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吉林省人民政府关于加快人参产业发展的意见
各市(州)、县(市、区)人民政府,省政府各厅委、各直属机构:
　　我省是全国乃至世界的人参主要产区,产量分别占全国和世界的85%和70%,人参出口占世界总量的80%以上。但近些年来我省人参产业面临市场竞争激烈、产品深度开发不够、效益提升速度缓慢等多方面问题,处于发展的关键时期。为进一步推进我省人参资源整合开发工作,加快振兴我省人参产业,根据省政府2006年第3次常务会议精神,结合我省参业的实际情况,提出以下意见:
　　一、指导思想
　　牢固树立科学发展观,紧紧围绕加快社会主义新农村建设这个中心,以市场为导向,以品牌为灵魂,以质量为生命,以企业为主体,以人才为根本,以创新为动力,整合全省涉及人参产业的行政管理资源、生产加工资源、人才创新资源和市场开发资源,全面振兴吉林人参产业,促进农民收入水平提高,促进各主产区地方经济乃至全省经济发展。
　　二、发展目标
　　到“十一五”末期,我省人参产业要实现生产基地标准化,使80%的人参达到无公害标准,50%的人参生产通过GAP认证,进一步提高吉林人参质量;实现加工企业现代化,产值超亿元的龙头企业达到10户以上,推出20至25个具有自主知识产权的高技术产品,进一步增强龙头企业的带动功能;实现产品品牌化,举全省之力宣传中国吉林“长白山人参”品牌,使该品牌产品的质量和价格与人参生产大国的地位相适应;实现产业队伍专业化,建立人才激励机制,鼓励科技创新,造就一批掌握前沿科学技术、能出成果、懂市场、会管理、具有现代市场营销理念和开拓精神的科学家和企业家,进一步提高科技对人参产业发展的支撑能力;实现人参产业集群化,促进人参生产区域向资源丰富、管理水平高、技术力量强的产区集中,培育产值超亿元的乡镇20个以上,使产区农民收入高于全省农民平均收入水平。争取经过5年的努力,使我省人参业产值达到150亿元,实现出口创汇3亿美元。
　　三、工作措施
　　(一)集中打造中国吉林“长白山人参”品牌。以省参业协会为载体,统一注册中国吉林“长白山人参”质量证明商标。争取用3-5年时间,通过高品质定位和广泛宣传等措施,把中国吉林“长白山人参”做成国内外知名品牌。品牌下设食品、保健品、药品和日用化工品等不同系列,以中、高档产品为主,实现高中低档产品配套。明确不同系列、不同品牌准入标准,做到统一质量、统一包装、统一宣传。
　　(二)加大对重点龙头企业和行业协会的扶持力度。积极创造条件,切实把经济效益好、带动能力强、发展潜力大的企业,培植成为省级重点龙头企业,并积极推荐具备条件的龙头企业成为国家级重点龙头企业;积极支持龙头企业加大招商引资力度,吸引国内外有实力、有影响的企业集团,通过兼并、入股或兴办独资企业等方式投资我省人参产业,组建人参产业大型龙头企业集团,并在技改、扩建、科研立项、新产品开发等方面,给予政策资金等方面的支持。要积极引导和扶持多种形式的人参产业协会建设,使其在促进人参产业健康发展中发挥组织、协调和行业自律等方面的积极作用。
　　(三)鼓励和支持科技创新,积极研发人参系列精深产品。以省人参专家顾问组为依托,以吉林农大、省特产所、省中医中药研究院、长春中医学院等教学、科研院所为主体,组建省人参产品联合研发中心和重点实验室,不断加大技术创新力度,整合省内科技资源,集中力量,联合攻关,在食品、保健品、日化用品和国家一、六类新药等重点产品开发上取得突破。
　　(四)加强标准化人参生产基地建设。坚持科学规划市场,控制生产规模,避免盲目发展。积极推行龙头企业加基地的发展模式,把龙头企业向工业园区集中。增强龙头企业对基地的带动能力,把基地建成企业第一生产车间。统一生产标准,实行规范化种植,使企业加工有充足优质原料,参农有稳定销售渠道,达到多赢的目的。通过企业带动,争取在5年内,使我省人参生产标准化程度达到80%以上。
　　(五)制定行业标准并建立监管体系。结合我省实际,参照国家GAP、GMP、GSP标准,制定出一系列我省人参生产、加工、经营行业标准,并在全省范围内推广执行。建立以省参茸办为中心,辐射全省的人参行业管理体系,搞好管理和服务。
　　(六)加强管理,科学规划,促进人参产业健康发展。在生产上,划定人参种植区域,把人参产区严格界定在国家批准的原产地域保护区域内,实行人参标准化种植,逐步改变传统的伐林栽参模式,大力发展林下参,适度发展农田栽参,积极探索老参地的再利用。在加工方面,淘汰家庭小作坊式的加工,实行集约化、规模化、标准化生产,提高整体加工水平和产品质量。在营销方面,培育一批懂市场、善管理、会经营的企业家,壮大人参产业的营销队伍,发展多种形式的经济合作组织,积极探索新的营销模式。在管理上,根据实际需要成立专门机构,加大对人参生产、加工、销售的全程监管力度,并逐步走上正规化、制度化、法制化的管理轨道。在产业发展上,要采取相应措施,对人参产业发展给予必要的政策扶持和资金支持。
　　省政府人参行业主管部门和相关工作部门要根据本意见制定具体工作规划和实施方案,在吉林省人参资源整合开发工作推进组统一协调部署下,做好各自工作。人参主产区各级政府也要结合各地实际,制定好相应的规划和方案,并组织抓好落实。
　　二○○六年四月十四日
(责任编辑：雷勇)
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现代研究表明，人参主要含人参皂甙(已分离出30多种)、多种氨基酸(17种)、糖类、酶类、有机酸与酯、甾醇及其甙、维生素、黄酮类，又含具有特殊香味的人参炔醇、β-榄香烯等挥发性成分，还含有铜、锌、铁、锰、锗等20多种无机及微量元素。这些成分大多有益于人体健康。
人参都有哪些用
人参的功效主要表现在以下几个方面：
一是能调节中枢神经系统，改善大脑的兴奋与抑制过程，使之趋于平衡；能提高脑力劳动与体力劳动的能力，提高工作效率，并有抗疲劳的作用。二是能促进大脑对能量物质的利用，可以提高学习记忆能力。三是能增加心肌收缩力，减慢心率，增加心输出量与冠脉流量，可抗心肌缺血与心律失常。四是能降低血糖，改善血脂，可降低血中胆固醇与甘油三酯，升高高密度脂蛋白胆固醇(抗动脉粥样硬化的胆固醇)，具有抗动脉粥样硬化之功效。五是具有增强性机能和促进性腺功能及发育的作用。六是可以增强机体的免疫功能。七是提高对有害刺激的抗御能力，可增强机体的应激能力和适应性。八是可以改善造血功能。此外，人参还具有抗辐射、抗病毒、抗肿瘤、抗休克等多方面的作用。
人参的临床应用方法
人参的临床应用方法，内服，每次5～10克，宜文火另煎后将汁兑入其他药汤中服用；研末吞服，每次0.5～1克，每天1次或2次；如遇抢救，当用大剂量，每次取15～30克煎汁分次灌服。人参亦可含服，曾有一位老年人患了发作性晕厥症，久治不愈，后来每次取红参2克，置于口中逐渐含化咽下，每天2次。服药 1个月后，终于得以痊愈。此类老年性疾患，可取用红参1.5～3克含服，每天2次，以20～30日为1个疗程，一般1～2个疗程均能痊愈。
用于抗衰老益寿，可口服人参芦皂甙糖衣片，每天3次，每次1片(50毫克)，2个月为1个疗程。一般能使老年人老化症状减轻，记忆力增强，白细胞提高，免疫功能改善，垂体-性腺轴功能及肾上腺皮质功能均有提高。
大凡老年人服用人参制剂，有的能改善体力和智力，有的能改善睡眠，有的能减轻精神抑郁症，有的对皮肤老化(如老年性色素沉着及脱发等)亦有一定治疗作用。
需要指出的是，人参并非万能的抗衰延年药物，绝非单纯靠吃人参就可以健康长寿的。
一般内服，①煎汤，1.5～9克(急救时可用至30克),宜文火另煎,单服或冲服,如将人参同中药一起煎服,就不能发挥人参应有的功效。②泡酒：将人参30克，浸入500克白酒内，瓶口盖紧，每日摇晃1次，半月后即可服用，日饮25毫升。③水泡：将人参切片放入保暖杯中，加热开水闷泡约一刻钟后即可饮用，泡3次后将渣嚼碎咽下(消化能力差者可去渣)。日用量为3～5克，可以加糖，但不宜与茶叶同泡。④蒸汤：约5克左右的人参放入瓷杯中，加适量水，盖好后置锅中，隔水用小火蒸炖透后，先饮汤汁，再将渣嚼碎咽下。⑤生含：将人参片直接含在口中，边嚼边咽，最后连渣全部咽下。这种含服法除有滋补强壮作用外，对于老年人肾虚等，有良好的疗效。⑥研末服：将人参切碎成为细末，每日每次1克，用温开水送服，或用开水调成稀糊服下。 禁
忌：人参为补中之王，虽可强身和延缓衰老，但要是不分男女老幼，不管寒热虚实地随意乱用则有害无益，还会出现一种"人参滥用综合症"。
(1)实热证者忌用：如外感初起，或里热炽盛，或肝阳上亢，以及痰湿内阻、饮食积滞等引起的胸闷腹胀、便溏泄泻舌苔厚腻等症，以及有疮疖痈肿者，都应忌用。违之则加重症状，好比"火上加油"。
(2)青少年不宜用：如体质壮实之人，40岁以下的健康人，精力充沛，易于激动，以不服人参为好，如妄用人参，或误用或多用，往往反而导致闭气，而出现胸闷腹胀等症。尤其是小儿的生理特点为"三有余"，即心、肝、阳常有余，故必须禁用人参等大温大补之品来对小儿进补，反之则会引起小儿的营养代谢紊乱，而出现肥胖、性早熟等现象。
(3)高血压忌用：高血压（收缩压超过180毫米汞柱以上者）、阴虚火旺或急性病等患者，忌用红参，如服食红参，则易引起脑溢血等脑血管意外，使病情加重。
(4)阳虚忌用：因西洋参性凉，如阳气不足、胃有寒湿、面白肢肿、心跳缓慢、食欲不振、恶心呕吐、腹痛腹胀、大便溏薄、舌苔白腻等忌服西洋参；男子阳瘘、早泄、滑精、女子性淡漠、痛经、闭经、带多如水者以及小儿发育迟缓、消化不良等，均忌西洋参。尤其是阳虚怕冷或患老年低体温综合症的老年人，冬令时分不能服西洋参，否则会更伤阳气，损害健康。
(5)其他：凡癔病、狂躁症、精神分裂症患者，不宜服人参；患肝炎、肾炎、肾功能不全伴尿少者、冠状动脉血栓形成等的急性期，以及咳嗽多痰、腹胀便秘、高热口渴、面红目赤、尿黄、舌红苔黄干、脉数有力者等，都应禁用人参。
(6)忌过量久服：人参虽能增强消化机能，但长期过量服用，反而会引起食欲减退和腹胀泄泻。美国有位医生发现连续长期服用人参的人，大都出现一些不良反应。如连续服用2年以上的人，变得激动、烦躁、长期失眠，出现高血压、水肿、皮疹，并有清晨腹泻等；其中个别人每日服用人参15克，出现精神错乱。尤其是长期服用人参而突然停用者，甚至会出现低血压、疲乏和震颤等症状。
（7）忌与人参同用的西药：人参与西药混用有时可产生一些较为严重的不良反应，甚者可导致死亡。如人参与抗凝剂、强心甙、镇静剂、类固醇等药物具有拮抗或协同作用，若服用以上药物，不可同时服用人参。又如人参有稀释血液的功能，故服"贫血药"时，不能同时服用人参，不然有时可使病情恶化；还有胃溃疡病人感冒时，不能将阿斯匹林与人参同时服用，否则犹如"火上浇油"。因为阿斯匹林本身对胃粘膜就有刺激作用，而参茸中含有皮质样激素，能促进胃酸、胃蛋白酶的分泌增多，同时使胃液分泌减少，以致加剧病情。再有含参的中成药如"人参再造丸"等，不宜与单胺氧化酶抑制剂痢特灵、优降宁、异烟肼、苯乙肼等同用，因这些西药可抑制单胺氧化酶的活性，使去甲肾上腺素、多巴胺、5－羟色胺等单胺类神经递质不被酶破坏，贮存于神经末梢中。又如人参与西药鲁米那、水合氯醛等镇静止痉药合用，可加强中枢神经系统的抑制作用，故须特别注意，谨防身体健康遭受不必要的危险。
人参一药，价格昂贵，是古今中外人们颇为喜欢服用的高级补品。用之得当，确能起到救死扶伤，强壮身体，延缓衰老的作用。然而，服用不当或滥用，则适得其反，正所谓：参可益人，也害人。那么怎样才能有益于人体呢？
人参，又名神草、鬼盖、血参、地精、土精、棒棰等。为五加科植物人参的根，一般有野山参（又名山参），即人参野生者；园参，即植物培植者；移山参，将幼小野山参移于田间或以园参移至山野而成长者。此外，因产地和加工方法的不同又可分为：吉林参（又名东北参）；朝鲜参（又名别直参、高丽参）；东洋参（产于日本）；红参（蒸制而成）；糖人参、白人参（糖制而成）；生晒参、全须生晒参（硫黄熏制晒干而成）；皮尾参（幼小者）：大力参（水浸蒸制而成）；鲜人参（用鲜品者），名目繁杂，各有特点。
总体而言，人参甘微苦平，能入肺脾，肺主一身之气，脾为生化之源，肺脾之气充沛，则一身元气皆旺。人参一药，既具大补元气之功，可挽气虚暴脱之危，又有补肺益脾之效，以治素体虚弱之证，更能扶正祛邪，以治气虚邪实诸症。急救缓治，无不相宜，且能养心安神，以治神志不安等。人参生用性偏于凉，主要用于一般气虚或气阴不足者，如制为红参则性偏温，以用于阳气不足者为宜。
本品补气作用较强，一般不用于实证，如外感初起，里热炽盛，以及湿阻、食滞等引起的胸闷腹胀、便溏泄泻等症，都应忌用。对气虚欲绝、短气神疲、大汗淋漓、面色苍白、休克或失血过多、血压下降，以及肺脾气虚之食少便溏、心悸失眠等病证，可依据病人的年龄、体质情况，适当配伍运用。一般为3～5克，若气虚明显，病情较急者可加倍用量。对失血性休克所致血压下降，大汗淋漓，可用红参15～30克左右。但是，人参虽能补虚疗疾，若使用不当，也能杀人害命，如美国有医生对百名服用人参一个月以上的人观察，发现大多出现神经过度兴奋，烦躁失眠，咽喉干痛，血压升高等不良反应，他把这种现象称之为"人参滥用综合征"。临床也有报道服用人参过量致中毒，如有报道，一病人服用人参酊500毫升后毙命。其他还有如服用人参制剂不妥者而致以全身性浮肿、皮炎、脱发、儿童性早熟、孕妇先兆流产、死胎等多种不良反应的报道。
因此，凡属体质壮实，或阴虚阳亢之体，以及儿童、孕妇等均应慎用人参，可在医生指导下选择适当的人参，正确地服用人参。
人参能兴奋中枢神经系统，加快神经冲动的传导，缩短神经反射的潜伏期，引起抑制过程的加强和集中，促进大脑皮层兴奋和抑制过程的平衡作用。故能增强条件反射，并减少疲劳的感觉。
人参具有抗癌作用。人参可防止血糖过高或过低，双向调节血糖含量，预防和治疗老年性糖尿病。能调节血液中脂肪和胆固醇含量，防止动脉粥样硬化。还有调节内分泌系统和性腺功能的作用；有保肝护肝、增强消化以及调节神经和脑血管的功能。还用于治疗急性呼吸功能不全、子宫颈糜烂、重型肝炎因激素所致的不良反应，治疗哮喘、贫血、胃溃疡等症也已取得满意的效果。
另据报道，日本学者用参提取物—蛋白质合成促进因子，治疗24例精子缺乏或精子减少症，结果表明：能明显增强精子数目，70%患者精子成倍增加，60%患者精子的活动性增强，部分患者恢复到能正常生育的水平。
人参为什么具有如此高的医疗效果呢？原来，人参中含有29种人参皂甙、16种以上氨基酸、9种糖、3种脂肪糖、3种甾醇、7种维生素、2种挥发油、3种黄酮类物质、12种无机元素、3种酶和葡萄糖甙、人参奎酮、胆碱等成分，正是由于人参含有这些复杂的成分，才有了如此高的疗效。
因此，有规律的服用人参，可预防和治疗动脉硬化和高血压，预防和治疗癌和肿疡，为学生和脑力劳动者解除精神疲劳，防止老化，增强性功能，有解除急性酒精中毒和烂醉的功效，对痤疮，黑痣，脚气有治疗作用
回复于： 16:23:19人参（园参）未来几年的发展（价格）可否预测？种植人参的前景怎样呢？_百度知道
人参（园参）未来几年的发展（价格）可否预测？种植人参的前景怎样呢？
有朋友要种植人参，但是对人参的市场行情又不是很清楚。据他说现在的地是蛮不好搞到的。希望这方面的高手缉护光咎叱侥癸鞋含猫们给点指点！
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市场有风险，投资需谨慎。都说黑龙江近几年种植面积挺多可能影响后几年人参价格。
黑龙江土地可是很多。而且还要和俄国合作开发农林业。包括人参种植。
主要还是看供需，需求上没大的变化哦，不知道卖的多不多
太多的不确定性因素，比如前几年的总栽种面积、市场存货量、还有政府政策等。
是啊，朋友也很纠结呢。不确定因素太多。谢谢您的帮助
也许……我是说…也许……
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亟待发展壮大的延边州人参产业
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　　人参，作为重要的特色资源产业，从某种意义上说也是民族产业。一项统计资料显示：中国人参产量占世界的82%；吉林省人参产量占全国的85%，占世界的70%；延边人参产量占全省的67%。也就是说，世界人参在中国，中国人参在吉林，吉林人参在延边。然而，延边州人参产业发展之路还很漫长。
　　目前延边州已形成全省最大的人参种植基地，从事人参种植的农户近6300多户，约占全省参农总户数的30%。园参留存面积达7437公顷，占全省的67%，林下参留存面积10556公顷，西洋参留存面积1273公顷，大田参面积119公顷。2010年园参鲜货产量13785吨，占全省的67%，在全省人参主产区中产量位居首位。
　　尽管经过多年培育和发展，延边州人参产业取得了长足发展，人参加工企业已发展到现在的120余家、年可加工鲜参4600吨；人参制品也由过去的红参、生晒参、保鲜参、大力参、压块参等初级产品，向产品附加值和科技含量较高的人参口服液、活性人参胶囊、人参蛋白、人参饮料、人参皂甙制剂、人参果茶、蜜饯人参、人参食品添加剂、人参精油和人参系列化妆品等多元化方向发展。然而，延边州人参产业发展还存在着种植监测措施不完善、质量不稳定，参业用地资源受限、供需矛盾日渐突出，人参加工企业规模小、加工产品品种少等弊端。
　　素有“中国人参之乡”之称的安图县，到2011年底参业总面积达到5859公顷。其中，园参、大田参、林下参、西洋参分别为1985公顷、83公顷、3280公顷和511公顷，年作货面积400公顷，年产鲜参3500吨。而这个产参大县，却仅有金海发药业、汪氏蜜蜂园等3家企业生产加工人参产品，年加工鲜参不足200吨。另有50余家人参加工作坊，年加工鲜参400吨。加在一起竟不足全县人参产量的20%，剩下的人参50%作为原参销售，30%则销往通化等地。与此同时，由于林地资源有限，加之重茬栽培人参技术难题尚未攻克，延边州人参规模种植难度正在进一步加大。据安图县有关负责人介绍，安图县从1999年起即与南开大学联合公关大田人参栽培技术，时至今日仍停留在试验阶段，大田人参项目各种病害的防治和人参品质保证也未得到彻底解决，技术难以推广。因此，安图县每年仅保持100公顷大田人参示范种植面积。
　　在安图县新合乡北沟岭村，该村种参大户刘建民说，他种植人参多年，每年作货近1.7公顷。可人参价格忽高忽低，一直不稳定，低的时候才几元钱，仅能卖上个萝卜价。他说，新合乡北沟岭村有20多户种参大户。对于种参大户来说，常规的种参技术不是难题，最大问题在于参地面积得不到有效保证。目前我国各人参产区主要采取伐林栽参的种植模式，人参在新开垦的山坡上生长两年后，还要移栽到另一片山坡上再长三四年，这与天然林保护形成了尖锐的对立。而韩国因掌握了土壤调节剂和有机肥应用等核心技术，有效解决了高丽参农田栽培的难题。目前，延边州正在大力发展林下参，但这种新模式下种植的人参成活率不足5%。此外，种参成本高、资金短缺，国家至今没有出台相应的专项贷款政策，这成为人参产业发展的又一大难题。
　　人参产业作为延边州的特色产业，具有许多无可比拟的发展优势。该州地处长白山北麓，宜参林地面积9.3万公顷，占全省的49%，独特的地理及气候条件，为生产优质人参提供了优越的生态环境。同时，延边州拥有延边大学医学院、药学院、农学院和延边农科院、延边民族医药研究所等6家中医药研究开发机构，延边医药研究所、延边生物化学研究所、延边天然药物研究所、延边山参研究所等13家专业机构，具有较强的人参科研基础。且国家参茸产品质量监督检验中心和全国参茸标准化技术委员会设在延边，为延边州人参质量的监测提供了优先条件。此外，延边州有7家企业被国家确定为首批“药食同源”试点单位，这为延边人参进军食品领域，提供了千载难逢的机遇。
　　业内人士指出，生命科学日渐兴盛时期，人参产业具有不可估量的开发价值和发展前景。要改变延边州人参产业发展现状，确保延边州人参产业步入健康发展轨道，应从战略高度认识人参产业，摒弃人参只是农产品、中药材的传统观念，努力把人参产业打造成战略性的新兴支柱产业。尤其是在人参用地供求矛盾日益突出的情况下，应进一步加大大田种参技术及人参专用肥、专用农药的研究力度，积极引进品牌加工企业，提高市场竞争力和占有力。也有专家认为，若要改变延边州人参产业发展现状，应在追求人参质量的同时，实行市场细分策略，将低档人参产品与高档产品区分开来，以创立品牌；通过精深加工提高产品附加值，通过创建渠道直接面向最终消费者，为保证人参品质甚至可以实行垄断经营。
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