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家庭医生在线心脑血管高血糖栏目主要介绍高血糖的症状,高血糖吃什么好,高血糖不能吃什么等相关知识。
摘要：低热量、低胆固醇、低脂肪、低糖、高纤维饮食是高血脂饮食的"五个原则"。低热量,低脂.
摘要：对高危人群的筛查是提高脑卒中一级预防的重要手段之一，已经成为刻不容缓的事情，那么哪些人群属于高危人群呢？ 如果通过下列7个问题自测达到或超过3分，就需要完善血管……
摘要：导致血糖升高 由于瓜子中含有一定的糖分，糖尿病人应该尽量少吃，如果每天吃500克的瓜子，对血糖肯定会有影响，不利于糖尿病人控制血糖。
摘要：“应酬族”容易患糖尿病 大多中青年“应酬族”吃得多、坐得多、动得少，加之平时不注意控制饮食，大吃大喝，容易导致营养过剩，促使胰岛每天都在过度工作，久而久之，胰岛……
摘要：要想让血糖的天天平稳，一定要尽量避免可能引发血糖升高的不良习惯。以下8种食物，能够有效帮助你降低血糖哦。
摘要：燕麦中水分超标意味着什么？对此，食品与营养信息交流中心专家指出，这就意味着燕麦受潮，容易发霉变质。 很多人都听说燕麦是一种特别健康的主食，很适合三高人群食用，可……
摘要：关于高血糖，高血脂有什么好的治疗方法和建议 治疗高血脂食物选择要点（1）节制主食。体重超重或肥胖者尤应注意节制。忌食纯糖食品及甜食。（2）多食用鱼类（尤其是海产……
摘要：血糖高高血压吃么好 芹菜， 富含蛋白质 、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯 和挥发 油 ， 具有降血……
摘要：孕期，孕妇出现高血糖的症状是一个很普遍的现象，但是孕期高血糖的危害很大，不仅影响孕妇的健康，还会危及到胎儿的健康。
摘要：高血糖的症状可能很微妙。你可能感到异常口渴，或者感到总想去排尿，你甚至会出现视力模糊。有时，如果你的血糖水平太高，你反而感觉不到有什么异常。尿多，皮肤乾燥，脱水……
摘要：高血糖，高血脂如何预防？高血压在日常饮食中要注意以下几点： 要限制盐的摄入量，每日应逐渐减至6克以下，普通啤酒盖去掉胶垫后，一平盖食盐约为6克。这里所指的食盐量……
摘要：高血压不能吃什么食物呢？高血压患者在饮食方面有哪些禁忌呢？高血压疾病需要我们对患者进行及早的护理，患者的饮食是特别需要患者注意的，高血压不能吃什么食物是我们应该……
摘要：血糖高的人饮食要健康合理，饮食不适当很容易引发血糖升高，那么怎么的饮食才健康呢，下面为血糖高的人总结饮食原则。
摘要：高血糖易导致女性患心脏病的相关内容就与大家一起分享到这里了，希望可以对大家有所帮助，我们在平时的生活中要保持健康的饮食生活习惯，多锻炼身体是非常有好处的。减少对……
摘要：在空腹血糖基本控制的情况下，若餐后血糖高，可使用餐前短效胰岛素，维持空腹血糖8毫摩尔/升和餐后血糖10毫摩尔/升左右即可。另外，须密切监测血糖，以防止低血糖的发……
摘要：禁用食物有：白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减……
摘要：在处理方法上，应考虑适当减少晚餐前或临睡前的降糖药物剂量，避免低血糖的发生；也可试用在临睡前吃一个熟蛋或喝一杯牛奶等少量进食的方法避免低血糖的发生，从而纠正清晨……
摘要：饮酒也可能导致血糖高 饮酒可能会导致营养缺乏，长期饮酒可能损害肝脏、胰腺、生殖系统、血管，升高血糖。还打乱和干扰了饮食计划，抑制糖异生作用，降低那些胰岛素等降血……
摘要：如果缺少胰岛素，或者出现胰岛素抵抗使胰岛素分子不能正常工作时，血液中的葡萄糖就无法进入组织细胞中，无法被分解利用，血糖便会因此而升高，超出标准。
摘要：多吃纤维食物 在老中医的眼里，纤维食物是高血糖饮食中不可缺少的，而且每天也要提升到40克的摄取量。如全麦产品、大麦、燕麦、蔬菜等都是极佳的纤维来源，也可提供必要……
摘要：苦瓜能降低血糖值的原因，在于苦瓜种子含有和胰岛素功能相似的蛋白质。众所周知，胰岛素具有使血液中的葡萄糖转换为热量的作用，借此可以调节人体的血糖，使它保持在正常的……
摘要：午点：黄瓜汁150克 晚餐：青椒肉丝130克、丝瓜鸡蛋汤100克、芹菜拌海米110克、二米饭（稻米和小米）100克。晚点：牛奶220克 其他：色拉油25克、盐4……
摘要：取山楂、何首乌各15克，白糖60克。先将山楂、何首乌洗净、切碎，一同入锅，加水适量，浸泡两小时，再熬煮约一小时，去渣取汤，日服一剂，分两次温服。
摘要：酒 常据说，酒精对血糖把持不利，所以有些高血糖患者，抱着幸运心理，感到饮酒精浓度低的啤酒，应当没太大问题，而事实却并非如斯。啤酒中的麦芽糖含量很高，作为一种单糖……
摘要：何首乌粥：取何首乌30-60克，红枣3-5枚，大米100克，红糖适量。将何首乌煎后去渣取汁，再加大米、红枣同煮，待熟时，调入红糖或冰糖少许，再煮会儿即可。每日服……
摘要：高血脂与高血糖患者的身体状况，在中医上就是属于‘阴虚’或‘阴阳两虚’（气血严重缺乏），身体严重缺少营养，已经很虚弱了，再有什么‘禁忌食物’给束缚着，只会把身体弄……
摘要：第二就是要加强自身的身体素质，多做运动，慢跑和长时间的走走都是不错的选择，而且要注意休息，不要熬夜，注意睡眠质量，可以在睡觉之前听写舒缓的音乐。如果是严重的话就……
摘要：女性月经不调（特别是痛经可引起血糖增高）、带下病、糖尿病末梢神经病变引起的肢痛、糖尿病合并肩周炎、喝酒过多（特别是白酒）、零食过多、过劳等都是血糖居高不下的诱因……
摘要：治疗高血压永远只有一个宗旨，那就是先降压再稳压。如何降压？利用药物进行降压；如何稳压？通过生活习惯与饮食习惯来稳压。降压需按照医生的建议，不可自己随便停药、换药……
摘要：黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，……
摘要：日常的自我调理，高血糖最佳的治疗方法，绝不是药物治疗，而是注意日常饮食的调理与搭配。高血糖治疗时一定要注意多种事宜，饮食方面也需要加强管理，同时也应保持良好积极……
摘要：于妊娠期糖尿病人，糖尿病是由于人体对糖分的消解能力有缺陷而出现的，所以在日常的饮食中，糖尿病人要自觉少吃甚至不吃含糖分较高的食物。糖尿病的类型也不少，妊娠期糖尿……
摘要：水的硬度与高血压的发生有密切的联系。研究证明，硬水中含有较多的钙、镁离子，它们是参与血管平滑肌细胞舒缩功能的重要调节物质，如果缺乏，易使血管发生痉挛，最终导致血……
摘要：起消瘦、乏力、抵抗力降低 长期高血糖状态下，葡萄糖不能很好地被机体吸收利用而是从尿中大量丢失，机体通过分解脂肪和蛋白质来提供能量，结果导致全身消瘦、乏力，机体免……
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摘要：白粥米饭配芹菜香干。白粥、白米饭等都属于上升血糖速度快的食物，吃时一定要配一些膳食纤维多、蛋白质丰富的小菜，比如芹菜拌香干。土豆或芋头等淀粉含量高的蔬菜，尽量别……
摘要：吃瓜子的过程，空气会不断随着吞咽嚼碎的瓜子仁进入胃肠，造成胃肠道内胀气，并引起腹胀、腹痛等不适。不加限制地吃瓜子还会增加热量和脂肪摄入，使体重增加、血脂升高，不……
摘要：高血糖人群要学会自我监测，定期检查。监测的手段包括定期测血糖和尿糖，还要定期检查肝功能、肾功能、血脂等。从而有效地调整饮食和活动量，将血糖控制在理想范围内，降低……
摘要：饮食方案要求血糖高患者严格控制所供给的热能。这是因为高血糖与饮食有着紧密的联系，血糖高患者进餐后，胰岛素的分泌水平不能相应增加或因胰岛素作用障碍，致使血糖升高。……
摘要：苹果所含的果胶可以降低人体内的胆固醇、类黄酮；含有较多的钾，较少的钠；含有十分丰富的抗氧化物，能够促进血液内白细胞的生成，提高人体的抵抗力和免疫力，同时促进神经……
摘要：尽管原发性高血压不能治愈，但它能被有效控制。 合理的饮食结构有助于保持血压平稳。合理的饮食是指高纤维素、低盐及低脂饮食，应多吃水果、蔬菜和谷物。
摘要：冷水刺激胃肠血管收缩，有碍水吸收进入血液，不宜饮；纯净水太“纯”，其低渗状态会使水分很快进入细胞内，稀释血液的效果也不理想。理想的稀释水是20--25℃的白开水……
摘要：运动时间 运动时间和运动强度密切相关。运动应在30~40分钟左右，其间包括5~10分钟的准备活动，20分钟以上的身体运动，5~10分钟的放松活动。准备活动和放松……
摘要：由于每个因人控制饮食 人对食物的消化、吸收及利用有差异，一些数据只是框架、参考，在实际应用中要固定主食，用副食调节体重，超重时减少副食量，体重轻时增加副食量，当……
摘要：禁用食物有：白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减……
摘要：预防高血糖的饮食习惯 我们都知道，在日常的进餐后我们血液中的血糖含量会升高，这对于高血糖患者来说是十分危险的，那么生活中该如何应对饭后血糖升高？下面为大家介绍，……
摘要：生活中很多人有血糖高的困扰。血糖高会引起各种疾病，尤其是”糖尿”病，甚至还会引起各种”糖尿病”的并发症。所以我们需要控制血糖。而要想彻底的控制血糖，就需要了解高……
摘要：主食一般以米、面为主，但是，我们比较喜欢粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血……
摘要：燕麦，国外早就知道，中国很多人不知道。吃燕麦，燕麦粥、燕麦片。它能降血脂、降血压。能降甘油三脂，使血脂降下来。
摘要：糖尿病的发生同其他疾病一样，有生物、社会和心理因素，而社会心理因素起着重要作用。紧张、焦虑、情绪激动、心理压力会引起生长激素、胰高血糖素、肾上腺皮质激素的分泌增……
摘要：偶然的高血糖。血糖检查前如果食用大量的甜食，当然会出现血糖高的结果。所以检查出是高血糖，不要过于担心。间隔一段时间后，再次检查看看血糖结果。
摘要：饮食选择血糖生成指数较低的食物有助于血糖达标。由于一种食物对血糖的影响会因人而异，所以为了弄清楚某种食物对您的血糖究竟有怎样的升高作用，要多测几次血糖来进行比较……
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摘要：原发性高血压人群的血糖水平比血压正常人群高，血浆胰岛素水平也较正常人高，这充分说明高血压患者的胰岛素降血糖的能力出现了问题。说得详细一点就是，高血压或肥胖使胰岛……
摘要：预防高血糖要先降脂的内容就为大家介绍到这里了，希望对大家有帮助，生活中要注意保持好的生活习惯与乐观的心态，保持健康的饮食，这样对于预防高血糖是非常有好处的。
摘要：在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。
摘要：糖和油不要一起吃。导致肥胖的唯一原因，是吃进去的能量大于支出的能量。糖和油都是含能量特别高的食物，如果一起吃，很容易导致收入大于支出。所以进食的时候一定要注意食……
摘要：我国糖尿病的发病率在不断的增加，糖尿病带来的问题也越来越多，其中，糖尿病高血糖饮食要注意些什么？
摘要：下顿饭少吃点儿、去掉一次零食或改吃血糖生成指数（GI）较低的食物 由于对于超重的2型糖尿病患者来说，只需让自己的体重减轻5～10%，就能够显著地改善血糖情况。
摘要：2型糖尿病患者通过加强锻炼一般都会得到更好的血糖控制。即使是很简单的运动，如每天步行20分钟，只要能坚持下去，就可以有效地改善胰岛素抵抗和减轻体重。研究证实，经……
摘要：血糖高患者都在寻找有效的降糖药物，一听说哪种药物能够在最快的时间降低血糖就认为是好药。殊不知，血糖高主要是由于胰岛功能障碍，单纯用降糖药治疗血糖高，只能控制血糖……
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摘要：高血糖并不是一种疾病的诊断，而是一种血糖监测结果的判定，血糖监测只是一时性的结果，更加要注意的是高血糖并不完全的等于糖尿病，那高血糖该如何进行饮食呢？
摘要：多吃肉、少吃饭，不科学：有人认为肉是蛋白质，饭是多糖，因此，多吃肉不会引起血糖升高，其实不然，肉到体内也能转变成糖，相反，假如天天进食主食较少，反而会引起饥饿性……
摘要：高血脂是指血清中脂类物质的浓度增高超出正常范围者，包括高胆固醇、高甘油三酯等单项增高或这些物质同时升高。当机体摄入过多热量或过多含脂肪的食物时会出现高脂血症，而……
摘要：高血压和高血糖的患者需要多吃一些具有清除血管垃圾作用的食物，比如清炒木耳，清炖南瓜等，都是热量低，同时兼备增强身体免疫力，去除血管中有害成分的食物，可以多做多吃……
摘要：高血糖的医治，首要必定要做到即是少吃盐，高血糖患者平常日子中要坚持一个清淡的饮食习惯，由于吃盐过重会致使血液渗透压升高，致使高血糖，所以高血糖患者必定要少吃。
摘要：首先应该在饮食上面尽量少吃或者是不吃含胆固醇比较高的食物，类似于动物的肝脏及各类机关都不能吃。平时也要经常吃一些纤维比较高的蔬菜和水果，这样就能很好的防止血压升……
摘要：高血糖是生活中很多人都会患上的疾病，这种疾病对患者有很大的危害，会严重影响患者的身体健康和正常生活。生活中有很多因素会导致高血糖的发生，对于这些高血糖的病因，你……
摘要：我们都知道高血糖是一种影响较大的疾病，尤其是妊娠期高血糖，更是危险，如果不能够及时的治疗就会危及胎儿，那么如何才能够诊断出现妊娠高血糖呢？
摘要：高血糖分为生理性高血糖和病理性高血糖。正常人空腹血糖的范围为3.15～6.19mmol/L餐后血糖2小时血糖<7.8mmol/L，当空腹血糖≥7.0mmol/L……
摘要：脱水也会引起血糖的升高，人（不论是否患有糖尿病）每天都应该摄入大约2～3升的无糖液体（水、饮料、汤等）。当血糖升高时，喝水除了可以冲淡血糖还可以避免食物的过多摄……
摘要：主食一般以米、面为主，但是，我们比较喜欢粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血……
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摘要：高血脂病人应多食谷物豆类、粗粮杂粮、新鲜蔬菜、水果，避免高脂肪食物的摄入，如肥肉、荤油、动物内脏等，因葡萄糖摄入过多会转化为脂肪所以也要少食甜点，鸡蛋可以吃一颗……
摘要：炎炎夏日，对高血糖病人最大的诱惑，莫过于冰淇淋。冰淇淋并不含很高热量，其可怕之处在于极高的含糖量。高血糖人应避而远之。
摘要：大家知道高血糖高血脂是危害比较严重的疾病，其发生给患者带来了不小的折磨和伤害，想要避免疾病危害的发生，大家需找到适合自己的治疗方法，正确治疗的同时，大家还要知道……
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摘要：出现三高的患者，在日常生活中是要多注意控制自身的饮食的，要多注意保持一个清淡的饮食，由于清淡的饮食中含有丰富的营养物质，多食用可以有效的缓解患者的身体症状，也就……
摘要：首先要注意的就是在饮食方面。对于患有高血糖高血脂的病人来说，平时主要要做的就是要对患者的热量进行控制。当感到饥饿的时候最好的食物就是水果还有蔬菜，这样的话对身体……
摘要：当血糖高于正常时称为高血糖症。如果这种状况持久存在，对人体的各部分均有害。病人会感到全身不适，常有疲倦、口渴、大量饮水、大量排尿等表现。如情况严重，应尽快就医，……
摘要：苦瓜味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现，苦瓜含苦瓜甙、5―羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作……
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主任医师 教授
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单位：阜外心血管病医院 心血管内科
职称：主任医师 教授
单位：复旦大学附属中山医院 心内科
职称：主任医师
单位：阜外心血管病医院 心血管内科
职称：副主任医师 副教授
单位：北京安贞医院 心内科
职称：主任医师
单位：中科院西苑医院 心血管内科
职称：主任医师
单位：阜外心血管病医院 心血管内科
职称：副主任医师 副教授
心脑血管频道热点专区血糖高是糖尿病吗？血糖高的原因？血糖高的人吃什么好
血糖高是糖尿病吗？
高血糖是糖尿病的主要特征，但是血糖高并不一定是糖尿病。
血糖增高的原因
肝脏疾病时，肝糖原减少；急性感染、创伤、心肌梗死等时胰岛素分泌相对减少，使血糖升高；饥饿和慢性疾病使体力降低引起血糖升高；某些药物，如避孕药、阿司匹林等也可引起血糖升高；或糖尿病早期症状。
血糖高是否为糖尿病，应该去医院检查才能确认病情。
血糖高的人吃什么好？
尽管血糖高不等同于糖尿病，但因高血糖是糖尿病诊断的一个标准。所以应做好预防糖尿病的准备，及时纠正或处理高血糖。
血糖高的人，可每天坚持饮用国琼紫灵芝煮水。国琼紫灵芝不仅有预防糖尿病的作用，对降低血糖、稳定血糖也有很大的作用。国琼紫灵芝能促进组织对糖的利用，从而改善血糖、尿糖等症状。
国琼紫灵芝煮水的效果最好，每次取国琼紫灵芝片30克放进锅中，放入1500毫升左右的水，煮到水的颜色变深，把紫灵芝里的有效成分全都煮出来。剩下的紫灵芝片还可以留到下次煮，可以反复煮2-3次。可在国琼灵芝的官网（）进行订购。
(本文来源：云网
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高血糖吃什么好 高血糖饮食注意事项
本文导读：高血糖吃什么好？高血糖饮食要注意什么？看看下面文章的介绍。
糖尿病介绍
糖尿病（diabetes）是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精…
&　　高血糖的可能很微妙。你可能感到异常口渴，或者感到总想去排尿，你甚至会出现视力模糊。有时，如果你的血糖水平太高，你反而感觉不到有什么异常。尿多，乾燥，脱水；心跳快速，呼吸缓而深；在生活中经常恶心，干呕，身体不适，呕吐不断，腹部偶有，不消化等症状；厌食，食欲大减，体重明显比原来轻，虚弱无力，做事情用不上力气；血糖测试值升高，这是血糖高最具有特征的症状；极度口渴；尿糖测试呈阳性反应。
　　高血糖患者，在饮食上需要严格控制，外加多运动，这样才更有利血糖的降低与稳定。饮食疗法是各型的基础，是糖尿病最根本的治疗方法之一。不论糖尿病属何种类型，病情轻重或有无并发症，是否用胰岛素或口服降糖药治疗。都应该严格进行和长期坚持饮食控制。高血糖一直以来是影响到中的一种，很多中老年人会因为血糖的突然增高，导致重症而亡。
　　那么高血糖的患者需要在平时好呢？主要注意以下几个方面饮食。
　　1、由于每个因人控制饮食
　　人对的消化、吸收及利用有差异，一些数据只是框架、参考，在实际应用中要固定主食，用副食调节体重，超重时减少副食量，体重轻时增加副食量，当达到理想体重时，吃副食的量不增不减为合适。
　　2、供给充足的维生素A及维生素C
　　糖尿病患者易并发视网膜炎，白内障，动脉血管粥样硬化等症。多吃含维生素A，维生素C的食物，对防治上述并发症十分有益。维生素A含量最高的食物有奶类，蛋黄，动物肝脏等；富含维生素C的食物主要有各种新鲜水果和有色蔬菜，如葡萄，猕猴桃，橘子，梨，枇杷，山楂，樱桃及西红柿，胡萝卜，青红椒，韭菜等。
　　3、主食
　　高膳食纤维的食物、粗杂粮的食物。例如：燕麦、荞麦、玉米等。
　　4、 三大营养比例要适当
　　在限制总热量的情况下，三大营养素&&碳水化合物（糖），蛋白质和脂肪之间应有适当比例。一般情况下，三者提供的热量分别应占总热量的50%-60%，25%-35%，10%-15%。孕妇，乳母，儿童，消瘦或者消耗性疾病者，蛋白质可适量增加；消瘦者脂肪的比例可适当提高。
　　5、坚果类食物
　　坚果类食物（花生、瓜子、核桃、杏仁、松子、榛子）的主要成分是油（约占50%），并含有一定量的碳水化合物，故应少吃或不吃。如果用其充饥，不但会使血糖升高，还会发胖，增加胰岛抵抗。
　　6、当血糖尚未控制好时暂不要吃水果
　　当血糖控制达标后再试着吃水果，即在两顿饭之间血糖值最低时吃水果，于吃后半小时到1小时、2小时测测血糖，吃什么水果，吃多少量，以血糖不高为标准。
　　7、供给充足的膳食纤维
　　膳食纤维具有很强的吸水性，能够延长食物在胃肠道中的传送时间，从而降低血糖，改善糖耐量，防止糖尿病合并高血脂症及冠心病。其中富含膳食纤维的世无忧荞麦，豆类，麸皮等杂粮。糖尿病患者要食不厌粗，美日的饮食中，建议膳食纤维不少于15-20克。
　　8、豆质类
　　高血糖患者应该适当的补充蛋白质。吃一些豆质类的食物。例如：豆腐、黄豆、豆浆、豆干等。
　　9、千万不要限制喝水
　　否则引起血液浓缩、血栓形成、水盐代谢紊乱、代谢产物排泄障碍等多种不良后果，要做到&渴了就喝&。
　　10、应多吃含微量元素锌铬镁等高的食物
　　补充微量元素锌铬镁等，可促进胰岛素的形成和分泌，富含锌和镁的食物主要有动物睾丸，肾，肝。乳类，鱼类，蛤，蚌，牡蛎，菠菜等；富含铬的食物主要有高铬酵母，贝壳类，肝，胰，鱼畜禽肉，海产品，豆类等。
（责任编辑：林小萍）
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　　北京这几天不是下雨就是下雪，所以哪儿也不能去，只好憋在家里，正好又是周末，大概只能这样了，喵：
　　到了吃饭的时间，我又开始焦虑起来，吃啥呢？
　　我已经按照营养师和医生的建议，专门挑低升糖指数的蔬菜水果吃。我看了看红红的番茄，营养师说了，西红柿升糖指数GI是30，属于低GI食物，可以放肆吃，“好！西红柿炒鸡蛋，今天中午就吃你了！”
　　吃完饭，又休息了一会。房间里暖气很足，午后的人懒洋洋的，困得不行。
　　不一会儿，手机就开始震动，又要测血糖了。
　　我十分不情愿的拿出血糖仪，可是家里人都盯着我，当时我的心情是这样的：
　　在等结果的时候，跟以前不同了，这次我没怎么着急。心想，这肯定没问题了，毕竟花大洋请了营养师。
　　可是测出来的结果竟然吓我一跳：
　　这TM咋回事？
　　我连忙给营养师打了个电话，他说这很正常，不同的人对同样的食物反应也不一样，GI只是一个统计数据，很多人都不在这个统计范围内。
　　为什么会出现这种情况？我完全遵照医生和营养师的意见吃饭，为什么还会出现这种情况？
　　那我们今天就来简单说说
　　为什么我遵医嘱低GI饮食，可是仍然高血糖？
　　先说说什么是GI
　　1981年，加拿大临床内科医生Jenkins等提出升糖指数GI的概念，此后升糖指数GI就一直作为医生和营养专家指导患者健康饮食的指标。
　　血糖生成指数我们之前已经说过了，再来复习一下：
　　“升糖指数”（GI）的含义是，含75g碳水化合物的食物与相等量葡萄糖相比，在餐后2小时引起体内血糖应答水平百分比值，升糖指数GI就是一种食物的升血糖能力。
　　升糖指数从被提出到现在，科学家和医生就一直认为，餐后血糖水平完全取决于食物的内在属性，也就是说升糖指数GI值越高对你的血糖控制越不利。
　　可是最近以色列科学家在顶级学术杂志Cell上所发表的论文Personalized Nutrition by Prediction of Glycemic Responses，结果显示情况并不是这样，所以现在这一理念正面临严峻的挑战。
　　因为在以色列Weizmann科学研究所Eran Segal和Eran Elinav带领下研究发现，升糖指数GI取决于个人的身体状况，并不能根据食物本身确定升糖指数GI，这完全颠覆了过去科学家对GI的认识。
　　这篇论文做了啥？
　　这篇论文里的研究募集了800名志愿者，通过健康调查问卷、测量身体参数、血液检测、血糖监测、粪便采样、app记录生活方式以及食物摄取情况（共记录了46898顿饭），希望能够了解血糖水平与以上参数之间的关系。
　　什么意思？
　　就是采用大数据的思维，对每个志愿者建立饮食档案，然后测量每顿饭前后血糖的变化情况，以此来了解每种食物对这名患者的血糖影响情况。
　　这有什么用？
　　这用处可大了去了。
　　首先我们知道，老虎狮子好吃肉，兔子山羊吃草，熊猫好吃竹子，可是人类作为杂食动物，吃什么最健康，可能没有完全统一的标准。
　　比如有专家告诉你，减少脂肪摄取可以减肥，你照着这做了，但是效果并不理想。
　　有人告诉你，低脂饮食可以改善心血管状况，你也照着做了，结果然并卵。
　　有医生告诉你，低GI饮食可以帮助你有效控制血糖，你也照着做了，却依然遭受高血糖的困扰。
　　有人提出地中海饮食最健康，我们也照做，依然没什么大用。
　　这是为什么呢，其实真不能怪专家们。
　　因为这些东西也是因人而异，很多特殊人群的表现研究会淹没在统计学平均数中难以发现，比如我，我说我吃西红柿高血糖，谁会相信？本研究中就发现有人吃香蕉血糖会暴增，有人吃番茄会有同样结果，这些都是地中海饮食的主要食材，但对少数人是不健康饮食。
　　再比如论文中有让人感到吃惊的个案。如445号和644号对同一种食物的反应完全相反。445号吃饼干后血糖保持稳定，但吃香蕉后血糖会突然升高。644号恰恰相反，吃饼干后血糖飙升，吃香蕉不影响血糖水平。极端例子生动地说明，对食物反应存在个体差异。
　　这也是营养师不能解决我的问题的原因，食物GI不能作为每个人的饮食建议原则。
　　多数饮食建议都基于GI分类体系，但没有意识到实际上人与人之间很大个体差异。在某些情况下，不同个体对同一种食物有完全相反的反应，这是GI体系存在的巨大缺陷。
　　这项研究的领导者Elinav说：“如此大规模的试验让我们认识到，过去的饮食指导原则如此不靠谱。”
　　那怎么办呢？
　　因此，真正饮食健康也必须走个性化精准化的道路。
　　什么意思？精准医疗听过没？
　　比如我是一名营养师，我现在要对你这名糖尿病患者进行营养干预，我再也不能粗暴地按照书本上的已有营养知识来对你进行指导，而是要充分的收集你的身体数据、血糖与饮食对应的数据，来作为我为你制定配餐方案的决策依据。
　　收集来的数据有什么用呢？
　　有了全方位的大数据之后，我就可以建立出你的饮食---血糖数学模型，然后用这个模型来预测食物对你血糖的影响，那这个模型靠谱吗？
　　这篇论文中，先收集到800名志愿者的数据，然后制定一套机器学习算法来分析这些数据。经过学习800名数据后，机器学习算法建立的数学模型能够预测食物对人体血糖水平的影响吗？
　　Segal和Elinav小组先用100人进行了验证，结果预言全部得到验证。随后对26人小组开展了双盲随机实验。一组有12名，使用Segal团队研发的机器学习算法预测饮食对血糖水平的影响。对照组有14名，采用医生和营养专家建议的饮食。最终结果表明，这种方法可以准确预测（83.3%）食物对血糖水平的影响，预测结果优于传统（57.1%）方法。
　　利用该方法干预饮食，可在短期内有效降低餐后血糖水平。
　　这才是我们糖友真正需要的东西！
　　我设想未来的血糖管理场景应该是这样的：
　　类似于这种机器学习算法已经开发成一个app了，我们每个人手机里都会安装一个。我们会按照要求输入我们的生理指标（BMI、血液生化指标、健康状况、肠道菌群数据等），在吃饭之前把我们想要吃的食物输入app，然后它会告诉我们吃这种食物之后血糖的变化情况。
　　或者更加直接，它会根据你近期的生理指标，直接推荐食物给你，然后你可以选择自己喜欢吃的。
　　你以为这样的app只有国外有？
　　不一定哦，关注医随访，给你惊喜
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不标题，不胡夸，很靠谱的糖尿病内容。