请问慢性肝炎如何食疗？
请问慢性肝炎如何食疗？
发病时间：不清楚
病情描述及疑问：患者性别：男
患者年龄：48详细病情及咨询目的：请问慢性肝炎如何食疗？因为经常感冒，请问应该多食用什么好？本次发病及持续的时间：二十一年目前一般情况：易感冒，如感冒肝区会难受！病史：乙肝、前列腺炎
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&&&湖北省药膳食疗研究会
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下面介绍几方供参考：茯 苓 粥【来源】民间方【原料】茯苓粉30克 粳米100克 红枣20枚【制作】先将红枣文火煮烂，连汤放入粳米粥内，加茯苓粉再煮粉沸即成。【用法】每日服2次，可酌加红糖。【功效】健脾补中，利水渗湿，安神养心。适用于慢性肝炎,脾胃虚弱、腹泻、烦躁失二花汤[用料]素馨花10克合欢花10克丹参10克郁金10克瘦猪肉100克陈皮3克生姜10克大枣10枚[制作](1)将瘦猪肉洗净，斩成小块。其余用料洗净(生姜拍烂，陈皮浸泡去白)，备用。(2)全部用料放人锅内，加水适量，文火煮1-1．5小时，加盐调味，随量饮用。[功效]疏肝行气，解郁安神。[适应证]无黄疸型乙肝属于肝郁气滞者。证见胁肋胀痛，脘痞暖气，恶心，口苦心烦，失眠，抑郁寡欢，小便色黄，舌淡红，苔薄白脉弦。枸杞蒸全鸡材料：母鸡约1000克，枸杞子30克，调料少许。方法：枸杞子放入鸡腹内加调料后隔水蒸2小时，分2-3次食用。主治：肝肾阴亏型 患者手足心热、盗汗、头昏目涩、腰膝酸软、舌红苔少，宜选用养阴补益肝肾的食疗方。
擅长：肝胆疾病
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广西南宁市友爱医院&&&内科
通过你的显示，说明你的乙肝病情非常严重。建议早治疗，乙肝容易转为肝硬化、肝癌。选择适合自己治疗的最新方法，避免传统治疗方法的误区。祝早日康复
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肝炎的食疗
肝炎是一种极顽固的病，尤其乙肝，一旦患病就会伴随终身，对于肝炎患者应注意哪些饮食的要求，以及如何进行食疗呢，下面简单介绍以下常用的偏方及饮食注意。
病毒性肝炎的食疗：
　　【组成】虎杖20克，甘草10克，10克。
　　【制作用法】先将虎杖、甘草洗净，浸入600毫升水中约1小时后，入砂锅中放火上煎取水500毫升，去虎杖、甘草，加入淘洗干净的米，用慢火炖成粥，放冷食用。
　　【功效】具有清热解毒，利湿退黄，补益脾胃的作用，适用于病毒性肝炎急性期伴有者。
　　【组成】黑豆150克，瘦猪肉250克。
　　【制作用法】黑豆、猪肉洗净，将猪肉切成1厘米见方的小块，与黑豆一起放入砂锅内，加水适量，先用大火煮沸，去浮沫，后改用文火煨炖，待肉熟豆烂后，加入、调味，饮汤食肉。
　　【功效】具有滋阴润燥作用，尤其适用于慢性肝炎恢复期食用。
　　地耳粥
　　【组成】地耳草30克(鲜品60～90克)，大米50克。
　　【制作用法】取地耳草洗净，用水800毫升，煎取500毫升，去地耳草，将大米淘净，加入地耳草汁中，用慢火熬至粥成，放温，1日分次食用。
　　【功效】清热解毒除邪，又能健脾和胃补虚，适用于急慢性肝炎(有黄疸或无黄疸)患者。
　　柳枝茶
　　【组成】一寸左右的带叶嫩柳枝2两。
　　【制作用法】嫩柳枝放入锅中，加水2000毫升，煎至200毫升，分次当茶服，每日1剂。
　　【功效】柳枝、叶具有清热解毒，消肿止痛的作用，早期病毒性肝炎患者饮用效果更好。
　　【组成】活泥鳅5条，豆腐1块。
　　【制作用法】泥鳅剖腹去肠洗净，切段;豆腐切成小块备用。于炒锅中加入少量的油，至油烧至八成熟时，放入泥鳅爆炒后加入适量水煮沸，再加入豆腐，开锅后煮2分钟，加入盐、味精调味，并加适量的芡粉勾芡即成。
　　【功效】祛湿和中，清热散血，对肝炎病人具有辅助治疗的作用。对促使黄疸消退及转氨酶下降，比较明显，尤以急性肝炎更为显著;
　　瘦肉汤
　　【组成】瘦猪肉250克，马齿苋300克。
　　【制作用法】猪肉洗净，切成2～3厘米见方的小块;马齿苋除去根、泥沙，洗净。先将猪肉于汤锅内加冷水煮沸，去浮沫，放入洗净的马齿苋，武火煮沸后，转用文火煮至肉烂，加入精盐、味精调味即成。去马齿苋，吃肉喝汤。
　　【功效】猪肉滋肝补虚;马齿苋清热解毒。两味炖煮，扶正祛邪，用治肝炎病效果较好。
　　炒肉片
　　【组成】佛手1只，猪里脊肉100克。
　　【制作用法】佛手洗净，切成薄片;猪肉洗净，切成薄片，用少量湿拌匀。炒锅中加入适量的色拉油，烧至七成熟，入猪肉于锅中略炒，再加佛手同炒片刻，放少量水于锅中略煮，最后加入盐、味精调味。佐餐食用。
　　【功效】佛手色泽金黄，气味芳香，具有舒肝理气的作用。是辅助治疗慢性肝炎的有效食疗方。
　　【组成】新鲜猪肝250克，首乌50克，黑木耳25克。
　　【制作用法】首乌洗净，入锅中加水适量，煎取浓汁备用;猪肝洗净，切成薄片，加入少量的盐、淀粉及首乌汁拌匀;黑木耳放入冷水中泡开。将炒锅置火上，加入适量的油，烧至七、八成熟时，加入少量姜丝略炒，然后倒入拌好的猪肝，翻炒片刻后，起锅;将余下的首乌汁倒入锅内，加入料酒、酱油、精盐、黑木耳，略煮，后入湿淀粉勾芡，并倒入炒好的猪肝，翻炒片刻后，加入小葱，起锅装盘，佐餐食用。
　　【功效】方中首乌具有补肝、益肾、养血、祛风的作用对肝炎患者，尤其是慢性肝炎患者能起到保肝解毒的作用。
　　叶下珠煮猪肝
　　【组成】鲜珍珠草30克，猪肝250克。
　　【制作用法】珍珠草拣去泥沙洗净，切成段;猪肝洗净。锅中加水500毫升，入前二物，用武火煮沸后，去浮沫，转用文火炖煮，至水干即成。将煮好的猪肝切成薄片，蘸酱油作佐餐食用。
　　【功效】清肝热、去水湿、退黄疸，又能补肝血，祛邪而不伤正，适合肝炎病人食用。
　　【组成】荸荠250克。
　　【制作用法】荸荠洗净，削去皮，加水1000毫升，煮至500毫升，饮汤吃荸荠。
　　【功效】荸荠中含有粗蛋白、粗脂肪、淀粉及钙、磷、铁、维生素C等，对肝炎患者的康复极为有利。
　　【组成】葫芦300克，笋干50克。
　　【制作用法】将葫芦刨去皮，洗净，切片;笋干洗去盐，冷水浸泡1小时左右，先撕成丝，再切成段。炒锅内放入适量的油，烧至七、八成熟时，加入葫芦翻炒，并入笋干同炒片刻，再加入少量的水，加锅盖焖烧至葫芦熟，加盐、味精调味，起锅装盘即可，佐餐食用。
　　【功效】葫芦味甘淡，性平，具有较强的清热利尿、除烦解毒。民间常用于治疗黄疸、肝硬化腹水等疾病。
　　【组成】乌骨鸡一只，重约750克，20克。
　　【制作用法】乌骨鸡杀后去毛及内脏，洗净，斩去爪、头;枸杞子洗净。取大砂锅一只，放入乌骨鸡、姜片、葱段，加足量的水，以淹没乌骨鸡为度。先用武火烧开，去浮沫，再转文火慢炖，至五成烂时，再加入枸杞子同炖至熟，用精盐、味精调味即可，食肉喝汤。
　　【功效】乌骨鸡与枸杞同煮，滋补作用极强，适用于慢性肝炎恢复期肝肾阴亏者。
　　【组成】南瓜根15克(鲜品60克)，黄牛肉250克。
　　【制作用法】南瓜根去泥洗净，牛肉切成块。将牛肉放入砂锅中，加水适量，煮沸，去浮沫，加入南瓜根，加入料酒、酱油、桂皮、等，用慢火炖至牛肉酥烂为度。佐餐食用。
　　【功效】民间常用于治疗黄疸型肝炎，对急慢性肝炎(有无黄疸者均可)较为适宜。需要注意的是，牛肉比较难以消化，烹饪过程中应烧至烂酥，且不宜过多食用，以免影响脾胃的消化功能。
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微信扫一扫多摄入一些高纤维素以及新鲜的蔬菜和水果，营养均衡，包括蛋白质、糖、脂肪、维生素、微量元素和膳食纤维等必需的营养素，荤素搭配，食物品种多元化，充分发挥食物间营养物质的互补作用。
1.宜吃高蛋白食物； 2.宜吃高维生素食物； 3.宜吃高热量食物。
1.避免油腻食物； 2.避免油炸食物； 3.避免高盐高脂肪食物。
1.宜吃高蛋白食物； 2.宜吃高维生素食物； 3.宜吃高热量食物。
鲜莼鲈鱼羹
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更多慢性肝炎饮食保健信息肝炎吃什么好 肝炎食疗大全
　　肝炎是一种很普遍的肝病，相信很多人对它并不陌生，因其具有很强的传染性，所以很多人都很担心自己会被传染。其实肝炎不仅可以通过药物治疗，也可以通过饮食来起到保健的作用。那么肝炎的饮食保健方法有哪些呢?一起来看一下吧!
　　肝炎吃什么好
　　鸡骨草蜜枣猪肉堡
　　鸡骨草30克、蜜枣8枚、瘦猪肉100克。加水适量煎煮，食盐小量调味，去渣，喝汤吃肉，每日1剂。本方具有清湿热、解毒、退黄、扶正护肝之功效。适用于急慢性肝炎湿热明显者。
　　泥瞅豆腐汤
　　鲜豆腐100克、泥瞅数条。将泥瞅放盆中养1&2日后取出，宰洗干净，切成3.3&厘米长段，与豆腐共放锅中，加水适量，煮至烂熟，吃泥锹豆腐喝汤，每日1次，每次1小碗。用于急慢性黄疽型肝炎，对转氨酶高者有降低作用。
　　田基黄蜜枣猪肝煲
　　田基黄30克蜜枣7&8枚猪肝100克。将猪肝切成片，用清水适量煎煮，加食盐少量，去渣饮汤食猪肝，有清热去湿，散淤解毒，扶正护肝之功。适用于急慢性肝炎湿热证明显者。
　　茅根猪肉
　　瘦猪肉250克、茅根250克，将茅根洗净放在锅中。加水煮沸，去渣，然后放入切成片的瘦猪肉，煮汤。肉煮熟后加入调味品，吃肉喝汤，每日2次，每次1小碗。适用于急性。
　　海蛰革莽
　　鲜海蛰150克、饽齐250克，将海蛰洗净，革莽洗净，去皮切片，同放在砂锅中，加适量的水煎煮成汤。每日2次，每次1小杯o&&治疗急慢性病毒性肝炎。
　　四红汤
　　赤小豆60克、花生仁带衣30克、红枣10个、红糖2匙。先将赤小豆、花生仁洗净放人锅内，加水500毫升，用小火慢钝如分钟，再放人洗净的红枣，继续婉30分钟，至食物酥烂为止。每日l剂，服时加红糖，分早晚两次吃完。具有补益肝血、健脾利湿、清热消肿、行水解毒功效。适用于慢性歼炎。
　　虎杖蜜
　　虎杖根500克、北五味子250克、蜂蜜1000克，将虎杖、五味子洗净，用砂锅加水浸泡半小时，水量以浸没药物为度。
　　中火煎沸后，改用小火煎半小时，取汁150毫升，再加水煎取汁150毫升，弃渣，将头、二煎汁及蜂蜜一起倒入大砂锅内，小火煎沸5分钟，冷却装瓶备用。
　　每日3次，每次5&10毫升;饭后开水冲服，两个月1疗程。具有扶正扶邪、柔肝解毒、扶淤止痛、利湿之功。适用于慢性迁延性肝炎。
　　郁金清肝茶
　　广郁金醋制10克、炙甘草5克、绿茶2克、蜂蜜25克。上四味加水1000毫升，煮沸10分钟，取汁即可，每日1剂，频频饮之。具有疏肝解郁、利湿祛淤之功效。适用于肝炎、肝硬化、脂肪肝及肝癌患者服用。
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"网友求助"慢性肝炎食疗方法有那些呢？...已回复
我是慢性肝炎患者,最近几个月我常感觉食欲比以前下降很多,而且肝区常有微疼,但是到医院检查无任何问题,我想问这是怎么一回事?慢性肝炎食疗方法有那些呢？
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因不能面诊，医生的建议仅供参考
北京京军国际肝病医学研究院
职称：医师& |
专长：自免肝、肝硬化、肝癌、乙肝、丙肝、药物性肝病等
问题分析：您好，慢性肝炎患者日常饮食上要养成良好的习惯，饮食应注意清淡、易消化为主，不要吃太过油腻及辛辣刺激性食物，不要抽烟喝酒，不要吃太多的加工食品，注意多休息，不要过于劳累，并适当地进行体育锻炼，对于病情的恢复都是非常有帮助的。意见建议：肝炎危害大，除了饮食之外还是应该积极对症治疗。在治疗的时候要选择正规专业的肝病医学研究院，同时要选择适合自己病情的治疗方法，避免治疗误区，这样才能更好的保障治疗的效果。
职称：主任医师& |
专长：对乙肝大三阳、小三阳等病毒性肝炎、病毒携带、肝硬化...
问题分析：长期熬夜。成年人正常的睡眠时间应为8小时，人应该从23点左右开始睡觉。意见建议：理发、美容、洗浴等用具应按规定进行消毒处理。
共4位网友提供帮助
会员9227792 14:00:01
肝炎患者采用中医辩证施治，有一定的效果。如急性黄疸型肝炎热重于湿者宜清热利湿退黄，湿重于热者宜利湿清热，健脾退黄，寒湿困脾者宜，温阳散寒、健脾利湿；急性无黄疸型肝炎肝郁气滞者治则宜疏肝理气，活血解毒，肝胃不和者宜疏肝和胃。
会员9227730 14:01:01
乙肝慢性化还表现在最初的感染乙肝跟年龄有关，急性或慢性的黄疸型患者，免疫功能下降者，有其他的疾病患者和其他因素都会导致乙肝慢性化。 1) 最初感染乙肝病毒时的患者年龄。资料表明：新生儿感染乙肝病毒后，若不作预防接种，约有90%-95%要成为慢性表面抗原携带者;儿童期感染乙肝病毒后约20%左右，成人约10%左右发展为带毒状态。
会员9227820 14:02:01
一方面，乙肝患者的唾液中可以检查出完整的乙肝病毒，但是在正常情况下接吻，这些病毒无法穿透正常的消化道粘膜而感染人体。但是如果在接吻时，另一方的口腔内存在显性或隐性的伤口，如口腔粘膜破损、牙龈出血、溃疡等，这就可使乙肝病毒的趁虚而入，造成乙肝的传染。因此在接吻时遇到类似情况应该暂时避免接吻，以免引起感染。
会员2233471 14:03:10
指导意见：对于肝炎患者，首先要尽量低脂肪饮食，避免饮酒，以及一些油炸，油腻食物，垃圾食品等等，再就是不要乱用药，对肝脏影响较大的药物不能随意服用，饮食要保证足够的蛋白质，可促进肝细胞的修复与再生，同时要保证维生素供给。食物包括奶制品，豆制品，瘦肉，海鲜，新鲜的蔬菜、水果，各种干果等等，
问慢性肝炎检查是怎么样的呢？
专长：助孕技术、痛经、妇科炎症
&&已帮助用户：220336
你好！慢性肝炎是指由不同病因引起的，病程至少持续超过6个月以上的肝脏坏死和炎症，如感染肝炎病毒（乙肝病毒，丙肝病毒），长期饮酒，服用肝毒性药物等。
问牡丹江治疗慢性肝炎最好的专家呢？
专长：乳腺外科、肛肠疾病、烧烫伤
&&已帮助用户：219576
你好！慢性肝炎的治疗包括多个方面，保肝、抗纤维化、抗病毒去除病因、预防肝癌等等，其中针对不同的病因并去除病因，是慢性肝炎治疗中最重要的原则。
问烟台治疗慢性肝炎最好的专家？
专长：股骨头、脑外伤后遗症、肌肉萎缩
&&已帮助用户：220665
一方面，乙肝患者的唾液中可以检查出完整的乙肝病毒，但是在正常情况下接吻，这些病毒无法穿透正常的消化道粘膜而感染人体。但是如果在接吻时，另一方的口腔内存在显性或隐性的伤口，如口腔粘膜破损、牙龈出血、溃疡等，这就可使乙肝病毒的趁虚而入，造成乙肝的传染。因此在接吻时遇到类似情况应该暂时避免接吻，以免引起感染。
问连云港治疗慢性肝炎最好的医生
专长：内科疾病,心脏病
&&已帮助用户：214095
乙肝慢性化还表现在最初的感染乙肝跟年龄有关，急性或慢性的黄疸型患者，免疫功能下降者，有其他的疾病患者和其他因素都会导致乙肝慢性化。 1) 最初感染乙肝病毒时的患者年龄。资料表明：新生儿感染乙肝病毒后，若不作预防接种，约有90%-95%要成为慢性表面抗原携带者
问佛山治疗慢性肝炎最好的医院
专长：内科疾病,心脏病
&&已帮助用户：214095
你好，慢性肝炎的治疗包括多个方面，保肝、抗纤维化、抗病毒去除病因、预防肝癌等等，其中针对不同的病因并去除病因，是慢性肝炎治疗中最重要的原则。慢性乙肝病毒携带者需要定期体检复查，通常不需要治疗
问慢性肝炎中药有那些好的方法？
专长：饮食营养、不良嗜好
&&已帮助用户：220863
乙肝慢性化还表现在最初的感染乙肝跟年龄有关，急性或慢性的黄疸型患者，免疫功能下降者，有其他的疾病患者和其他因素都会导致乙肝慢性化。 1) 最初感染乙肝病毒时的患者年龄。资料表明：新生儿感染乙肝病毒后，若不作预防接种，约有90%-95%要成为慢性表面抗原携带者;儿童期感染乙肝病毒后约20%左右
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