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冬季该吃啥水果对身体最好？
冬天里，看着摆满诱人果实的水果摊，你是不是觉得有些&无从下手&呢。&一般都是随便买几样，多吃总比少吃好&。其实，由于天气干燥且活动量少，冬天吃什么水果是很讲究的。下边请三位专家聊聊他们的经验。 　　专家：吃水果是为了起&补养&作用。早上起床，吃些香蕉或，可以通便和排毒。我午饭后则会吃些荸荠或梨，特别是吃了油腻的食物后。它们能解腻和解毒，还能保护牙齿。晚餐后则可以 　　健康教育专家：冬天天气很干冷，挑水果应以&润&为主。梨就不错，但它性寒凉，体质虚寒的人吃了，胃会不舒服。这时可以蒸或煮一下，寒性就变成平性了。 　　所以，我更注重冬天水果的&烹饪法&。部分性 　　著名健康管理专家博士：不管是在哪个地方，我都主张吃当地当季的水果，因为它们不仅最为新鲜营养，而且价格也最低。如果你在海南，你的最佳选择是杨桃、凤梨、芭蕉、火龙果、番石榴、喝杯甘蔗汁。它富含粗纤维，可以清热、促消化。热着喝，肚子会觉得很舒服。 　　这也就是我吃水果的标准：早上吃水果通便、排毒，中午吃水果解腻、解毒，晚上一般会喝一杯鲜榨的水果汁。这样下来，水果的补充就够了。寒凉且维生素C含量不高的水果，如梨、苹果、荸荠等，我喜欢加银耳、山楂做成甜汤喝，滋补效果不错。而富含维生素C的水果，比如橘子、猕猴桃等也要烤一下，以防胃受凉。至于菠萝、榴莲等热性水果，易上火的人就少吃一点了。 　　菠萝蜜等。如果你冬天在北京，就只能挑苹果、橘子这些水果了。 　　那些花大价钱买西瓜、樱桃等反季节水果的人，是不鼓励的。就是长得太&亮丽&的水果，也最好不选。总之，自然的就是最好的。　　总结：吃水果，一种类要丰富，二要注意方法，三品相要自然。当然，以上说法都是针对正常人来说的。如果你体质较弱，可吃些橘子。如果你血压高，可吃点香蕉。
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冬天吃什么对身体比较好
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抵御寒冷，热量摄取要足够 为了让身体增强对寒冷的抗御能力，必须使体内产热增加，散热减少，调整饮食、增加热量是其中的方法之一。适量的进食高热量食物，可以使身体生合成较多的皮下脂肪，使之减少散热及保暖，从而温养全身组织，使循环良好、身体强壮，而减少疾病的发生。 要达成这样的目的，就要多补充可产生热能的营养素，如碳水化合物及脂肪。食物中的碳水化合物主要来自谷类（胚芽米、糙米或白米饭）、薯类（地瓜、山药……）的粮食，这类食物所产生的热量可以较快为人体所运用。冬天每日约需四百至五百公克；而脂肪可以提供较多的热量，能防止体温散发和促进脂溶性维生素的吸收，主要来自于植物油和动物油脂，每日约需二十五至三十公克；蛋白质也能产生热能，人体每日所需的能量10～15％来自蛋白质，常吃畜禽肉、鱼虾、豆制品、奶类等，是蛋白质的主要来源。 怕冷与缺少钙和铁有关，因此，补充富含钙和铁的食物可提高御寒能力，含钙的食物主要包括奶类、豆制品、海带、紫菜、贝类、鱼虾等；含铁的食物则主要为鸡蛋、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。 新鲜蔬果不可少 冬季饮食调养，宜用滋阴潜阳、热量较高的膳食，也要多吃新鲜蔬菜水果以避免维生素和矿物质缺乏。大部份的新鲜蔬果多含有丰富的抗氧化的营养素及钾离子，对于预防高血压及心血管的保健作用更是加分，如胡萝卜（含有天然的β胡萝卜素，在体内会变化成维生素A，是很好的抗氧化营养素，同时含有丰富的钾，具有降血压的作用）、青菜、木耳（含胶质，保护关节并促进肠道蠕动，可防便秘）、香菇（晒过的香菇含有维生素D，可促进骨骼、牙齿的健康，帮助消除血管壁班痕，预防血管栓塞）、海带（含维生素B群）等蔬菜，应常吃苹果、香蕉、枣、梨、柑橘、核桃、杏仁等水果。冬季少食生冷食物，尽量吃热饭热菜，喝热水，以温暖五脏。
立冬一过，天气变得越来越寒冷了。在寒冷的天气中，该如何调整我们的饮食呢？中医养生学告诉我们，应该多吃一些温热补益的食物来滋养五脏、扶正固本、培育元气，促使体内阳气升发。这样，不仅能使身体更强壮，还可以起到很好的御寒作用。 根据食物中所含营养素的不同，冬季膳食应具有以下特点： 多吃主食，适当吃点羊肉、鹌鹑和海参。蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以，冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，中医认为有益肾壮阳、温中暖下、补气生血的功能，御寒效果最好怕冷与缺少钙和铁有关。人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性；血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因，常表现为产热量少、体温低等。因此，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等；含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。 海带、紫菜可促进甲状腺素分泌，产生热量。人体的甲状腺分泌物中有一种叫甲状腺素，它能加速体内很多组织细胞的氧化，增加身体的产热能力，使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒，而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是：海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。 动物肝脏、胡萝卜可增加抗寒能力。寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C，可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。 芝麻、葵花子能提供人体耐寒的必要元素。寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用，提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此，冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。 吃辣的可以祛寒。辣椒中含有辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，胡椒中含胡椒碱。它们都属于辛辣食品，冬天多吃一些，不仅可以增进食欲，还能促进血液循环，提高御寒能力。
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冬天吃什么对皮肤最好呢？
来源：微微健康网&&&
作者：佚名&&&
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　　冬天一到，天气干冷，皮肤特别容易干燥，没血色。怎样在冬天还能做个美美的女人呢.给大家推荐十种食物，日常生活少不了，让你美美的过上一个“温暖如春”的冬天!
　　方法/步骤
　　牛奶──增强皮肤张力。牛奶是皮肤在晚上最喜爱的食物。它能改善皮肤细胞活性，有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。
　　胡萝卜──保持皮肤润泽细嫩。含有大量胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织正常机能、减少皮肤皱纹，刺激皮肤的新陈代谢、保持皮肤润泽细。
　　西兰花──增强皮肤抗损伤能力。西兰花中含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素、能增强皮肤的抗损伤能力，还有助于保持皮肤弹性。
　　大豆──防止色素沉着于皮肤。大豆中含有丰富的维生素E，不仅能够破坏自由基的化学活性，从而抑制皮肤衰老，更能防止色素沉着于皮肤。
　　西红柿──展平皮肤新皱纹。含有的番茄红素有助于展平新皱纹，使皮肤细嫩光滑。一项实验发现，常吃西红柿，还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤。
　　猕猴桃──消除雀斑等斑点。猕猴桃富含维生素E，可干扰黑色素生成，预防色素沉着、保持皮肤白皙，并有助于消除皮肤上已有的雀斑等斑点。
　　蜂蜜──保持皮肤红润有光泽。蜂蜜被誉为“大自然中最完美的营养食品”，含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类，营养全面而丰富，常食可使皮肤红润细嫩，有光泽。
　　肉皮──充盈皮肤。肉皮是富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物。胶原蛋白能使细胞变得丰满，从而充盈皮肤、减少皱纹;弹性蛋白则可增加皮肤弹性。
　　三文鱼──防止皱纹产生。三文鱼中的Omega─3脂肪酸能消除损伤皮肤胶原及皮肤保湿因子的生物活性物质，防止皱纹产生，避免皮肤变得粗糙。
　　海带──调节皮肤油脂分泌。海带是矿物质含量丰富的碱性食物，常吃能调节血液酸碱度，防止皮肤过多分泌油脂。
　　总之，冬天养身保健非常重要，希望大家都能够注意自己身体，从而更加完善自己
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我来说两句
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微信扫描二维码，体验微行情服务，速查股票、利率、贵金属行情冬季应该吃那些美食对身体有好处？
冬季应该吃那些美食对身体有好处？
冬天吃的东西有很多,关键看你怎么选择,以下的内容希望对你有所帮助7 @6 ?9 p" |% J%
J6 ]&&R' o, o) z! z&&y8 r3 ~+
K3 b% J& &到了初冬季节，很多人感到口、鼻、皮肤等部位有些干燥。中医认为，肺与季节 % B&&G) f1 S!
\的变化关系十分密切，因此要多吃些有润肺生津的食物。适合秋冬季食用的食品 . p: Z) n. \. C1 Y5 I2 Y) |/ {有： % @5 Y: X, i5 a2 N. y: Z7 m3 |1 [&&t+ a4
h藕：生藕能清热、生津、止渴，熟藕能健脾、开胃、益血。故有“暑天宜食生 (
|! g&&O" b. T$ E1 u* a2 `4 m藕、秋凉宜食熟藕，生食宜鲜嫩、熟食宜壮老”的说法。 5 K4 b! p. \. G9 C' `. F8 ]+ ~0
y黄鳝：秋冬食鳝不但补益力强，对血糖也有一定的调节作用。烧鳝段、清炖、炒 ) o$ q" w7 q* k9 F* F, d鳝丝、黄鳝粥均可。 ( ~: y$ p" q0 l+ k: i9 }+ ]. B( @&
j蛇肉：在驰名中外的南国菜肴中，秋天的肥蛇最受欢迎。蛇肉蛋白质含量高，营 * I# e4 a- D7
Y&&?养丰富，有轻身耐老延年益寿的作用。 - V2
?0 W4 j% h4 u' L$ Z+ i( v% e/ O. [+
K$ P7 U" u板栗：有健胃养脾、补肾强骨的作用，板栗还有补胃之王的美誉。 9
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J花生：深秋后的花生成熟，用鲜花生仁研末冲汤喝，或水煮煎服。花生不宜炒 # \$ V* I2 x7 D5 F吃，原因是消化吸收不好。
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M) q2 S红枣：秋冬首选红枣进补，秋食红枣是滋阴润燥、宜肺补气的清补食品，若能与 * p$ Q* d- e2 {* j* X$ k# ~银耳、百合、山药共同煨食，疗效更好。 & i3 E; _" m&&I/ A$ j% @,
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R此外，秋冬季还适合食用梨、荸荠、胡萝卜、平菇、海带、番茄、兔肉，进补则 &&g; O0 r/ V0 I0 H, b&&N" p( W宜食用人参、沙参、枸杞子、何首乌等。
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H特色火锅暖冬季 $ b3 l0 |- H6 C!
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i海鲜火锅虽为广东名菜，但在上海、南京、沈阳、天津等地也十分看好。它的特 5 ^(
I: O* O9 u7 H$ ?* G. S色是用料考究，以海鲜为主，吃起来极具情趣感。尤其是入锅的螺肉、海参、墨 3 `4 Q6 a# x8 X8 Y!
o鱼、鱼肉等，可以说是让人百吃不腻。再适当辅以新鲜蔬菜，给人的感觉是味道 ' L:
`, F* J6 X# C# c鲜美，爽口无比。自己动手，在家里享用也非常方便。 & ?! _3 |5 B1 ?% `/ Z7
C&&_. R; H; P* s&&T) M3
~八生火锅以鸡胸脯、肫、猪腰等为主料的浙江名菜。享用时，只需把“八生”和 9 g0 @; G" ~* l% \, {%
H“四色蔬菜”入水氽熟，入口前再蘸上麻辣酱、虾油卤等佐料即可食用，荤素相 ! j- ~$ ^4 }0 _# S5 i3 N+ Q5
J间，还是一幅十分优美的景色图呢。由于入锅主料大都以内脏为主，营养相当丰 ) i8
L( Q. u% Z富，使人吃了还想吃。 5 \2 ^:
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[菊花火锅这是一道以菊花和鸡、鱼、肉等薄生片一起涮着吃的苏杭一带名菜，其 0 G, b0 V' t, g风味与涮羊肉相比，并不逊色，甚至有过之而无不及的美味。火锅的汤料为鸡汤
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J或肉汤作垫。如再加上一些花卉菜肴，便是一道十足的菊花宴了。 6 l9
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V, c. n羊肉火锅北方人吃火锅多选羊肉馆。羊肉火锅在上海也很流行，洪长兴羊肉馆曾 & g& Y) o% K( Q6 c, h:
A让众多的上海人解了馋，不出上海城也能饱口福。但同样是羊肉火锅，在安徽的 ( C4 b5 J5 L- @3
r吃法就不一样，把羊肉酥烂油焖，辅以火锅汤汁，随吃随加肉，味道不一般，若 # b9 Z6 W/ v" \' ~* s拌上面条等同食，美味更为特别。 0 ]7 `&&V( \9 W& U1 o% p7 K# O# V1 i5
}狗肉火锅华东、华北和东北等地经常享用，但最著名的要算是湘西的了。方法是 : O- h+ K$ r# |# y(
P将狗肉鲜嫩酥烂，渗进味鲜浓郁的汤汁，再加入豆腐、冬笋等配料，食用时可边 7 b$ L5 X+ @&&k6
e煮边吃边下料，令人啧啧称香，胃口大开，故一俟冬季，人们常以“狗肉滚三 "
\/ A4 l/ _, ?滚，神仙站不稳”的急不可待心情享用狗肉火锅。 # i3
Z* b&&H3 A8 M) i" l! s* ~0 N'
X7 X& K2 c& }, E毛肚火锅正宗的重庆名菜，以牛肚为主料，用火锅或烫或煮而成。在食用时，尽 0 ?) T; x/ G2 p) f, m9 Q!
g可以个人的爱好选用多样的原料、浓鲜的卤汤、麻辣及甘香等料，边烫边蘸边 ( }) y' P9 Y4
Y吃。不一样的吃法，美妙无比的感觉。 $ B' r+
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\3 N&&r. p云味火锅这是一个具有浓郁地方色彩的菜点，其奇特之处就是火锅中一定要有云 ) w5 G9 g) ~6 n) l2 A" R(
]南火腿相随，而云南火腿是我国的三大名火腿之一，故云味火锅享誉全国。在食 # b8 t5 L2 v: a8 H% r' i! ~%
R用时，适量配以香菇、木耳、鱼肉等生料，为火锅增色，让人食在口中，牢记心 3 \" I& J% @, H3 I- _中。 7 `, x4 l2 c+ l. ]" b# _6 s+ ^4 E+
P火锅，本以四川火锅而得名，如今已遍地开花，几乎无处不有，随处飘香。但现 3 G! u3 R&&[& C4 U6
`在人们食用最多的，已不再是过去的麻辣火锅、酸菜火锅、鸳鸯火锅，而崇尚自 ) u. N# T$ x# \" H" s%
a然、又利健康的滋补火锅和食疗火锅等，让你轻轻松松享受美味佳肴，共享健康 3 ~8 Q; U+ z! Z* V% \8 z3 A,
其他回答 (16)
你傻了？大冬天尽吃些上火的调料！
冬天少吃油腻的东西＇必竟活动少麻＇运动少人体就容易滞气＇吃点萝卜之类的比较好。菜谱有:萝卜丝丸子＇河虾萝卜丝＇各种萝卜炖菜也不错＇
牛肉，羊肉
很高兴为楼主回答！
吃些暖身子的食物，素菜：萝卜、青菜、荤菜：鱼，鸭，牛。
冬天最好吃点养胃的东西。多喝点小米粥，南瓜粥。
平时没事就吃点红枣，山楂。
多吃萝卜，羊肉，冬瓜，鸭肉。
“滋补羊肉汤”：‘羊肉’可以祛湿气、避寒冷，暖心胃，适宜冬季食用。
天麻鸡火锅
胡萝卜、菠菜
吃含热量多的东西
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烹饪美食领域专家冬天吃那些水果比较好？_百度知道
冬天吃那些水果比较好？
提问者采纳
冬天吃什么水果对皮肤最佳 冬天吃什么水果好 冬天吃什么水果有利身体健康 冬天吃什么水果对皮肤最佳 冬季气候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不适，这时如果能吃些生津止渴，润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适。 冬季有保健医疗性质的水果，要数梨和甘蔗了。中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜于冬季发热和内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼，大便燥结症较为适宜。 现代医学研究认为，梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者，如有头晕目眩，心悸耳鸣者，经常吃梨，可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。所以，对于肝类、肝硬化患者来说，作为医疗食品经常食用很有好处。民间流传有&几颗杏桃三把火，日食梨不为多&的谚语，说明多食梨有益无害。但是，因为梨性寒冷，对那些脾胃虚寒，消化不良及产后高热烦渴等病症有一定的疗效。故有&天生复脉汤&之称。劳累过度或饥饿头晕的人，只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。 但是，由于甘蔗性寒，对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。此外，适于冬季吃的水果还有苹果、桔子、香蕉、山楂等。苹果可生津止渴，和脾止泻；桔子可理气开胃、消食化痰；香蕉清热润肠、降压防痔；山楂可扩张血管、降低血脂、增强和调解心肌功能，有防治冠状动脉硬化的作用。 冬天吃什么水果好 冬季气候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不适，这时如果能吃些生津止渴，润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适。 冬季有保健医疗性质的水果，要数梨和甘蔗了。中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜于冬季发热和内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼，大便燥结症较为适宜。 现代医学研究认为，梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者，如有头晕目眩，心悸耳鸣者，经常吃梨，可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。所以，对于肝类、肝硬化患者来说，作为医疗食品经常食用很有好处。民间流传有&几颗杏桃三把火，日食梨不为多&的谚语，说明多食梨有益无害。但是，因为梨性寒冷，对那些脾胃虚寒，消化不良及产后高热烦渴等病症有一定的疗效。故有&天生复脉汤&之称。劳累过度或饥饿头晕的人，只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。 但是，由于甘蔗性寒，对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。此外，适于冬季吃的水果还有苹果、桔子、香蕉、山楂等。苹果可生津止渴，和脾止泻；桔子可理气开胃、消食化痰；香蕉清热润肠、降压防痔；山楂可扩张血管、降低血脂、增强和调解心肌功能，有防治冠状动脉硬化的作用。 ★季节与水果 冬天吃水果有利于身体健康 冬天空调间里空气干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不适，这时如果能吃些生津止渴，润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适。 冬季有保健医疗性质的水果，要数梨和甘蔗了。梨有降低血压、清热镇静的作用。尤其对咳嗽、小儿风热、咽喉疼痛，大便干燥较为适宜。此外，适于冬季吃的水果还有苹果、桔子、香蕉、山楂等，苹果可生津止渴，和脾止泻；桔子可理气开胃、消食化痰；香蕉清热润肠、降压防痔；山楂可护张血管、降低血脂、增强和调解心肌，有防治冠状动脉感化的作用。 ★吃水果的选择 消化不良、高血压者，可多吃山楂、桃、桔等水果；可多吃石榴、柿子等水果；失眠多梦者可多吃龙眼、荔枝、胡桃、大枣等水果，上火的人可以多吃苹果等等。 ★吃水果的时机 应该什么时候吃水果呢，认为饭后吃水果才是良好的包含习惯。但是近来研究发现，其实这并不科学，饭后吃入的水果容易被先吃下的食物阻滞于胃中，出现胀气、便秘等症状，给消化带来不良影响，因此宜将吃水果安排在饭前；更因为水果通常是生吃，饭前吃可保护体内的免疫系统免受熟食的不良刺激，对免疫系统很有益。 除此以外，有的水果不宜在空腹时吃或与油性食物同时吃，如柿子就含有红鞣质、这种物质碰到酸就凝固起来形成“柿石”，容易导致“胃结石”发生。在一般情况下，水果应生吃，而且越新鲜营养越丰富。但如果是危重病人，也可煮熟来吃。 ★吃水果的次数和分量 一般人，一天应该吃多少次水果为好呢？ 最新科学研究证明，每天多次(至少5次)吃蔬菜和水果能防止癌症发生。 一些国家还掀起了每天吃5次水果的运动。每人蔬菜水果的消费量，国际上推荐为5个单位，即两个的水果加3个单位的蔬菜。即1杯果汁，1个中等大小的水果或1碗水果丁、草莓或煮熟的蔬菜都可以被认为是1个单位。 按照我们中国的习惯，一般一天吃蔬菜水果总量大约500克，就可以满足身体需要了。 蔬菜水果对人们的健康至关重要。不同的蔬菜水果的成分都多少有些不同，所以食用要多样化，可以吸收更多的养分。 回答者：岁寒子 - 都司 六级 12-17 08:53 ★季节与水果 冬天空调间里空气干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不适，这时如果能吃些生津止渴，润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适。 冬季有保健医疗性质的水果，要数梨和甘蔗了。梨有降低血压、清热镇静的作用。尤其对咳嗽、小儿风热、咽喉疼痛，大便干燥较为适宜。此外，适于冬季吃的水果还有苹果、桔子、香蕉、山楂等，苹果可生津止渴，和脾止泻；桔子可理气开胃、消食化痰；香蕉清热润肠、降压防痔；山楂可护张血管、降低血脂、增强和调解心肌，有防治冠状动脉感化的作用。 ★吃水果的选择 消化不良、高血压者，可多吃山楂、桃、桔等水果；可多吃石榴、柿子等水果；失眠多梦者可多吃龙眼、荔枝、胡桃、大枣等水果，上火的人可以多吃苹果等等。 ★吃水果的时机 应该什么时候吃水果呢，认为饭后吃水果才是良好的包含习惯。但是近来研究发现，其实这并不科学，饭后吃入的水果容易被先吃下的食物阻滞于胃中，出现胀气、便秘等症状，给消化带来不良影响，因此宜将吃水果安排在饭前；更因为水果通常是生吃，饭前吃可保护体内的免疫系统免受熟食的不良刺激，对免疫系统很有益。 除此以外，有的水果不宜在空腹时吃或与油性食物同时吃，如柿子就含有红鞣质、这种物质碰到酸就凝固起来形成“柿石”，容易导致“胃结石”发生。在一般情况下，水果应生吃，而且越新鲜营养越丰富。但如果是危重病人，也可煮熟来吃。 ★吃水果的次数和分量 一般人，一天应该吃多少次水果为好呢？ 最新科学研究证明，每天多次(至少5次)吃蔬菜和水果能防止癌症发生。 一些国家还掀起了每天吃5次水果的运动。每人蔬菜水果的消费量，国际上推荐为5个单位，即两个的水果加3个单位的蔬菜。即1杯果汁，1个中等大小的水果或1碗水果丁、草莓或煮熟的蔬菜都可以被认为是1个单位。 按照我们中国的习惯，一般一天吃蔬菜水果总量大约500克，就可以满足身体需要了。 蔬菜水果对人们的健康至关重要。不同的蔬菜水果的成分都多少有些不同，所以食用要多样化，可以吸收更多的养分。 参考资料： 季气候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不适，这时如果能吃些生津止渴，润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适。 冬季有保健医疗性质的水果，要数梨和甘蔗了。 中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜于冬季发热和内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼，大便燥结症较为适宜。现代医学研究认为，梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者，如有头晕目眩，心悸耳鸣者，经常吃梨，可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。所以，对于肝类、肝硬化患者来说，作为医疗食品经常食用很有好处。民间流传“几颗杏桃三把火，日食梨不为多”的谚语，说明多食梨有益无害。但是，因为梨性寒冷，对那些脾胃虚寒，消化不良及产后高热烦渴等病症有一定的疗效。故有“天生复脉汤”之称。 劳累过度或饥饿头晕的人，只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。但是，由于甘蔗性寒，对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。 此外，适于冬季吃的水果还有苹果、桔子、香蕉、山楂等。苹果可生津止渴，和脾止泻；桔子可理气开胃、消食化痰；香蕉清热润肠、降压防痔；山楂可扩张血管、降低血脂、增强和调解心肌功能，有防治冠状动脉硬化的作用。 蔬果给人体提供的营养包括以下几项： ※ 1 提供维生素C ※ 2 提供类胡萝卜素，就番茄而言，主要是番茄红素 ※ 3 提供多酚类保健成分，主要是类黄酮 ※ 4 提供钾 ※ 5 提供膳食纤维 初冬气候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不适，这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适。初冬有保健作用的水果，要数梨和甘蔗。 梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜于冬季发热和内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼、大便燥结症较为适宜。现代医学研究认为，梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者，如有头晕目眩、心悸 耳鸣者，经常吃梨，可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。所以,对于肝炎、肝硬化患者来说，作为保健食品经常食用很有好处。 甘蔗劳累过度或饥饿头晕的人，只要吃上两节甘蔗就会使精神振作起来，但是脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。 此外，适于冬季吃的水果还有苹果、橘子、香蕉、山楂等。苹果可生津止渴、和脾止泻；橘子可理气开胃、消食化痰；香蕉清热润肠、降压防痔；山楂可扩张血管、降低血脂、增强和调解心肌功能，有防治冠状动脉硬化的作用。 冬天吃什么水果对皮肤最佳
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