乳腺癌化疗期间饮食患者饮食问题

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-01-19 05:53 标签： 乳腺癌化疗期间饮食
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乳腺癌患者饮食康复技巧是怎样的
来源：寻医问药网社区
发布者：千千百合
患者饮食康复技巧是怎样的?这是很多患者及患者家属关心的问题。正确的饮食习惯对乳腺癌患者的治疗以及康复十分有利，合理的饮食业是非常重要的，乳腺癌患者的饮食，那么，乳腺癌患者饮食康复技巧是怎样的?可吃一些针对性抗肿瘤作用的食物，避免酸渍，霉变，色素，盐腌、辛辣等刺激性食物，乳腺癌患者饮食康复技巧。
乳腺癌患者饮食康复技巧是怎样的?
1、宜多样化平衡饮食：平衡膳食是癌症患者保持正常体重的最好办法。
2、乳腺癌患者忌食生葱蒜、母猪肉、南瓜、醇酒以及辛温、煎炒、油腻、荤腥　厚味、陈腐、发霉等助火生痰有碍脾运的食物。
3、乳腺癌放疗时，易耗伤阴津，故宜服甘凉滋润食品。如杏仁霜、枇杷果、白梨、乌梅、莲藕、香蕉、橄榄等。
4、乳腺癌化疗时，若出现消化道反应及骨髓抑制现象，可食和胃降逆、益气养血之品，如鲜姜汁、鲜果汁、粳米、白扁豆、黑木耳、向日葵子等。
5、乳腺癌手术后，可给予益气养血、理气散结之品，巩固疗效，以利康复。如山药粉、菠菜、丝瓜、海带、山楂、玫瑰花等。
乳腺癌是乳腺导管上皮细胞在各种内外致癌因素的作用下，细胞失去正常特性而异常增生，以致超过自我修复的限度而发生癌变的疾病。乳腺癌患者最好是多吃以下食物，对其症状能起到一定的缓解症状。
1、杏，苹果，橙子和橘子，猕猴桃，樱桃，等水果.
2、小白菜。对乳腺癌最好，专治乳腺癌。紫甘蓝。对任何癌症都不错，抗癌明星。
3、地瓜，胡萝卜，油菜，菜花，圆白菜等十字花科类食品.
4、海带加萝卜。非常好，加点瘦肉会更好，专治乳腺癌。
5、豆浆或其他豆类食品。它可以对女性雌激素起到双向调节的作用.请你注意一下你的月经的周期，长期吃会有变化，而不是他们所说的雌激素高不能吃.
乳腺癌病人吃什么好，乳腺癌病人饮食原则：
1、配合治疗要灵活。乳腺癌的病人在手术前后努力进餐、增补营养。在放疗期间，病人的饮食应力求清淡适口，不宜多进厚味腻胃之品。
2、合理安排饮食。乳腺癌病人治疗后，合理的饮食有助于恢复，也可预防复发。另外注意过度营养及肥胖对治疗乳腺癌非常不利。因此要注意饮食节制，在乳腺癌病人治疗后的长期生活中，应在保证营养需要的前提下，恪守饮食有节不过量的原则。尽量做到少食多餐，切忌暴食暴饮。
乳腺癌病人吃什么好，乳腺癌患者宜吃食物：
多吃抗乳腺癌作用的食物。如海马、鲎、眼镜蛇肉、蟾蜍肉、蟹、赤、文蛤、牡蛎、海带、芦笋、石花菜。
增强免疫力、防止复发的食物。包括猕猴桃、南瓜、薏米、菜豆、山药、香菇、虾皮、蟹、青鱼。
肿胀宜吃薏米、丝瓜、赤豆、芋艿、葡萄、荔枝、鲫鱼、鲛鱼、海带、泥鳅、田螺。
寻医问药温馨提示：乳腺癌患者应避免烟、酒、咖啡、辣椒、桂皮等刺激性的食物，另外油腻、霉变以及腌制食物也是该病患者的禁忌。乳腺癌病人合理的饮食非常重要，有正确的饮食习惯能够在一定程度上复发。
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乳腺癌手术后的饮食调理注意事项
时间: 10:13 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:次
& & 乳腺癌手术后需注意的调理，以帮助快速康复，减少疾病复发。
& & 营养要充足 &乳腺癌病人身体一般比较虚弱，化疗期间要适当增加蛋白质、糖分的摄入，少食高脂肪、高胆固醇类的食物，特别要保证蛋白质的摄入，多食一些瘦猪肉、牛肉、鸡肉或鱼肉等；忌食油炸类食物，少吃盐渍食品，严禁食用刺激性强的调味品。厌食的患者可适当吃一些山楂、萝卜、金桔等健胃食品。
& & 多吃富含抗癌成分的食物 &如卷心菜、大白菜、甘蓝等含有抗癌物质吲哚-3-甲醇，可以阻止体内致癌物诱导肿瘤细胞的作用，抑制肿瘤的生长；如大蒜、洋葱等含有大蒜素，能够阻断亚硝胺的合成，同时含有维生素C、维生素A等成分，可以起到抗癌作用；如豆腐、豆浆、黄豆芽等豆类制品含有丰富的植物类雌激素，可以竞争性抑制体内雌激素的作用而起到抗癌成果；如芦笋中含有组蛋白，实验证明能有效控制乳腺癌细胞的生长。另外，海带、紫菜、西红柿等食物中含有抗癌成分，经常食用对于乳腺癌患者有一定的益处。
& & 适当进食一些新鲜的水果 &如西瓜、猕猴桃、杏、苹果、梨、草莓等含有丰富的维生素C、维生素B等物质，具有一定的抗癌作用。此外，大枣含有山楂酸等多种抗癌成分，同时对化疗引起的白细胞降低、血小板减少有治疗作用，可经常食用。
& & 合理安排饮食与化疗的时间 &化疗当天，饮食应清淡可口；经静脉化疗时空腹进行，因此应在化疗前3小时进食，此时食物已经基本消化排空；化疗结束后晚些吃，减少恶心、呕吐的症状。口服化疗药物时，饭后半小时服用较好；化疗呕吐时可将生姜片含在嘴里，对于止吐有一定帮助。
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乳腺癌患者日常饮食指导
&患者在确诊半年之后，手术、放疗、都已经完成，下一阶段将进入较为轻松的靶向治疗、内分泌治疗及临床观察期。在此阶段，患者的饮食有以下注意事项：
1.饮食宜清淡，食物的营养应当全面均衡，保证必要的蛋白质摄入，品种应丰富。
2.主食：多吃五谷杂粮及各种豆类，避免单一的精米或精面。
3.蔬菜瓜果：灯笼椒、西兰花、卷心菜、花椰菜、芹菜、大蒜、白菜、芥菜、芥蓝、西洋菜、菠菜、荠菜、海藻、番茄、黄瓜、胡萝卜、蘑菇等对患者有好处，可以多吃。
4.蛋白质类：多选择蛋类、鱼肉及鸡、鸭、鸽子等禽类肉。少吃猪肉、牛肉、羊肉等红肉。避免吃腌制和熏制的肉类。
5.水果：苹果、橘子、葡萄、樱桃、猕猴桃、蓝莓、石榴等水果对患者有好处。梨、西瓜、火龙果及山竹等水果性偏寒凉，脾胃虚弱的病人要少吃。荔枝、龙眼、榴莲、菠萝、芒果等水果热量和糖分都很高，体质偏热的人不要吃，一般的病人也少吃为宜。
6、油脂：多使用植物油，可以选用橄榄油、菜籽油、芝麻油、花生油、茶油等。避免使用猪油、牛油、鸡油等动物性油脂。
7.饮料：避免含酒精的饮料，最好不喝或少喝咖啡。体重偏胖的人少喝含糖饮料。可以喝绿茶，不喝或少喝红茶。可以喝酸奶，少喝全脂牛奶。
8.零食：避免油炸的食品，量的零食如巧克力等也少吃为宜。
9.以上讨论的均为符合食品安全条例的食物，农药残留，违法使用添加剂等问题均不在问题讨论的考虑范围内。为了避免长期食用不安全食物对身体造成损害，建议大家尽可能使自己的食物品种多样化，来源多样化。
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发表于： 15:09
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> 癌症患者的饮食有哪些禁忌？
日期： 来源：网络
癌症患者的饮食调理要讲究合理，强调均衡，荤素搭配，粗细混食，不能笼统机械的要吃什么，苛刻控制什么不能吃，不能强求过多的蛋白、脂肪等。
①不要吃辛辣，做菜时也不能放这些调料。
例如：生葱、胡椒、姜、辣椒和生蒜等。辛辣发物，很容易造成血热妄行。有一些癌患者的病情总是控制不住，其原因就在于在家吃的饭菜，在饭馆吃的饭菜，上街买的饭菜，都放了辛辣之物。怎样让食物鲜美呢？不要用这些辛辣之物提味，要用老汤。最简单的老汤，就是把鲤鱼和鸡熬化了。用这种汤去做菜炖肉。
②不要吃壮阳食物。
例如：狗肉、羊肉、鹅肉、麻雀和鸽子等。很多动物体内含有激素。猪的脖子有甲状腺，人吃了就要中毒。有一些人说牛和鸡，也属于发物，特别是鸡屁股不能吃，然而书上没有记载。
③不要吃高碘食物。
癌患者吃了海产品，例如：海带、螃蟹、无鳞鱼、虾等，包括加碘食品和加碘盐，肿块会破溃。碘剂广泛存在于海水之中，碘剂可以促使软组织溶解，因而具有化痰作用，对于良性肿瘤和血管硬化，有好处。可是对于出血性疾病和癌症，历来是忌用的。因而，癌患者要买腌菜盐吃。
④特别强调的是，不要饮酒。
中国在明朝以前是低浓度的酒，因而水浒传里宋朝的武松打虎，三碗不过岗，纯属虚构。到了明朝才有了蒸馏造酒，酒精的浓度大幅度提高。这就是癌症从明朝开始增多的原因。酒在中药学里，历来标明有毒。不提倡饮用。高浓度酒还会造成口腔、食管、胃的慢性损伤。任何浓度的酒都会造成血热。特别是喝药酒，更易造成血热妄行。西医也认为酒精可以增进有毒物质的吸收，是一种促癌剂。
⑤不要吃热烫食物。
热烫的饺子，高浓度的酒，吃大蒜等，对于口腔、胃、肝脏和食管等，造成了慢性损伤。酒精对于食管的局部麻醉作用，使就食者失去了，食管被烫伤的痛觉。因而不要吃热烫食物，喝热烫的水。此外，抽烟，吃粘腻、坚硬食物等，都是应该避免的。
⑥不要吃冬虫夏草、人参精、鹿茸精、桂元、黄芪、枸杞、西洋参。
不要胡乱注射干扰素、胸腺肽等补品。有一些人认为这些药物可以使自己强壮。错了！这些药物可以促使你消耗。可以促使癌患者的肿块迅速生长和转移。还有人提倡吃乌龟王八海参，这是滋阴化痰的东西，适用于慢性气管炎。癌患者吃了以后，肿块就要水肿破溃。
⑦不要乱吃中药。
癌患者乱吃中药，造成肿块的发展和破溃，越来越多见了。主因是卖药的认为癌症是不治之症，治死了没关系。其次是买药的认为死马当活马治，或许万一出现奇迹呢？双方就是这样自欺欺人，造成了中国大陆药品市场的繁荣。
⑧不要乱吃西药。
不少癌患者把西药的维他命，当成强壮身体的宝贝。其实有毒，因为这是化学合成的东西。西医有足够的证据，说明化学合成的维他命，对于内脏器官的损伤。应当吃自然的维他命，蔬菜汁、水果汁等。
⑨不要吃胡乱烧烤的食物。
任何使用木碳、煤碳、煤气烧烤的食物，都含有致癌物质苯丙芘，谁吃了谁倒楣。要吃就吃电烧烤。
⑩有一些家属，认为患者活不长了；患者想吃什么就吃什么，或者亲友认为何好就吃什么。
不注意忌口，反而刺激了肿块的生长转移，促使患者早死。
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