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虫草花的功效与作用及食用方法
，北冬虫草的简称，又称虫草菌，也叫蛹虫草或蛹草，俗名不老草。 菌结合的Yao用真菌，现代珍稀中草Yao，不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸，而且含有30多种人体所需的微量元素，是上等的滋补佳品。
&&并非花，它是人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。
性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗能力有一定的作用。
有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等的辅助。
虫草花是一种颇受欢迎的食材，多用于作汤料和Yao膳，是Yao膳中的新宠，备受营养师、厨师和家庭主妇的青睐。
为了跟冬虫草区别开来，商家起了一个美丽的名字，把它叫做&虫草花&，虫草花外观上最大的特点是没有了&虫体&，而只有橙色或者黄色的&草&。
虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、多糖类等成分
虫草花的功效
1、能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好功效；
2、具有壮阳补肾，增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效； &
3、能明显降低血糖、尿糖；对血糖高者有明显功效；& &
4、对心、脑血管的作用：降低血压、颅压，缓解血压高、脑血栓、手足麻木等；& &
5、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能；
6、润肌护肤美容，尤其可快速消除&蝴蝶&斑。
7、调节内分泌与免疫系统，抗衰老作用。
8、抗缺氧、抗疲劳，提高运动能力。
9、久咳虚喘，劳嗽咯血、阳痿遗精，腰膝酸软等
虫草花三大吃法
1.虫草花煲汤，北虫草用于煲汤效果非常好，也很受欢迎，所煲的汤也很可口，特别是广东人非常喜欢喝汤，经常拿买来的虫草花来煲汤，网上也有很多大家分享一些简单的虫草花食谱。
2.虫草花做菜，北虫草也能像普通市场买来的菜一样拿来做菜，虫草花蒸煮食谱很多，搭配其他事物一起煮食味道功效也很棒，像常见的虫草花蒸丝瓜，北虫草蒸排骨等等。
3.虫草花凉拌，北虫草凉拌的做法，菜式特别适合现在的夏天时令，非常清爽可口，同时也有很高的食用价值，具有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等功效。
虫草花炖瘦肉
原料：虫草花5g、元肉3g、淮山5g、10g、瘦肉100g
功效：益肾壮阳、补肺健脾
做法：这是一个人食用的分量，将原料置于炖盅隔水蒸或炖即可。
适应人群：本Yao膳可作为体质虚弱者的常用*作用，亦可作为肺虚或肺肾两虚之久咳虚喘、肾虚腰痛等的Yao膳**。
虫草花胜瓜煮素小虾
食材：食养家虫草花、胜瓜、素小虾、蟹味菇
1、胜瓜刨皮，切段待用。
2、蟹味菇切除根蒂，洗干净待用。
3、虫草花清洗干净，上笼蒸30分钟待用。
4、净锅内倒入精制油，油温升至4成左右，放入胜瓜、蟹味菇过油至熟，倒出沥干油。
5、锅内留少许精制油，放入姜片煸香，放入素小虾，加少许素上汤，放入胜瓜、蟹味菇、虫草花拌匀。加水，调味盐、蘑菇精，略微煮一会儿，勾一点点薄芡，出锅装在盘内即可。
凉拌虫草花
食材：虫草花适量、青椒、小米椒、香葱、香醋、香油、盐、蒜。
1. 把虫草花的根部折区；然后用清水浸泡10分钟。
2. 小米椒、青椒都切成小圈；香葱切段；大蒜剁末。
3. 把香葱段以外的调料食材放入碗里，搅拌均匀调成酱料汁。
4. 泡好的虫草花洗干净，放如锅中开水烫一下。捞出沥干后放在盘里。
5. 把调好的酱料汁淋在上面，撒上葱花就可以吃啦！
原料：虫草花10g、6g、乌鸡半个
做法：把原料洗干净，一起放入锅放适量的水，炖锅一个小时。
功效：老年虚损，有乌发延年之效
虫草花猪肺汤
原料：虫草花10g8g、枣5个（去核）、猪肺半个
做法：把原料洗干净，一起放入锅放适量的水，炖锅一个小时。
功效：润肺养肺、止咳化痰粥、美容
虫草花养颜美容汤
原料：虫草花12g、6个、5g、8g、鸡1个
做法：把原料洗干净，一起放入锅放适量的水，炖锅一个小时。
功效：补血养颜美容、润心清肝、失眠心悸。长期食用还可以淡化蝴蝶斑
北虫草蒸母鸭
原料：嫩母鸭1只，约重1500克，北虫草18克，料酒，葱、姜、盐适量。
做法：将鸭洗净，将北虫草塞入鸭腹内，放入锅里加入姜、料酒。停火十分钟后加适量盐、吃肉饮汁。
功效：本方功能补肾益精，益肺平喘，补虚抗衰。适用：阳痿遗精，女子月经不调，腰膝酸软无力等肾阴虚。健康老年人食用，能消除疲劳，改善精力，延年益寿。
虫草花清炖鸡
原料：白条鸡1只,虫草花6克,
做法：将原料洗净一起放进锅里，加佐料调之,清炖,食用。
功效：益肾阳，补肺阴，止血化痰，健脾益胃。
虫草花火锅
按一般火锅的原料和吃法，在加入汤料时将虫草花一起放入。虫草花的加入不仅能强身健体，而且还能去除膻味，增加鲜味。每4－6人吃火锅，可以加入12克虫草花。
虫草花虾仁汤
原料：虫草花3克、虾仁30克
做法：将原料洗净一起放进锅里，加佐料调之,。加少许生姜，水沸30分钟后取汤温服，口味鲜美。
功效：补肾之阴阳，克服肾虚之阳痿。
虫草花鲫鱼汤
原料：活鲫鱼1－2条，首乌8克，虫草花3克，生姜少许
做法：将原料洗净一起放进锅里，加佐料调之,。加少许生姜，水沸30分钟后取汤温服，口味鲜美。
功效：老年虚损，有乌发延年之效。
虫草花神仙粥
原料：人参3克，3克，麦门冬3克，黑米80克，虫草花3克，糖15克
做法：按一般煲粥方法即可。
功效：高血脂、高胆固醇、老年性浮肿。
虫草花鸡汤
食材：三黄鸡1只，虫草花50克，大枣5枚，盐巴少许。
做法：1.三黄鸡洗净去掉头与鸡尖，切成小块过沸水焯掉杂质，虫草花与大枣泡软。2.锅中加入适量的水，加入鸡肉烧开，加入虫草花与大枣大火烧开转小火炖90分钟，食用前加入少许盐巴。
功效：主由肺肾两虚引起的咳嗽气促有效果。
虫草花适用人群
脑力劳动者者，亚健康人群。
易疲劳、易感冒、过肥过瘦、体弱、免疫力低。
腰膝酸痛、肾功能差。
面部色斑、晦暗。
年老体弱、体质差、产后体虚者。
虫草花食用注意事项
1、在使用前最好不要清洗虫草花，因为清洗时会使附在虫草花子实体上具有食功效果的真菌孢子粉流失，影响功效。但如果买散装虫草，经过很多人的接触，看上去不太干净，可先在使用前清洗下，但不要泡太久。
2、虫草花煲汤时不宜长时间煲煮，以免香味散失、营养成份破坏，宜在汤将煲成前加入虫草菌丝体，再以文火小火煲30分钟左右。
3、如果是用炖盅虫草花炖汤，炖的时间最好要控制在2小时以内。
4、不必在煲汤炖汤内加入味精调味等，因为汤的味道已足够鲜美。
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嘻嘻&&亲亲你煲汤出来后，虫草花本身还是亮丽的金黄色证明我们家的虫草花是正品哦，是不染色的，而汤汁黄则是虫草花上丰富的虫草粉哦，满满的都是营养，我们的这款虫草花，虫草素含量是很高的，亲亲可以对比感受下哦。
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嘿嘿，谢谢亲亲的支持，好品质是礼亲堂对亲们一贯的承诺，我们坚持每一批货从源头上批批检测，全程生产监督，确保产品质量与安全，我们坚信只有好品质才能赢得亲们的肯定和好口碑，期待亲爱的下次光临哦，么么哒~
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是很好的呢，虫草花是我们的主打产品，品质把控的特别好的，买过的我们虫草花的客户90%都会回购，礼亲堂虫草花一直在行业保持领先的地位，已经销售了5万多件，一直做品质虫草花，做品牌虫草花，好品质自然回头客就多了，我们坐等再次为亲服务哦~
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嘿嘿,亲耐滴满意就好呢,虫草花是精心挑选过的，亲爱的做之前用清洗洗一下就行了，不用泡的，然后和排骨或者其他肉类一起煲汤，营养又美味，嘻嘻~~赶紧试试吧~！欢迎追加评论和晒图哟~~
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jd_5635425
tq江南才子
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肯定会好的呢，嘿嘿，孢子头大孢子粉多。孢子头是北虫草花营养成分最集中的地方，孢子头数量的多少直接影响了虫草花的品质高低，孢子头越多，品质越好，礼亲堂虫草花，条条精品哦！您就放心的吃吧 亲！
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jd131890avu
看着好，吃着更香，虫草花煲汤特别鲜美，放几颗桂圆，三两颗红枣，撒一把枸杞子，一道营养美味汤就OK了，全家人一起尽享美食(*^__^*)哇哇，想想都很美好的赶脚~~~~亲爱滴赶紧试试~~欢迎追加晒晒美食哟！！！
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这款虫草花一直薄利营销了，已经持续两年销量第一，产品线非常成熟，品质把控特别好，得到新老客户的一致肯定的呢，可以做凉拌虫草花，虫草花炒肉，或者煲任何汤都可以放虫草花，现在食疗必不可少呢，相信对您身体有好处的，期待与您再次相遇哦
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嘻嘻，虫草花确实是煲汤好选择，现代食疗新宠，含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素： A、B1、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类，还富含虫草有效的成分虫草素、虫草酸、虫草多糖、SOD酶等，是上等佳品。亲爱滴坚持下去，滋补效果显著哟，祝亲全家身体健康，天天开心~~
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真的很谢谢老朋友一直来的信赖和支持。礼亲堂真的挺开心的，礼亲堂的努力没有白费，我们会更加努力做得更好滴，请老朋友做个见证！
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谢亲爱滴五分好评，煲汤少不了虫草花啦，哈哈，放虫草花就不用放其他的调味料啦，味道特别鲜美，而且营养价值超高哟！期待亲爱滴下次光临！！
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购买虫草要注意些什么，怎样才能买到真的虫草啊？
不容易。可以到正规店去买，可以找一个有这方面经验的人帮忙。
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极草与中国人保财险合作，极草·5X冬虫夏草均为100%纯冬虫夏草 如有不实，假一赔百。极草北京热线：肆o0o 巴巴零 六六六
可以在百度里搜索中国虫草花官方网就可以找到正宗的虫草花，我也是在哪里买到的
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