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养肝的食物 最养肝的12种蔬菜
　　肝脏是人体重要的代谢解毒器官，需要我们好好地照顾养护，那么怎么样肝呢?牢记以下内容。
　　属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。
　　空心菜
　　又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等作用。
　　为十字花科植物，性平、味甘，含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明，可缩短凝血时间，具有止血功效，适合于慢性肝病有、齿龈出血等症。
　　即圆、、甘蓝，性平、味甘，富含维生素C、维生素B1、维生素B2,还含有胡萝卜素、维生素E，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。
　　种类较多，现多为人工培植，包括菜蘑、口蘑、等，同为蕈类。性平、味甘，含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗的作用，肝病病人宜常食用之。
　　有黑色与白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血，具有滋养作用。
　　性寒、味咸，含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。
　　性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。
　　胡萝卜
　　性微温，味甘、辛，富含维生素A原(胡萝卜素)，亦含挥发油。本品富有营养，健胃消食，生熟均可食，对于提高肝病病人维生素A水平，间接预防癌变的发生具有较好作用。
　　茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效，生熟食用均可。
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最护肝养肝的7食物
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肝就像一个，负责管理身体三大货币（气、血、水）流通。情绪、睡眠、饮食甚至药物等，均会影响肝的疏泄功能。但保护肝脏并不是把肝脏包起来不让病毒来侵犯。
，顾名思义就是保护肝脏的意思。肝脏不但是人体中最大的消化器官，还是人体中一个重要的解毒器官，要减轻肝脏负担
得从这二大方面来减负。首先[1]
病人的饮食要清淡，容易消化。少吃油腻，辛辣或高蛋白高脂肪的食物，特别是在肝脏期间。其次是保持胃肠道的通畅，人体内的有毒物质十之八九来自于肠道中对食物残渣的分解，多食纤维素的食物如，水果有利于排便通畅，另外也可服抑制肠道内细菌的生长来配合治疗。再次是服肝泰乐(葡萄糖醛内脂)，维生素C，来帮助肝脏解毒。这三种药俗称&老三片&。
的营养主要有三种:第一种是糖，
因此除非是病人，肝炎一般使用葡萄糖水静滴。有些病人还专门喝白糖水治肝炎就是这个道理。但糖负荷过多就会增加的负担，胰腺也是一个很重要的消化器官，肝脏炎症后消化的重担很多都交到了的身上，如果再过多地增加糖，时间长了胰腺也会受不了这也是很多慢性患者合并有肝源性糖尿病的原因所在。因此肝炎病人服糖也要适量，适时。第二种是氨基酸，所用的氨基酸有三种，一种是支链如肝安，14氨基酸等。它对肝脏有营养作用；另一种是芳香氨基酸，它对肝脏有损害作用。第三种是肌苷，这是一种核酸类物质，是细胞修复所必需的。
俗话说:&&。意思是白天活动时，血流向四肢，晚上时，血藏于肝脏。这句话被现代的动物实验所证实，研究表明:直立体位时肝脏血流量减少40%。运动时肝脏血流量减少80-85%。因此平卧体位时肝脏供血较丰富。另外慢性也常导致肝血流降低，粘度增加。适当使用活血及扩张血管的药物，如、、、、等也能改善肝脏供血[3]
中医认为，肝主面，肝气疏泄条达则气色红润，神清气爽。
女人一生以血为重，肝有“造血”、“储藏”、“调节血量
”和向各脏器“输送血液”的功能，还有分解营养、调节激素等功能，肝还是人体最强的解毒系统和营养输送系统，滋养着女人全身的脏器。若肝不能完成这些工作，则会导致分泌失调，气血不和，从而引起各类妇科疾病，如、、、、性功能异常、等。
肝脏是人体不可或缺的一个“”。肝脏是身体重要的排毒器官，肠胃道所吸收的有毒物质，都要在肝脏经过解毒程序变为无毒物质，再经过胆汁或排出体外。
如果肝脏长期超负荷工作，太多的身体毒素无法及时出去，反映到人的皮肤上就是脸色暗哑、色素沉淀。的美丽要靠充足的睡眠说的就是这个道理，因为晚上11时到凌晨3时是人体的“美容时间”，此时肝脏正在繁忙的清理身体内的垃圾，消灭有毒物质。如果这段时间不睡觉，就会、容易疲劳、口苦咽干、火气大。
有些女性不知道肝脏对女人重要性，长期抽烟，这些都是伤害肝脏的行为，肝脏在人的代谢、消化、解毒、凝血、免疫调节等方面均起着非常重要的作用。
男性因习惯或应酬大量饮酒，对身体产生很大的危害，特别是对消化道、肝脏的损伤尤为严重，加快加深肝损伤；长期如此，会大大增加患上和的可能性。这种情况保护肝脏的最好办法就是戒酒.
有慢性肝炎病史，检查肝功提示升高时，要采取什么措施呢？
中医：护肝可用泡水
五味子对肝损害引起的血清谷丙转氨酶升高有降低作用。
若肝功转氨酶升高，伴有黄疸，且有纳食差、经常、腹胀、大便不规律、厚腻等脾胃湿热明显的人，用茵陈泡水喝可以起到保护肝脏的作用。
对于长期工作过度劳累、耗损精血、脏器功能低下者，常感力不从心，疲劳难于缓解的人可以用、等泡水喝保护肝脏。
此外，、之类的坚果，常吃可疏肝理气、缓解焦虑。制品含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、和少量脂肪，对肝脏修复非常有益。
1、奶制品：主要为补充蛋白质，但以酸奶为佳，因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出，另有酸奶可促进干扰素生成一说，可提高机体免疫力。
2、大豆及豆制品：含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益，绿豆增强肝脏解毒功能。
3、海鲜类：例如白带鱼、、、及甲壳类如、蟹等，能增强免疫功能，修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯。但选择、要得当否则会食物中毒，蒸煮应在100度加热半小时以上。保肝的食品有哪些？若对海鲜过敏则忌食，可多食香菇、银耳、海带、紫菜等。
4、西瓜：有清热解毒、除烦止渴、利尿降压之用，富含大量糖、维生素及等。蛋白酶可把转化为可溶性蛋白质。
5、苦瓜：生食性寒用以去火熟食养肝，本人最爱苦瓜炒蛋。不可多食，性寒伤胃。
每日保肝食谱：患者该怎么吃?肝病专家指出，乙肝患者要补充营养，人体所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物元素等五大类养分，也正是肝脏所必需的。但不建议脂肪过量，因为脂肪过量可能引发脂肪肝。
根据《本草纲目》记载荔枝有强肝健胰的效果，对于增强人的
精力和增加血液有着卓越的效果，但是吃的越多，就容易流鼻血，或者牙痛，上火。因此可见，肝病人吃少量的荔枝是对肝有好处的。荔枝可以对肝脏有很强的滋补能力。
猪血可以解毒，可以保肝，对肝有非常大益处，根据《本草纲目》记载，猪血有解毒的作用，可用于中风，头疼，中满腹胀等。
乌梅可以解酒，可以保肝，对肝脏很有帮助，如果肝脏衰竭，及时少量的酒也能引起宿睡，另一方，喝了大量的酒，而使肝脏处理不了的时候，也会发生宿睡。因此预防宿睡，应该先强化肝脏，加强肝脏的解毒作用，乌梅就可以起到这样的作用。
柠檬对治疗肝病有很帮助，柠檬已经列为可以治肝脏病的食物，在国外得到普遍的认可。
含菌类多糖如香菇，含香菇多糖其中有一种菌基核糖核酸是干扰素的诱导剂，常食菌类可提高机体抗病能力。
鸭子性凉有滋阴功效，肝炎者一般阴虚内热，所以有记载说肝炎病人不应食鸡（鸡性热）雪梨炖全鸭是肝炎病人的食疗佳方。
滋阴清热软坚散结，肝炎肝硬化病人的膳食，鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死鱼，会产生有毒组胺。
含有非常多的vc，番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎病人的日常膳食。
含有丰富的vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。
含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医说李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功。
梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。
为秋季养肝佳品，可使用葡萄干，但要记得漱口！
有安五脏补血之功，鲜枣含非常多的vc，可常食。
对肝脏的保护作用，能为肝脏的代谢活动提供能量准备。春天养肝护肝可以早上喝2-3勺，能刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用。慢性肝炎和肝功能不良者，常喝蜂蜜水，以改善肝功能。
七食物解酒护肝不伤身
传统观念认为茶能解酒，其实茶非但不能解酒，相反，还可能加重酒醉的症状。专家表示，酒精与浓茶都有兴奋心脏的作用，两者一起服用对心脏的损害很大，对功能原本就不好的人的心脏，将会造成更大的伤害。哪些解酒食物可以在解酒的同时又不对身体造成伤害呢？
以下推荐一些解酒又不伤害身体的食物：
水：帮你恢复水分平衡
“醒酒水”自古以来就在喝酒的人中很受欢迎。在满满的一杯水中混入三小撮盐并一口喝下去，会刺激胃使食物易吐出来。如果吐不出来，最好躺下休息。
喝运动型饮料和果汁也很有效。比如，一些运动型饮料和果汁，效果就很好。此外，用含有茶多酚和维生素C的茶，或者用柠檬和蜂蜜做成的蜜汁柠檬水，对于宿醉也很有效。
贴心提示：不管哪一种饮料，太冰凉的话，有效成分都不易被吸收，所以应喝常温或温热的。[3]
柿子：分解酒精好帮手
柿子是富含果糖和维生素C的水果，从古代开始就作为防止醉酒和消除宿醉的有效食品。甜柿中所含的涩味成分矢布醇以及乙醇脱氢酶可以分解酒精，所含的钾有利尿作用，所以能够有效地防止醉酒和消除宿醉。
柿子叶也含有相当于柑橘数十倍的维生素C，其鲜嫩的幼牙可以炸着吃，或者干燥后做柿叶茶喝。柿叶芽有利尿作用，多喝一些，能促进酒精排出体外。
柿叶茶的制作方法：先将洗过的嫩叶用强火煮2分钟，再切碎挤干，去掉涩液，阴干后放入罐中保存。[3]
贝类：强化肝脏的解毒作用
贝类营养均衡，在饮酒后和宿醉时使用，其解酒功能非常有效。以蚬贝为例，它的营养成分中的蛋白质含量可以与鸡蛋相提并论，而且，由于含有均衡的必需氨基酸，不会对肝脏造成负担，能够促使肝脏恢复功能。
维生素B12和糖原对于促进肝脏的功能也发挥着重要作用。而氨基酸中的牛磺酸与胆汁酸结合后，可以活化肝脏的解毒作用，这也是不可忽略的。
贴心提示：对于因酒精代谢而疲惫不堪的肝脏，贝类真是非常好的食品。[3]
富含蛋白质的食物：减轻肝脏负担
饮酒时，为了尽量减少肝脏的负担，多吃些下酒菜是很必要的。切忌空腹饮酒，这样会使酒精迅速流入肠中被吸收，使人很容易醉倒。如果胃中有食物，为了消化食物，胃的幽门部收缩，这样酒精到达十二指肠的时间就会延长。
由于蛋白质和脂肪在胃内停留的时间最长，因而最适合作为下酒菜，不过摄入过多脂肪会导致发胖，故最好选择鱼贝、瘦肉、鸡肉、豆制品、蛋、奶酪等蛋白质含量高的食品作下酒菜[3]
芦荟：降低血液乙醛浓度
芦荟是主要用于防烧伤、虫咬和健胃的药用植物，在一般家庭中也可以盆栽后加以利用。它还有一个药效，即可以降低酒精分解后产生的有害物质乙醛在血液中的浓度。原因是带刺的绿色部分和其内部的胶质中所含的多糖体、糖蛋白等具有这一作用。
在饮酒之前，如果喝些芦荟汁，对预防头痛和恶心、脸红等症状很有效。此外，芦荟中的苦味成分芦荟素有健胃作用，对治疗宿醉引起的反胃和恶心等，简直是特效药。
芦荟汁的制作和饮用方法：1、准备洗净的芦荟，用擦菜板擦碎取汁，饮酒前喝下1～2杯汁液，可以有效防止大醉；2、在酸奶、冰淇淋、果冻等甜品中加入芦荟，去掉叶上的皮，将里面胶冻状的部分切碎食用。如果介意它的苦味，可以事先用糖水浸泡一下。[3]
食醋：减轻酒的毒性
用食醋烧1碗酸汤，服下。 食醋1小杯（20～25亳升），徐徐服下。 食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝（1大碗），吃服。 食醋与白糖浸渍过的大白菜心（1大碗），吃服。食醋浸渍过的松花蛋2个，吃服。 食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服。 食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸，随立脚点消化吸收，在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻了酒精的毒性。
能解除急性酒精中毒，咖啡碱，茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。[3]
维生素：清除血中的酒精
饮酒过量欲恶心呕吐者，立即口服Vc片6～10片。Vc有助于清除血中的酒精。饮酒者服用Vc片越多，酒精消失越快。饮酒前一次口服Vc片6~10片，还可预防酒精中毒。B族维生素：估计饮酒多时，提前服用维生素B族直至应酬渐少，以保护肝脏。也可有意识地多吃富含维生素B族的动物肝脏、猪牛羊肉，蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮，以提高体内Vb族含量。[3]
除了食疗能够解酒外，适当服用一些药物也能够起到保肝护肝，帮助酒精代谢的作用，如葵花护肝片产品中的五味子、柴胡、茵陈、绿豆等药材，对酒精性肝细胞损伤具有预防性保护作用。能够疏肝理气、健脾消食，饮酒前后服用护肝的同时还能有效多种缓解醉酒症状。
水果不仅味美多汁，而且富含很多丰富的维生素
，和人体所需的营养成份，多吃水果有助于肝脏的吸收的排毒，增强免疫力。所以在平常的生活中，一定要多吃水果蔬菜，均衡营养，养肝。那么，养肝的护肝的水果有哪些呢？
据营养学资料显示，以下水果种类对于养肝护肝都是有很大益处的：
养肝的护肝的水果有哪些
香蕉属于低热量但营养高的水果，其含有丰富的蛋白质、钾、VA、VC、膳食纤维等有益成分，在促进肝细胞的修复与再生、提高机体免疫力、保护肝脏等方面都是很有益的。
具有养肝健脾、防毒解毒的功效，经常适量食用可保护肝细胞免受的破坏，可有效地促进蛋白质的合成，加快肝细胞的修复与再生功能，进而起到养肝护肝的功效，但柠檬属于酸性大的食物，对于胃酸多的人群，应适量且慎食为宜。
以“酸入肝”着称，其具有补肝、敛肝的医用价值，不仅具有“和肝气，养肝血”的功效，而且还能加强肝脏的解毒能力、促进消化吸收，进而达到调肝、养肝、护肝的功效。
葡萄中含有丰富矿物质(钙、钾、磷、铁)、多种维生素(B1、B2、B6、C和P)和微量元素，具有补气血、强筋骨、益肝阴、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除烦解渴的功效，同时其含有的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的活性，可有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对肝脏的伤害，因此具有很好的养肝护肝功效。
《》上就有记载，荔枝具有强肝健胰的功效，其含有丰富的蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、以及磷、铁等有益成分，不仅可及时补充机体所需，而且还具有促使人血液循环顺畅、滋阴养肝的功效。
其素有“超级水果”之称，含有丰富的钙、VC、VE、必须氨基酸、矿物质等有效成分，经常食用具有调免、护肝、、养颜的功效。
中医提到“怒则伤肝”，情绪起伏过大，很容易影响到肝。通常自我要求高、急躁、完美主义的人，较容易产生焦虑、不安，这在中医里是属于较易产生肝火的体质。
肝属木，木喜调达。可以把肝想象成一棵大树，树木喜欢自由、无拘无束，因此，首重情绪调节、心情愉快。
肝主藏血，篇提到：“人卧则血归于肝。”足够的睡眠，肝脏才可以得到完全的修复。
以中医观点而言，晚上11点至凌晨3点，血液流经肝、胆，此时应让身体得到完全的休息，否则肝的修复功能受到影响，体力无法恢复，连带思考能力也会变得迟缓。
睡眠品质不佳，也会造成肝火上升。因此专家建议，晚上不适宜从事太过耗损脑力的工作，容易影响睡眠品质。
适当的休息则有助于强化肝脏平时累了就要休息。对肝最好的方式，就是每天找时间休息。
我们的身体很敏感，只要忙了、累了，就随时调节、抓空档休息，比如中午睡午觉，通常疲倦的感觉都可以清除。
辛辣、刺激的食物，如油炸、咖啡、茶等，也是引起肝火的原因，尽量避免过量食用。
天然原味的绿色青菜和水果，不会增加肝脏负担，又富含物，对肝细胞的修补有很大帮助。
自己要懂得去平衡，自己平日饮食没有特别禁忌，今天吃得油腻点，明天便改吃些如丝瓜、高丽菜，或是蔬果多一点，去平衡身体的酸碱值，饮食均衡就好。
至于火气大需不需要吃药？专家认为，除了睡眠足够、心情放松，一些简单的食物也有助于降火。、薏仁、芦笋、、西瓜、、蚌类可以清热； 也可藉由调节身体水分（中医称为沥湿）的红豆、冬瓜，除去身体的湿热状况。
此外，中医认为，强化肠胃功能，肝才可以得到充分营养。饮食清淡可以减少肠胃负担，四神汤中的的莲子、、茯苓、，具有效果，可以达到调理肠胃的效果。
护肝保健操也有裨益，做法是：
第一步，揉。盘腿端坐，赤脚，用左手按压右脚大敦穴(脚大趾甲根部外侧)，左旋按压15次，右旋按压15次。然后用右手按压左脚大敦穴，手法同前。
第二步，按。盘腿端坐，用左手拇指按右脚太冲穴(脚背第一、二趾骨之间)，沿骨缝的间隙按压并前后滑动，做20次。然后用右手按压左脚大敦穴，手法同前。
第三步，揉。盘腿端坐，用左手拇指按压右三阴交穴(内踝尖上3寸，胫骨后缘处)，左旋按压15次，右旋按压15次。然后用右手按压左三阴交穴，手法同前。
第四步，推搓两肋法。双手按腋下，顺间隙推搓至胸前两手接触时返回，来回推搓30次。
、薏米：可调节“气候”，创造良好的外部条件 人体的运行就像一部机器，在特定的温度、湿度下才能正常工作。百合和薏米具有退湿热的作用，可以调节肝脏外部环境，让肝脏工作更有效率，达到预防肝病的目的。
百合可以直接泡水喝。除了退湿热，百合最“拿手”的本领就是润肺止咳了，碾成粉冲泡、洗净捣汁、外涂等用法都可收到很好的效果。而薏米更是常见的食品，它的药用功效也不容忽视。从一首民谣中就可见一斑：“薏米胜过灵芝草，药用营养价值高，常吃可以延年寿，返老还童立功劳。”
党参、：可促进肝细胞恢复 由于卫生条件有限，以及中国人喜欢吃油腻食物，再加上其他不良饮食因素，中国人的体内常常集聚了大量的毒素。肝脏的任务就是每天不停地和“敌人”做斗争。如果肝脏这支部队里的士兵伤亡过大，身体健康的大门就会被攻破，导致下降，继而出现各种疾病。
党参、黄芪就像两名出色的战地医生，可以“救死扶伤”，修复“受伤”的细胞。党参和黄芪都是药食同源的植物，不少人常常用它们煲汤，既可以调节味道，又可以补益身体。
冬虫夏草：是一种传统的滋补中药，其最重要的成分是。虫草素具补血护肝，双向调节人体平衡作用。
养肝护肝需多饮水
多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还可以促进体，尤其是和、的分泌，以利消化、吸收和废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。
养肝护肝要注意饮食平衡
不要暴饮暴食或常饥饿，这种饥饱不匀的饮食习惯，会引起消化液分泌异常，导致肝脏功能的失调。所以，饮食要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例;尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬菜、水果等。
养肝护肝少饮酒
肝脏代谢的能量是有限的，多饮酒会伤肝。据医学研究表明，体重60公斤的健康人，每天只能代谢60克酒精，若超过限量，就会影响肝脏健康，甚至危及生命。
一、保持乐观健康心态 肝炎患者应调整好自己的情绪，正确对待疾病。保持乐观、平常、健康的心情，坚定战胜疾病的信心，才有利于身体康复。情感的变化对肝炎患者的病情影响极大，常言道:“怒伤肝”，“思伤脾”。暴怒和忧思过度会诱发或加重肝病，所以肝病患者遇事要调整好自己的心态，及时化解不良情感的影响。
二、按时作息，防止感染 肝病患者应特别注意休息，因肝脏具有贮藏血液和调节血量的作用。活动量越大，其肝脏的血流量越小，故到达肝脏的营养成分就越少，恢复就越慢，所以休息对肝病患者非常重要。活动量以不引起疲劳为原则。由于肝病患者机体免疫力低下，易引起感染，如感冒、、等，要根据气温变化，增减衣服。要养成早睡早起有规律的生活习惯，禁忌熬夜、加班、打麻将等。
三、饮食合理，注重忌宜 肝病饮食疗法目的是保护受损的肝脏，原则为高蛋白、高糖、高维生素和低脂肪。饮食要注意以下几点：1、定时进餐；2、饮食定量，每餐不宜过饱；3、少食油腻不易消化食物；4、多食新鲜水果、绿叶蔬菜、含维生素较多的食物及富含蛋白质的食物。主要有鱼虾、蛋类、奶类、瘦肉、豆制品等；5、忌酒，因95%酒精在肝脏代谢，饮酒加重肝脏损害。
四、勿乱用药，定期复查肝病 患者用药应有医生指导。对肝脏有害的药尽可能少用，对滋补品、保健药、茶饮等要慎用。因为许多药物都要经过肝脏代谢，乱用药势必加重肝脏负担，食疗茶饮只能起到辅助的作用。要定期到医院复查肝功能，必要时做B超检查，及时了解自己肝脏的状况，正规用药。
五、适当锻炼，增强体质 根据身体状况，加强身体锻炼，如散步、打、游泳等，有利于增强体质，提高免疫力。进行适当的锻炼，以不疲劳为宜，使自身免疫力逐步增强，对机体和肝脏能起到保护作用。
六、补硒养肝。肝病患者普遍免疫功能低下，其最明显的表现就是体内的病毒难于完全清除，病情容易反复发作。是强有效的免疫调节剂，可刺激体液免疫和细胞免疫系统，免疫系统功能的增强，有利于改善肝病患者多种症状，如甲型、乙型肝炎患者补硒能够在相对较短的时间内，大大改善食欲缺乏、发力、面容晦暗等症状。硒麦芽粉调节免疫，对养肝、护肝和增加肝病患者的食欲有良好作用。
广义的保肝药，包括抗肝细胞坏死药、促进肝细胞修复药、
免疫调节剂、解毒和保护肝脏药物。我们平常所说的保肝药是指狭义的保肝药，是仅指保护肝脏的药物。常用的保肝药有：
(1)水飞蓟素 对细胞膜结构及细胞代谢有稳定作用，能对抗肝细胞的坏死，减轻脂肪变性，促进蛋白合成，抑制丙氨酸氨基转移酶的升高，可用于治疗各型病毒性肝炎、药物性肝炎、酒精性肝炎。临床常用的有益肝灵、西利宾胺（水飞蓟宾葡甲胺）、复方益肝灵（为水飞蓟素与五仁醇的复方片剂）。
(2)丹参 有活血化瘀、养血安神之功效。研究发现，丹参能改善肝内微循环、降低血液黏滞度、降低肝门静脉压力、测节免疫功能、促进肝细胞再生、抗肝纤维化并使早期形成的肝纤维溶解及抗肿瘤的作用。可作为治疗急性黄疸型肝炎、慢性肝炎、重型肝炎及淤胆型肝炎最基本药物之一。用法：复方丹参液10～20毫升，加入5%～lO%葡萄糖液中静脉点滴，或丹参片2～3片，每天3次。
(3)肝制剂 如肝提取物、肝精、肝浸膏，是在许多国家应用的一种传统药物，含有丰富的维生素B2、维牛素B12、叶酸、肝细胞刺激因子、嘌呤核苷和各种，主要作为血液病用药，对实验性肝损伤的肝细胞具有修复作用。曾进行大组对照临床试验，认为对慢性肝炎及确有效果。
(4) 可直接进入细胞，参与物质代谢，并可使受损害的恢复，改善脏器的功能，对、血小板减少也可能有效。用法：肌苷口服，每次0.2～0.4克，每天3次。
(5)(ATP) 是细胞能量的主要来源，对许多代谢过程有重要的调节作用，对肝细胞的修复具有促进作用。用法：口服，每次40毫克，每天3次。每次20～40毫克加于葡萄糖500毫升，静脉滴注，每天1次。个别患者可有过敏反应。过多、过快易出现低血压、。
(6)辅酶A 主要参与物质的氧化代谢，有利于肝功能恢复；用法静脉滴注，每次5O单位加入5%～10%的葡萄糖注射液500毫升，每天1次。
(7)细胞色素C 是生物氧化的一个非常重要的电子传递体，参与细胞呼吸过程。用法：滴注，每次15～30毫克加入5%～10%葡萄糖注射液500毫升，每天1次。注意预防过敏反应。用前做皮肤过敏试验。
(8)葡醛内酯 与、代谢废物、药物、毒素结合后，从胆汁排泄，有解毒作用。用法：口服，每次0.1～0.2克，每天3次。肌肉注射，每次0 1～0. 2克，每天1～2次。
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．新华网[引用日期]养肝护肝的食物导语养肝护肝的食物有很多，例如柑橘、枸杞、绿豆等。爱美女性网养肝护肝的食物专区，分享各种养肝的食物、护肝的食物，告诉你养肝护肝吃什么好，从食疗入手，为自己补出健康肝脏，养出一个健康身体。关键字：&日常养肝护肝的措施主要就是减轻肝脏负担、帮助肝脏排毒，这点做好了皮肤、精神、气色都自然会变好，除了生活习惯方面的良好保持以外，养肝护肝主要还是靠饮食，下面爱美女性网就为大家总结了养肝护肝的食物，快来学习吧。分享到： | 肝脏是我们人体中重要的排毒器官，如何养肝护肝是很多人关心的，日常生活中有很多健康食物有着养肝护肝的功效，想要有效护肝，就多吃这12中养肝的食物吧。分享到： | 关键字：&养肝是春季养生中较为重要的一个事项，而饮食又是最健康、最方便的措施，所以大家要对养肝食谱有所了解。下面，爱美女性网就为大家介绍具有养肝功效的好食谱，简单又营养。分享到： | 养肝护肝的食物有哪些？春天，肝气旺盛而升发，中医认为春天是肝旺之时，趁势养肝可避免暑期的阴虚，因此春季养肝应该多吃些凉性的食品，还要注重精神调理，以使肝气顺达，起到防病保健康之目的。分享到： | 关键字：&肝火旺怎么调理？春夏之交，最容易出现肝火旺的情况，如果肝火旺盛不加以控制,很容易引发肝脏方面的疾病。肝火旺盛怎么办？爱美女性网分享健康食疗，帮你快速灭掉肝火旺！分享到： | 我们都知道，肝脏是人体排毒的重要器官，但有时生活细节不注意，就可能会给肝脏带来危害。那么，肝不好应该吃什么呢？大家要多进行了解，保护好自己的肝脏。分享到： | 关键字：&肝脏肩负着人体排毒的重任，现在正是养肝护肝的大好时机。专家建议大家多吃木瓜，它富含维生素C、多种氨基酸、齐墩果酸等营养物质，能促进受损肝脏的恢复，起到养肝护肝的作用，还能降血压、抗衰老。分享到： | 关键字：&春季人体肝火旺，所以养生专家都提倡要在春季养肝。饮食燥热、情志不畅、休息不足都有可能导致肝火上升，那么春季肝火旺盛应该怎么调理呢？大家要在饮食上多注意，并且保持精神愉快，就能有效降肝火。分享到： | 关键字：&春季以养肝为要务，自古以来就有“春宜养肝”的说法。春天肝火旺盛，加上现代人生活节奏快，经常加班熬夜，不注意调理会影响身体健康。今天小编就教大家如何养肝护肝，呵护好肝脏的健康。分享到： | 吃什么能养肝护肝呢？现在很多人都有脂肪肝的毛病，脂肪肝多发于肥胖者、过量饮酒者和高脂饮食者，治疗很难彻底。要预防脂肪肝就要多吃养肝护肝的食物，下面就跟爱美女性网小编一起来看看都有哪些吧。分享到： | 提示：支持键盘“← →”键翻页精彩文章爱美魔发镜-在线发型设计软件论坛话题