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没有帐号，从 > >自做阿胶糕方法分享自做阿胶糕方法分享主要材料：阿胶粉500g芝麻粉500g红枣500g黄酒1升老冰糖250g葡萄干200g核桃仁300g花生米500g枸杞200g干玫瑰花100g所需工具：保鲜膜2长条深锅1个勺子1把碗1只锅铲1把制作步骤：第1步：将黄酒倒入深锅中第2步：倒入老冰糖第3步：倒入阿胶粉第4步：不停的搅拌，防止粘锅烧掉阿胶，一点要化成琥珀色。第5步：化成琥珀色后，把芝麻粉、花生米、核桃仁、枸杞、红枣、葡萄干玫瑰?全部倒入锅中均匀的搅拌第6步：搅拌均匀一定要第7步：把保鲜膜平铺桌面上，装一碗水，手上沾水把阿胶放在保险膜上平铺，放平后，盖上另一块保鲜膜把阿胶压紧，待差不多冷的时候用到切，注意不要太冷，太冷会切不动。第8步：可以吃了。每天五小块，吃多了也会上火的。分享到：大家参照《自做阿胶糕方法分享》教程做的作品关于《自做阿胶糕方法分享》教程的评论：猜你喜欢人气 2053人气 4639人气 3180手工客版权声明
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【图文】阿胶糕 固元膏（纯手工制作）的做法大全,怎么做如何做好吃
“食疗价值： 补气补血、滋阴养颜、调经止痛、乌发黑发、改善睡眠、滋阳养肾、延缓衰老等。 膏膏介绍： 固元膏也叫阿胶核桃膏，是具有悠久传统的补血养颜佳品。 固元膏是用阿胶、红枣、核桃仁、黑芝麻、冰糖熬制而成的，其中最主要的成分阿胶，具有补血养颜之功效。长年吃固元膏的女性，头发乌黑，有光泽，皮肤皱纹少，有弹性，看起来容光焕发。 固元膏中的阿胶和红枣可以补血，而黑芝麻、核桃仁则能补肾，冰糖可以润燥。固元膏中的黄酒，会使上述成分的功效发挥更充分，营养更易消化吸收，同时也使做好的膏体更容易保存。 固元膏对男士们也有非常好的效果，特别是治疗痛风，可以说是特效药。而对孩子来说，吃固元膏有助于身体生长，还能促进大脑发育，让孩子更聪明。此外，固元膏对治疗小儿哮喘也有特效。 阿胶膏滋补比较全面，其实作为日常的营养补充也是很不错的。 纯手工的糕糕不含一滴水分，更不含添加剂，软糯甜香。超好吃。”
标签：原味焖半小时高级滋阴健康食谱排毒养颜
阿胶 (250g)
核桃 (250g)
红枣 (200g)
芝麻 (180g)
枸杞 (50g)
黄酒 (250g)
冰糖 (50g)
高压锅、不粘锅
备好原材料：1.阿胶和多晶冰糖需要提前打粉2.和田大枣需要用剪刀剪成几半，否则太大3.和田大枣和云南核桃仁需要提前焙干（不需要太干，焙干是为了提香）
将事前打粉完成后的阿胶倒入锅中，倒入即墨老黄酒。然后搅拌均匀，泡制24小时。（用黄酒泡制这么长时间是为了让阿胶的功效能够充分的发挥出来，很多不良商家是直接熬制的，其实那样大大降低了阿胶的功效。）
泡制24小时后，将事前打粉完成后的冰糖倒入锅中，搅拌均匀。
大火熬至开锅，转小火。（注意：在熬制过程中一定要用勺子不断的搅拌以免粘锅）
小火一直熬制至挂旗（如图），这一步对于阿胶糕的制作时尤为重要的，这关系到黄酒有没有充分的挥发，这一步做不好很容易导致做出来的阿胶糕松软。
将电磁炉调制保温状态，放入事前称量好的核桃仁、大枣、枸杞、巴旦木大杏仁，并搅拌均匀。（注意：这时不要放入黑芝麻，否则搅拌将会非常困难）
好了，现在就可以放事前称量好的黑芝麻了，不过也要注意，黑芝麻比较多，分成两次放入减少搅拌难度。
充分搅拌均匀后就可以放入事前准备好的盘子里了（方盘上面铺上准备好的厚塑料膜，一定要厚！而且要在塑料膜上提前抹上一层植物油，方便晾干后取下阿胶糕）
将阿胶糕趁热压平（无论用什么工具将阿胶糕压平都要在工具上抹上一点凉水，否则阿胶糕会粘在工具上不走啦），然后就在阿胶糕上铺一层膜保持阿胶糕的卫生，就可以放在避光阴凉处让它自己凝固成型了~（一般为三天三夜）
成功了！切块！是不是颗颗果仁看得见啊？地地道道，真材实料！
专业的真空包装机保持阿胶糕功效，让味道更持久~
再加上完美的包装，时不时比外边卖的好多了
小窍门：固元糕还可以添加枸杞子、玫瑰、松子、杏仁、桂圆等，需要助眠的话放酸枣仁；需要清火的话黄酒换成料酒，添加莲芯贡菊…… 注意： 孕妇要吃无酒配方的。 糖尿病人不能放红枣和冰糖。 6岁以下的孩子不能食用阿胶。 脾胃虚寒、痰湿体质、湿热体质的人也不宜食用阿胶。
(本文来源：美食天下
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阿胶糕，营养又美味，男女皆宜。长期吃，头发乌黑，有光泽，皮肤皱纹少，有弹性，看起来容光焕发，美容养颜。下面介绍怎么自己熬制阿胶糕。首先准备如下食材：红枣：250g 核桃：250g 芝麻：200g 冰糖：300g 枸杞：250g黄酒：750ml 阿胶：500g　　我这里用的是出口香港的唐阿胶糕，375g只要698元，比东阿阿胶便宜多了，而且是香港的品质，需要的朋友可以加我微信购买，微信：W-clever1988。土豪朋友可以吃东阿阿胶，2000多元一斤。　　动手前先把下面的准备工作做好：（如有疑问，可以加我微信：W-clever1988交流）1.把阿胶块磨成粉，这样阿胶糕熬制起来更容易。 2.备好模具也要提前做好，刷一层油，到时容易倒出来（千万不要用保鲜膜，否则后续工作很麻烦的，经验之谈）3.把红枣、核桃仁、黑芝麻分别用小火慢炒，分别炒熟。下面就开始：一、倒入冰糖，黄酒和阿胶粉，小火熬制50-60分钟，熬到拿起木铲，阿胶像飘带一样飘落即可。　　二、放入炒熟的核桃、枣、黑芝麻一起熬制。用木铲搅拌搅匀3分钟即可。　　三、盛出来倒入刷好油的模具中，冷却。　　四、冷却后，取出阿胶糕块，再切片即可。　　阿胶糕可以放入冰箱保存，一天2片不可以吃多哦，否则容易上火，可以加我微信W-clever1988交流下面大家就可以亲自动手试一试啦。自己熬制的阿胶糕，用料卫生安全，吃起来放心，但是也有不好的地方，如制作工艺复杂，用料比例不好控制，容易熬制过头，造成浪费的现象，吃了也容易上火。朋友们可以加我微信W-clever1988，我可以介绍给大家如何挑选市面上的阿胶糕。美食子分类后使用快捷导航没有帐号？
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阿胶糕又名固元膏，固元糖，是用阿胶、红枣、核桃、枸杞、黑芝麻调配以黄酒熬制而成的膏状食物，具有补气血，增强体质之功效，特别是针对女性体弱气虚者，具有显著作用。女人离不开糖，故阿胶糕原料食材本身含糖比较高，有的配以冰糖熬制，但针对老年人降低糖分的要求，在此不建议加冰糖。“熬糖做酒称不得老手”，所以阿胶糕的熬制工艺比较讲究，十分影响口感和产品功效。
阿胶糕具有补血养血、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是老少皆宜的具有复合保健价值的补品。
下面来教大家如何自己熬制健康美味的阿胶糕。
准备工作：
1、准备不锈钢锅或者砂锅。古代给皇上进贡熬胶用的金锅银铲，咱屌丝就用不锈钢锅或者砂锅，但是不可以用铝锅或铁锅，切记!
2、黑芝麻、核桃仁、葵花籽先炒熟烘干表面水分。
3、阿胶块、冰糖事先打成粉，如果没有打粉机，可以先用布将阿胶块包起来，用刀背砸碎，提前2-3天和冰糖一起，放到黄酒中烊化(也就是泡一泡直到阿胶完全化开)
4、事先准备好一个大一点的托盘，在盘子里垫一层保鲜膜，再在保鲜膜上刷一层香油，以防止粘住盘子。
手机拍的有些模糊，大家将就着看哈
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准备所需食材:福牌阿胶500g，核桃500g，大枣200g，黑芝麻400g，枸杞200g，葵花籽200g，葡萄干200g，冰糖350g，即墨老酒500ml
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将阿胶块，冰糖敲碎，放入打粉机中打粉备用。
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将核桃仁，黑芝麻，葵花籽炒熟
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阿胶粉，冰糖粉入锅，倒入500ml黄酒开始熬胶
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中火煮开，转小火。胶浆变的浓稠，提起铲子浆成片滴落为好，俗称&挂旗&。挂旗后记得把火关小，大概40分钟左右，期间要不停搅拌，以防粘锅
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加入核桃仁、红枣
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加入葵花籽
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加入葡萄干
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最后加入黑芝麻（一定要最后加黑芝麻）
辅料依次加入，搅拌动作要快，全部拌匀就立即出锅，铺在托盘上。
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放入托盘后压平。
自然冷却6小时，糕会变硬!夏季一定要放入冰箱冷藏哦，不然温度太高不易成型。
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切片。放入保鲜盒中，每天吃上两三片。由于阿胶糕没有添加任何防腐剂，所以夏季一定要放入冰箱中冷藏，以免变质。
阿胶糕熬制的过程中一定不要加水，锅铲子等工具也要保持干燥，清洗过的辅料一定要烘干表面的水分，这样熬好的阿胶糕才利于保存，不易变质。
工厂制作的阿胶糕，只添加核桃芝麻，一般不加大枣、枸杞类因为核桃芝麻是干果和粮食，不易变质，枸杞、红枣时间久了会有发酸的可能，工厂出成品怕影响保存时间，所以一般不添加枸杞、红枣。个人加工，存放冰箱食用期短，可以添加且保健功能更全面。
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【母亲节礼物—首选手工无添加阿胶糕！】
1、【送年轻母亲】
【补气补血】【美容养颜】【调理月经】【改善睡眠】
2、【送中老年妈妈】
【强筋健骨】【改善睡眠】【延缓衰老】【预防和治疗骨质疏松】
【促进血液循环】【改善微循环】【抗心律不齐】
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很好，这就试试。
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好棒 就是每个流程的时间不懂得把握 可否给予支持和帮助
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【新产品】三大卖点：
一，我们的阿胶糕用的是福牌阿胶，而且阿胶含量达到国家要求的35% ，
二、我们的阿胶糕会根据季节和适用的人群改良产品配方
三、我们的产品两层包装，遮光包装保证了产品新鲜度，而且携带更方便，正常保养一天一片食用方便.(特殊情况除外)
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颜韵世家阿胶糕的10大优势：
　 一 颜韵世家阿胶糕创始人王琳（主持人琳小琳），有多年电商和O2O经验。以前做主持人，现在带领团队开拓阿胶糕市场，效果好，牌子硬。
　　二 公司独立授权团队标签，市场制度严格，价格统一，公司派小号查价格，一旦发现乱价的授权立马取消！绝不会留情【给不了最低的价格，给你最好的服务】
　 三 颜韵世家阿胶糕做的是长线品牌 产品走的是健康路线，健康是人最应该投资的东西
　　四 产品适用人群广，男女老幼，各种年龄段， 我们的产品和传统的阿胶产品不一样，在配方上面更人性化，针对季节和不同人群调节配方。
　　五 颜韵世家阿胶糕需求量大但是做的人不多！任何时候都是第一批做的人先吃肉！
　　六 产品质量有保证，有质检报告，客户反馈效果好，补血益气，养颜！增加抵抗力，提高记忆力等等更多的颜韵世家阿胶糕功能需要你来发现。
七 我们的产品可以微信销售，还可以铺货在各种，超市，药店，诊所等各种店面。
八 代理即得授权，团队定期培训，新代理实施一对一培训指导
九 完美升级体系，不阻碍代理向上发展
十 【颜韵世家阿胶糕】产品拒绝淘宝，真正做到，有规有矩，稳定和谐发展。
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做薇商很久了每天忙的死去活来，压货好烦，发货好累。也没什么起色。后来也了解了涂涂乐，泉立方等，通过比较我还是和微来购萌梦老师V信【huan】跟他做了微来购，平台很不错，无需囤货，一件代发，而且还都是总代的价格，小梦老师V【huan】有很多精准引流的方法，又有耐心，遇到她真是万幸，现在的我，月禁过万了