关于同仁堂阿胶质量的声明
北京同仁堂科技发展股份有限公司　 　　发布时间：
　　日我公司发现《消费者报道》杂志发表了《6品牌阿胶检测比对报告一：北京同仁堂阿胶原料质量较差》的报道，我公司非常重视。
　　首先我们对该报道涉及批号的阿胶进行了生产全过程的回顾和自查:该批号阿胶生产过程符合GMP要求;该批产品生产所用原、辅料均经过严格检验合格后使用;该批产品出厂检验结果符合《中华人民共和国药典2010年版一部》标准,同时我们对该批号产品的企业留样产品进行了复检，复检结果为L-脯氨酸含量10.6%(国家药典标准为不得少于10.0%),符合药典标准。
　　本着对社会负责，对消费者负责，对企业负责的原则,我公司将安排该批号产品送国家权威药品检验机构进行复检,复检结果将另行公布。
　　北京同仁堂科技发展股份有限公司感谢广大消费者和媒体一直以来对我公司产品的信赖与厚爱。
国务院国有资产监督管理委员会国家发展和改革委员会国家食品药品监督管理总局国家中医药管理局国家卫生和计划生育委员会国家工商行政管理总局国家工业和信息化部国家质量监督检验检疫总局北京市国有资产监督管理委员会北京市发展和改革委员会北京市经济和信息化委员会北京市食品药品监督管理局北京市卫生信息网北京市工商行政管理局中华老字号网新华网中国产品质量投诉网同仁堂阿胶被曝检出牛和猪的DNA 却无驴的DNA
来源：每日经济新闻
　　阿胶被曝检出牛和猪的DNA，却无驴的DNA，真相是&&
　　阿胶在中国流传了2000多年，是国家级非物质文化遗产。但原料的紧缺，给阿胶产业的发展带来了瓶颈和危机。1同仁堂：DNA检测不适用于阿胶
　　近日，打假人曾照兴委托深圳市计量质量检测研究院（以下简称“质检院”）对北京同仁堂通科药业有限责任公司（以下简称“同仁堂”）的食用阿胶进行了检测，结果无法测出驴DNA，反而测出了猪和牛的DNA。
　　据中国经营报消息，有业内人士表示，所谓检出牛皮源成分，其实就是以牛皮替代驴皮生产，业内又称杂皮胶，这在阿胶产品中已经是被屡次曝光过的做法。
　　对此，同仁堂在3月15日时发布《关于同仁堂食用阿胶检测标准的声明》，其中提到，打假人曾照兴使用的检测标准通常是用于猪、牛、驴肉鉴别的行业标准，而这个方法对于阿胶这种经过深度热加工后的产品而言，并不适用。
▲图片来源：同仁堂官网截图
　　3月17日，同仁堂在公告中发布了检测结果：
　　“经向同仁堂科技核实，同仁堂科技表示：该批次阿胶（产品批次：01030）严格按照《中国药典》的规定进行生产，不存在质量问题。”
　　据中国经营报消息，华大基因的专家此前曾对外表示，阿胶的确存在高温处理之后DNA降解而检测不到的可能，但是这种假设下，如果所有的投料同样处理，高温之后应该检测不出任何物种的DNA，所以不太可能出现猪和牛的DNA。而检出猪和牛的DNA，至少说明样品中含有猪和牛来源的组织。
　　在质检院给中国经营报等媒体回复的材料中称，该院具备检测资质，检测手法妥当，但表示不排除原产品因配料带入微量猪、牛DNA成分的可能。
　　虽然这个事情目前并无定论，但从阿胶这个行业来看，确实曾出现过成分造假的现象，而关于阿胶造假问题，每经小编（微信号：nbdnews）认为最根本的原因在于：原料驴皮供不应求。
　　2阿胶需求量扩大，毛驴很惶恐
　　阿胶历来被誉为“补血圣药”、“滋补国宝”，与人参、鹿茸一起被誉为“中药三宝”。随着近些年国人养生保健意识的提高，对阿胶产品的需求也在逐年提升。目前，中国阿胶生产企业达数百家，山东则是阿胶生产大户，省内就有200多家。
　　阿胶产业越来越火，让小毛驴从来没有像现在这样得到重视。然而摆在我们面前的问题是：“驴产业正面临&越杀越少&的难题”。
　　据国家畜牧统计，我国驴的存栏量已由上世纪90年代的1100万头下滑到目前不足600万头，而且还在以每年3.5%的速度下降。 “这两年毛驴的消亡速度太快了，快到让人感到恐惧。” 新疆玉昆仑天然食品工程有限公司董事长张明接受华夏时报采访时说。
　　随着毛驴数量的下滑，让制作阿胶的主要原料驴皮价格一路飙升。业内人士介绍说，2000年市场上一张驴皮价格仅20元，2010年涨至200元，2013年飙升到600元，而到2015年更是涨到了元，十多年来驴皮价格上涨了70-100倍。
▲图片来源：央视财经微博&
　　随着驴皮价格上涨，阿胶的价格也一路疯涨贵过白银，据央视财经消息，去年白银售价每克3.2元左右，售价则为每克3.9元。
　　即便如此，阿胶的需求量依旧在日益增长，而驴皮的数量供不应求则成为其最大的矛盾。山东阿胶行业协会根据100多家阿胶生产企业的年生产量报表推算，阿胶年总产量至少在5000吨以上；来自阿胶行业龙头企业东阿阿胶股份有限公司的市场监测数据则显示，按目前中国市场阿胶销售量估算，需要驴皮400万张左右，但国内供应总量不足180万张。加上其他诸如进口的驴皮数量，国内生产的阿胶总数量也就在3000多吨左右。
　　那么，这组数据的对比所暴露出了一个令人心惊的事实：多出来的2000吨阿胶到底是什么制成的？
　　3驴皮不够，杂皮来凑
　　原材料的混乱在阿胶产业供给严重不足的情况下显得更为突出。上海市食药监局于今年2月底公布了2015年第四季度的检验结果，包括一批不符合标准规定的药品，其中山东一笑堂阿胶集团百年药业有限公司和河北东汝阿胶有限公司登上黑榜，因为龟甲胶产品含有牛皮源成分。
▲图片来自东方IC
　　央视财经记者曾通过网络、药店、超市几个平台购买了12种阿胶，结果经检测发现其中有11种都是非驴皮。
　　据新华社消息，多位业内人士曾告诉记者，受暴利驱使，一些厂家在阿胶原料中掺假的行为屡屡出现。由于价格相对低廉，这些伪劣阿胶产品通过贴牌或者散卖等形式，销售到偏远的县乡一级超市或药店，或者通过网络渠道打着低价的幌子销售。
　　目前市面上药用和食用的阿胶产品主要有阿胶块、阿胶口服液、阿胶糕、阿胶枣等。这些产品鱼龙混杂，有的阿胶糕甚至根本不含阿胶成分。倘若服用了马皮制成的阿胶，对人体的危害则会很大。
(责任编辑：杨明)
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温馨提示：本品为处方药，如需，请拨打400-636-5343或在线咨询，康之家大药房实体店为您服务。
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1、由于厂家不定期更换商品外包装,请以收到实物为准
2、药品为特殊药品，国家法规规定，非质量问题不予以退换。
商品名称：
同仁堂 阿胶
主要成分：
适应症/功能主治：
补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。
用法用量：
黄酒或温开水烊化兑服，一次9g，一日2次，或入汤剂。
有 效 期：
副 作 用：
详见说明书
产品图片仅供参考,请以实物为准,相关信息不断更新中,欢迎纠错
【商品名称】
同仁堂 阿胶
【通用名】
【生产厂家】
北京同仁堂科技
【产品类型】
【药品性状】
详见说明书。
【适 应 症】
补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。
【用法用量】
黄酒或温开水烊化兑服，一次9g，一日2次，或入汤剂。
【不良反应】
尚不明确。
【禁 忌 症】
本品为补血滋阴之剂，性质粘腻，凡脾胃虚弱，食入难消，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者禁服。
【注意事项】
1.忌辛辣、生冷、油腻食物。
2.感冒发热病人不宜服用。
3.高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病患者应在医师指导下服用。
4.平素月经正常，突然出现月经过多或过少，或经期错后，或阴道不规则出血，应去医院就诊。
5.服药2周症状无缓解，应去医院就诊。
6.儿童、孕妇应在医师指导下服用。
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《消费者报道》
　　6品牌阿胶检测比对报告一：北京阿胶原料质量较差 　　见习记者 陈艾真　　近几年，主打“补血止血、滋阴养颜”功效的阿胶产品受到许多消费者，特别是女性消费者青睐。而越着市场的扩大，阿胶产品价格也频频上涨，北京同仁堂、佛慈、太极等药企也进入阿胶市场。　　品牌多了难免乱花迷眼，市场扩大之后也难免鱼龙混杂，消费者的选择也变得困难起来。　　为了解各品牌阿胶的真假和品质，今年3月，《消费者报道》对东阿、福牌、北京同仁堂、太极、佛慈、东健等6个品牌的8款阿胶产品进行了测试对比。　　权威第三方检测机构的检测结果显示，在代表阿胶产品质量的一项重要指标&#8212;&#8212;“L-脯氨酸”上，北京同仁堂的阿胶样品未达国家标准&#8212;&#8212;这意味着其原料质量相对较差。　　北京同仁堂一指标不合格　　阿胶的主要原料是驴皮，主要成分是蛋白质，按中医药理论，具有补血止血作用。驴皮的质量高低也决定了阿胶质量高低，不过，在市场上，由劣质皮料或者以其他动物皮冒充驴皮的假阿胶事件时有出现。　　为验证市场热卖主流阿胶产品的质量，此次《消费者报道》送检的6个品牌8款阿胶块产品，检测了“四种氨基酸含量”和“鉴别”两个品质项目。　　“四种氨基酸含量”的选择，是根据2010年新版《中国药典》规定：阿胶中L-羟脯氨酸、甘氨酸、L-脯氨酸、丙氨酸这四种氨基酸的含量分别不得少于8.0%、18.0%、10.0%、7.0%。　　“驴皮中这几种氨基酸的含量与大多数动物皮相比要高，可以真实地反映原料驴皮和阿胶的品质。”中国药科大学药学院副教授李博向记者指出。　　中山大学药学院药物分析教研室博士也解释，这四种氨基酸在阿胶的水解产物中是最多的，对这四种氨基酸成分进行含量测定，可增强阿胶质量标准的可控性。　　根据本刊此次检测结果显示，北京同仁堂的“L-脯氨酸”含量为9.5%，未达到国家标准10.0%，而其他7个产品的各项指标均合格。L-羟脯氨酸是胶原蛋白中特有的氨基酸，其含量在胶原蛋白中比例固定。“从检测结果来看，北京同仁堂阿胶未达标准，可以说该产品不合格，原料质量差，但还不能肯定其原料有问题(掺伪或假冒)，因为采用质量差的驴皮熬胶也会出现含量不合格。”徐新军分析。　　中山大学药学院教授胡小鹏对本刊这次的数据进行了统计分析，则认为北京同仁堂阿胶的“L-脯氨酸”值与国家标准值无显著性差异，“无法判定北京同仁堂阿胶的原料有问题。”　　《消费者报道》记者就此次送检的产品批号及检测结果联系北京发展股份有限公司制药厂质量管理部的金春莲部长，她称“该批号的阿胶产品经企业复检合格。”　　合格阿胶，不代表是纯驴皮熬制　　此次《消费者报道》阿胶品质检测还包括“鉴别”项目，以期告诉消费者阿胶中是否用的为驴皮，而不是其他动物的皮。　　“阿胶的鉴别项目是以甘氨酸作为标准品。甘氨酸在阿胶中含量最高，只要是含有足量的甘氨酸，采用这种鉴别方法就能出现阳性结果。“中山大学药学院教授刘德育解释道。　　本刊此次8款阿胶产品的“鉴别”结果显示，均呈阳性，即符合标准要求。然而多名专家均向记者表示，即便合格，也不能肯定阿胶是纯驴皮熬制。　　“对于阿胶的检验，目前国家药典规定的检查项目有性状、鉴别、水分、重金属及有害物、水不溶物、含量测定等。标准是针对驴皮生产的阿胶制订的。对于马皮、牛皮、猪皮等，只要按工艺要求处理干净，这些指标都可能合格，而标准是限制不了的。”他说。　　徐新军也指出，甘氨酸是没有专属性的，包括明胶、动物皮里面都含甘氨酸，用甘氨酸薄层色谱作为阿胶的鉴别，无法把阿胶与其他动物胶区分开来。　　既然当前的标准无法肯定阿胶用的全是驴皮，那是否有技术解决办法呢？对此多位专家均表示，已有研究表明通过驴皮的特征性DNA和特征肽鉴定可以鉴别阿胶的真伪。　　那为什么现行的《中国药典》不将其作为阿胶的“鉴别”方法？　　“虽然这种检测方法从技术上来说没有问题，可以准确鉴别，但这种检测技术要求高，设备贵。当然，随着技术进步，现在看来高精尖的东西，以后普及了，标准中采用也就水到渠成了。”徐新军说。
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