红枣的红枣功效与作用用及食用方法 红枣的功效...

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红枣的功效与作用及食用方法介绍
来源：西红柿健康网
作者：佚名&&&
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　　中医认为，春天除了养肝，也可藉由体内环保，达到排毒功效。红枣不仅营养非常丰富，而且还能保护肝脏。在平时的养生中，善用红枣，对身体的助益很大，但值得注意的是，红枣虽然有益健康，但并非多多益善。中等大小的红枣，一次食用最好别超过15颗，过量食用有损消化功能，容易引起胃酸过多和腹胀。
　　红枣又称大枣，味道甘甜，红枣的功效与作用可以养血安神、照顾脾肝胃。
　　肝脏是人体的一个重要的器官，具有调节气血，帮助脾胃消化、吸收营养的功能以及调畅情志、疏理气机的作用。春季养肝得法，不仅能提升免疫机能，更能带来整年的健康安寿。
　　火毒内生红枣补气血排毒
　　传统中医所谓的毒，其实质是人体不能排泄掉的、多余的且对人体有害的物质。像是口臭、便秘、长青春痘、舌苔黄、牙龈肿胀、眼红、嘴破等;尤以情绪不畅、肝气郁结，日久化火或嗜食辛辣厚味，积少成多，火毒内生为最常见的原因。
　　基本上，红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。中医处方中，红枣有缓和药性，以及安神的功能;红枣能补气养血，是很好的保肝补气的食材;而红枣泡水养肝排毒，能增加人体血清蛋白，从而有助保肝排毒。
　　红枣的功效与作用及食用方法介绍，红枣泡水养肝排毒，能增加人体血清蛋白，从而有助保肝排毒。
　　【红枣的食用方法泡水养肝5贴士】：
　　1.红枣泡茶：补气护嗓。红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆，就是补血补气的佳品，适合教师等使用嗓子频率较高的人。
　　2.红枣熬汤：止咳润肺。将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。具体做法是：银耳20克、红枣20颗、加冰糖一起煮半个小时左右。
　　3.红枣煮蛋：补血养颜。用红枣加桂圆煲红糖水，打只鸡蛋，继续用小火煮熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
　　4.红枣熬粥：安神助眠。如果经常觉得躁郁不安、心神不宁，可用百合、莲子、红枣煮粥进行调理。若与小米同煮，则可更好地发挥红枣的安神效用。
　　5.红枣泡酒：血管通畅。红枣在浸泡过程中，其所富含的有机物更容易在酒中溶出，适当饮用，对保持血管通畅有一定效果。
　　《红枣木耳养肝汤》：
　　1,食材：红枣15颗、白木耳15克。
　　2.佐料：红糖。
　　3.作法：白木耳去蒂洗净，加水煮沸后炖煮至半软，加入洗净去籽的红枣和6碗水，煮到白木耳软烂，适量加入红糖调味即可。
　　红枣又称大枣，味道甘甜，可以养血安神、照顾脾肝胃，而白木耳含多糖、胶质，不但能提高身体的免疫功能，还有利于关节软骨修复，但要注意：上呼吸道感染，例如打喷嚏、流鼻水、发烧头痛、咳嗽时胸膈刺痛，痰色白如泡沫状，都忌食用。
责任编辑：暗白
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红枣的功效与作用及食用方法
红枣的功效与作用及食用方法，红枣又名大枣，自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一，最突出的特点是维生素含量高，被誉为“天然维生素丸”。
&　红枣的功效与作用及食用方法，红枣又名大枣，自古以来就被列为&五果&(桃、李、梅、杏、枣)之一，最突出的特点是维生素含量高，被誉为&天然维生素丸&。国外的一项临床研究显示：连续吃红枣的患者健康恢复比单纯吃维生素药剂的患者快3倍以上。
　　红枣成份中维他命c含量很高，而且含有环磷酸腺甘及山楂酸等成份，经过研究证实以上三者均含有抑制癌症的效果，也就是说红枣有好的预防癌症功效，适合现代环境的健康食品。
　　归于补气药类，称其性味甘平，有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效，于胃肠道功能不家的蠕动力弱及消化吸收功能差时，就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能而增益体力， 唯用于肠胃较易胀满者，则应加些生姜同煮，才不会助长胀气。
　　红枣的功效与作用主要可以可分为以下几种：
　　一、红枣的功效与作用健胃养脾
　　若每日嚼食六枚，或可与党参、附子、砂仁制成药丸常服，治脾胃虚弱、呕吐酸水、胃痛、食欲减少、倦怠无力。大枣如加生姜、半夏煎汤，治饮食不慎所引起的胃炎如有胃部饱胀、呕吐剧烈等症。
　　二、红枣的功效与作用补中益气
　　大枣加入食疗药膳中可补养身体，滋润气血。治咳润肺、生津安眠：干咳无痰则选用大枣加南沙参、黑元参、麦冬有效。感冒或演讲者声音嘶哑，用大枣、胖大海、冰糖煎饮，歌者平时可用大枣、金钗
　　石斛、北沙参每周饮服一至二次以润泽声带，保护喉咙。若时常睡眠不熟且觉体虚、心悸，用大枣加葱白数瓣，或者大枣加酸枣仁、紫丹参于临睡前二小时煎汤服饮亦有效。
　　三、红枣的功效与作用慢性精神病
　　大枣可舒肝解郁用于妇女脏躁症即哭泣不安、忧郁之病，服用大枣、甘草、浮小麦短期内可达疗效。
　　四、红枣的功效与作用缓解药毒
　　大枣甘温，可缓和具有剧烈性或毒性之中药，以降低副作用。
　　红枣的食用方法很多，以下给大家介绍的是生活中我们常常推荐的几种红枣的食用方法
　　一、红枣的食用方法补益中气汤
　　材料：党叁5钱、云苓3钱、白术3钱、北5钱、红枣8粒(1人分量)。
　　煲法：3碗清水加材料煲至1碗(约1小时)。
　　功效：党叁具有补中益气的作用，而白术又能补脾胃，加上红枣就能充分发挥健脾和补气的功效。
　　二、红枣的食用方法补血养阴汤
　　材料：羊肉1斤、当归5钱、杞子5钱、红枣10粒、生姜4片。
　　做法：6碗水加材料煲3小时。
　　功效：羊肉、当归、杞子和红枣都有补气血的功用，尤为适合寒底和血虚人士补身之用。
　　功效三　安神定志
　　很多人都以为红枣只有补血作用，红枣还能安定神志，有助治疗抑郁症，特别是对产後抑郁症或更年期症候群都有所帮助。如果你感到精神紧张和烦乱，甚至心悸失眠和食欲不振，不妨在平日的汤或中加点红枣同食，相信具有镇静作用。
　　三、红枣的食用方法安宁解闷汤
　　材料：红枣12粒、浮小麦1、甘草1钱、冰糖1。
　　做法：清水两碗加材料煲1小时。
　　功效：这汤有助消除抑郁烦闷，平日生活紧张不妨多饮。
　　在我国古代众多医学家都把红枣的功效与作用及食用方法都放到很高的位置，大枣均被历代医家列为补身佳品，大力提倡平时多食大枣、黄芪，具有滋润脾胃提振元气，增强免疫力对抗疾病的功用。
　　中国食品网健康提醒：如果是脾虚体弱者，肝炎、腹泻、贫血患者宜多食用红枣，产后体虚者宜食用红枣，糖尿病患者不宜食用红枣及其制品感冒、发烧及腹胀气滞者应忌食红枣大枣不仅虚弱者宜服食，健康的人常食亦甚相宜，现今小朋友常食高热量、高脂肪、碳水化合物的垃圾食物。建议可以把大枣当消闲食品，一来给小孩当零嘴解馋，二来健脾开胃，增加免疫力，何乐不为。尤其大枣经济实惠随手可得，大家应食用大枣。
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大枣的功效与作用_红枣的功效与作用及食用方法全接触
作者：中国排行网&&&来源：生活百科知识&&&时间：日
红枣的功效与作用及食用方法全接触
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