枸杞子生吃能生吃吗?多大量啊

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-11-20 13:40 标签： 枸杞子生吃
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什么时间吃枸杞子最好？每天吃多少粒？
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什么时间吃枸杞子最好？每天吃多少粒？
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医生回答(1)
擅长：全科
你好，枸杞真正的威力就是在于补肾，连续吃枸杞三个月后，肾功能将会得到很大的改善，特别是男性人员一定要吃，男性的肾负担过重，最简单的例子就是得痛风的人群主要为男性。风患者每天吃二把枸杞，每次50-80粒，早晚各吃一次，晚上最好在睡前吃；正常人群每天吃一次，每次50-80粒，睡前吃；吃的量以不上火为原则，年龄大多吃，年龄小少吃。用水泡或干嚼吃都可以，不要煮着吃。当人们过了四十后都应该开始吃枸杞，只要每天能保证吃一些枸杞，疾病将会大大降低，这也正是为何吃枸杞可以长寿的秘诀。
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全国三甲医院，主任级名医在线坐诊已有124家三甲医院，828位主任医师在线答疑枸杞最佳食用量_新浪健康_新浪网
枸杞最佳食用量
　　枸杞子为茄科多年生落灌木，原产于宁夏。枸杞的干燥成熟果实，又名杞子、茨果子、明目子、狗奶子等，现宁夏、青海、山东、河南等地都有生产。
　　枸杞子能滋补肝肾、益精明目，为药食两用佳品，也可做盆景观赏，用途广泛，国内需求旺盛，多年来价格基本处于稳中偏升的状态，市场前景看好。
　　枸杞素有“宝树”、“药树”的美称，嫩茎和叶作蔬菜，而以枸杞果实(枸杞子)、根皮(地骨皮)入药。尤其是枸杞的果实营养丰富，鲜枸杞子每 l00克含蛋白质4克，碳水化合物19.3克，脂肪0.8克，热量为100干卡。枸杞子含有18种氨基酸，其中8种氨基酸是人体必需氨基酸。矿物质除含有 钙、磷、铁等外，还含有一定数量的有机锗。含维生素也较全面和丰富，包括维生素B1、B2、C、尼古酸和胡萝卜素等。中医认为，枸杞子味甘性平，有补肾、 滋阴、养肝、 明目、益气等功效。适用于肾亏、腰膝酸软、目眩、两眼昏花等症。现代科学研究证实了上述说法，并且认为枸杞子可以降低胆固醇、兴奋大脑神经、增强免疫功能、防治、抗衰老和美容，对人体健康起极其有益的作用。
　　诸多研究证实枸杞子提取物可促进细胞免疫功能，增强淋巴细胞增殖及肿瘤坏死因数的生成，对白细 胞介素Ⅱ也有双向调解作用。从枸杞子提取的枸杞多糖可见到对动物有放射增敏现象，可保护小鼠免受因放射损伤引起的免疫功能低下，对下降的白血球有提升效 果。还有实验证实枸杞多糖可维护细胞的正常发育，提高受损的脱氧核糖核酸的修复能力。
　　很多人喜欢用枸杞子泡水、泡酒或煲汤，中医很早就有“枸杞养生”的说法，认为常吃枸杞子能“坚筋骨、耐寒暑”。所以，它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。
　　很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。这是因为，枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。
　　枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在、身体有炎症、的人最好别吃。
　　最适合吃枸杞子的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。
　　任何滋补品都不要过量食用，枸杞子也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适；如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。现在，很多关于枸杞子毒性的动物实验证明，枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。
　　黄芪枸杞子鸡汤
　　原料： 黄芪20克，枸杞子20克，鸡肉200克。
　　制法： 将鸡切成块，放入锅中，加入黄芪和枸杞子、盐、葱、姜、料酒煮至肉熟，吃肉和枸杞子，饮汤，分两次用。
　　功能： 补气升阳、补肾益精、养肝明目，适于精神萎靡、气短肢倦、自汗盗汗、头晕目暗。黄芪富含硒，枸杞子富含有机锗，这两种微量元素均有明显的抗癌功效。
　　(摘自《新西兰中文先驱报》)
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原标题：过量食用问题多 两种人最好别吃枸杞
　　说起枸杞，人们一般都是会想到它的好处，知道这是一种对人体有益的，的确，枸杞的作用有很多，它还可起到很好的补肾效果，但是凡事都不可能是十全十美的，枸杞也有它一定的缺陷存在，那就是吃法不正确，或者是触碰到一些禁忌的话，就会产生副作用了，那么，枸杞的副作用有哪些呢?
　　过量食用问题多
　　枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但服用过程，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效，枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分。对人体健康有益，但是要注意把握用量。过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成睛红胀不舒服等。
　　那么，枸杞如何食用呢?要注意什么?
　　枸杞主要含甜菜碱、胡萝卜素、抗坏血酸、亚油酸、有天门冬氨酸、牛磺酸等十几种人体必需的氨基酸，且富含钙Ca、铁Fe、维生素B2、维生素c等多种人体必需的微量元素，其中宁夏的枸杞最为著名，另外甘肃、青海等地的枸杞品质也很高。
　　枸杞子本来是一种良药，可以泡水喝、可以做菜、当然也可以泡酒。枸杞子泡酒的功效也是非常不错的。另外，还有海参枸杞粥、枸杞炖羊肉汤、枸杞河鳗汤、枸杞炖银耳等等。
　　枸杞子当然是可以直接食用，不过，枸杞子直接食用的话，有一点点的涩，因而，建议您是可以在搭配其他的药材来使用的，相信这样的保健和效果会更好的。
　　而正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。由于枸杞温热身体的效果相当强，患有、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。枸杞子可滋补肝肾，但肝肾不虚也就没有必要服。
　　两种人最好别吃枸杞
　　一、阴虚人群吃枸杞易上火
　　夏季阴虚体质的人应该注意枸杞的用量，因为枸杞性甘，温和，用量过度能造成上火，尤其是生吃时更应减少用量。
　　二、感冒发烧都别吃
　　枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。由于枸杞子温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
(责编：许晓华、刘婧婷)
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