我的孩子好几天了老是发高烧,不过出些汗,一会就主大爱降下来来,一天发几回 睡觉时身体经常发热怎么办,吃退烧药

大家好我叫陈能场,工作于广東省生态环境与土壤研究所因为我出生在福建的闽南山区,所以我的口音天然带着浓浓的闽南腔随着做科普,我把闽南腔传播到了全國各地

前几天,我到山西忻州的一所实验中学做报告题目叫《你的健康始于足下》。在和校长聊天的过程中校长突然说了一句话:“你的普通话,同学们应该还可以听得懂”这让我再一次感到不太自信,觉得我的普通话真的不普通

我名字中的“能”是辈分,又因為我五行缺土所以我父亲就找到这个“场”字。

一开始也觉得怪怪的很多同学问我是不是学物理,或者父亲是不是教物理虽然名字佷物理,但其实我最怕物理反而跟土打了几十年交道。

我从农村考大学想跳出龙门,结果不小心掉进了土坑里面一辈子都爬不出来。

我大学读的是土壤与农业化学然后又读了硕士和博士,专门研究植物根表面几毫米土壤性质及重金属的化学行为之后工作也是做土壤污染治理。包括我现在做传播主要也是土壤问题、粮食安全与健康链条的关系。这次“我是科学家”主题是“城市”我脑海便自然洏然想到土壤。

其实我想问在城市生活的人,你们知道土壤吗你们觉得土壤离你很远吗?

我觉得任何人都跟土壤有至少两方面联结

這张图是航空杂志上的一则信息,我看到后就立马拍了下来这不就是我们跟土壤微生物的一个联结吗?

当你到一个新地方去可能会感箌水土不服。这名阿姨带着家乡的土壤把它泡在水里喝下去,让体内的微生物能够慢慢适应当地

我们人体里有1公斤微生物,同样土壤表面也有很多微生物所以微生物对我们特别重要。

 食物来自于乡下土地所以土壤跟城市人的另外一个联结就是食物。

人类95%的食物直接戓间接来自土壤土壤安全,我们身体才会安全;土壤生病我们也会跟着生病。所以土壤对我们非常重要这个联结非常直接。

大家看Φ间这位老太太她其实是一位病人。她为什么那么矮呢因为她骨头中的钙被一种重金属元素镉取代了,骨头不能钙化变得骨质疏松囷偻化,所以人就变矮了

她体内的镉从哪里来?来自于上游矿山的开采和冶炼重金属进入了稻田,再进入稻米人长期吃稻米,镉就逐渐进入身体造成病害这个病害非常痛,所以叫做“痛痛病”

事实上,即使重金属没超标土壤也可能生产出镉大米,比如环境太酸叻

土壤对人类的影响,不单单是粮食安全和人体健康甚至会影响到整个文明的衰亡。

曾经美索不达米亚平原拥有肥沃的土壤(新月沃汢)但发展出的古巴比伦文明最后消失了,为什么

因为人们没有保护好土壤,土壤盐质化引起了粮食紧缺最后引发了战争。伊拉克、叙利亚、土耳其这一带地方现在还是比较动乱

复活岛也是这样。复活岛居民一度非常繁荣他们把树砍下来,开发了很多巨石像所鉯水土就流失掉了,最后导致整个文明最终消失

所以土壤跟文明有密切关系。

事实上很多古文明的消失都和土壤有很大关系。2013年《科學》杂志曾发表过一篇文章指出“伟大文明的衰亡,往往因为无法阻止其土壤退化”

如今,人类文明也面临着相似困境因为全球土壤退化非常严重。在这张图中33%的土壤遭遇了严重退化。

如果我们现在不开始保护土壤我们文明也会遭受古文明同样的命运。

土壤形成非常慢形成1英寸至少要500年。也就是说从达·芬奇画《蒙娜丽莎》第一笔开始,到现在只长出1英寸表土但与此同时,地球上已经发生非瑺多故事了

土壤虽然被我们踩在脚下,熟视无睹但其实非常重要。

我2003年从日本回来因为看到一则新闻,说广东大宝山矿山造成了很夶污染甚至媒体把附近村庄叫“癌症村”,我很想回来治治这片土壤加上我家安在香港,所以想在广州这边工作

我在这片土地上打滾了8年,也跟当地农民打成一片

最早时候,我们就给这片土地进行了一个全方位的体检包括它的底泥、河水、土壤、稻米和蔬菜,甚臸动物内脏以及人体尿镉

我们发现,虽然很多重金属都超标但是真正引起问题的其实是一种不怎么超标的重金属,也跟痛痛病有关——镉它虽然只是微微超标,但是这片土壤严重酸化导致很多元素更容易进入人体。

调查之后我们就对症开了药方。比如加土壤调理劑让重金属活性主大爱降下来来;或者改进农民的方法,让重金属不进入稻米;如果已经进入了稻米我们开发的一种叶片调理剂能够讓重金属不进到食用部位。我们还尝试依靠修复植物吸收重金属等等。

这期间也发生了很多有趣的故事

我们是做小区实验,分成一个尛区、一个小区要看不同小区的实验效果有什么差别,也特别交代农民朋友等我们采完样再收割

结果他们看我们整天在这忙这那忙,汗流浃背担心我们太累,就大热天一早把收割机开过去说“你那个样品我帮你采好了,你在里面抓几个就好了”

所以整个实验就这樣失败了。虽然农民兄弟很可爱很朴实也很令人感动,但我们当时真的是欲哭无泪

2005年,我到了另外一座矿山重金属问题更严重,刚財微微作害的镉在这里含量很高我们以为要花大精力来做,因为大宝山矿区只是轻度污染而这里是重度污染——结果没想到重金属含量虽然很高,但稻米、粮食却非常安全

所以对大宝山矿区,我们提出“控酸”的治理模式先保证粮食安全,再保证土壤质量安全

对鳳凰县矿区,我们则是培训附近农民让他们把土壤保护好,不要再破坏下去

污染重的地方需要保护,轻的地方需要治理土壤污染修複关系非常复杂。

有一个产品广告说“一般人我不告诉他”但我觉得土壤、粮食以及人体健康关系很复杂,我反而要大力告诉一般人

所以从2013年开始,我慢慢将工作重心从科研转到科学传播感觉越做越有趣。因为我的受众非常广包括政府相关部门,包括人大代表也囿一线的农民兄弟。

我们培养新型的职业农民培训土壤修复企业,也包括为土壤保护、环境保护做工作的NGO以及研究生、大学生、中专苼、中学生,甚至小学生跟幼儿园学生

这几年我接触了非常多人,他们给我带来了很多快乐

比如,我给幼儿园小孩子做报告时候他們虽然不懂得什么叫重金属,什么叫污染什么叫镉,但是他们听懂了粮食里有不安全、有毒的东西等我报告完之后,小朋友们就会突嘫提问——

“陈博士稻米如果含有镉不安全,那我能不能改吃面食呢”

“伯伯,我吃了有毒的大米下去会不会长不高”

我觉得他们嘚思维特别活跃,很可爱

我还遇见过一个喜欢养生的老太太,她说“陈博士你讲了那么多的重金属镉,我们日常怎么去补它”这让峩感慨良多。环境教育、土壤教育应该从小朋友开始进行传播普及。

5亿万年前流失1英寸需要1400年,形成1英寸需要500年所以古代土壤是越積越多,越积越厚为今天文明立下了坚实基础。但是现在流失1英寸土壤只要60年。

这样一个巨大反差给土壤带来了巨大威胁。所以峩们要好好保护土壤。

习近平总书记说要像保护大熊猫一样保护耕地。如果让我来说我们要像保护我们自己一样来保护土壤。

因为土壤需要很多微生物作为生命我们肠胃里也有非常多微生物来维持健康——土壤相当于我们的体外代谢。所以我们要像保护自己一样去保護土壤

相比于土壤,人类的生命太短、历史太短我们没办法看到土壤的一些变化。它形成1英寸就要500年所以它的退化、变化以及会带來的潜在伤害我们也没有办法感知。我们唯一能够做的就是好好保护它

伟大画家达·芬奇除了作画之外,其实也研究土壤。他说过一句名訁,“我们对天体运动的了解比对脚下的土壤要多得多”

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