一年四季怎样喝茶如何选茶、喝茶？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-02-01 05:47 标签： 四季怎样喝茶
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理想众邦网商福建水漾-----如何选茶，喝茶
发表时间：预览：58次发表人：叶宵云
　　“柴米油盐酱醋茶”。如今，茶叶已经成为人们生活中不可或缺的饮品。早在4700多年前的神农时代，人们就发现新鲜茶叶可以解毒。此后，随着茶叶的广泛饮用，人们发现它不仅有益心血管健康，还能预防癌症，延缓衰老。不过，喝茶的好处远远不止这些，8月30日，美国“最好的”网站结合最新研究指出，喝茶又新增了六个好处。本期，，教您选茶、喝对茶。
　　喝茶还有六大好处
　　喝茶有益身心众所周知，茶叶中含有的茶多酚、咖啡碱、脂多糖、多种维生素等能够起到保健和药理作用。
　　提高肌肉耐力。研究发现，茶叶中含有一种名为“儿茶素”的抗氧化剂，可以增加身体燃烧脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助于对抗疲劳，增加体育锻炼的时间。常喝绿茶，效果最为显著。
　　抵抗紫外线。茶多酚是水溶性物质，用茶水洗脸能清除面部油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用，还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤，是天然的“防晒霜”。
　　保持身材。唐代《本草拾遗》中关于茶的论述就曾提到“久食令人瘦”，现代科学研究证实了这一点。茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌，帮助消化，增强人体对脂肪的分解能力。国外研究也表明，定期饮茶可以缩减腰围，降低身体质量指数（BMI），从而有助于预防糖尿病和心脑血管疾病。
　　抵御辐射。国外研究表明，茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质，保护细胞不受辐射伤害，对于修复受损细胞也有帮助。临床研究显示，茶叶提取物可治疗肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，治疗辐射导致的血细胞、白血球减少，效果很好。
　　改善记忆力。茶多酚有助于大脑进行局部调节，改善记忆力，提高学习效率。国外研究证实，喝茶可以预防和治疗神经系统疾病，尤其是老年认知障碍症。此外，咖啡碱能促使中枢神经兴奋，有提神、益思、清心的效果。
　　提高骨密度。虽然茶叶中含有咖啡因成分，会促进钙随排尿流失，但含量极低。即便是咖啡因含量颇高的红茶，每杯也只有30~45毫克。其实，茶叶中含量更多的是有助于减少钙流失的物质，包括氟元素、植物雌激素类物质和钾元素。台湾研究发现，常喝茶的人骨密度较高，髋关节骨折机率更低。
　　喝好茶要先学会选
　　想通过喝茶养生，就必须对茶有所了解。每种茶的性质不同，一定要选适合自己的茶。此外，喝茶还讲究天时、地利。许多人一年四季都喝一种茶，这样也不对，因此要学会选茶。
　　按体质选茶。表示，中国的茶分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶六大类。六大茶类茶性不同，对人体的影响也不同。例如：绿茶性寒，适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用，绿茶有很好的防辐射效果，非常适合常在电脑前工作的人。白茶性凉，适用人群和绿茶相似，但“绿茶的陈茶是草，白茶的陈茶是宝”，陈放的白茶有去邪扶正的功效。黄茶性寒，功效也跟绿茶大致相似。青茶（乌龙茶）性平，适宜人群最广。红茶性温，适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用。黑茶（普洱茶）性温，能去油腻、解肉毒、降血脂，适当存放后再喝，口感和疗效更佳。
　　按季节选茶建议，春夏季节应多喝绿茶。春天适合喝信阳毛尖和碧螺春，这两种绿茶都有生发作用，可以缓解春困；夏天喝绿茶能清热解毒、降低血脂。秋天最该喝青茶，乌龙茶介于绿茶、红茶之间，茶性平和，而且不寒不温，非常适合秋天饮用，可以兴奋神经，使人神清气爽。黑茶冬天喝最适合，尤其是熟普洱茶，茶性温和，冬天饮用最为合适。杨力表示，冬天寒气重，是阳气闭藏的季节，熟普洱可以生热暖胃。另外，普洱茶还具有一定的控制体重的作用。用低热量的普洱茶，代替日常的甜饮料，可以控制热量摄入。
　　茶要泡对、喝对才养生
　　“想要喝好茶，除了会选，还要会泡、会喝。支招，教您泡茶、喝茶的一些要领，助你喝得舒心。
　　泡绿茶水温偏低。“泡茶要控制好茶水比例，不能太浓，淡茶益于养生。”冲泡绿茶时，水温以80℃为宜，2~3分钟就好，3克绿茶冲水150毫升，浓淡最适中。黄茶、白茶的冲泡方法与绿茶相似。而红茶最好用沸水冲，还要多泡一会，以5分钟为宜，有助于红茶内黄酮类保健物质的溶出，香气更浓，保健效果也更好。乌龙茶也喜欢沸水，泡茶用量相对较多，以紫砂壶为例，需要半壶茶半壶水，可冲泡5~6次。以普洱茶为代表的黑茶需要洗茶，第一次冲泡前，要用开水浸泡10秒，倒掉后再正式冲泡，这样做可以滤去杂质，让茶味更香醇。
　　一天三杯茶最合适。，人一天喝3杯茶最合适。第一杯是早茶，适合早饭后9点到10点饮用，可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用。第二杯是午茶，在午饭或午觉后的1点到5点饮用最好。午茶可以适当浓一些。第三杯是晚茶，适合晚饭后8点到10点喝，红茶、黑茶、白茶或陈茶，是晚茶的最佳之选。
　　饭后1小时再喝茶。喝绿茶时，最好现泡现喝，如果温度过高或时间过久，茶汤就会变黄，芳香也会挥发殆尽。杨力指出，即使现喝，也要等水温不烫后再喝。喝茶最好在餐后半小时至1小时后再喝。饭后直接喝茶，会妨碍人体对铁质和蛋白质的吸收。睡前也要少喝茶，以免失眠。
& & 21世纪茶与科技注定不可分离，只有历经科技的洗礼，茶才能浴火重生。理想科技集团打破了茶叶仅仅是饮料的概念。让茶叶生产本身也从单纯的农副产品加工变为现代化的新型食品工业。/kmyxy创新开发了茶食品、茶保健品、茶日用品、茶保洁品等产品，充分满足消费者衣食住行多元化、生活化的需求，以绿色健康的面貌，融入渗透到现代化生活之中，完成人类身心健康的理想、心体和谐的理想。
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原标题：夏饮绿茶 四季如何喝茶养生最科学?
喝茶能养生，但喝茶的种类也应因季节而异。
(责编：蔡熊更、刘婧婷)
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请问一年四季喝茶有什么讲究？
四季的喝茶品茶应该有不同的风格吧？
我有更好的答案
茶叶，也曾是春天里的嫩芽。思量着春天，细细地品尝茶香，春天淡淡的清香便栖上茶树枝，那股特有的芬芳引得人们总留念春天的美好，“总道春归去，君知否。画阑幽处，留得韶光住”。 窗外的花开得如火如荼，在茫茫人海中难免有孤寂时候，踏春归来,邀上知己好友聊个天喝个茶吧！静静地看着窗外的风景，把最近的新闻泡在茶里；把最感兴趣话题放进茶里；把最近对生活的抱怨溶入茶里，知己间什么也不用说，看茶叶在杯中轻飘飘、慢悠悠，随着沸水的上升，它们你忙你的，我忙我的，舒缓着、伸展着，一点、一点，直到叶片全部展开。杯中的水也渐渐变成嫩绿，端起杯子，放在鼻尖下，深吸一口气，优雅的茶香如同友谊闲适从容，把彼此的淡淡的情，喝成浓浓的香，直至沉醉。春日，在茶馆的一角找个最温暖的地方，把友谊好好...
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国人喝茶应视体质季节选茶
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你可能喜欢喝茶该如何选择茶叶茶具
核心提示：杯具在网络上替代了谐音的&悲剧&一词，风靡各大论坛，成为网络易中天版&杯具&流行语，并发展出庞大的&杯具&家族。人生就像是一个茶几，上面摆满了杯具。当然这是搞笑幽默，但说起杯具，杯具在网络上替代了谐音的&悲剧&一词，风靡各大论坛，成为网络易中天版&杯具&流行语，并发展出庞大的&杯具&家族。人生就像是一个茶几，上面摆满了杯具。当然这是搞笑幽默，但说起杯具，泡茶的你知道茶具重要性吗？
　　一、茶叶到底多少种?
　　1、茶是如何的?
　　铁观音、龙井、花茶、普洱&&事实上，茶叶只分六类：绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶。其区别主要在于加工制作工艺的不同。
　　2、绿茶
　　绿茶的代表有：西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖。是经过杀青&揉捻&干燥几道工序制作而成。绿茶对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。
　　3、花茶
　　花茶其实不属于目前常见的六大茶中。茉莉花茶，要经过采茶、制茶等近15个步骤。其中，让茶、花的味道能合二为一的关键步骤就是窨制工艺。
　　4、红茶
　　红茶的代表有：祁门红茶、滇红、正山小种等。是经过萎凋&揉捻&发酵&干燥几道工序制作而成。
　　5、乌龙茶
　　乌龙茶的代表有：武夷大红袍、安溪铁观音等。乌龙茶属半发酵茶。近年来很多人选用乌龙茶作为瘦身的首选。
　　结论：四季不同体质的人究竟如何选茶?为了健康考虑，需要考虑一下四季应该如何选择茶叶，有句话总结得好：&春饮花茶、夏饮绿茶、秋饮乌龙、冬饮红茶&。另外，不同的人也应选不同的茶，如青少年：绿茶；体质虚弱者、胃寒者：红茶；肥胖患者：乌龙茶、普洱茶；失眠者：红茶、普洱茶；脑力劳动者：茉莉花茶；电脑一族：绿茶；孕妇：淡茶。
　　二、不同茶叶如何选择茶具
　　1、绿茶配玻璃杯
　　高档绿茶水温不宜过高，碧螺春等细嫩绿茶要采用&上投法&，即先冲水后放茶的方法。玻璃杯可以体现茶叶在水中的优雅姿态，色彩也更好。
　　2、花茶配盖碗
　　瓷器传热不快，保温适中，与茶不会发生化学反应，沏茶能获得较好的色香味；而且造型美观，装饰精巧，具有艺术欣赏价值。
　　3、铁观音、普洱可选紫砂
　　乌龙茶、普洱茶要先&洗茶&。之后还要以沸水冲泡。茶香浓郁持久。紫砂沏茶，香味醇和，汤色澄清，保温性好，即使夏天茶汤也不易变质。
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