感冒能吃猪肝吗?感冒是可以吃点猪肝汤比较好的,适宜气血虚弱,面色萎黄,缺铁性贫血者食用。另外在感冒期间要多喝水,食物方面清淡一些的,肉类鱼虾类的食物就要暂时不吃。我们一起来了解一下吧。
感冒是可以吃点猪肝汤比较好的,适宜气血虚弱,面色萎黄,缺铁性贫血者食用。另外在感冒期间要多喝水,食物方面清淡一些的,肉类鱼虾类的食物就要暂时不吃。
主料:猪肝50克,菠菜50克
配料:植物油13克,精盐2克,葱、姜末5克、料酒3克。
1、将猪肝洗净,切成0.3厘米厚、2厘米宽、3厘米长的片,放入碗内,加入少许料酒、精盐、水5-克拌腌片刻;菠菜择洗干净,在开水锅中烫一下,捞出,切成小段。
2、锅置旺火上,加入植物油浇热,下入葱姜末爆香,加入水100克,烧沸后将碗中肝片连水一并下锅,烧沸后撇去浮沫。
3、下入菠菜、盐,开锅后可先盛出菠菜,然后再烧两开,即可倒入碗内。
一忌、一次食用过多
猪肝含有的胆固醇较高。如果一次食用过多,摄入的胆固醇就会过量,会导致动脉硬化和加重心血管疾病,因此高血压和冠心病患者应少食猪肝。
二忌、与维生素C同服
维生素C易被氧化破坏,尤其是遇到某些微量元素时氧化更为迅速。猪肝中铜元素含量较高,它可与维生素C结合,使维生素C失去原来的功能。
三忌、不排毒就食用
猪肝是猪体内最大的解毒器官,各种有毒代谢产物和饲料中的某些有毒物质,都会留在猪肝内,并经它解毒后进入肾脏,再通过小便排出体外。猪肝中含有毒素的血液是分散存于数以万计的猪肝窦中的,因此买回来的猪肝应用自来水冲洗10分钟,再放在水中浸泡30分钟,才可食用。
四忌、与酶制剂同服
常见的酶制剂有胃蛋白酶、胰酶、淀粉酶、多酶片等,猪肝中的铜可与酶蛋白质、氨基酸分子的酸性基因形成沉淀物,影响药效。因此,吃猪肝时不能服用酶制剂药类。
猪肝加热过短,不能杀死猪肝中的某些病菌和寄生虫卵,因此,吃猪肝不能炒得过嫩。
1、猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能;
2、猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义;
3、经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用;
4、猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生,也可治急性传染性肝炎。
1、 在感冒之后不能吃冷饮吃冰淇淋。
感冒后身体的各个器官的功能都在下降,喝冷饮吃冰淇淋会使胃和肠道等消化器官的功能下降,影响对食物的吸收功能,这样就会加重病情。
2、 感冒的时候不宜吃螃蟹等性寒的食物。
性寒的食物会影响身体消化功能,是消化系统的功能下降,影响感冒病情的康复。
3、 在感冒之后不能喝咖啡和浓茶。
感冒之后需要多休息,喝了浓茶之后会使大脑处于兴奋状态,影响睡眠休息,这样会促使心跳加速血压升高,加重病情影响身体的恢复。同时浓茶水还会稀释分解药物,使药物失去功效。
4、 感冒中后不能吃葱姜蒜辣椒等辛辣的食物。
在感冒之后常会伴有身体发热的症状,辛辣的食物都是热性的食物,这样食用以后会增加身体的热量,不利于身体退热的。
5、感冒之后也不能吃鸡蛋。
鸡蛋中含有丰富的蛋白质,蛋白质在人体分解以后会提供给身体大量的热量,如果在感冒出现发热症状的时候就是是身体热量增高,这样会是身体难以退热。
6、感冒之后更不能吃香菜。
感冒之后身体都会出现气虚,而食用香菜后会耗损精气,这样在感冒的时候食用香菜就会加重身体的气虚,就会减缓感冒的康复,甚至会引发重复性的干嘛,平时在饮食中一定要多加注意。
7、感冒之后也不能吃甜食。
无论是高糖的水果还是甜品点心,在感冒期间都要禁食。甜食不但会增加痰的黏度,增加痰的量,还会导致腹胀,抑制食欲。高糖水果有芒果、葡萄、荔枝、甘蔗、菠萝、红枣等。
柿子本身性寒涩而敛至,有滋阴润燥的作用,但是不适合有风寒感冒的人群食用,食用太多的话容易敛邪,不利于感冒康复,而且容易导致感冒加重。
梨子味甘微酸,能清热生津,化痰止咳解酒毒,但是感冒的时候最好不要生吃梨子,梨子属寒凉性,生吃是没有止咳功效的,反而还会使得痰更多,咳得更严重,感冒人群要吃梨子最好是炖过之后食用,才能祛除寒性。
无论是风寒还是风热感冒,在感冒初期,病邪在表制剂,吃西瓜相当于服用清里热药物,容易引邪入里,导致感冒病症加重,感冒时间延长。但是如果感冒加重,出现高热,口渴,咽喉疼痛,尿赤黄等热症的时候,正常服药治疗的同时,可以适量吃点西瓜,有助于缓解病症不适。
橘子偏寒性,吃多了容易引起上火现象,感冒的时候吃橘子更容易加重上火,使鼻塞变得更严重,如果感冒的时候硬是因为没有食欲想吃点酸的东西,不妨试试将橘子烤熟以后再食用。
重在预防,加强锻炼、增强体质、生活饮食规律、改善营养。避免受凉和过度劳累,有助于降低易感性,是预防感冒最好的办法。
感冒又称上呼吸道感染简称上感,又称普通感冒。是包括鼻腔、咽或喉部急性炎症的总称。广义的上感不是一个疾病诊断,而是一组疾病,包括普通感冒、病毒性咽炎、喉炎、疱疹性咽峡炎、咽结膜热、细菌性咽-扁桃体炎。狭义的上感又称普通感冒,是最常见的急性呼吸道感染性疾病,多呈自限性,但发生率较高。成人每年发生2~4次,儿童发生率更高,每年6~8次。全
常见症状:流清涕、打喷嚏、发烧、咳嗽、畏寒、易疲乏、流鼻涕、浑身酸痛、喉痒咳嗽、喉部有痰、带血粘脓鼻涕、无力 是否医保: