能使胰岛功能渐渐恢复,形成良性循环,减轻糖尿病的危害。海参还能提供全面的营养,补充糖尿病人的营养缺乏。
⑤、海参富含防止动脉粥样硬化、修复陈旧性心肌梗塞最有效的物质。具有抗凝、能降低血脂和降低血粘度及血浆粘度,具有、降血脂、提高人体的免疫力。对和恢复期有所改善,具有清血,预防高血压,心疾病的作用。对糖尿病患者血糖、尿糖情况有改善。
二、吃海参的好处:
1、滋阴养血
海参中的精氨酸是构成男性精子细胞的主要成分,且具有调节的功能,而海参又恰恰是&精氨酸的大富翁&,对治疗阳肾虚有特殊功效。另外,海参中的磷、锌、锰、硒、镍等元素都对人体多种生理活动,尤其对生殖功能作用突出,对促进性功能的提高很有帮助。另外,海参中的很多元素对改善和调理女性内分泌,促进体内良性循环都有很大的帮助。
2、调节血糖
糖尿病病人常食用海参。海参中的酸性粘多糖具有在机体中降低血糖活性,抑制糖尿病发生的作用。而它所含有的钾对机体中胰岛素的分泌起着重要作用,含有的钒可使糖尿病得到防治。
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糖尿病人可以吃海参吗
基本信息:女&&58岁
所患疾病:空腹6.9;餐后2小时8.7(已到医院就诊)
病情描述及疑问:糖尿病人可以吃海参吗检查及治疗情况:目前医生建议控制饮食。
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擅长:内科常见疾病
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黑龙江省铁力市桃山康乐社区卫生服务中心&&&
建议:您好,可以吃的,海参营养丰富,但建议还是不要吃太多。注意每天摄入的量不要超量即可首先请您注意,海参不是药物,海参是一种高蛋白,低脂肪,低胆固醇的天然食物,尤其是野生海参含有多种人体必须的氨基酸以及海参独有的海参活素。
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南方医科大学南方医院&&&内科_内分泌科
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糖尿病人能吃干海参吗
我们周边现在经常可以看到的患者,因为糖尿病这种疾病已经非常普遍了,很多人都患上了糖尿病,那么我们如何预防和控制糖尿病呢,其实糖尿病和我们的饮食有很大的关系,糖尿病患者一旦知道自己患上了糖尿病,要积极的去治疗糖尿病,并且要做好对于糖尿病的饮食护理工作。
糖尿病的患者要注意一些饮食的原则,那么糖尿病患者有什么饮食的原则是可以遵守的呢?我们建议糖尿病患者每天都要控制饮食的总热量才行。
海参适合与琼珍搭配食用,具有增强人体,辅助治疗糖尿病,病后或术后修复的作用。非常适合身体虚弱的人群用于调理身体。
海参含有、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外,海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖,另含18种且不含。因为海参性温,具有补益精、滋阴健阳,补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。能提高男性内分泌能力,提高女性的新陈代谢,促进性激素分泌能力,提高。
从中医角度讲,肾是人体之本,只要肾脏出现问题,则不仅仅是质量降低的问题,而且其他器官会相应枯竭。而宫品海参对人体的作用主要补肾固本,也就是俗话说的培元固本。只要人体肾脏强健,各器官经络都会相应强健,最终人体会更加健康,抵抗疾病的能力大大增强。
从西医角度讲,海参能有众多功能是因为修复和增强人体免疫力。将海参的各项成分进行分析发现,这主要是因为海参中含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力,人体只要免疫力强,就能抵抗各种疾病的侵袭。大量含有的硒能有效防癌抗癌,硫酸软骨素能延缓,精氨酸、锌能滋阴壮阳等。
海参的修复再生功能,是一个重大特点。如快速使伤口愈合、修复多年受损的胃肠、修复免疫系统、修复胰岛、恢复造血功能等等,无不体现海参的强大修复再生特征。
上文我们介绍了糖尿病这种疾病现在很普遍,我们要预防和治疗糖尿病就需要注意我们的饮食,糖尿病患者要注意自己的饮食护理。上文提到的干海参能够提高我们人体的免疫力,干海参有辅助治疗糖尿病的好处,所以糖尿病患者可以吃干海参的。
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微信扫一扫密切相关的代谢性疾病。现代人生活水平提高,吃吃喝喝是平常事,也不知吃下多少与痛风发病有关的饮食,使得痛风发作的病例日渐增加。痛风患者的饮食习惯多为快速、大量的进食模式,高嘌呤食物的摄取过多,大量饮酒等,饮食不当还会引起反复发作。由于体内尿酸过高引起痛风发病,尿酸是嘌呤的代谢产物,主要来自自身机体代谢和外界食物。痛风发作时,拇趾、足背、足跟、踝、指、腕等小关节都可能红肿剧痛,反复发作,关节畸形,形成痛风石。除了用药物抑制体内尿酸形成以外,还要通过合理的饮食营养来减少嘌呤的摄入及促进尿酸的排泄。主要原则是:
多饮水:每天喝水毫升,通过尿液促进体内尿酸的排出。还可降低尿中的尿酸浓度,预防尿道结石,延缓肾脏进行性损害。为了防止夜尿浓缩,夜间也应补充水分。
多吃碱性食物:碱性食物不是通常所说的用小苏打发酵后做成的面食,如馒头、包子、苏打饼干等,而是指在体内代谢以后生成阳离子,使体液偏碱性的食物,主要是新鲜蔬菜、水果、牛奶、硬果、海藻等,值得向患者推荐。植物性食物为主,辅以适量的肉类,正是我国传统的优良的却正在淡化的饮食结构。
低嘌呤饮食:嘌呤存在于细...
痛风是一种与密切相关的代谢性疾病。现代人生活水平提高,吃吃喝喝是平常事,也不知吃下多少与痛风发病有关的饮食,使得痛风发作的病例日渐增加。痛风患者的饮食习惯多为快速、大量的进食模式,高嘌呤食物的摄取过多,大量饮酒等,饮食不当还会引起反复发作。由于体内尿酸过高引起痛风发病,尿酸是嘌呤的代谢产物,主要来自自身机体代谢和外界食物。痛风发作时,拇趾、足背、足跟、踝、指、腕等小关节都可能红肿剧痛,反复发作,关节畸形,形成痛风石。除了用药物抑制体内尿酸形成以外,还要通过合理的饮食营养来减少嘌呤的摄入及促进尿酸的排泄。主要原则是:
多饮水:每天喝水毫升,通过尿液促进体内尿酸的排出。还可降低尿中的尿酸浓度,预防尿道结石,延缓肾脏进行性损害。为了防止夜尿浓缩,夜间也应补充水分。
多吃碱性食物:碱性食物不是通常所说的用小苏打发酵后做成的面食,如馒头、包子、苏打饼干等,而是指在体内代谢以后生成阳离子,使体液偏碱性的食物,主要是新鲜蔬菜、水果、牛奶、硬果、海藻等,值得向患者推荐。植物性食物为主,辅以适量的肉类,正是我国传统的优良的却正在淡化的饮食结构。
低嘌呤饮食:嘌呤存在于细胞核中,是一切生物细胞的基本成分。几乎所有的生物都含有嘌呤,只是含量不同而已,动物性食品中嘌呤含量较高。嘌呤是水溶性的,在烹调后会溶入汤中,鸡、鱼、肉经煮沸后最好去汤吃肉。而嘌呤含量很高的食物如动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、小鱼干、牡蛎、蛤蜊、浓肉汤、浓鸡汤、火锅汤等要避免食。
避免超重或肥胖:研究发现肥胖是高血压、高脂血症、高尿酸血症及痛风的重要原因。超重的痛风患者要减少食物量,避免肥肉、油煎、油炸等脂肪含量高的食物,因为脂肪促进尿酸的潴留,减少尿酸的排泄。应以米饭、馒头、面食作为主食。不过,减轻体重应循序渐进,否则容易导致酮症或痛风急性发作。
禁酒:酒精容易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,易诱发痛风。酗酒如与饥饿同时存在,常是痛风急性发作的诱因。啤酒本身即含有大量嘌呤,可使血尿酸浓度增高。饮酒过多,还会升高血脂,调查显示75%的痛风患者伴有高血脂,故患者应禁酒。
急性发作期食谱举例
早餐:牛奶200毫升,小面包1个(面粉50克)。
午餐:西红柿炒鸡蛋(西红柿200克,鸡蛋1只),拌黄瓜200克,米饭(粳米100克)。
加餐:苹果1个(约200克)。
晚餐:油菜100克,熟鸡肉30克,面条100克(用菜汤,不用鸡汤),奶汁100克,大白菜200克。
可降尿酸、预防痛风的最佳食物
芹菜:富含钾,有很强的利尿作用,促进尿酸排出。最好迅速洗干净后,凉拌生吃,可最有效地摄取芹菜中的钾。
西红柿:碱性食品,有净化血液的功效,有助于排出血液中的尿酸,可碱化尿液,促进尿酸的排泄。
问荆茶:俗称笔头菜。成分叶绿素能利尿,饮用后会大量排尿,同时排出尿酸,降低血尿酸水平;硅能降低胆固醇水平,预防动脉硬化等高尿酸血症的并发症,同时作用于红细胞,向血管中运送氧气,净化血液。
泉水:除了水分之外,还能补充钾、钙、镁等矿物质,具有利尿、降压等功效,可预防痛风并发症。
黑色食品:通过强化肾脏功能,使尿酸顺利排泄,延缓尿酸结晶引起的肾功能伤害。主要有:黑米、黑芝麻、黑木耳、黑豆等。
第1类 含嘌呤较少,100克含量&50毫克。
谷薯类:大米、米粉、小米、糯米、大麦、小麦、荞麦、富强粉、面粉、通心粉、挂面、面包、馒头、麦片、白薯、马铃薯、芋头。
蔬菜类:白菜、卷心菜、芥菜、芹菜、青菜叶、空心菜、芥蓝菜、茼蒿菜、韭菜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、西葫芦、茄子、豆芽菜、青椒、萝卜、胡萝卜、洋葱、番茄、莴苣、泡菜、咸菜、葱、姜、蒜头、荸荠。
水果类:橙、橘、苹果、梨、桃、西瓜、哈密瓜、香蕉、苹果汁、果冻、果干、糖、糖浆、果酱。
蛋乳类:鸡蛋、鸭蛋、蛋皮、牛奶、奶粉、酸奶、炼乳。
硬果及其他:猪血、猪皮、海参、海蜇皮、海藻、红枣、葡萄干、木耳、蜂蜜、瓜子、杏仁、栗子、莲子、花生、核桃仁、花生酱、枸杞、茶、咖啡、碳酸氢钠、巧克力、可可、油脂(在限量中使用)。
第2类 含嘌呤较高,100克含50~100毫克。
米糠、麦麸、麦胚、粗粮、绿豆、红豆、花豆、豌豆、菜豆、豆腐干、豆腐、青豆、黑豆、猪肉、牛肉、小牛肉、羊肉、鸡肉、兔肉、鸭、鹅、鸽、火鸡、火腿、牛舌、鳝鱼、鳗鱼、鲤鱼、草鱼、鳕鱼、鲑鱼、黑鲳鱼、大比目鱼、梭鱼、鱼丸、虾、龙虾、乌贼、螃蟹、芦笋、四季豆、鲜豌豆、昆布、菠菜。
第3类 含嘌呤高,100克含150~1000毫克。
猪肝、牛肝、牛肾、猪小肠、脑、胰脏、白带鱼、白鲈鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、鲢鱼、鲱鱼、鲭鱼、小鱼干、牡蛎、蛤蜊、浓肉汁、浓鸡汁、肉汤、火锅汤、酵母粉。
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