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孕妇补血吃什么好？
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　　孕妇补血误区一：只要不就不必　　铁元素是确保孕妈妈向胎宝宝正常供氧的十分关键的元素，对于促进胎儿的正常发育、生长以及防止有着非常大的作用，缺铁性贫血是准妈妈最常见的贫血类型，因此，孕妈妈尤其是处于孕中期的妈妈，补铁补血尤为重要。那些认为不贫血就不用吃补铁食物或者补充剂的准妈妈，一定要及时纠正这种错误观念才行。　　孕妇补血误区二：查出贫血，多吃红枣赤豆汤就行　　后，很多孕妈妈或者家中的老人，天天都会煮上一大锅的红枣赤豆汤或者是血糯米等给孕妈妈作为补血之用，其实这种做法对于孕妈妈补血没有太大的作用，因为红枣、赤豆、血糯米、黑木耳等植物含铁虽然很高，长期食用能够调理孕妈妈贫血的情况，但是植物中的铁的吸收率要远远低于动物性食物。　　孕妇补血误区三：动物肝脏胆固醇太高了，吃不得　　动物肝脏能够补血是众人皆知的事情，可是有些孕妈妈因为担心动物肝脏的胆固醇以及各种重金属毒素太高了，吃了会对身体以及宝宝的发育有影响。其实动物肝脏中的代谢废物以及铅、汞等重金属毒素等并没有孕妈妈们想象中的那么高，甚至要比骨髓中的重金属量还要低，这种担心是没有必要的。而适量的胆固醇却是促进的激素的原材料，也是孕妈妈必要的营养，因此，孕妈妈不必太过于担心。　　孕妈妈贫血补血精选一：双色补血汤　　原料：猪血100克、豆腐100克、韭菜1小把、骨汤、姜丝、蒜片适量。　　制作方法：　　1、猪血和豆腐洗净后，分别切成小块，韭菜洗净切成段;　　2、锅中烧开水，将猪血放入焯2分钟后捞出，过一遍凉水;　　3、锅中倒入骨汤或热水，烧开后倒入猪血和豆腐;　　4、再次烧开后下姜丝、韭菜、蒜片，再烧开即可关火，调入盐和少许胡椒粉调味。　　小提示：猪血味咸性平、无毒，有生血、解毒之功效;豆腐富含大豆蛋白和，能保护血管、降低血脂、降低乳腺癌的发病率，同时还有益于胎儿神经、血管、大脑的发育。这道菜营养丰富，能有效补充孕产妇所缺失的铁和血，同时能保护心血管，建议每周食用2-3次。　　孕妈妈贫血补血精选二：甜椒牛肉丝　　原料：甜椒200克，牛里脊肉200克，蒜苗段15克，嫩姜25克　　调料：油50克，香油10克，料酒10克，淀粉20克，酱油15克，甜面酱5克，盐4克，鸡精2克，水或高汤适量。　　制作方法：　　1.牛肉去筋洗净，切成0.3厘米粗的丝，加入盐、淀粉拌匀;将甜椒去蒂去籽洗净，切成细丝;姜洗净，切成细丝。　　2.取一个小碗，放入香油、酱油、鸡精、淀粉，加适量水或高汤调成芡汁。　　3.锅内放入植物油，烧至六成热时，放入甜椒丝炒至断生，盛入盘内。　　4.洗净锅，放入植物油，烧至七成热时下牛肉丝迅速炒散，放甜面酱、甜椒丝、姜丝炒出香味，烹入芡汁，最后加入蒜苗段，翻炒均匀即成。　　小提示：甜椒牛肉丝是一款适合孕妇在怀孕期间补血的营养食谱。牛肉富含铁质，适当食用对孕妇缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。　　孕妈妈贫血补血精选三：生姜泥鳅汤　　原料：生姜10克，泥鳅250克、嫩豆腐100克，青菜100克，花生油10克，盐6克，胡椒粉少许。　　制作过程：　　1.将生姜去皮切成丝，泥鳅去头、去内脏，豆腐切成小块，青菜洗净。　　2.锅内烧油，下入姜丝、泥鳅，用小火煎香，注入适量清汤，改中火滚至汤白。　　3.再加入豆腐、青菜，调入盐、胡椒粉，续煮5分钟即可食用。　　操作要点：泥鳅要煎透，盐不宜过早下入，否则汤色不白。　　小提示：泥鳅有暖中益气之功效，能解渴醒酒、利小便、壮阳、收痔，对肝炎、小儿盗汗、痔疮下坠、皮肤瘙痒、跌打损伤、手指疔疮、阳萎、腹水、乳痈等症均有良好的疗效。泥鳅富含多种维生素及钙、磷、铁锌等营养素，孕期食用可强身补血。　　孕妈妈贫血补血精选四：红枣兔肉　　原料：兔肉300克，红枣30克。　　调料：盐3克，油15克，料酒10克，醋5克。　　制作方法：　　1.红枣洗净、去核、沥干水分备用。　　2.将兔肉洗净，切块，均匀地抹上油、盐、料酒和醋，与红枣一起放瓦锅内，隔水蒸1小时，兔肉熟烂即可。　　小提示：红枣含有丰富的、、维生素B2等营养元素，尤其是钙和铁含量丰富，可预防准妈妈贫血。兔肉属于高、低脂肪、少胆固醇的肉类，含有丰富的卵磷脂，是宝宝大脑和其他器官发育不可缺少的物质。
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孕妇吃什么补血好
　　由于生理的变化孕妇常出现，特别是以缺铁性贫血多见，孕妇补血成为亟待解决的问题。那么贫血的孕妇吃什么补血好呢？食补是改善孕妇贫血最常用的方式，本文为您解答孕妇吃什么可以补血。
　　孕妇吃什么补血？补铁很重要。
　　孕妇多患，因此既补血又不铁的食物当然是首选！黑木耳搭配红枣及红糖少许经常煮食，可治疗体虚贫血，同时有效补充孕妇体力。黑木耳可凉血止血，益气润肺，滋阴润燥；红枣补气养血的作用毋庸置疑，枣中还富含钙和铁，针对孕妇的缺铁性贫血很有效。
　　另外红豆含有较丰富的铁质，孕妇常食用，不仅起到防治缺铁性贫血，还有滋补强力，加强乳汁分泌的功效。
　　孕妇吃什么补血？从动物身上寻求解决之道。
　　动物内脏中的铁含量往往高于动物的肉，在这里小编推荐猪肝，猪肝含有丰富的铁、磷，是造血不可缺少的原料！并且含有维生素A、等多种营养物质。可采用炖煮方式制成菜肴，让食用。但是要注意的是，猪肝食用前一定要去毒，因此建议大家到超市购买熟食。
　　猪血有“液态肉”之称，猪血含铁量非常丰富，每100克含高达45毫克，比猪肝高两倍，比鸡蛋高18倍，比瘦肉高20倍。其铁吸收率可高达到22%以上，因此孕妇吃什么补血好，猪血是不错的选择。但是大家要注意猪血不宜过量食用，一周两次为宜，另外猪血和豆腐青菜煮汤为宜！
　　孕妇吃什么补血？不可忽视。
　　孕妇每天要有一定量的瓜果摄入量，瓜果本身含铁量并不高，但是，瓜果中含有丰富的维生素C，能促进食物中铁的吸收。
　　以上系统回答了孕妇吃什么补血好，另外注意饮食清淡，不吃油腻和辛辣食物同样能保持您的健康，祝您早日生个健康可爱的宝宝！
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　　孕妇补血食谱
　　1、阿胶瘦肉汤：取瘦猪肉100克，阿胶10克。先将肉放砂锅内，加水适量，用文火炖熟加阿胶烊化，调味后饮汤食肉，隔天1次，连用20天。
　　2、花生枸杞蛋：取花生仁100克，2个，枸杞子10克，红糖50克，大枣10枚。先将花生仁、枸杞子煮熟，然后放入红糖、大枣和鸡蛋，再煮片刻服食，每天1次，连服10&15天。
　　3、当归生姜羊肉汤：取当归、生姜各15克，羊肉250克，山药30克。先将羊肉洗净切块，当归用纱布包好，再将山药、姜片放砂锅内，加水适量，共炖汤，烂熟后放调味品，饮汤食肉，每周3&4次，连用20天。
　　4、桂圆桑椹汁：取桂圆1份，桑椹2份，加水煮至熟烂，去渣留汁，再加适量冰糖，熬至稍稠食用，每日3次，每次服2&3匙，连服30天。
　　5、枸杞大枣粥：取大枣15枚，枸杞10克，与50克大米共熬为粥，每天3&4次，连服30天。
　　6、首乌芝麻鸡：取何首乌150克，黑芝麻50克，未下蛋乌骨子鸡1只。先将鸡剖洗后，去头足，将首乌、芝麻置于鸡胸，用白丝线缝合，放砂锅内煲至鸡烂，即可食用，每周1次，连用3周。
　　7、肝泥粥：新鲜猪肝100克，粳米50克。猪肝洗净，切成小块，捣成泥，与粳米同煮成粥，加适量糖或食盐调味服食。每日一剂，时时服食。并发痛风者不宜服食，高脂血症者不宜多食。
　　8、桂圆赤豆汤：桂圆50克，赤豆50克。共煮汤，红糖调味服食。每日一剂，连食2～3周。适于营养不良性。注意口渴、内热甚者不宜多食。
　　9、菠菜羊肝蛋汤：菠菜100克，羊肝（其他动物肝脏也可）100克，鸡蛋2个，姜丝、精盐适量。菠菜洗净，待水煮沸后放入羊肝；煮一阵后再放入姜丝、精盐、鸡蛋，烧熟。每日一剂，连食数日，或时时服食。适于缺铁性贫血、营养不良性贫血，其他贫血也有辅助疗效。高脂血症者不宜多食，胆结石患者不宜服食。
　　10、骨髓红枣汤：动物胫骨250克，红枣30克。胫骨砸碎煮1小时，再加入红枣，文火煨熟。一日分2次服食，连食1～2周。适于再生障碍性贫血，其他贫血也可服食。
　　11、黑木耳红糖羹：黑木耳15克，红糖50克。黑木耳温发，洗净放入碗中，加入红糖。置锅中蒸1小时。每日一剂，连食1～2周，或时时服食。
　　12、鸡鸭血汤：新鲜鸡鸭血500克，鸡汤1000毫升。鸡鸭血切成小块。鸡汤烧沸，加入葱花、姜丝、精盐、味精各适量。再放入鸡鸭血块，大火煮沸即可。每日一剂，时时服食。适于缺铁性贫血，其他贫血也可服食。
　　13、甲鱼炖杞子汤：甲鱼1只，枸杞子50克。甲鱼水烫后去内脏和头，切块，与枸杞子放入砂锅中炖熟，调味服食。每周2～3剂，连食数周，或时时服食。适于各种贫血。注意消化不良、食欲甚差、便溏及湿重苔腻者不宜多食。
（责任编辑：廖露）
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