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<dd class="nbrecommend-reason" title="">饿了么上订吉野家套餐有蟑螂 吉野家称装盒无错
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核心提示：昨日有消息称，消费者通过饿了么平台订的吉野家套餐吃出了蟑螂。涉事的吉野家门店经理表示，一周前也有消费者在食物中吃出了蟑螂，称蟑螂问题不可能完全解决。
对此，吉野家公司方面表示，由于外卖涉及环节较多，否认是在装盒过程中出差错。
据媒体报道，市民赵女士本月14日在饿了么上订的吉野家庄胜店的一份套餐，在用餐时发现菜里有一只蟑螂。在赵女士向饿了么反映相关情况之后，涉事的吉野家门店经理电话致歉赵女士并要求重新送一份套餐、发40元红包，饿了么平台也提出了赠送10元红包的致歉方案，但均被赵女士拒绝。值得注意的是，赵女士介绍，吉野家该门店经理表示，门店不久前也有一位消费者吃到了蟑螂。上述报道援引赵女士转述门店经理的话：“他说他们每月申请灭蟑3次，但是蟑螂问题不可能完全解决。他说蟑螂的生命力太顽强了。”
记者就此事向吉野家求证，吉野家公共事务总监付军确认了蟑螂事件，但否认该门店经理有相关言论。关于事件目前的进展，付军昨日晚间回复北京商报记者表示，门店称事件已经解决了，消费者也接受了40元的赔偿。而对于最受关注的蟑螂问题，付军强调，消费者是通过饿了么订餐，由门店装盒、外卖平台装袋送至消费者家中的，由于外卖涉及环节较多，否认是在装盒过程中出差错，“我们装盒的过程应该是没问题，如果是装的过程中有问题，我们能看到的”。付军称，门店每月至少有两次消杀，都有记录可查。而对于吉野家外卖盒包装是否容易在运送过程中混入蟑螂，付军并没有给出明确回复。
有业内人士指出，目前大部分外卖餐盒的盒盖都是锁扣在盛放餐食的盒子上，一般不容易自行松开，途中非蓄意混入其他物品的可能性比较小。但总体来说，食以安为先，夏季是食安问题高发季节，不论是门店后厨的食品制作装盒还是平台的运送过程都应当多自行检查，尽可能保证食品安全。（完）
责任编辑：张宁宁
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其他店的这道菜吉野家外卖套餐吃出蟑螂 回应称蟑螂不可能完全解决|吉野家|外卖|蟑螂_新浪健康_新浪网
吉野家外卖套餐吃出蟑螂 回应称蟑螂不可能完全解决
　　套餐有蟑螂 吉野家称装盒无错
　　昨日有消息称，消费者通过饿了么平台订的吉野家套餐吃出了蟑螂。涉事的吉野家门店经理表示，一周前也有消费者在食物中吃出了蟑螂，称蟑螂问题不可能完全解决。对此，吉野家公司方面表示，由于外卖涉及环节较多，否认是在装盒过程中出差错。
　　据媒体报道，市民赵女士本月14日在饿了么上订的吉野家庄胜店的一份套餐，在用餐时发现菜里有一只蟑螂。在赵女士向饿了么反映相关情况之后，涉 事的吉野家门店经理电话致歉赵女士并要求重新送一份套餐、发40元红包，饿了么平台也提出了赠送10元红包的致歉方案，但均被赵女士拒绝。值得注意的是， 赵女士介绍，吉野家该门店经理表示，门店不久前也有一位消费者吃到了蟑螂。上述报道援引赵女士转述门店经理的话：“他说他们每月申请灭蟑3次，但是蟑螂问 题不可能完全解决。他说蟑螂的生命力太顽强了。”
　　北京商报记者就此事向吉野家求证，吉野家公共事务总监付军确认了蟑螂事件，但否认该门店经理有相关言论。关于事件目前的进展，付军昨日晚间回复 北京商报记者表示，门店称事件已经解决了，消费者也接受了40元的赔偿。而对于最受关注的蟑螂问题，付军强调，消费者是通过饿了么订餐，由门店装盒、外卖 平台装袋送至消费者家中的，由于外卖涉及环节较多，否认是在装盒过程中出差错，“我们装盒的过程应该是没问题，如果是装的过程中有问题，我们能看到的”。 付军称，门店每月至少有两次消杀，都有记录可查。而对于吉野家外卖盒包装是否容易在运送过程中混入蟑螂，付军并没有给出明确回复。
　　有业内人士指出，目前大部分外卖餐盒的盒盖都是锁扣在盛放餐食的盒子上，一般不容易自行松开，途中非蓄意混入其他物品的可能性比较小。但总体来 说，食以安为先，夏季是食安问题高发季节，不论是门店后厨的食品制作装盒还是平台的运送过程都应当多自行检查，尽可能保证食品安全。
本期继续设精品评论奖品。说出您对膳食营养指南的感受、评价…中国为什么连个吉野家牛肉饭都做不好？？
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刚看到汉堡那个贴子，感觉有点意思。很多人说汉堡不是中餐，做不好正常。那么我想问一下，吉野家的牛肉饭可以算中餐吧？为什么没有一家饭店能够完全复制出那个味道呢？？中国美食不是号称世界第一吗？做个牛肉饭有那么困难吗？另外肯德基的原味鸡和吉野家的鸡蛋糕这种也可以算作中餐吧？为什么同样没人能复制出来呢？很难吗？
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为了保持心情愉快，我决定关掉这个页面
的回应：这种东西都是固定材料、固定程序的，所以全国连锁店都才能是一个固定的口味除非你知道具体材料和程序，否则绝对复制不出来，任何一个细微的差别都能导致口味有变化主要是你这题目真让人看了不爽，你怎么不说日本连个老干妈辣椒酱都做不好？怎么不说美国连个老才臣饺子醋都做不好？+1日本为什么连我家楼下的煎饼果子、臭豆腐、春饼、凉皮都做不好？？？再说了，中国地大，你就吃过几家，怎么就能说没有一样的呢？我就吃过跟肯德基味道一样的辣鸡翅，还是个山寨快餐店，味道一模一样。再说了，牛肉饭想做好吃了很简单，做个牛肉饭也很简单。问题是想做出和吉野家的一模一样的。你可以试试去全聚德、楼外楼什么的，问问厨师给不给做牛肉饭还要和吉野家一个味道的，不过估计大厨根本就不想做吧……
这种东西都是固定材料、固定程序的，所以全国连锁店都才能是一个固定的口味除非你知道具体材料和程序，否则绝对复制不出来，任何一个细微的差别都能导致口味有变化主要是你这题目真让人看了不爽，你怎么不说日本连个老干妈辣椒酱都做不好？怎么不说美国连个老才臣饺子醋都做不好？
可口可乐的配方你给我复制一份出来试试
的回应：可口可乐的配方你给我复制一份出来试试可口可乐的商业价值远非吉野家能比的吧。不过肯德基的原味鸡确实很难复制，毕竟是他家的最核心的产品，貌似肯德基刚创立的时候只买原味鸡的。
牛丼是和食，而且日本吉野家没什么鸡蛋糕
空间信息与数字技术专业
这是日本料理。
的回应：牛丼是和食，而且日本吉野家没什么鸡蛋糕确实，但是吉野家基本市场重心已经在中国了，就像BESTSELLER集团一样，差不多都中国化了。牛肉饭口味也已经改良了，日式牛肉饭要偏甜一些的，我吃吉野家一般都加包辣酱。鸡蛋糕确实不错的，起码在其他档次差距不大的地方没吃过那么好吃的鸡蛋糕。
的回应：确实，但是吉野家基本市场重心已经在中国了，就像BESTSELLER集团一样，差不多都中国化了。牛肉饭口味也已经改良了，日式牛肉饭要偏甜一些的，我吃吉野家一般都加包辣酱。鸡蛋糕确实不错的，起码在其他档次差距不大的地方没吃过那么好吃的鸡蛋糕。开什么玩笑，重心在中国。吉野家日本店铺1192家，海外店全球一共488家，09年之前都是日本牛丼御三家销量top，这两年被好き家低价战略打败但是市场上仍然比例吃重，你说的鸡蛋糕是卵焼き吧，正式的中文名字叫厚蛋烧
的回应：开什么玩笑，重心在中国。吉野家日本店铺1192家，海外店全球一共488家，09年之前都是日本牛丼御三家销量top，这两年被好き家低价战略打败但是市场上仍然比例吃重，你说的鸡蛋糕是卵焼き吧，正式的中文名字叫厚蛋烧哦这样啊，那我还真不太了解，不过日本的吉野家和香港的现在还算一家吗？BESTSELLER基本已经被绫致收购了。
的回应：哦这样啊，那我还真不太了解，不过日本的吉野家和香港的现在还算一家吗？BESTSELLER基本已经被绫致收购了。当然是啦，除了吉野家美国是全资子公司以外其他都是合资的，牛丼御三家的价格战在日式经营学上非常重要，一有改革举措一定上新闻
我只想知道，那个“丼”是念“der”吗？我只是打酱油的。。。
的回应：这是日本料理。不是日本开的
语言爱好者
的回应：我只想知道，那个“丼”是念“der”吗？我只是打酱油的。。。念don
的回应：不是日本开的搜了下新闻，是吉野家开的但是合兴集团为了上市去年12月35亿收购了北京吉野家，所以现在华北地区所有吉野家分店属于合兴，深圳上海福建台湾都还是日本吉野家的。
为了保持心情愉快，我决定关掉这个页面
谁说复制不出来的。。。你来北京，到清华南门那边上新东方的水木清华校区，中午卖的盒饭就有吉野家双拼饭的完全复制版，5元一盒，便宜好吃。。
那个茶碗蒸自己就能整出来啊……鸡蛋液和水的比例是1:3，搅拌均匀用滤网过滤，放入盐、瑶柱或者虾仁之类的，蒸锅蒸汽上来之后，小火蒸熟即可。
吉野家牛饭我都是用家乐浓汤宝的牛肉浓汤汤底加牛肉片和洋葱片来做，味道比较相近，自己不会做饭怨不得餐馆。不过真心不爱吃吉野家……
的回应：谁说复制不出来的。。。你来北京，到清华南门那边上新东方的水木清华校区，中午卖的盒饭就有吉野家双拼饭的完全复制版，5元一盒，便宜好吃。。真的假的？？清华我还真去过好几次，没注意呢那么便宜??
的回应：那个茶碗蒸自己就能整出来啊……鸡蛋液和水的比例是1:3，搅拌均匀用滤网过滤，放入盐、瑶柱或者虾仁之类的，蒸锅蒸汽上来之后，小火蒸熟即可。那个鸡蛋糕是加了一种特殊的香精的，自己放同样量的海鲜的话绝对没有那个味道。
的回应：那个鸡蛋糕是加了一种特殊的香精的，自己放同样量的海鲜的话绝对没有那个味道。可以放鸡精或者味精，自己做的比较放心啊
的回应：还鸡蛋糕......你做一个试试看
的回应：茶碗蒸茶碗蒸茶碗蒸茶碗蒸茶碗蒸茶碗蒸茶碗蒸茶碗蒸茶碗蒸茶碗蒸茶碗蒸再看清没？不叫鸡蛋糕！还主编还时尚达人就这？这个小组和豆瓣一个风格？ 那算我进错了······我只是想问谁能完美复制出来KFC原味鸡、吉野家牛肉饭和鸡蛋糕。较真没意思，沈阳好一点的日本料理我基本都吃过。
的回应：这个小组和豆瓣一个风格？ 那算我进错了······我只是想问谁能完美复制出来KFC原味鸡、吉野家牛肉饭和鸡蛋糕。较真没意思，沈阳好一点的日本料理我基本都吃过。可以考虑去那边打工以偷到配方。。。8过。。。偶脚得家里自己做的鸡蛋羹也很好吃啊。。。日式的我倒不是很喜欢。。。
的回应：吃过也不过是进门：来份鸡蛋糕
这种水平没什么，东北人就这样。鱼漫之类的地方也无所谓，不过貌似鱼漫其他城市不多，在伊势丹和亚玛达开的比较多。另外，沈阳的吉野家不管是服务员还是顾客都叫鸡蛋糕或者蒸蛋，不知道您那地方叫什么啊
果壳网主编，科学松鼠会成员
的回应：当然是啦，除了吉野家美国是全资子公司以外其他都是合资的，牛丼御三家的价格战在日式经营学上非常重要，一有改革举措一定上新闻介绍一下牛丼御三家吧！
什么？牛肉饭都是吉野家的么？
我也很奇怪。。为什么没有人可以做出肯德基的香辣鸡翅的问题，直到有一天我在我们辅导班楼下发现了一个20元一斤的云南酥香鸡翅。尼玛和肯德基的比不了啊，好吃多了....反正意思就是即使复制不了，就努力找更好的吧。
这种东西都是固定材料、固定程序的，所以全国连锁店都才能是一个固定的口味除非你知道具体材料和程序，否则绝对复制不出来，任何一个细微的差别都能导致口味有变化主要是你这题目真让人看了不爽，你怎么不说日本连个老干妈辣椒酱都做不好？怎么不说美国连个老才臣饺子醋都做不好？
一碗牛肉饭16块五，能买1斤多牛肉。一斤牛肉加一颗葱，爆炒一下，就米饭吃，好爽！！！
的回应：这种东西都是固定材料、固定程序的，所以全国连锁店都才能是一个固定的口味除非你知道具体材料和程序，否则绝对复制不出来，任何一个细微的差别都能导致口味有变化主要是你这题目真让人看了不爽，你怎么不说日本连个老干妈辣椒酱都做不好？怎么不说美国连个老才臣饺子醋都做不好？+1日本为什么连我家楼下的煎饼果子、臭豆腐、春饼、凉皮都做不好？？？再说了，中国地大，你就吃过几家，怎么就能说没有一样的呢？我就吃过跟肯德基味道一样的辣鸡翅，还是个山寨快餐店，味道一模一样。再说了，牛肉饭想做好吃了很简单，做个牛肉饭也很简单。问题是想做出和吉野家的一模一样的。你可以试试去全聚德、楼外楼什么的，问问厨师给不给做牛肉饭还要和吉野家一个味道的，不过估计大厨根本就不想做吧……
科学松鼠会成员，信息学硕士生
那些快餐店有啥好吃的，随便煲个汤都赢他们几条街……做人要原创啊……老是想着跟别人做得口味一模一样有啥意思……
LS说的对，快餐什么的根本算不上美食，凑合能吃而已。而且好吃不好吃这种事主观性很强，我就觉得我父亲做的水煮鱼无人能敌，上次吃肯德基的原味鸡差点吐出来。
的回应：介绍一下牛丼御三家吧！好哒，要讲牛丼御三家的话首先是它为什么很重要，主要是便宜，大碗480块日元（40人民币）可以吃到320克米饭和110克牛肉，480块在日本只能买到小号的麦当劳套餐，难吃的冷盒饭，要吃碗稍微好吃点的拉面也要800块左右。所以对普通上班族大叔而言是赖牛丼生存的。也因为这样牛丼市场非常稳定，外加食客的品牌忠诚度很高，于是三家牛丼界top会社主要是竞争谁便宜吃谁那些游移份子。首先lz提到的吉野家在日本是有113年历史的老字号，以前一直领跑牛丼业界，到了1966年才有了松屋，松屋在三御家里从来没有top过但是营业额起伏很小最为稳定，最后是1982年开店的すき屋，据说社长在吉野家工作了四年创业，一直以低价战略著称，销售额持续10年增长终于2008年超过吉野家成为牛丼界第一名。24小时开店据说すき屋经常被打劫，因为为了节约成本只有一个人看店。另外上班族大叔们非常在意牛丼屋的菜单，如果菜单有更新比如招牌牛肉饭没有了也会上社会新闻，04年疯牛病爆发牛肉销售禁止的时候，安部修仁用新菜单猪肉丼挽救吉野家还变成日本经营史上一段佳话，就是所谓的逆境经营学。06年牛丼再开还举行了复活大会来着。有本书叫牛丼一碗盈利九块，大概没有翻译版，不过讲到牛丼经济学非常有趣，牛丼的利润真的很微薄。数据说明一切，上图两张
洋快餐在中国的成功，不是因为美味，而是现代营销方式的胜利，洋快餐提供了满足食欲之外的价值。要论美食，什么时候能轮到美国人？
果壳网主编，科学松鼠会成员
的回应：好哒，要讲牛丼御三家的话首先是它为什么很重要，主要是便宜，大碗480块日元（40人民币）可以吃到320克米饭和110克牛肉，480块在日本只能买到小号的麦当劳套餐，难吃的冷盒饭，要吃碗稍微好吃点的拉面也要800块左右。所以对普通上班族大叔而言是赖牛丼生存的。也因为这样牛丼市场非常稳定，外加食客的品牌忠诚度很高，于是三家牛丼界top会社主要是竞争谁便宜吃谁那些游移份子。首先lz提到的吉野家在日本是有113年历史的老字号，以前一直领跑牛丼业界，到了1966年才有了松屋，松屋在三御家里从来没有top过但是营业额起伏很小最为稳定，最后是1982年开店的すき屋，据说社长在吉野家工作了四年创业，一直以低价战略著称，销售额持续10年增长终于2008年超过吉野家成为牛丼界第一名。24小时开店据说すき屋经常被打劫，因为为了节约成本只有一个人看店。另外上班族大叔们非常在意牛丼屋的菜单，如果菜单有更新比如招牌牛肉饭没有了也会上社会新闻，04年疯牛病爆发牛肉销售禁止的时候，安部修仁用新菜单猪肉丼挽救吉野家还变成日本经营史上一段佳话，就是所谓的逆境经营学。06年牛丼再开还举行了复活大会来着。有本书叫牛丼一碗盈利九块，大概没有翻译版，不过讲到牛丼经济学非常有趣，牛丼的利润真的很微薄。数据说明一切，上图两张完全可以单开一帖啊，很有意思的话题
的回应：洋快餐在中国的成功，不是因为美味，而是现代营销方式的胜利，洋快餐提供了满足食欲之外的价值。要论美食，什么时候能轮到美国人？我觉得味道相对于价格来说，也并不差，而且以后洋快餐的性价比会越来越高。不知道你留意过没有，按照中午两人吃一工作餐来算，我上高二的时候2002年，吃李先生牛肉面每人一小碗加上一盘土豆丝只要10元（4+4+2），而现在呢，要14+14+6=34元，价格涨了240%。再来算下麦当劳，按照辣腿堡+中薯条+中可乐，当年的价格记不清了，大概是9.5+4+4=17.5元，目前按超值午餐算是15元，价格反而降低了16.7%。不觉得洋快餐很厚道吗？味道起码不难吃，干净卫生，环境好，而且涨价幅度相对也很低。不理解为什么那么多人骂洋快餐，出于什么心态呢？
的回应：我觉得味道相对于价格来说，也并不差，而且以后洋快餐的性价比会越来越高。不知道你留意过没有，按照中午两人吃一工作餐来算，我上高二的时候2002年，吃李先生牛肉面每人一小碗加上一盘土豆丝只要10元（4+4+2），而现在呢，要14+14+6=34元，价格涨了240%。再来算下麦当劳，按照辣腿堡+中薯条+中可乐，当年的价格记不清了，大概是9.5+4+4=17.5元，目前按超值午餐算是15元，价格反而降低了16.7%。不觉得洋快餐很厚道吗？味道起码不难吃，干净卫生，环境好，而且涨价幅度相对也很低。不理解为什么那么多人骂洋快餐，出于什么心态呢？中式快餐肉丝炒年糕8元，大排面9元，青椒肉丝饭11元。两荤两素盒饭12元。
能源工程硕士，油藏工程师
我下次到santa clara的吉野家尝尝美国的牛肉饭如何
谁没事天天琢磨着模仿别人家的菜啊，给我一样的食材，我每次做出来味道都不一样。人贵创新，模仿再像也是三寨。生活嘛，临场应变能力更重要。
吉野家味道一般，估计原版的再甜一点，味道更一般。。。当然，其好处是，这种口味不会有什么人完全不能吃。
的回应：确实，但是吉野家基本市场重心已经在中国了，就像BESTSELLER集团一样，差不多都中国化了。牛肉饭口味也已经改良了，日式牛肉饭要偏甜一些的，我吃吉野家一般都加包辣酱。鸡蛋糕确实不错的，起码在其他档次差距不大的地方没吃过那么好吃的鸡蛋糕。别闹了。。吉野家的核心怎么可能在中国……在日本吉野家的普遍程度就像我们的公交车站一样，基本小便利店都能直接买到盒装的
的回应：谁没事天天琢磨着模仿别人家的菜啊，给我一样的食材，我每次做出来味道都不一样。人贵创新，模仿再像也是三寨。生活嘛，临场应变能力更重要。+1
重点不在东西好不好吃，重点在于别人那种管理模式。你觉得KFC或者是麦当劳比咋妈做的菜好吃吗？还有，KFC和麦当劳到中国明显“变味”了
加入了特制的一滴香而已，你当然无法复制~
牛肉饭是甜的，吃的很腻。
的话：茶碗蒸茶碗蒸茶碗蒸茶碗蒸茶碗蒸茶碗蒸茶碗蒸茶碗蒸茶碗蒸茶碗蒸茶碗蒸再看清没？不叫鸡蛋糕！还主编还时尚达人就这？= =俺倒是觉得叫鸡蛋糕没啥大不了的吧…用得着这种口气咩，就好比大部分的人叫牛丼为牛肉饭一样…所谓的茶碗蒸就是水蒸蛋，而有些地方叫鸡蛋糕，就是这样而已……身为一个只在电视中见识过岛国美食的小老百姓，表示岛国人民对古老肉还是以“糖醋肉”（翻译差不多这样）来区分……一味强调叫法只让人觉得有些许卖弄的意思啊~
吉野家的牛肉饭也没有传统的牛肉饭好吃啊，为什么要复制出来呢？
其实是lz的标题太群嘲了~
的话：我只想知道，那个“丼”是念“der”吗？我只是打酱油的。。。丼字虽非日本自创汉字，但基本出现在日语里，不过像日本料理店的菜单里也只是偶尔会出现这样的字，这个字的日文发音是中文的“冬”的第三声（どんぶり），中文译作「盖饭」，其意是指以有盖的瓷碗来盛装米饭的料理，在碗中盛入三份二的饭，再铺上材料。
不就是个死卖快餐的么？还是个小日本……品尝食物也是要讲究心情，环境的……
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