降胆固醇的食物多的食物都是什么食物？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-01-26 00:49 标签： 降胆固醇的食物
胆固醇居高不下？可以试试这4种降胆固醇食物
一般抽血会检查四项血脂指数，总胆固醇值、低密度脂蛋白胆固醇值、高密度脂蛋白胆固醇值、甘油三酯值。高胆固醇是血脂过高的情况之一，即总胆固醇超过了正常范围，一般240mg/dl属于危险范围。图片来源于网络胆固醇一部分源于机体自主产生，一部分来源于我们日常所吃的各种各样的食物，胆固醇在血液中运输要与脂蛋白结合，结合后的胆固醇分为两种：一种是高密度脂蛋白胆固醇，蛋白多、脂肪少、密度大、颗粒小，能将结合的胆固醇带到肝脏后排除，俗称“好胆固醇”，是血管的清道夫；另一种是低密度脂蛋白胆固醇，蛋白少、脂肪多、密度小、颗粒大，较粘稠、流动的慢，会使血管阻塞，最终导致血管硬化，俗称“坏胆固醇”，是血管硬化的隐形杀手。对于年纪较大、血液状况不太好的中老年朋友来说，了解食物，吃对方法，才是轻松掌握胆固醇的王道！1、控制总热量：少食多餐、多吃营养素密度高的食物；2、控制油脂的摄入量：少吃五花肉、牛腩等脂肪含量高的食物；3、控制胆固醇的摄入量：少吃蛋黄、鱿鱼、动物脑、内脏等食物……但是，光知道应该少吃哪些食物，什么食物有助于帮助我们战胜胆固醇呢？1降脂成分：β-葡聚糖、膳食纤维。机理功效：粗粮中的水溶性膳食纤维，尤其是β-葡聚糖等可促进肠道蠕动，帮助胆酸排出体外，有降低血液当中胆固醇的功效；此外其中的不饱和脂肪酸可保护心脑血管健康；同时还可帮助改善便秘情况。同样有辅助减少胆固醇吸收的粗粮还有荞麦、糙米等。食用方法：燕麦烹煮较费时，尽量提前浸泡1小时，后可与稻米一同煮饭。
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胆固醇高的食物有哪些呢
更新时间： 08:10:02　|　文章来源：本站原创
　　日常生活中一定要注意饮食的，有的时候人体缺乏一种维生素是很容易出现疾病的，胆固醇是一种很重要的，但是有的人体内胆固醇很低，有哪些胆固醇高的食物呢，下面就给大家好好的介绍一下，希望多吃一些胆固醇高的食物好一些。　　由于现在人们生活水平的提高，从而使得有些人在饮食上就开始出现暴饮暴食，饮食不规律的现象，而且喜欢吃甜食、油腻等重口味食物。殊不知这些不健康的饮食方式正危害你的身体健康，这些错误的饮食习惯会导致血液中的胆固醇的直线上升，从而危害你的身体。那么胆固醇高吃什么好呢.有哪些食物可以减低胆固醇呢.今天小编就来告诉你常吃这12种食物可以降低你的胆固醇，干快来看看吧。　　1、燕麦片　　燕麦中主要破坏胆固醇的物质，叫做“β-聚葡萄糖”，是一种可溶性纤维，能妨碍胆固醇的制造与吸收。研究发现，每天只要吃三分之二杯干的燕麦片，就能降低胆固醇16%。　　2、鱼　　如果你想吃肉但是又害怕会使你的胆固醇升高的话，那就吃鱼吧。因为鱼中含有的脂肪酸都对心脏非常好处。而且脂肪酸可以降低血压、叁酸甘油脂，也可以预防中风。　　3、韭菜　　韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪。　　4、牛奶　　牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉 血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成的活性，减少胆固醇产生。　　5、玉米　　玉米含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等微量元素，这些元素都可以降低血清胆固醇。　　6、香菇　　能明显降低血清胆固醇、甘油叁酯及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。　　7、黄豆　　豆类是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗胆固醇食物，每天吃28克的豆类食物，可以降低10%总胆固醇、LDL(坏的胆固醇)和叁酸甘油脂。想要降低胆固醇，可以把黄豆制品如豆腐、豆浆、味噌列入平日饮食中。　　有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐时，不要忘了把一大块卤豆腐放入盘内。　　8、大蒜　　纽约的研究人员研究发现，大蒜可以降低总胆固醇，也可以降低坏的胆固醇。在西雅图的实验也发现，每天服用1粒相当于3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增加23%好的胆固醇。　　9、冬瓜　　冬瓜具有很好地减肥功效，经常食用冬瓜，能够将身体多余的脂肪去除，达到减肥的功效，从而从另一方面减低你的胆固醇。　　10、葡萄柚　　葡萄柚中有一种可溶性纤维可以降低LDL，每天吃两杯半的葡萄柚果肉，可以降低10%的LDL。含有可溶性纤维的食物，都可以增加胆固醇的的排泄，如木耳、菇类、海带、洋菜等。　　上面的一些食物含有胆固醇非常的高的，多吃上面的食物能够补充很多的胆固醇的，胆固醇高了对人体的健康是有帮助的，希望上面给大家介绍的一些食物能够保证人体内胆固醇的维持水平，能够更加的健康。
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& 胆固醇高不可怕 吃5种食物最健康
有很多人都不把胆固醇高当做一回事，任由它高去，我该吃还是继续吃，该喝还是继续喝。很多病都是由高胆固醇引起的，胆固醇过高应该引起注意啦，要清楚明白自己应该吃什么，哪些东西应该禁食。下面我们来看看胆固醇高的人适合吃什么吧！胆固醇高的人吃什么好？燕麦片
研究报告指出每天吃约3/4杯燕麦片有助降低总胆固醇达4～8%原因是燕麦片含水溶性纤维。除麦片外减肥水果如：苹果、橘类水果、干豆类如腰豆、黄豆、眉豆等也含丰富水溶性纤维。
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