二型糖尿病最新疗法吃什么

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-11-18 05:44 标签： 二型糖尿病最新疗法
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糖尿病人吃什么最好
核心提示：糖尿病人吃什么最好 糖尿病是一种因胰岛素绝对或相对不足导致的体内糖代谢紊乱、血糖升高的慢性进行性内分泌代谢病。世界卫生组织的调查研究表明，糖尿病与癌症、冠心病一样都属于生活方式疾病……　　糖尿病是一种因胰岛素绝对或相对不足导致的体内糖代谢紊乱、血糖升高的慢性进行性代谢病。世界卫生组织的调查研究表明，与、一样都属于生活方式疾病。因此，目前对主要是依靠饮食疗法，运动疗法和药物疗法等进行治疗。
　　据文献报道，蜂花粉可以提高老年鼠的糖耐量，并有调节小鼠糖代谢的作用。用于的治疗也表现出良好的功效。
　　临床实践证明，蜂花粉不仅是一种最佳营养品，它对糖尿病也有良好的医疗功效，中外不少治疗糖尿病的药物中都含有大量的花粉。依据现代的研究，蜂花粉对的作用主要是：
　　（1）蜂花粉中维生素B6对β细胞的保护作用，现代研究表明，胰岛素不足的原因主要是β细胞的机能发生障碍，或D细胞被破坏所致。而β细胞的破坏又是营养不平衡所引起，特别是在肉类等蛋白质丰富的食品中，含有一种对人体十分重要的色氨酸，但人体对它的吸收作用是有限的，多余的要靠维生素B6来控制并使其转化为人体有益的物质，如果维生素B6不足，多余的色氨酸在人体内就会自行转化为黄尿酸。黄尿酸在体内少时不会产生不良影响，但积累到一定数量时，就对胰岛内的β细胞起破坏作用，使其丧失分泌胰岛素的能力，因而就引起糖尿病的发生。而多食花粉，可摄取到足够的维生素B6来控制因食肉、鱼等所摄取的多余色氨酸，防止色氨酸转化为黄尿酸，使胰岛中p细胞不再受破坏，并能逐步恢复β细胞的分泌机能，正常地分泌胰岛素，也就逐渐痊愈。
　　（2）蜂花粉中丰富的微量元素和宏量元素的作用：
　　近年来对糖尿病患者的微量和宏量元素供给，表明对其有良好的作用。临床研究发现，铬、锌、锰、铁及宏量元素镁、钙、磷对糖尿病有特殊作用。补铬可激活胰岛素、改善糖耐量，钙能影响胰岛素的分泌与释放，若磷低会使胰岛素在细胞膜上的结合异常，锌可维持胰岛素的结构与功能，镁则参与胰腺β细胞的功能调节，可改善代谢，镍是胰岛素的辅酶成分。临床对糖尿病患者的测定，发现均缺锌、钙、镁、铬。而蜂花粉中除含有钙、磷、钾、钠、镁、硫等以外，还含有极为丰富的微量元素，如铁、碘、铜、锌、锶、锰、铬、镍、钴、钼、锡、硼、硒、钒、钡、钛等。蜂花粉不仅含有目前已知为人体必需的微量元素，而且还有许多至今尚未了解功能的微量元素，因而对患者有良好的作用。
　　（3）蜂花粉中纤维素的作用：
　　高纤维食物用于糖尿病患者是近年的研究进步。植物纤维有两种：水溶性纤维，如胶、树胶、半纤维素；非水溶性纤维，如纤维素、木质素等，非水溶性纤维素对糖胆固醇代谢有显著的作用。上海市第一人民医院用纤维素食物治疗糖尿病43例发现可使血糖、血脂明显减低。据分析测定，花粉中纤维素含量平均为（±）%，其中主要是水溶性纤维（半纤维素含量占），特别是花粉壁中的果胶可延缓葡萄糖的吸收速度和降低血液中胆固醇含量，因而有降血糖、血脂的作用，故食用花粉对患者有益。
　　（4）蜂花粉中钾元素对其并发症的作用。
　　现在全世界对人生命最大的威胁是心血管病并发症，以及肾脏疾病、神经障碍、、等并发症。糖尿病患者患者体内缺少胰岛素，使糖的代谢无法进行，也无法得到所需的热能。在这种情况下，人体就只能将体内贮存的脂肪和蛋白质转化必须在钾的帮助下才能顺利进行，因而钾被大量消耗，而人体中钾的含量是有限的，结果导致人体大量缺钾而引起多种并发症。而花粉是一种含钾量很高的天然植物性食品，据中国科学院地球化学研究所朱梅年测定，油菜花粉灰中钾的含量在20%以上。台湾省王台虎报道，钾的含量要占花粉灰成分的20%~45%，食用花粉，可获得足够的钾，因而可防止糖尿病患者多种并发症的发生，对患者的康复非常有利。
　　总之，蜂花粉的成分极为复杂，被营养学家誉为“世纪之食”、“微型营养库”。食用花粉可为人体提供需要的营养素，提高免疫活力，增强新陈代谢，调节功能等对糖尿病患者的作用是营养平衡和多种成分综合作用的结果，还有尚未发现的作用有待进一步研究。但目前的研究成果，已证实花粉对糖尿病患者是一种安全有效的饮食疗法。但应该注意的是，开始食用花粉时，原来的药物治疗不要停止，因为花粉虽有医疗功效，但作用较慢，否则花粉的作用尚未发挥，又没有医物治疗，会使血糖和尿糖增高。因此，患者的药物治疗要随花粉食用时间的增加而逐步减少为宜。　　延伸阅读：　　多吃瓜类：　　夏季气温高，人体丢失的水分多，必须及时补充。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。冬瓜含水量居众菜之冠，高达96%，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。吃500克的瓜菜，等于喝了450毫升高质量的水。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。&　　多吃凉……　　糖尿病是胰岛功能减退致使胰岛素分泌不足所引起的一种内分泌性疾病，以高血糖为其主要特点。糖尿病饮食治疗，不只是不吃甜食和减少主食摄入量，还必须做到：　　多食富钙的食物 由于人体胰岛β细胞需要在钙离子作用下才能分泌胰岛素，缺钙就势必促使糖尿病患者病情加重。且由于糖尿病患者多尿，钙的排出量增多，体内缺钙现象更趋于严重。　　常食维生素B6和维生素C的食物 据报道，美……糖尿病吃什么全部商品分类
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糖尿病吃什么
作为一种慢性疾病，其治疗的过程是长久而又繁杂的。糖尿病的治疗重在日常的保养及饮食的注重。那么糖尿病吃什么呢?
硒作为人体必不可少的，对糖尿病有着极其重要的治疗作用。硒最重要的生物学功能是，消除自由基，补充适当的硒有助于改善胰岛素自由基防御系统和内分泌细胞的代谢功能，这为预防糖尿病并发症发生提供了新依据。另外，硒也可以通过改善糖尿病血液粘滞性增高状态，延缓糖尿病并发症发生，改善糖尿病预后。
硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分，它能防止胰岛&细胞氧化破坏，使其功能正常，促进糖份代谢、降低血糖和尿糖。
此外，硒除了产生胰岛素样作用以外，还有与胰岛素协同的作用，这使得硒在糖尿病发病机制中的作用更为引人注目。
因此，糖尿病人日常可以多吃一些富含硒的食物，如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等。
小黄瓜拌海蜇
原料：小黄瓜 3 支，海蜇皮 200 克，姜丝、米醋，酱油，味精，芝麻油各适量。
制作方法：小黄瓜洗净，略剥一下表面小刺，去子切成粗丝。海蜇皮切成丝，漂净咸味和沙子，捞出挤干水分，放适量姜丝，米醋、酱油、味精、芝麻油和黄瓜丝，拌匀即成。
口味以咸中带酸，略有姜丝辣味
食疗功效：本品有清热化痰、消积润肠的功效，能预防防高脂血症、糖尿病等病症。
原料：羊肉500g、胡萝卜300g、洋葱200g、枸杞一小勺。
调料包：葱姜、花椒、八角、茴香、桂皮、辣椒、山楂干。
其他调料：啤酒一罐、料酒一大勺、老抽一大勺、生抽一小勺、盐一小勺、糖一小勺。
1、羊肉洗净沥干水分切1cm见方的块;
2、调料包的材料放入调料包，胡萝卜和洋葱切和羊肉相仿的块;
3、锅内烧热油，倒入羊肉翻炒变色，把料酒，糖，盐，生抽，老抽倒入炒匀;
4、把炒匀的羊肉转入高压锅，倒入啤酒，再加入和啤酒等份的开水，加入调料包;
5、高压锅上气后转中小火压一小时;
6、压好的羊肉再次转到炒锅，倒入胡萝卜和枸杞中小火焖煮30分钟，出锅前五分钟倒入洋葱。
材料：水发香菇100克，食盐、鸡精适量，葱、姜末少许，烹调油10克。
做法：锅内放油加热，放入葱、姜，炒出香味，再放入香菇煸炒出香味，放入100克清汤、食盐、鸡精，中火收汁即可。
说明：适于糖尿病人的低热量菜谱。
蚌肉苦瓜汤
配方： 苦瓜250克，蚌肉100克。
制法： 将活蚌用清水养2日，去泥沙，取蚌肉洗净，与苦瓜同放锅内，加清水适量共煮汤，熟后调味即可。
功效： 清热解毒，除烦止渴，适于糖尿病。
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