如何辨别阿胶真假原粉真假 怎么样

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如何辨别燕窝、阿胶等名贵滋补品的真假
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发布时间: 10:09:29
燕之初网讯:人参、燕窝、阿胶等都是国人非常熟悉的名贵滋补品,但是现在很多大的中药材市场因为缺乏监管,有不少燕窝等产品都是以次充好、假冒伪劣的,今天燕之初小编就为大家介绍一下该如何辨别燕窝的真假吧。
人参:真品人参口尝时苦中带甜,而假人参口尝时则味道各异有辣麻、酸涩等味。
燕窝:真品燕窝为半月形,色黄白,整体为半透明的丝状物相交错而成,呈丝瓜络状,质地坚硬,水浸后呈银白色,晶莹透明而富有弹性,体积膨胀50倍以上。假质地疏松,手捏则成一把散沙状,加水后膨胀只有5倍左右。
阿胶:真品阿胶为厚薄、大小匀称,半透明,深褐色的硬质胶块,用力在桌面上拍打就会碎裂,断面呈棕色、无异物。假劣阿胶用猪皮、黄牛皮或其他杂皮制成,色黑而不透明,对光透视可见内中夹有多种杂质,猛烈拍打也不碎裂。
三七:将三七粉末放入新鲜的动物血中,几分钟可见动物血化成水状而不凝结,原因是三七原粉中含有的皂苷成分使红血球发生溶血而致,而假品绝无这一性质。
天麻:真品天麻有鹦哥嘴(即残留的茎基根)、凹肚脐(即母根脱落的疤痕)。将天麻隔水蒸烂后,嗅其有臊臭气味者为真品。
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山东阿胶企业表示产品不会铬超标
&&& 作者:
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涉嫌为“毒胶囊”提供工业明胶、已被纵火烧成空架子的河北阜城学洋明胶厂,仍然留下了许多蛛丝马迹。在学洋明胶厂公开的宣传资料中提及,除了工业明胶外,该公司还生产阿胶、黄明胶、骨胶等。一时间阿胶又引起了公众的恐慌,19日下午,记者采访了山东东阿阿胶股份有限公司、山东福胶集团、山东宏济堂阿胶有限公司等企业,咨询阿胶产品中的铬含量如何检测。
&&& 大众网济南讯(记者 刘小芳)涉嫌为“毒胶囊”提供工业明胶、已被纵火烧成空架子的河北阜城学洋明胶厂,仍然留下了许多蛛丝马迹。在学洋明胶厂公开的宣传资料中提及,除了工业明胶外,该公司还生产阿胶、黄明胶、骨胶等。一时间阿胶又引起了公众的恐慌,19日下午,记者采访了山东东阿阿胶股份有限公司、山东福胶集团、山东宏济堂阿胶有限公司等企业,咨询阿胶产品中的铬含量如何检测。
东阿官网声明阿胶原粉不含铬其他企业纷纷回应产品不会铬超标
&&& 19日,记者在东阿阿胶的官方网站上发现了这样一篇声明,题目为《东阿阿胶原粉842项检测项目全部“零检出”》,发布时间为发布时间日,来源为网站原创。&&& 声明中这样写道:近日,日本厚生劳动省指定检测机构对东阿阿胶出口日本的阿胶原粉进行了检测,检测结果显示,842项农药残留、兽药残留、重金属、细菌等检测项目均为零检出,这标志着山东东阿阿胶股份有限公司的阿胶原粉通过了日本权威机构最严格的质量检测。&&& 此次对东阿阿胶原粉的升级检测,共842项。这842项检测项目包括725种农药、108种兽药,再加上5种重金属(水银、铅、砷、镉、铬)、金黄色葡萄球菌等3项微生物以及各种抗生素等,共计842项的检测结果都为零检出,不仅说明东阿阿胶对产品质量严格把关,值得国内外消费者信赖,更为中国保健品、药品出口行业打了一剂强心针。&&& 19日下午,记者联系到东阿阿胶的工作人员,他告诉记者,阿胶产品完全符合国家标准,消费者完全可以放心,“东阿阿胶生产工艺继承古法,严格遵守国家药品生产管理规范和国家药典进行生产,并已经率先在行业内把铬的检测作为内控指标,完全符合国家的标准”。&&&&19日下午,当记者致电山东福胶集团质量部和山东宏济堂阿胶有限公司的咨询电话时,工作人员回答非常敷衍,只说阿胶是驴皮熬制的,不含铬,不会存在铬超标的问题,并且非常不愿意提及此事。
东阿股票大跌疑似受毒胶囊事件影响工作人员回复属于正常现象
&&& 疑似受到明胶厂涉嫌生产劣质阿胶相关的市场消息影响,18日早间东阿阿胶股价大幅下挫9%,接近跌停,收盘价为39.57元,下跌4.3%。对此,记者向东阿阿胶的工作人员求证,工作人员回复说“股市,任何一种股票都是涨涨跌跌的”,暗示记者这是一种正常的涨跌,和毒胶囊事件并没有太大关系。&&& 而且工作人员还告诉记者,那些被曝光的明胶厂生产的阿胶,公司肯定不会使用的,“不说是东阿阿胶,就是一个没有常识的小作坊,现在肯定也不会回收了啊”,工作人员向记者说道,山东东阿阿胶股份有限公司,上市央企,能够做到今天最主要的就是质量与诚信,因此不会砸自己招牌。&&& 省城银座超市一位长年销售阿胶的工作人员向记者分析说,东阿阿胶很有可能是受明胶事件影响,公众谈胶色变,因此导致股票下跌,“东阿阿胶不是躺着中枪,是群体性的信心崩溃”。&&& 山东福胶集团的一位工作人员解释说,自己并不清楚东阿股票为啥会下跌,股票总是有升有降的,他们也觉得很正常。
阿胶怎么保证原料纯正?公司回应利用DNA技术区分各种原料
&&& 对于东阿阿胶股票下跌,业内还有一种猜测,或缘于此前的驴皮造假争议。&&& 事实上,东阿阿胶在3月下旬刚遭受了一轮质疑。东阿阿胶在3月24日的澄清公告中表示,公司受到关于数据造假、营销模式弊端、养驴基地真实情况以及阿胶行业资源乱局等质疑。&&& 其实,关于阿胶行业的质疑一直不断。由于农业机械化的普及,我国家驴的存栏量以每年3.5%的速度递减,而阿胶需求和产量却不断增加,驴皮原料真假的问题一直困扰阿胶行业。&&& 记者了解到,由于许多胶类制备工艺相近,其原料难以直接从制成品分辨,在屡遭曝光的阿胶行业乱象中,马皮、牛皮甚至废皮革都曾被不法企业作过伪劣阿胶的原料。记者就此事咨询了东阿的工作人员,他告诉记者,公司有DNA指纹图谱鉴定技术,利用这个技术完全可以区分猪皮、牛皮或者驴皮,因此能保证阿胶原料的纯正。&&& 当记者问到DNA指纹图谱鉴定技术是什么技术,能否详细介绍时,工作人员答复说,“是用来鉴定驴皮真伪的,至于详细的,你可以百度”。山东福胶集团和山东宏济堂阿胶有限公司的工作人员接受记者采访时,谈起阿胶的原料时,则同样强调公司会保证原料的纯正,保证产品的质量。
铬含量未列入阿胶检测标准行业监管存空白令人担忧
&&& 记者获悉,至今六价铬含量并未列入成品阿胶的检测标准,行业监管存在巨大空白。&&& 2010版《中国药典》规定,阿胶检测的几大指标为含氮量、水分、总灰分、挥发性碱性物质、微生物、重金属、砷盐等,但重金属指标中不含六价铬含量。&&& 2011年,中国食品药品检定研究院曾建议将该铬指标纳入国家标准,目前已作为国家食品药品监督管理局补充检验方法颁布实施。但补充检验方法并不作为强制方法使用。国家药典委员会中药处主任钱忠直认为,非法添加物质如六价铬进入阿胶已经超出了药典可检范围,“皮类中药的加工在正常情况下不应有铬出现,所以没有列入检测范围。”&&& 针对目前的情况,钱忠直认为,《中国药典》有必要在阿胶检测指标上追加铬含量标准,以防止造假现象出现和蔓延。&&& 有企业人士告诉记者,此前行业中一些公司曾试图推动在药典中添加有关铬含量的检测标准,但由于不同企业的利益无法兼顾,此事最后不了了之,至今尚无进展。&&& 山东福胶集团质量部的一位工作人员也告诉记者,“目前阿胶检测标准中确实没有严格的铬含量的检测,但是公司会主动自己检测产品,同时将产品送往上级部门检测,保证产品的质量”。同时提供了一个联系电话,“详细的我们也不好多说,你问一下这个部门吧,这个是对外的”。随后记者拨打了这个电话,听到记者咨询阿胶铬含量如何检测的问题,接电话的工作人员说:“不清楚,不知道,有事找黄主任”。还没等记者咨询黄主任的电话,对方已经迅速挂断了电话。随后,记者又致电了质量部的电话,工作人员表示:“这里是生产车间,信息相对闭塞,没法提供黄主任的电话,你还是问其他部门吧”。
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医网摘要:男人如果工作压力大了生活压力大了经济压力大了,那他的脸色一定特别不好看。所以呀,男人如果有时和女人一样来一些美容汤,那就能恢复好脸色了。
而中药猪皮汤就特别适合男人,一起看看他们的做法。人们一向认为美容只是女人的事情,其实男人也是需要美容的,中药猪皮汤就死男人的美容饮料,以下介绍其做法。&
男人如果工作压力大了生活压力大了经济压力大了,那他的脸色一定特别不好看。所以呀,男人如果有时和女人一样来一些美容汤,那就能恢复好脸色了。而中药猪皮汤就特别适合男人,一起看看他们的做法。
1、沙参玉竹猪皮汤
材料:沙参30克、玉竹15克、陈皮3克、猪皮250克。
制法:猪皮洗净,汆水捞起,用刀将猪皮表面的毛和油脂刮净,冲洗,切成粗条状备用;沙参、玉竹洗净,陈皮泡软后刮去白瓤;将适量清水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,改用文火煲两个小时,下盐调味即可。
功效:润泽肌肤、养阴润肺。
2、猪皮阿胶红枣汤
材料:猪皮100克、阿胶15克、红枣10克、红糖20克。
制法:猪皮洗净,汆水捞起,用刀刮去毛和油脂,洗净,切粗条;红枣洗净去核;阿胶捣成粉;将4碗水倒入瓦煲烧开,下猪皮、红枣大火烧沸,转用文火久炖至猪皮熟烂;下入阿胶原粉、红糖,用小火慢熬,至彻底融化,即可食用。
功效:清热润燥,利咽喉。用于肺燥阴伤或阴虚火炎,咽喉干燥,疼痛,心烦。
3、红枣黑豆猪皮汤
材料:猪皮250克,红枣8粒,黑豆200克,香菜少许,盐、黄酒各适量。
制法:黑豆洗净,浸泡1&2小时;红枣洗净去核,香菜洗净切小段;猪皮洗净,汆水捞起,用刀刮去毛和油脂,冲净,切成菱形块;将适量清水倒入瓦煲烧开,放入猪皮、黑豆、红枣、黄酒,武火煮沸,转文火煲两个小时,下盐和香菜即可。
功效:滋阴补虚、养血益气。
这些猪皮汤的做法简单,对于男人的脸色,有着很好的改善作用。因此男人们可多喝,营养又美容
希望以上饮汤能对男士们有帮助,让男人脸色越来越好,更加有魅力。
责任编辑:骆凤春
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