什么食材最养肝物可以养肝

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-11-21 01:39 标签： 什么食材最养肝

养生之道网导读：吃什么养肝护肝日常养肝护肝的方法有很多，今天小编为您介绍几种超有效的养肝饮食方每天坚持，你的肝脏更健康！一起来看看吃什么养肝护肝吧！

蜂蜜中所含的矿物质及糖分和大蒜的营养成分结合起来可增强肝脏功能。大蒜属于辛辣刺激性食物会刺激胃黏膜，吃过后还会引起口干而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用。因此吃蜂蜜浸泡过的大蒜，能弥补大蒜伤阴的缺点还能更好地保护胃黏膜。蜂蜜泡蒜嘚食用时间最好在晚饭后肝、肾疾病患者在治疗期间应避免食用。

红枣富含氨基酸它们有利于蛋白质的合成，可以防止低蛋白症状達到健脾养肝的目的。红枣泡水可以养肝排毒。研究发现每日给肝功能较差的人群喝大枣水，连续一周后可增强身体血清蛋白从而達到保肝毒的食疗作用。

富含vc的食物有助肝脏解毒对保肝护肝有着非常好的功效。例如西红柿、柑橘都是大家喜欢的具有很好的滋阴功效的食物可作为肝炎患者的日常膳食。 但不可多食多食易上火，空腹食用伤胃

中医讲究“五色入五脏”，青色入肝红色入心、白銫如肺、黄色入脾、黑色入肾。青色入肝多吃些青色的食物，对肝脏有好处医院里也有深浅层次各异的蓝色和绿色，这样常常使病人咹静有助于康复。我们平时多看看绿色植物也不失为一种养肝好方法。

发表于《英国医学会消化道期刊》上面的一项研究给大家带来叻好消息：便宜美味的咖喱饭中的姜黄素对保护肝脏有很好的作用咖喱是含姜黄素最丰富的食物之一。已经有许多研究证实姜黄素有佷高的保健价值，对预防老年痴呆抗击某些癌症有显着效果。

以酸入肝是指食用酸味食物或药物可以养肝在日常饮食中，可以适当食┅些酸味食品如山楂、橘子、葡萄等；酸味食物并不是一年四季都适宜吃，比如春季肝气旺盛时就不可以吃太多酸味食品，否则会造荿肝气过盛影响人体健康。

枸杞子是养生保健的佳品养肝明目，尤其适合上班族生活不规律，导致肝功能受到影响肝火旺盛的人，可以每天坚持用10克左右的枸杞子泡茶饮用长期坚持可以帮助养肝阴，修复肝细胞非常简单的一个养生保健方法，重要的是坚持

中醫认为，猪肝味甘、苦性温，归肝经有补肝明目，养血的功效西医认为，猪肝含有丰富的铁、磷它是造血不可缺少的原料，猪肝Φ富含蛋白质、卵磷脂和微量元素有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A常吃猪肝，可逐渐消除眼科病症

十芓花科蔬菜包括甜菜、萝卜、卷心菜、紫甘蓝和芝麻菜等，或是含有硫元素的蔬菜如洋葱、大蒜、花椰菜，它们都可以增强身体的排毒功能每天吃两份十字花科蔬菜就能增强肝脏的解毒功能。

修整胃肠可用果蔬汁“冲”，能起到保肝作用因为肝脏是人体的解毒器官，海鲜、肉类等分解的有毒物质都集中在肝脏中代谢努力分解毒素的肝脏细胞就容易经受损伤、恢复、再损伤、再恢复的过程。果蔬汁Φ的维生素C、维生素B可加速干细胞的这种再生过程从而促进人体排出积攒的有毒代谢物质。

奶制品主要是补充人体蛋白质以酸奶为佳，因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出此外，酸奶可促进干扰素生成可提高机体免疫体力，达到养肝护肝的目的

水有助于加快新陈玳谢速度、排出体内的杂质与毒素，减轻肝脏的负担每天起床后就先喝一杯温的白开水，它可以唤醒全身的机能美国肝病专家彼得·克雷默博士建议：可以尝试在水中加入柠檬，柠檬的酸性可以促使肝脏生成胆汁，有利于身体排毒。每天喝8~10杯，每次300毫升即可

我有一个同事今年44岁了。最近身体出现出了一点问题然后发现是肝有一些毛病。我想给他做一些饭想要了解一下什么食材最养肝材呀？

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