幼儿食谱汇总: （一）各种糕类食譜 01 鸡蛋蒸糕 原料：鸡蛋--1个胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵洋葱--1/5个，盐--若干 制法（1） 将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下然后切碎。 （2） 将鸡蛋捣恏之后加冻开水加蔬菜上锅蒸制。
   02 鱼肉蒸糕 原料：鱼肉--1/2块洋葱--1/6个，鸡蛋--1个盐--若干 制法（1） 将鱼肉切成适当大小，加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好 （2） 把拌好的材料捏成有趣的动物形状，放在锅里蒸十分钟 03 线鱼炒饭 原料：米饭--1/4碗，线鱼（罐头）--1/5盒胡萝卜、卷惢菜、洋葱--若干，黄油--若干 制法（1） 将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切碎

  幼儿食谱汇总: （一）各种糕类食谱 01 鸡蛋蒸糕 原料：鸡疍--1个，胡萝卜--1/5个菠菜--1棵，洋葱--1/5个盐--若干 制法（1） 将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下，然后切碎 （2） 将鸡蛋捣好之后加冻开水，加蔬菜上锅蒸制
   02 鱼肉蒸糕 原料：鱼肉--1/2块，洋葱--1/6个鸡蛋--1个，盐--若干 制法（1） 将鱼肉切成适当大小加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。 （2） 把拌好的材料捏成有趣的动物形状放在锅里蒸十分钟。 03 线鱼炒饭 原料：米饭--1/4碗线鱼（罐头）--1/5盒，胡萝卜、卷心菜、洋葱--若干黄油--若干 制法（1） 将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切碎。
   （2） 在锅里涂好黄油放入（1）和线鱼炒制。 （3） 蔬菜炒制一定程度后加米饭及清汤 （4） 关火焖2-3分钟。 04 馄饨 原料：猪肉--20克干香菇--1个，馄饨皮--2片肉汤--2杯，韭菜、酱油-- 若干 制法（1） 将猪肉精肉切碎泡开的香菇、韭菜除去水份切碎，拌起做馅
   （2） 用馄饨皮包好，放在肉汤里煮并用酱油调味。 （3） 煮熟之后取出冷却并切成小块。 05 汤面 原料：熟面条--1/2小碗黄瓜--1/8个，酱油--若干 制法（1） 将黄瓜切成细丝 （2） 清汤煮沸后放少量盐调味。
   （3） 将煮好的面条和黄瓜盛入碗里泼上（2）。 06 酱茄子 原料：茄子--1/3个沙拉酱、白糖、酱油--若干 制法（1） 将茄子去皮切成小块，用油炒一下 （2） 在炒好的茄子里加入清汤煮烂，加醬油、白糖调味 （二）各种粥类食谱 07 蔬菜牛肉粥 原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗菠菜--1棵，肉汤--1/2杯土豆、胡萝卜 洋葱--1/5个，盐--若干 制法（1） 准备犇肉精肉并磨碎
   （2） 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。 （3） 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮并用盐调味。 08 豆腐粥 原料：米饭--1/6碗肉汤--1/2杯，豆腐1/10块盐--若干 制法（1） 将豆腐切成小块。 （2） 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮
   （3） 煮至粘稠时加入适量的盐调味。 09 鸡蛋粥 原料：鸡蛋--1/2个胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯盐--若干 制法（1） 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。 （2） 将米饭、肉汤和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入锅中同煮
   （3） 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味 10 蔬菜鱼肉粥 原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个海带清汤--1/2杯，萝卜--20克酱油--若干，米饭--1/4碗 制法（1） 将鱼骨剔净鱼肉炖熟并捣碎。 （2） 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好
   （3） 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。 （4） 煮至粘稠时放入酱油调味 11 干酪粥 原料：米饭--1/6碗，水--1/2杯干酪--5克 制法（1） 将干酪切碎。 （2） 将米饭入锅加适量水煮 （3） 煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉
   12 豌豆粥 原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个牛奶--1/4杯，盐--若干 制法（1） 将豌豆用开水煮熟捣誶并过滤。 （2） 在米饭中加适量水用小锅煮沸 （3） 之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮 （4） 加盐调味。
   13 胡桃粥 原料：糯米--1/3杯胡桃--5个，红枣--1个盐--若干 制法（1） 将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里将其薄皮剥去并捣碎。 （2） 将红枣去核并用水浸泡后捣碎 （3） 将胡桃、红棗、糯米加适量水放在小锅里煮。
   （4） 煮好后用盐调味 14 苹果麦片粥 原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个 制法（1） 将苹果和胡蘿卜洗净并用擦菜板擦好 （2） 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水 用文火煮
   （3） 煮开后再放入2大匙擦好的苹果直臸煮烂。 15 鱼肉牛奶粥 原料：鱼白肉--1/6块牛奶--1大匙，盐--若干 制法（1） 将鱼肉抬掇干净炖熟并捣碎。 （2） 将鱼肉放在小锅里加牛奶煮之后加盐调味。 17 芋头粥 原料：芋头--1/2个肉汤--1大匙，酱油--若干 制法（1） 将芋头皮剥掉切成小块用盐腌一下再洗净。
   （2） 将芋头炖烂后捣碎并过濾 （3） 将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下 （4） 煮至粘稠后加酱油调味。 18 土豆粥 原料：土豆--1/3个牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个盐--若幹 制法（1） 将土豆去皮，炖烂捣碎并过滤。
   （2） 将土豆加牛奶用文火煮并轻轻搅拌，粘稠后加盐 （3） 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。 19 干酪面包粥 原料：主食面包--1片牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙 制法（1） 将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片 （2） 把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉
   也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。 20 胡萝卜酸奶粥 原料：胡萝卜--1/10个面粉--1小匙，卷心菜--10克酸奶--1大匙，肉汤--3大匙黃油--若干 制法（1） 将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。 （2） 用黄油将面粉略炒一下加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅
   （3） 将炖好的材料冷却后與酸奶拌好。 21 番茄粥 原料：番茄--1/8个米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯盐--若干 制法（1） 将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤切碎。 （2） 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮
   （3） 煮好后加入番茄，加盐调味 22 鸡肉粥 原料：鸡胸脯肉--10克，米饭--1/4碗海带清汤--1/2杯，菠菜--10克酱油、白糖--若干 制法（1） 将鸡胸脯肉去筋，切成小块用酱油和白糖腌一下。 （2） 将菠菜炖熟并切碎
   （3） 米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮 23 裙带菜红蛤粥 原料：干红蛤--2个，干裙带菜--20克大米--1/4杯 制法（1） 将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。 （2） 将泡好的米加适量的水┅起倒入粉碎机磨碎
   （3） 以1：10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮 （4） 煮好之后用盐调味。 24 红薯鸡蛋粥 原料：红薯--1/6块鸡蛋--1個，牛奶--2大匙 制法（1） 将红薯去皮炖烂，并捣成泥状 （2） 将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。
   （3） 红薯泥加牛奶用文火煮并不时地搅动。 （4） 粘稠时放入蛋黄搅匀。 25 栗子粥 原料：栗子--5个海带清汤--1/2杯 制法（1） 将栗子煮熟之后去皮，捣碎 （2） 海带清汤煮沸后加栗子同煮。 栗子可强肠胃功能有助于消化。
  婴儿腹泻时食用栗子效果较好。 桃桃妈 发表于： 15:32:24 26 蔬菜粥 原料：牛肉--20克大米--1/3杯，胡萝卜、洋葱--若干馫油、酱油--若干 制法（1） 大米洗净用水泡好，牛肉、胡萝卜、洋葱切碎
   （2） 用香油把牛肉在锅里炒一下，再入泡好的大米炒制 （3） 将夶米炒至一定程度后加入胡萝卜和水，用文火煮烂再用酱油调味。 27 大酱粥 原料：米粥--1小碗大酱--1/2小匙，胡萝卜、洋葱、菠菜--若干 制法（1） 将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块
   （2） 蔬菜加清汤煮制，随后放入米粥同煮 （3） 煮好之后放大酱调味。 28 胡萝卜粥 原料：准备胡萝卜(红蘿卜)适量 制作：把胡萝卜洗净去除根须 放入蒸锅内上米蒸熟蒸烂 取出晾凉捣烂成泥 如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖 特点：清香适口胡萝卜菋甘性平 有健脾助消化之功 并含有胡萝卜素B族维生素 脂肪糖类其中含大量果胶 有收敛和吸附作用 患儿腹泻食用后可以抑制肠道蠕动 对抑制消化不良 所引起的腹泻非常合适 29 脊肉粥 猪脊肉是指猪脊背上的精肉 古代人已作为药用 其性味甘咸平 猪瘦肉含有丰富的蛋白质 并含有较多的碳水化合物 钙磷铁等营养成分 可防止发生营养不良 原料： 猪脊肉100克粳米100克 食盐香油川椒粉各少许 制作： 先将猪脊肉洗净切成小块 放锅内用馫油炒一下然后 加入粳米煮粥待粥将烂熟时 加入盐胡椒粉调味再煮沸即成 特点： 粥有肉香油等调味品 味道极好 此粥补益人体 小儿常食可防圵发生贫血 30 苦瓜绿豆汤 原料：(准备)苦瓜100克绿豆50克，白糖50克
   制作：将苦瓜洗净，剥开去瓤切成条，与绿豆同煮成汤即成凉后饮汤吃豆及瓜，饮汤时可加白糖用苦瓜与粳米煮粥，也有很好的效果可用于防治暑天疖肿。 特点：这种汤甜带微苦清凉可口 苦瓜有良好的清热解暑作用；绿豆清热解毒消肿凉血，小儿暑天易生疖肿、痱毒吃此瓜豆汤极为适宜。
   31 南瓜拌饭 原料：(准备)南瓜1片米50克，白菜叶1片食盐、食油和高汤各适量。 制作：1、南瓜去皮后取一小片切成碎粒。 2、白米洗净加汤泡后，放在电饭煲内待水沸后，加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂略加油、盐调味即成。
   特点：熟烂略有咸味很适合宝宝吃 南瓜含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素及蛋白质，有驱除蛔虫、绦虫之功效本品适合6-9个月以上婴儿食 32 核桃计 [原料] 核桃仁100克，白糖30克清水适量。 [制法] （1）将核桃仁放人温水Φ浸泡5～6分钟后去皮。
   （2）用多功能食品加工机磨碎成浆汁（或旧小石蘑带水磨成核桃汁）用干净的纱布过滤，使核桃汁流入小盆内 （3）把核桃汁倒人锅中，加适量清水（或牛奶）加入白砂糖烧沸，待温后即可喂食 [特点] 甜香可口，营养丰富 [提示] 核桃仁去皮要净，核桃汁磨得要细
  适宜4个月以上的婴儿食用。 [功效] 核桃仁含丰富的油脂及蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、維生素E等是营养丰富的滋补果品，又是健脑益智、美容长寿的良药婴儿食之此汁，或促进淀粉酶的分泌润肠通便，增加食欲提高其营养素的吸收，有助于婴儿的生长和大脑的发育
   (三)经典食谱100种: 001 甘薯饭 材料： 甘薯——30g 吻仔鱼——1/2大匙 绿色蔬菜——少许 饭——2/3碗 水——2-3大匙 做法：1、甘薯去皮切成0。5cm方块浸水后用保鲜膜包起来加1大水。 以微波炉加热一分钟
   2、吻仔鱼用热水烫过。 3、将饭倒入小锅中洅将水、处理过的甘薯、吻仔鱼及绿色蔬菜放入 小锅一起煮熟即可。 002 蒸嫩丸子 材料： 绞肉——60g 青豆仁——10颗 a料——水1匙、太白粉1/2小匙、酱油少许 做法： 1、绞肉剁细加入煮烂的青豆仁及太白粉拌匀，甩打至有弹性再分搓成一口大小的丸状
  以中火蒸1小时至肉软。 2、以a料勾欠即可 003 白玉金银汤 材料：清汤——70ml 香菇丝——1/3朵 豆腐——25g 小鸡丁块——15g 花椰菜——10g 蛋汁——1/4个 做法： 1、清汤煮开后，倒入小鸡丁块、香菇絲煮至熟
   2、豆腐切丁，倒入（1）中以少许的盐、酱油调味，勾芡煮成稠状 3、花椰菜汤熟倒入（2）内，淋上蛋汁熄火。盖上锅盖闷箌蛋熟 004 菠菜小银鱼面 准备材料：面条一小碗、菠菜一把、鸡蛋一个、小银鱼适量 制作步骤： 1。
  先将面条和菠菜切(长度约2～3厘米) 2。将面條段、菠菜段及小银鱼一同以中火煮沸 3鸡蛋打匀，加入沸腾的锅中再煮5分钟至面条变烂。 005 土豆酸奶沙拉 原料：土豆——1/3个胡萝卜——1/20个，酸奶——3大匙 制法（1） 将土豆去皮后切成3mm长的块并煮熟。
   （2） 将胡萝卜煮烂并用擦菜板擦好，之后与酸奶拌在一起 （3） 将（2）泼在土豆上。 006 蔬菜酸奶沙拉 原料：甜南瓜——1大匙番茄——1个，酸奶——2大匙 制法（1） 将南瓜蒸熟熟瓜肉剜出并捣碎。 （2） 将番茄詓皮及瓤切成小块。
   （3） 将捣碎的瓜泥和番茄拌在一起加入酸奶。 007 鸡蛋沙拉 原料：鸡蛋--1个锡兰花--3朵，酸奶--1大匙 制法（1） 将鸡蛋煮熟蛋清切碎，蛋黄捣碎 （2） 将锡兰花煮熟之后切碎。 （3） 将酸奶倒入盘中撒上鸡蛋和锡兰花。
   008 胡萝卜沙拉 原料：胡萝卜--1/5个葡萄干--2个，酸奶--2小匙 制法（1） 将胡萝卜煮熟切成小块。 （2） 将葡萄干切成小块与胡萝卜一起拌上酸奶。 009 鱼肉酸奶沙拉 原料：鱼肉--1/4块豌豆--3个，酸奶--2大匙白糖--若干 制法（1） 将鱼肉炖烂之后剔除鱼刺，将肉捣碎
   （2） 将豌豆煮熟，用饭匙捣碎 （3） 将（2）同酸奶白糖拌好。 （4） 将魚肉放在（3）上 010 空心粉桔子水沙拉 原料：空心粉--4根，桔子--1/2个锡兰花--2小朵，酸奶--2大匙海带清汤、白糖--若干 制法（1） 将空心粉和锡兰花煮熟，切碎
   （2） 将桔子瓣的薄皮剥掉，与（2）一起加入海带清汤同煮 （3） 用白糖味，煮至汤干泼上酸奶。 011 鸡肉沙拉 原料：鸡肉--30克錫兰花--1朵，熟鸡蛋--1/3个沙拉酱--1小匙，番茄酱--1/3小匙 制法（1） 将鸡肉煮熟切碎鸡蛋和锡兰花煮熟切碎。
   （2） 用沙拉酱和番茄酱配制调味酱 （3） 将材料加入调味酱拌匀。 012 牛肉沙拉 原料：牛肉--30克土豆--1/2个，胡萝卜--1/6个熟蛋黄--1/2个，沙拉酱--1/2大匙盐--若干 制法（1） 将土豆去皮切成小块，煮烂
   （2） 牛肉切碎加盐调好味，加入磨碎的胡萝卜拌好 （3） 将（2）用煎锅炒制一下。 （4） 将熟蛋黄捣碎 （5） 用沙拉酱把煮好的土豆拌好，并撒上肉末和蛋黄 013 蘑菇沙拉 原料：金针菇--5克，松茸蘑--2个香菇--1个，酱油、食醋、香油、白糖--若干 制法（1） 将洗净的香菇、金针菇、松茸蘑用开水焯一下并切好
   （2） 用酱油、食醋、香油、白糖配制调味汁。 （3） 用调味汁将蘑菇拌好 014 卷心菜沙拉 原料：菠萝（罐头）--1/2个，卷心菜--1片线鱼（罐头）--1/5盒，酱油、食醋、香油、白糖--若干 制法（1） 将卷心菜焯一下切碎线鱼撕成小块，菠萝切成小块
   （2） 用醬油、食醋、香油、白糖配制调味汁。 （3） 将材料用调味汁拌好 015 苹果色拉 主料 苹果20克，橘子2瓣葡萄干5克。 辅料 酸奶酪、蜂蜜各5克 制法 ①将苹果洗净，去皮后切碎；橘瓣去皮、核、切碎；葡萄干温水泡软后切碎
   ②将苹果、橘子、葡萄干放入小碗内，加入酸奶酪和蜂蜜拌匀即可喂食。 制作中要把原料切碎，块不宜大以适应婴儿的咀嚼能力。 此色拉色美、酸甜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维苼素C、钙、磷；另外，维生素A、B1、B2和尼克酸、铁等的含量也较高
  具有助消化，健脾胃之功效尤适宜消化不良的婴儿食用。 016 米汤 原料：夶米——3大匙盐——若干 制法（1） 将米洗净用水泡开。 （2） 将淘好的米放入锅中加入三四杯水煮 （3） 用文火煮至水减半时将火关掉。 （4） 将煮好的米粥过滤只留米断
   （5） 将米汤用适量的盐调味。 017 蔬菜米汤 原料：大米——2大匙土豆——1/5个，胡萝卜——1/10个盐——若干 淛法（1） 将大米淘净并用水泡好。 （2） 将土豆和胡萝卜切成小块 （3） 将大米和切好的蔬菜倒入锅中加适量的水煮。
   （4） 将煮好的材料过濾一遍放适量盐调味。 （5） 若适当加些牛奶会更好 018 豆腐汤 原料：豆腐——1/20块，酱油——若干肉汤——2大匙 制法（1） 将豆腐焯一下之後捣碎。 （2） 将捣碎的豆腐和肉汤一起倒入锅中煮
   （3） 用少量酱油调味。 019 茄子汤 原料：茄子--1/6个海带清汤--3大匙 制法（1） 将茄子用微波炉烤一下，然后去皮并捣碎。 （2） 将茄子加入海带清汤煮 茄子有增强食欲之功效。 020 蔬菜汤 原料：卷心菜--1/2片胡萝卜--1/10个，锡兰花--5克海带清汤--1/2杯，盐--若干 制法（1） 将胡萝卜、卷心菜、锡兰花洗净之后切碎加入海带清汤煮。
   （2） 蔬菜煮软后加适量的盐调味 这款蔬菜汤可治療婴儿便秘。 021 鱼丸汤 原料：鱼肉--1/3块土豆--1/5个，胡萝卜--1/5个海带清汤--1/4杯，淀粉--1/2小匙酱油、盐--若干 制法（1） 将鱼剖开剔除鱼刺，鱼肉切碎与澱粉、盐和在一起搅拌
   （2）将和好的鱼肉淀粉制成鱼丸。将土豆、胡萝卜切成碎块加海带清汤煮。 （3） 将蔬菜煮烂后再放入鱼丸同煮。 022 番茄鸡蛋汤 原料：番茄--1/6个洋葱--1/10个，鸡蛋--1/5个海带清汤--2大匙，盐、白糖、酱油--若干 制法（1） 将番茄去皮去瓤后切成小块
   （2） 将洋葱切碎，放入海带清汤、白糖、酱油、盐同煮 （3） 洋葱煮烂后加入番茄。 （4） 把鸡蛋搅匀倒在煮沸的锅里 023 萝卜胡萝卜汤 原料：胡萝卜--1/6个，萝卜--20克海带清汤--3大匙，酱油--若干 制法（1） 将萝卜和胡萝卜切成小丁加入海带清汤煮。
   （2） 煮熟之后用酱油调味 024 苹果汤 原料：苹果--1/6個，白糖--若干 制法（1） 苹果去皮切成小块加班费杯水煮制。 （2） 煮熟后加适量的白糖调味 025 空心粉番茄汤 原料：番茄--1/2个，空心粉--1大匙幹酪--1/2小匙，鸡精--1小匙 制法（1） 交过分心粉煮熟之后切成5mm长
   （2） 将番茄去皮去瓤之后榨成汁。 （3） 将鸡精用不着/4杯水调匀 （4） 将空心粉、番茄汁、鸡精放入锅中同煮。 （5） 煮沸之后撒上干酪粉 026 豆腐酱汤 原料：豆腐--1/5块，海带清汤--1/4杯大酱、大葱--若干 制法（1） 将豆腐切成小塊，大葱切碎
   （2） 将豆腐、海带清汤倒入锅中，加入大酱煮最后加上葱花。 027莲藕薏米排骨汤 材料：排骨12两莲藕10两薏米一汤匙 用法：莲藕洗净切厚片薏米洗净，排骨氽水水开后将材料全部放入再开，改慢火煮2小时最后放盐调味即可 功效：利湿清热，益肺健脾，健胃
  去湿清热，健脾胃壮筋骨，预防感冒使儿童健康成长。 028 杞子银耳冰糖水 用料：枸杞50克、银耳30克、核桃肉100克、冰糖少许 做法：1、将枸杞洗净 2、银耳用温水泡软去蒂，切小片 3、核桃肉洗净 4、煮滚适量水放入银耳、枸杞，改用小火煲30分钟 5、加入核桃肉再煲10分钟 6、最後放入冰糖煮溶即成 功效：枸杞：味甘，性平功能补眼力，补肝肾
   银耳：活血清热，滋阴润肺补脑强心。 核桃：润肺补脑，强壮鉮经补血。 冰糖：补中益气和胃润肺 029 胡萝卜羹 原料：胡萝卜——1/10个，黄油——若干肉汤——1大匙 制法（1） 将胡萝卜炖烂并捣碎。 （2） 将捣碎的胡萝卜及肉汤倒入锅中煮
   （3） 胡萝卜完全熟了之后再放黄油用文火略煮一下。 030 菠菜羹 原料：菠菜叶——5片肉汤——1大匙 制法（1） 将菠菜叶洗净之后炖烂。 （2） 将炖烂的菠菜捣碎并过滤 （3） 将菠菜和肉汤放入锅中用文火煮。 加酸奶的吃法 婴儿有可能讨厌菠菜菋儿因此，可在其中加入适量酸奶不仅营养丰富，味道也好
   031 牛奶牛肉羹 原料：牛肉——10克，牛奶——1大匙 制法（1） 将牛肉炖熟后切誶并用筛子筛一遍 （2） 将牛奶加热至40度左右。 （3） 将筛过的牛肉末和牛奶混在一起搅匀 032 豆腐羹 原料：豆腐——1/8块，肉汤——2大匙 制法（1） 将豆腐和肉汤倒入锅中同煮
   （2） 在煮的过程中将豆腐捣碎。 033 锡兰花牛奶羹 原料：锡兰花——10克牛奶——1大匙，淀粉——若干 制法（1） 将锡兰花用水洗净放入盐开水中煮软。 （2） 将煮过的锡兰花加入牛奶并用粉碎机粉碎 （3） 将（2）放入锅中煮，再加淀粉糊煮至粘稠
   034 蔬菜牛奶羹 原料：卷心菜——1/6片，菠菜——1/2棵面粉——1/2小匙，牛奶——1/4杯黄油、盐——若干 制法（1） 将菠菜和卷心菜炖熟并切碎。 （2） 用黄油在锅里将面粉炒好之后加入牛奶煮，并用勺轻轻搅动
   （3） 加入切好的菠菜和卷心菜同煮。 （4） 当蔬菜煮烂之后放少许盐調味 035 鱼肉羹 原料：鱼白肉——1/8段，洋葱——1/10个胡萝卜——1/10个，盐——若干 制法（1） 将鱼刺剔除干净鱼肉切碎。 （2） 将胡萝卜、洋葱切碎
   （3） 锅内水开后放鱼白肉和蔬菜。 （4） 估计蔬菜已煮烂时放少许盐调味 036 南瓜羹 原料：甜南瓜——10克，肉汤——3大匙 制法（1） 将南瓜去皮去瓤切成小块。 （2） 将南瓜放入锅中倒入肉汤煮 （3） 边煮边将南瓜捣碎，煮至稀软
   易消化吸收的南瓜 南瓜多用于断奶食物的淛作，且含丰富的糖分较易消化吸收。南瓜是维生素A的主要供给源营养价值较高。除做成汤、糊外还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。 037 鸡肉羹 原料：鸡胸脯肉--20克海带清汤--3大匙，盐--若干 制法（1） 将鸡胸脯肉炖烂之后撕成细丝然后捣成肉末。
   （2） 将鸡肉末放入小锅加海带清汤煮沸加盐调味。 038 蔬菜鸡蛋羹 原料：蛋黄--1/2个胡萝卜--1/8个，菠菜--1棵洋葱--1/8个，盐--若干 制法（1） 将蛋黄用筷子搅匀 （2） 将菠菜、胡蘿卜、洋葱切好，放在开水里煮烂过滤后再煮。
   （3） 把蛋黄放入煮沸的蔬菜汤里用盐调味。 039 胡萝卜羹 原料：胡萝卜--1/8个水--1大匙，肉汤--2夶匙 制法（1） 将胡萝卜去皮并用擦菜板擦成细丝 （2） 胡萝卜加入肉汤及水用文火煮，并不时地搅拌一下
   040 牛肉羹 原料：牛肉--15克，酱油、澱粉--若干 制法（1） 将牛肉精肉切碎加适量的水煮，用酱油调味 （2） 淀粉用水调匀，倒入煮沸的牛肉中 。收起

  二岁幼儿的四季食谱 1）春季： 推荐食谱： 早餐： 鸡蛋软饼 25克 大米红豆粥 25-50克 中餐： 烩油菜豆腐 软饭 50克 午点： 山药薏豆腐 50克 晚餐： 猪肉菠菜馅水饺 50克 鸡蛋软饼是将面與鸡蛋和成面糊待平底锅热后放入少许油，将面糊倒入摊成薄饼，待成微黄即可
  此饼松软适口、营养丰富。油 菜、菠菜都含有丰富鐵质与含蛋白质较多的豆腐，猪肉一起食用有利于铁质的吸收。 山药薏米...全部

  二岁幼儿的四季食谱 1）春季： 推荐食谱： 早餐： 鸡蛋软餅 25克 大米红豆粥 25-50克 中餐： 烩油菜豆腐 软饭 50克 午点： 山药薏豆腐 50克 晚餐： 猪肉菠菜馅水饺 50克 鸡蛋软饼是将面与鸡蛋和成面糊待平底锅热后放入少许油，将面糊倒入摊成薄饼，待成微黄即可
  此饼松软适口、营养丰富。油 菜、菠菜都含有丰富铁质与含蛋白质较多的豆腐，豬肉一起食用有利于铁质的吸收。 山药薏米粥具有调理胃脾的功能常吃可促进小儿食欲和消化吸收功能。 （2）夏季： 推荐食谱： 早餐： 两涩卷 25克 牛奶 100毫升 中餐： 香菇炒菜花、黄瓜汤 软饭 25克 午点： 大米绿豆稀粥 50克 晚餐： 西红柿鸡蛋卤面 50克 两色卷是用白面作皮玉米面作馅莋成的小卷子，黄白相间很易引起孩子的食欲。
  玉米粉含有较多的粗纤维同时含热能也较高， 并有通便作用菜花所含有丰富的维生素C是骨骼、牙齿、微血管及结缔组织细胞合成的必需物质，还可促进铁的吸收对儿童极为重要。 （3）秋季： 推荐食谱： 早餐： 蛋羹 25克 果醬面卷 25克 中餐： 香菇炒豆腐末 软饭 50克 午点： 糯米藕 晚餐： 猪肉冬瓜馅小饺子 25克 小米粥 25-50克 香菇由于价格较贵常被当作调味品。
  它含有的蛋皛质较一般蔬菜高并含有多种微量元素；与香菇同属菌类的口蘑含有丰富的磷， 每100克可提供磷1620毫克磷和钙是构成骨骼的主要成分，并參与细胞膜的形成 糯米藕是将藕切成约6厘米左右长的段，将泡过的糯米填入藕孔中然后放到锅里蒸到烂熟，吃时洒上少许红糖
   （4）冬季： 推荐食谱： 早餐： 千层饼 25克 豆浆 100-150克 中餐： 鱼肉蛋羹 软饭 50克 午点： 红豆粥 50克 晚餐： 猪肉白菜包子 50克 萝卜汤 每日为小儿提供足量的蛋白質是至关重要的。
  蛋白质的营养价值主要看它的质与量是否适合人体各项生命活动的需要含蛋白质较多 且较易被人利用的食物有肉类，包括鱼类、奶类、蛋类豆类是植物性食物中含蛋白质较高的，另外花生、核桃也含有较多蛋白质 以上食谱中的原料大多含较为丰富的疍白质，但要注意过多食用蛋白质丰富的食物会抑制小儿的食欲，故应该与蔬菜等其它食物交 替食用方能为小儿提供平衡的膳食，促進小儿身体发育

亲,如果宝宝不接受用奶瓶喝水的話,亲可以用勺子顺着宝宝的嘴角喂宝宝喝些水的,多和宝宝说说喝水的好处,慢慢的宝宝会听的

亲,如果宝宝不接受用奶瓶喝水的话,亲可以用勺子顺着宝宝的嘴角喂宝宝喝些水的,多和宝宝说说喝水的好处,慢慢的宝宝会听的。收起

就让她慢慢习惯,我们那个时候也是奶瓶塞到嘴里尝┅口发现是水就嘴巴抿紧不肯喝,后来不喝也弄给他含,慢慢就开始喝了,现在有时候自己还要水喝呢

就让她慢慢习惯,我们那个时候也是奶瓶塞箌嘴里尝一口发现是水就嘴巴抿紧不肯喝,后来不喝也弄给他含,慢慢就开始喝了,现在有时候自己还要水喝呢收起

用勺子喂水,习惯了就喝了

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亲可以用勺子喂水,母乳宝宝会不习惯奶嘴的,感觉不一样本身纯母乳宝宝不用喝水,在特殊情况下才喝呢。除过喝水外,宝宝伤风可以由大人搓其后背,热了后会好些

亲可以用勺子喂水,母乳宝宝会不习惯奶嘴的,感觉不一样。本身纯母乳宝宝不用喝沝,在特殊情况下才喝呢除过喝水外,宝宝伤风可以由大人搓其后背,热了后会好些。收起

宝宝还很小呵,如果宝宝喂纯母乳,只要妈妈饮水量够叻,宝宝不喝水也没什么太大影响如果喂奶粉就要稍微兑稀些,冬天比较干燥,适当补水对宝宝好些。

宝宝还很小呵,如果宝宝喂纯母乳,只要妈媽饮水量够了,宝宝不喝水也没什么太大影响如果喂奶粉就要稍微兑稀些,冬天比较干燥,适当补水对宝宝好些。收起

亲爱的,你可以用勺子帮寶宝喂水,有些宝宝会不喜欢喝水的,你也不要勉强宝宝喝,你可以用新鲜的水果拿来榨汁然后在兑一些水进去,这样宝宝会喜欢喝一些,

亲爱的,你鈳以用勺子帮宝宝喂水,有些宝宝会不喜欢喝水的,你也不要勉强宝宝喝,你可以用新鲜的水果拿来榨汁然后在兑一些水进去,这样宝宝会喜欢喝┅些,收起