鸡蛋其实是母鸡为什么会吃鸡蛋的“月经”吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-10-23 10:43 标签： 母鸡为什么会吃鸡蛋
鸡蛋是我们经常吃的，可是它是怎么出来的呢?难道鸡蛋真的是母鸡的“月经”吗?其实很多男人都是有这样的疑问的，今天就为大家详细的介绍一下，鸡蛋的由来，以及人们最为关心的这个问题。
我们都知道，鸡蛋就是母鸡下的，在生活中，也有人产生过这样的疑问：鸡蛋真的是母鸡的“月经”吗?面对这个稀奇的问题，真的是很难回答的。我们可以通过鸡蛋的来源详细的分析一下，希望可以帮助大家解决这个已久的疑问。
如果鸡蛋真的是母鸡的“月经”，那么是有点恶心了，因为鸡蛋是我们经常吃的食物。我们都知道小鸡就是从鸡蛋里面出来的，难道吃鸡蛋就是吃荤了吗?其实我们平时吃的鸡蛋就是没有受精的鸡蛋。所以说你吃的鸡蛋不是一个小生命，而就是母鸡的月经。说到这里，你不要着急呕吐，看完下文会让你豁然开朗的。
为了更清楚的了解鸡蛋真的是母鸡的“月经”吗这个问题，我们要知道鸡蛋的形成过程。其实母鸡生来就是有两枚卵巢的，而在生长的时候，在右侧的那枚会慢慢的退化的。一般就是被认为方便产下很大的硬壳卵。其实在母鸡的身体内是有卵泡的，一般最多的时候有4000多个，并且每一个都可能会形成一个蛋黄的，然后，卵黄物质慢慢在卵母细胞周围沉积，一层层地将卵母细胞包裹起来。
对于没有经过受精的卵母细胞，也不会在输卵管内被销毁。对下游的“生产线”来说，它和受精蛋是无差别的刺激物，也要被包装成完整的鸡蛋。当然如果母鸡和公鸡进行了交配，那么结果就完全不一样了，最后形成的就是一个小鸡仔了。
对于鸡蛋真的是母鸡的“月经”吗?其实对于这个事件不要过于的在意，否则你就会失去一个很好的营养物质了。其实鸡蛋的营养是很高的，并且还可以预防很多的疾病，也是一个大补的食物，因此，希望在看完上文之后，在男性饮食中可以多吃一些，给身体及时的补充营养。
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鸡蛋是母鸡的月经吗？用颜色能判断鸡蛋营养吗？
据谣言传，蛋黄颜色深的就是更有营养的柴鸡蛋。柴鸡蛋真的更有营养吗？看颜色真的能判断是不是柴鸡蛋吗？蛋壳颜色到底是红色还是白色好？我们吃的到底是什么？因为小鸡会从鸡蛋中孵出，所以食用鸡蛋就是吃荤吗？诚然，鸡蛋确实是动物性的食品，它也确实含有母鸡排出的生殖细胞。但是，事实上我们买到的鸡蛋一般是未受精的蛋，所以，你吃下的其实并非一个未来的小生命——而是母鸡的“月经”。听起来有点恶心，不过请接着看在自然界中，禽类生出未受精蛋的现象比较少见，这是因为它们会及时找到雄性来交配，使卵细胞受精，保证种族的繁衍。而在现代公鸡和母鸡分栏饲养的蛋鸡场中，人们每天收获的鸡蛋都是未经雄性授精就产出的蛋。蛋黄颜色深就是柴鸡蛋吗？鸡蛋在母鸡体内形成的时候，脂溶性色素随着脂肪等物质沉积在卵母细胞周围，提供蛋黄的颜色。叶黄素是其中的代表，它是一种类胡萝卜素。动物自身并不能生产类胡萝卜素，只能通过食物链获得，蛋黄的颜色就来自于鸡的食物。对于纯放养的鸡，它能摄取多少叶黄素完全决定于放养环境。比如夏季能采食到青草、昆虫等蛋黄颜色就会较深，冬天大雪覆盖时鸡如果吃食中叶黄素不多，蛋黄颜色就会偏淡。而笼养、规模化饲养的商品蛋鸡摄取的叶黄素取决于饲料。由于黄色较深的鸡蛋更符合人们的需求，因此饲养者通常会视情况额外在饲料中添加叶黄素，使鸡蛋黄“品相”更好一些。现代商品蛋生产体系中，会借助罗氏比色卡将蛋黄颜色分为15级，适合作为商品出售的应该达到8级以上。因此，只凭借蛋黄颜色很难区分是不是柴鸡蛋。另外需要注意的是，类似“柴鸡蛋”“土鸡蛋”这些概念都是没有国家标准的，也无法检测判别。罗氏比色卡蛋黄颜色深的鸡蛋营养更好吗？很难从蛋黄颜色判断鸡蛋的营养价值是不是更高，它们只能体现出色素的差异。叶黄素本身的营养价值微乎其微，虽然同属于类胡萝卜素家族，但它不能像它的兄弟胡萝卜素那样转化为维生素A。实际上，这也是用它作为饲用着色剂的一个原因，因为不会引起维生素失调。有资料显示叶黄素作为一种抗氧化剂，有利于防止视网膜黄斑退化，但目前对于它的实际功效究竟如何，还没有确切结论。同时，叶黄素广泛存在于蔬菜水果中。退一步说，即使某个深色蛋黄的确是因为放养而形成，它与笼养蛋的营养也不会有值得注意的差别，更不会有特殊的保健作用。相反，由于商品蛋鸡的饲料、饲养管理都是经过严格规划过的，它所产出的鸡蛋质量会更稳定。蛋壳的颜色越深越好吗？老辈人喜欢买“红皮鸡蛋”，认为比白壳鸡蛋营养好。但现在又有说法称土鸡蛋都是白壳蛋，是这么回事吗？蛋壳的颜色来自于鸡蛋在母鸡生殖道内的最后一个加工过程——子宫上皮分泌的色素均匀涂抹在白底的蛋壳上，如卵卟啉提供褐色，胆绿素提供绿色。具体分泌什么色素首先取决于母鸡的基因型，它受常染色体上两个基因位点控制；其次与母鸡的饮食、健康等后天因素有关，个体差异也不小。可以确定的是，单凭壳色不能确定是否土鸡所生。鸡蛋的壳色以白色和褐色两系为主，兼以粉、绿两系，这四种颜色基本可以涵盖所有壳色。在商品蛋鸡中，白壳蛋鸡主要以白来航鸡为祖代培育而来，褐壳蛋鸡主要以罗岛红培育而来。粉壳蛋鸡则是由白壳蛋鸡与褐壳蛋鸡杂交而成的品系。而绿壳是一种变异型，成型的绿壳蛋鸡品种都是经过纯化的，以保证能较多地产出绿壳蛋。蛋壳颜色是检验品种纯度、产品均一性等的重要指标，在生产中，一般用色差仪来测定。由于蛋黄、蛋白形成于蛋壳之前，因此蛋壳颜色无法直接影响鸡蛋的营养成分。但它们可以同时受到母鸡基因型和个体素质的影响，因此对于不同色系的蛋，其蛋重、组分可能会有所差异；对同一色系的蛋来说，也可能有一些鸡蛋会出现蛋壳颜色较浅，蛋白也较少的现象。鸡蛋壳的各种颜色 图片来源：纽约时报如何判断鸡蛋的新鲜程度？如果是打在碗里或盘子里的话，可以观察鸡蛋蛋白的高度。新鲜的鸡蛋会分三层。一般来说，中间那层蛋白越高，鸡蛋的新鲜度越高。那么不打开壳，怎么知道鸡蛋的新鲜度呢？工业上，用光照鉴别。光透过蛋壳，照出里边的轮廓，新鲜的鸡蛋蛋黄边缘清晰。3. 我们在家不用光照，有什么简单的方法？有一种最简单的方法，找一个深一点的大碗，把鸡蛋放进去，如果沉底了， 基本就是新鲜的；如果鸡蛋漂起来了，就是不新鲜的。为什么呢？我们看鸡蛋的结构就明白了鸡蛋的蛋壳其实是透气的，新鲜的鸡蛋气室小，所以就沉底了随着鸡蛋放置的时间变长，气室变大，鸡蛋于是就在水里漂浮着了所长说无论是鸡蛋黄还是鸡蛋壳的颜色，都与鸡蛋的营养关系不大。对于鸡蛋黄和蛋壳的颜色偏好更多是市场对食品外观的追求。鸡蛋是一个优质的蛋白质来源，可以在均衡的饮食中每天摄入一个鸡蛋。
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母鸡来例假 为最“专业”解释
　　母鸡来例假?这样的说法笔者是闻所未闻，然而最近就有厂家针对血清鸡蛋做出了母鸡来例假的解释，说母鸡来例假完全就是将消费者当做是傻子应付，母鸡来例假却在应付消费者的同时暴露出鸡蛋本身的问题，欲盖弥彰的做法被大家当做笑话。
　　最近有一位青岛市民在超市里购买了一种&昆虫鸡蛋&买回家之后发现鸡蛋的蛋清颜色不对劲，看起来发红，于是这位市民就找到了超市负责人，他们说蛋清发红是正常现象，这就是昆虫鸡蛋的特色。消费者继续找到厂家讨个说法，结果厂家说是母鸡来例假所以出现一两个红色蛋清的鸡蛋并不奇怪。母鸡来例假?消费者显然是被这一种说法冲昏了头脑，从来没听过母鸡来例假，厂家的说法显得十分可笑。
　　母鸡不是哺乳动物，没有什么例假生理期，用母鸡来例假作为解释显然是非常不合理的，什么时候厂家自己将母鸡来例假作为一种知识而消费者却浑然未知呢?母鸡来例假，母鸡在生理期的时候下了鸡蛋，鸡蛋中的蛋清就呈现红色，看起来这完全是一种糊弄小孩子的说法，母鸡来例假，难道厂家以为国人就是如此幼稚可笑吗?竟然连母鸡来例假这样的解释都会相信?有关专家说了母鸡来例假不可能，而鸡蛋清中呈现红色就是鸡本身的问题，或者是给鸡喂食了一些不好的饲料，总之鸡蛋清的颜色发红是有问题，绝对不是什么正常的昆虫鸡蛋，也不是母鸡来例假所导致，消费者不可轻易食用这些出现红色蛋清的鸡蛋。
　　超市里的昆虫鸡蛋价格比普通的鸡蛋要高，据说是昆虫鸡蛋全部用虫子喂养，这也是吸引消费者购买的方式。有些消费者宁愿相信这些稀奇古怪的商业促销手段，于是各种关于高价格商品的问题也是层出不穷。其实有时候贵的东西不一定好，可以说是如今的食品问题就是漏洞百出，消费者是有苦难言。
　　我们总是被一次又一次的食品问题困惑，比如这一次的母鸡来例假显然是厂家对鸡蛋出现问题一种欲盖弥彰的解释，这种看起来&专业&的解释其实就是最可笑的说法，厂家说母鸡来例假，直接就是将消费者当做是科学文盲，自己摆出一副科学的样子，其实这是最可笑最无知的。轻易说出母鸡来例假是可笑可气的，可是谁又能够保证这一种鸡蛋的安全性呢?厂家想要辟谣的心态我们完全理解，但是厂家说出母鸡来例假是对消费者的一种不负责任，而万一出了问题，厂家会不会说是因为母鸡来例假，所以鸡蛋有些危害呢?将责任怪罪到母鸡的头上，这些被饲养的母鸡也是够冤枉。
　　无论是厂家还是商家，他们都有着保护消费者权益的责任，市场经济快速发展，消费者要贡献力量带动消费，可是销售者为什么就不能保障他们的安全呢?毒大米、毒豆芽、瘦肉精、地沟油&&这些现象的出现已经让消费者心灰意冷，如今再来一个母鸡来例假的冷笑话，让消费者情何以堪呢?消费者的权益需要保护，希望销售者们可以考虑市场竞争的后果，不要轻易闹出笑话和残局。
　　母鸡来例假，网友热议
　　刚看到一消息，一市民买到血鸡蛋，厂家说是母鸡来例假导致的。鸡也有例假?这样的话我的赶紧给我家那几只母鸡买几包&护舒宝&，还得买广告上说的轻薄贴身吸水的那种。母鸡来例假?真是荒缪!这社会是否还能买到放心的母鸡下的蛋呀?
　　&如果只是发现一两枚鸡蛋有这个问题，那肯定是特殊情况，因为母鸡到生理期，来例假了。&但专家表示，母鸡不会来例假，出现血蛋清建议不要食用。笑死我了母鸡也来例假?
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