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随手可得的补血食物大集合
贫血是孕妇比较常见的营养缺乏症之一，贫血的发病率在20%-40%之间，可见孕妇发生贫血已经很普遍，说明孕妇很容易患上贫血，贫血对孕妇和胎儿的健康都造成威胁，所以孕妇一定要认识贫血并积极的加以预防。
妇产科专家提醒我们：贫血不是很严重的的孕妇最好食补，生活中有许多随手可得的补血食物哦!补血食物以含有铁质的胡萝卜素为最佳，有的人以为常吃蔬菜类才会变成贫血。专家指出这是错误的观念，植物性的食物，不但含有铁质，胡萝卜素及其他养分，还有易于消化吸收的优点。
龙眼肉就是桂圆肉，因为所含铁质丰富而且还含有维生素 A、 B、葡萄糖、蔗糖等，能治疗健忘、心悸、神经衰弱等症，孕妇和产妇吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类是很好的补血食物。
胡萝卜即红萝卜，日本人称作人参，含有维生素 B、 C，且含有一种特别的营养素&&胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益，所以用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。
金针菜含铁量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，还含有维生素 A、 B1、 C，蛋白质等营养素并有利尿及健胃作用。
是有名的补血食物，含铁质的胡萝卜素相当丰富，可以算是补血蔬菜中的重要食物。
5、咸萝卜干
萝卜干维生素 B、铁质含量很高，是高级养生食物，既咸且爽，吃起来别有一种风味。
我国向来认为吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、乌发。黑豆的吃法随各人之便，孕妇可用乌豆煮乌鸡。
听到大家经常都说：做了母亲的女人，才是完整的女人。也许对于那些怀孕的或是已经生育的女人来说，更能体会得到。
做孕妇是幸福的，做孕妇也是众多已婚妇女渴望的，肚子高高隆起的孕妇代表了母性的美。孕妇是女人一生中的一个特殊时期，此时家人要给孕妇更多的关心和呵护，孕妇也要积极适应怀孕后的生活。为了生个健康的宝宝，孕妇的日常保健非常重要特别在药用方面就需特别注意。
孕妇服用中药必须采取谨慎的态度，尤其是在孕早期(妊娠期前三月)，更不能随便服用中药。孕妇需禁用和慎用的中药，概括起来主要为活血化瘀药、凉血解毒药、行气祛风药、苦寒清热药。除了具有这些功效的单味中药外，以下中成药孕妇也不宜使用。
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准妈妈孕期营养全攻略
　　孕期营养比胎教更重要
　　每一个准妈妈都希望有一个健康聪明的孩子。可是您知道吗？相比胎教，营养反而是更实用有效的让孩子聪明的&手段&。
　　现在常推广的胎教方法，都是从听觉、视觉、触觉方面对胎儿进行刺激。而听觉、视觉和触觉都是生理学参数。其实，给胎儿提供最安静舒适的生长环境，让胎儿摄取到丰富的营养，才是最重要的。
　　中国医科大学附属盛京医院妇产科的魏军副教授介绍说，为了宝宝能健康地发育，孕妇在不同孕期的营养摄入是不同的。孕初期，胎儿较小，生长缓慢，需摄取的营养素不多。准妈妈只需在膳食中增加一些含矿物质和维生素较多的食物即可。孕中期，胎儿发育明显加快，营养需求也越来越多。此时，准妈妈应多喝水，多吃粗粮、青菜、水果等含粗纤维多的食物。到了孕晚期，胎儿的肌肉、骨骼和大脑都在发育，准妈妈需要补充一些含钙、蛋白质和维生素较丰富的食物，如鱼、肉、蛋、肝等。
　　智慧营养要充足
　　从胎儿期到出生后1岁这段时期，被科学家们称为人类脑部发育的黄金时期。为了保证宝宝在这个时期大脑的正常发育，准妈妈补充充足的智慧营养非常重要。而智慧的营养，就像发芽的种子，种子的质量奠定了种子未来生长的基础。这就要求孕妇在怀孕期间，充分摄入腹中宝宝生长发育所需要的营养。在营养搭配上，讲究孕妇饮食调理，既要照顾孕妇的口味，又注意食物营养，以保证孕妇和胎儿的物质需要。具体来说，是根据妊早，中，晚三期胎儿发育的特点，合理指导孕妇获取食品中的7种营养素(即蛋白质、脂肪、碳水化合物(糖)、矿物质、维生素、水、纤维素)以食补、食疗的方法来加强营养&胎教&。
　　孕期应认识必需的营养
　　为适应身体巨大的变化，准妈妈更要吃对、吃好才行。如果你以前对自己的饮食心不在蔫，以吃饱了不饿为第一饮食需要，现在就必须好好地调整一下了。认识各种食物的工作机理，是吃对、吃好的第一步，只有如此，准妈妈才可以有能力从外部支持它们更好的为宝宝工作。
　　蛋白质&&生命的基础
　　蛋白质是造就躯体的原材料，人体的每个组织&&大脑、血液、肌肉、骨骼、毛发、皮肤、内脏、神经、内分泌系统等都是由蛋白质组成的。同理，你未来的宝宝也是由蛋白质构成的。胎宝宝处于他一生中生长最旺盛的时期，准妈妈在孕期缺乏蛋白质，胎宝宝就会发育迟缓，体重过轻，甚至影响智力。
　　准妈妈已经从足够多的途径知晓摄取蛋白质有多么重要，但很少有人告诉过你，应该选择哪几种蛋白质。
　　优质蛋白质
　　蛋白质有品种质量差异。最好的来源不一定是那些蛋白质含量最高的食物。是否优质取决于组成食物的25种氨基酸的平衡状况，看它是否更易被人体吸收、利用。
　　哪些食物含优质蛋白质
　　优质蛋白质来源包括鸡蛋、大豆、肉类、鱼、小扁豆、豌豆、玉米、西兰花、羽衣甘蓝等。另外，植物蛋白不饱和脂肪酸的含量较动物蛋白少，还能带来类似复杂碳水化合物这样的有益成分。
　　小帖士：
　　过多摄入危险
　　蛋白质的摄入并不是多多益善，如果摄入过多会加重人体代谢负担，还可能会导致钙的缺乏。因为富含蛋白质的食物，在人体内代谢时会产生酸，我们的身体会借助钠和钙这两种碱性物质来中和或缓解酸变，严重时不得不动用骨骼里的钙来做这项工作，氨基酸会从尿中排出，同时也把钙带出体外。由此可知，平衡摄入是多么重要。
　　脂肪&&生命的马达
　　汽车的开动需要马达，万物生长需要阳光，准妈妈吃饱了才能有气力。准妈妈身体内部的消化、新陈代谢也都要有能量的支持才能得以完成。这个能量的供应者就是脂肪。脂肪还是构建细胞的重要成员。胎宝宝大脑的60%由各种必需的脂肪酸组成，在妊娠的最后3个月，宝宝的大脑增重迅速，要达到以前的4~5倍，因此补充足量的脂肪酸就显得尤为重要。
　　摄取优质脂肪
　　多不饱和脂肪酸是有益健康的优质脂肪酸。
　　Omenga-6系列在准妈妈身体中一部分被用来构建大脑，一部转化为一种非常活跃的激素类物质&&前列腺素，可以促进神经系统和免疫系统的活动，协助胰岛素工作，从而保持血糖平衡。
　　Omenga-3系列的不饱和程度相当高，略微的加工都容易破坏掉，所以一般不存在于方便食品中。大脑的建设来源于它，缺少它，胎宝宝的心血管和神经系统的建设就会出问题。
　　避开反式脂肪酸
　　精制植物油和加工植物油时会改变多不饱和脂肪酸的自然结构状态，如人造黄油。将植物油转化为固体状态需要一个叫做&氢化&的过程。虽然这样产生的一些脂肪理论上仍然被叫作多不?和脂肪，但是准妈妈的身体已经不能利用它了。油炸是破坏健康油脂的另一途径，高温使油脂氧化，生成对身体有害的自由基，所以对于准妈妈来说，油炸食品尽量少吃。
　　小帖士：
　　关于磷脂
　　磷脂是过去50年间发现的，是大脑发育所需要的另一种重要营养素。它的学名叫作磷脂酰胆碱。属于高级神经营养素。是胎宝宝在发育的最初到最后都不可缺少的营养素。
　　碳水化合物&&能量供应源
　　人体能量的主要来源是碳水化合物。碳水化合物即糖类物质，因其含有碳、氢、氧三种元素而得名。它提供热能，维持心脏和神经系统正常活动，节约蛋白质，具有保肝解毒的功能。怀孕消耗更多的能量，所以适量摄入优质的碳水化合物对准妈妈和胎宝宝更加重要。
　　优质碳水化合物
　　碳水化合物的质量由其释放葡萄糖的速度决定。快速释放的碳水化合物在迅速释放出能量以后，往往会出现剧烈的能量下降，不能为人体提供稳定的能量供应，反而打破能量平衡。所以，吃种类正确的碳水化合物，才能获得更好的血糖平衡。
　　快速释放型：糖、蜂蜜、甜食以及大多精加工食物
　　缓慢释放型：全谷类、蔬菜、新鲜水果
　　膳食纤维
　　并非所有碳水化合物都可以被消化、被转化为葡萄糖。不能被消化的碳水化合物被称作膳食纤维。
　　膳食纤维分可溶性和不溶性两类。不溶性膳食纤维主要是植物细胞壁的成分，不溶于水，能吸收水分，软化粪便，使粪便中有害物质不易与肠壁接触；可溶性纤维在胃肠道遇水后也不被消化，与葡萄糖形成黏胶，与胆汁酸结合，减少毒性胆汁酸的致癌作用。可溶性和不溶性膳食纤维均可增加大便容量，并增加肠内有益菌数量，这些均有预防直肠癌的作用。
　　膳食纤维的摄取
　　可溶性膳食纤维主要在豆类、水果、紫菜、海带中含量较高；不溶性膳食纤维存在于谷类、豆类的外皮和植物的茎、叶和虾壳、蟹壳等。麸皮中也含有丰富的膳食纤维。不同的纤维种类，在我们体内执行不同的功能。所以最好是多种混合摄取才合理。
　　小帖士：
　　精制的食物，以及肉类、蛋类、鱼类、乳制品，毫无疑问是缺乏膳食纤维的。所以，孕期在注意高营养的同时，也要注意适当搭配粗粮以及富含纤维的蔬菜，这样才是真正健康的饮食。
　　怀孕期由于内分泌的改变，不少准妈妈都会出现便秘的情况，食物中的膳食纤维可缓解便秘症状，新鲜的水果蔬菜每日是必不可少的。
　　准妈孕期哪些营养必不可少
　　&恭喜，你已经怀孕了！&当听到医生这样的诊断，也就预示着作为女性的你已进入一个特殊的时期。而这时，每个准妈妈的生理和心理也发生着明显的变化：早孕呕吐、心情烦躁，其实这个时期的女性更需要家人无微不至的关怀。
　　孕期营养不可少
　　当女性开始怀孕的那一天起，女性就踏上了人生旅途上的一段非常期。胎儿此时在子宫内发育成长，他每一个阶段的健康发育都需要各种营养素，如果缺乏任何一种营养素，都可能对宝宝造成不可挽回的影响。因此，有关专家指出，充足、完整、均衡的营养是确保宝宝健康成长的关键。
　　据河北省人民医院妇产科霍琰副主任医师介绍，为适应妊娠期间增大的子宫、乳房和胎盘、胎儿生长发育需要，孕妇孕期所需的营养必定高于非孕期。孕期增加营养，关键在于所进食物应保持高热量，含有丰富蛋白质、脂肪、糖类、微量元素和维生素。
　　热量：妊娠期间的热量每日至少应增加0.42-1.26MJ。其中蛋白质占15%，脂肪占20%，糖类占65%。
　　蛋白质：我国营养学会提出在孕4-6月期间，孕妇进食蛋白质每日应增加15g，孕7-9月期间，每日应增加25g。优质蛋白主要来源于动物，如肉、蛋、奶、鸡肉和鱼，能提供最佳搭配的氨基酸，尤其是牛奶。
　　糖类：是机体主要供给热量的食物，孕中期以后，每日进食主食0.4-0.5kg。
　　微量元素：建议妊娠4个月开始口服硫酸亚铁0.3g或富马酸亚铁0.2g，每日1次。妊娠16周开始每日摄入钙1000mg，至孕晚期增至1500mg。牛奶及奶制品中的钙容易吸收，鼓励多饮用。孕3个月后，孕妇每日从饮食中补锌20mg。提倡在整个孕期服用含碘盐，每日膳食碘的供给量为175ug。
　　维生素：维生素A又称视黄醇，我国推荐每日膳食中孕妇视黄醇当量为1000ug。维生素B族中叶酸供给量增加，缺乏易造成胎儿神经管畸形，从妊娠前3个月开始，每日口服叶酸400ug。孕妇每日膳食中维生素C供给量为80mg，维生素D为10ug。
　　孕期补血药物食物两相宜
　　150&&&&6020的读者：我现在怀孕不到40天，血红蛋白96g／L，可以吃复方胚肝铁胺吗？
　　河南省中医三附院妇科副主任医师刘成藏：从你的血红蛋白情况，可以看出你有轻微贫血，可以通过服用一些补血药品来补充血量，这些药品只要没有标注孕妇禁用或孕妇慎用都可以服用。还可以在保证饮食的基?上，多服用红枣、山药、花生、鸡蛋、猪血、牛血等食物来达到补充气血的目的。
　　叶酸虽小别忘补
　　&十月怀胎，一朝分娩&，对于处于孕育期的女性来说，要做的事情还真不少：检查、营养、锻炼&&不过，有关专家提醒，孕妈妈饮食不仅要全面，还要注意补充叶酸。
　　据石家庄市第一医院妇产科主任王素改介绍，叶酸是胎儿神经发育的关键营养素，孕妈妈饮食中若缺乏叶酸，有可能导致新生儿的危险增加。
　　叶酸属于水溶性维生素，为人体细胞生长和繁殖的必须物质，主要作用是预防胎儿先天性神经管畸形，如无脑畸形、脑积水、脊柱裂、脑脊膜膨出等。美国公共卫生署早在1992年就建议，准备怀孕的妇女每天服用400ug(微克)的叶酸，以预防胎儿发生神经管畸形。
　　据了解，在我国先天性神经管畸形儿出生率居世界首位，平均每6分钟左右就有1个神经管畸形儿出生，若此不幸降临到某一个家庭的话，对于此家庭来讲就是百分之百的不幸。
　　那么，应该如何补充叶酸呢？王素改说，一般可以从计划怀孕开始服用，直至哺乳期结束或者更长时间，最少也要服用6个月时间，即孕前3个月开始至孕后3个月。需要注意的是，每天需补充600-800微克叶酸才能满足宝宝生长需求和自身需要。
　　除了靠药来补，从饮食中也能补充叶酸。富含叶酸的食物有：
　　蔬菜：莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等；
　　新鲜水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等；
　　动物食品：动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等；
　　豆类、坚果类食品：黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等；
　　谷物类：大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。
　　感冒用药要慎重
　　现在进入春季，正是感冒的多发季节，准妈妈们要注意了，如果想宝宝健康出生，感冒用药可千万要慎重。
　　据石家庄市第一医院妇产科主任医师刘彦丽介绍，妊娠是特殊的生理时期，期间用药，有些药物可通过胎盘屏障，对胚胎、胎儿甚至出生的新生儿产生不良影响，严重者导致胎儿畸形和功能障碍。可感冒又是最常见的呼吸道疾病，无论普通感冒和流行性感冒，都是由于感染病毒所致，而目前没有很好的抗病毒药，所以一般只能对症治疗。
　　刘彦丽认为，对于孕妇感冒，在初起时，应多喝水以利及时排出病毒释放的毒素，多休息，提高自身免疫力，战胜病毒；症状重者可应用一般抗感冒药治疗，一般一周左右就能康复，若无其他情况，不需特殊治疗。抗菌药物对病毒无效，还会延长病程，且有可能出现用抗菌药物引起的副反应。只有继发了细菌感染，特别是流感引起了气管炎、肺炎、鼻窦炎等时，才应加服抗菌药物。
　　总之，孕妇用药原则是在医生指导下能用一种，避免联合；能用小剂量，避免大剂量，严格掌握药物剂量和用药时间，注意及时停药。
　　孕期营养不发胖的15种食物
　　孕吐让你不想吃，增长过快的体重让你不敢吃&&准妈妈的饮食规则里有重要的一条：少食多餐。这就意味着你挑选的食物个个都要&精明强干&。有什么是吃了不会胖，又能满足你的营养需求，最好孕期反应都能缓解的？这里我们帮你挑选了15种，一定能满足你挑剔的胃口。
　　为了让自己有一个充满活力的早晨，赶快把早餐的烧饼、油条换成麦片粥吧！为什么？因为麦片不仅可以让你保持一上午都精力充沛，而且还能降低体内胆固醇的水平。不要选择那些口味香甜、精加工过的麦片，最好是天然的，没有任何糖类或其他添加成分在里面。可以按照自己的口味和喜好在煮好的麦片粥里加一些果仁、葡萄干或是蜂蜜。
　　脱脂牛奶
　　怀孕的时候，你需要从食物中吸取的钙大约比平时多1倍。多数食物的含钙量都很有限，因此孕期喝更多的脱脂牛奶就成了你聪明的选择。孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙，只要3杯脱脂牛奶(200克)就可以满足这种需求。
　　铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用，孕期你的血液总量会增加，以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养，因此孕期对于铁的需要就会成倍地增加。如果体内储存的铁不足，你会感到极易疲劳。通过饮食补充足够的铁就变得尤为重要。瘦肉中的铁是供给这一需求的主要来源之一，也是最易于被人体吸收的。
　　全麦饼干
　　这种小零食有很多用途：早上你可以在床上细细地咀嚼它，能够非常有效地缓解孕吐反应；上班的路上，在车里吃上几块，可以帮助你打发无聊的时间；办公室里当你突然有了想吃东西的欲望，它就在你身边，方便而且不会引人注意。它是一种货真价实的迷你食品，并且会忠实地保证你一天的血糖平稳、精力充沛。
　　尽管柑橘类的水果里90%都是水分，但其中仍然富含维生素C、叶酸和大量的纤维。能帮助你保持体力，防止因缺水造成的疲劳。
　　香蕉可以快速地提供能量，帮你击退随时出现的疲劳。而且在你时常被呕吐困扰的时候，很容易为你的胃所接受。你可以把它切成片放进麦片粥里，也可以和牛奶、全麦面包一起做早餐。
　　全麦面包
　　把你每天吃的精粉白面包换成全麦面包，你就可以保证每天20～35克纤维的摄入量。同时，全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。
　　绿叶蔬菜
　　菠菜含有丰富的叶酸和锌。甘蓝是很好的钙的来源。把沙拉的原料改革一下，加入一些深颜色的莴苣，一定会提高这道菜的营养价值，因为颜色越深的蔬菜往往意味着它的维生素含量越高。你也可以随时在你的汤里或是饺子馅里加入一些新鲜的蔬菜。
　　如果怀孕前你因为坚果脂肪含量高而对它敬而远之，那么现在你应该重新认识：脂肪对于胎儿脑部的发育是很重要的。而且坚果可以让你饿得不那么快。专家建议可以用一些不饱和脂肪(在坚果中发现的一类有益于心脏健康的脂肪)取代饱和脂肪(在肉类和黄油中发现的)。但是因为坚果的热量和脂肪含量比较高，因此每天应将摄入量控制在28克左右。还有一个特别需要注意的地方，如果你平时有过敏现象，最好避免食用某些容易引起过敏的食物，例如花生。
　　很多准妈妈一看见肉就觉得恶心，那么鸡蛋就成了你在孕期摄取蛋白质的最佳来源。而且鸡蛋中还含有人体所需的各种氨基酸。煎个鸡蛋再配点儿蔬菜会让你的早餐既简单又丰盛。如果你受不了煎鸡蛋的味道，那就煮个鸡蛋吃吧！
　　花椰菜
　　吃这种蔬菜真是好处多多：它不仅营养丰富，而且健康美味；富含钙和叶酸，而且还有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂；内含的维生素C，还可以帮助你吸收其他绿色蔬菜中的铁。
　　豆制品
　　对于那些坚持素食的准妈妈，豆制品是一种再好不过的健康食品了。它可以为你提供很多孕期所需的营养，例如蛋白质。
　　干果是一种方便的、美味的零食，可以随身携带，随时满足你想吃甜食的欲望。你可以选择像杏脯、干樱桃、酸角一类的干果，但是不要吃香蕉干，因为经过加工的香蕉干，脂肪含量很高。
　　冰淇淋
　　不要把它打进黑名单。你完全没有必要因为怀孕而剥夺了自己吃冰淇淋的权利。一些甜食，包括冰淇淋、酸奶或者是牛奶作成的布丁，都可以成为你饭后的小插曲，它可以提供你每天所需钙质的1/3。但是切记：不要让它喧宾夺主呦！
　　低脂酸奶
　　酸奶富含钙和蛋白质，即便是患有乳糖不耐症的准妈妈，对于酸奶也还是易于吸收的。而且有助于你的胃肠保持健康的状态。
　　孕期营养品补充的原则
　　药补不如食补，再好的营养品也不如天然的食物，不能因为有了营养品而忽视从食物中摄取孕期所需的营养。营养品补充只是补充不足。
　　蛋白质
　　世界卫生组织建议：孕中期以后每天增加9克优质蛋白(300毫升牛奶或2个鸡蛋或瘦肉50克)。
　　如以植物性食物为主，每天应增加蛋白质15克(干黄豆40克或豆腐200克或豆腐干75克，或主食200克)。
　　我国营养学会推荐：孕中期开始每天增加蛋白质15克，晚期增加25克。动物性蛋白质占总蛋白质量的2/3为好。
　　是否需要额外补充蛋白粉？
　　体重55千克，从事极轻体力劳动的孕妇，孕中期每天应摄入蛋白质80克，从事轻体力劳动者应摄入85克；孕晚期，从事极轻体力劳动的孕妇应摄入蛋白质90克，从事轻体力劳动者应摄入95克。
　　500毫升奶提供15克蛋白质，1个鸡蛋提供4.5克蛋白质，200克瘦肉提供40克蛋白质，200克豆腐提供15克蛋白质，200克主食提供15克蛋白质，加起来约90克蛋白质。
　　可见，从饮食中可以获取充足的蛋白质。怀孕初期可能有妊娠反应，食欲欠佳，但孕初期各种营养素需要量和孕前差不多。
　　元素钙
　　我国营养学会推荐：孕妇每天钙供给量为1500毫克。孕早期每天摄入量应在800毫克以上。孕4-5个月时，胎儿的骨骼和牙齿即已开始钙化；孕8个月时钙化加速；到足月时，20个乳牙坯全部都已形成。
　　正常饮食情况下，每天可获取800毫克元素钙，如果每天多喝500毫升牛奶，可获取500多毫克元素钙。
　　是否需要额外补钙？
　　孕四五个月后每天补充元素钙300毫克，孕7个月后每天补充元素钙500毫克。
　　元素铁
　　我国营养学家建议：孕妇的铁供给量为每天18毫克，孕期铁的总需要量为毫克。动物性食品是铁的主要来源，孕早期每天可补充15毫克铁，28周前，主要以食物补充为主。孕7个月以后，血红蛋白降到最低点，会发生妊娠性贫血，胎儿肝脏还要储存400毫克左右的铁，以供出生后6个月内的消耗，孕妇每天可补充30毫克铁。
　　是否需要额外补铁？
　　一般建议在孕28周后开始补充药物铁。
　　元素碘
　　胎儿缺碘可导致新生儿先天性克汀病及脑损害。我国推荐：孕妇碘供给量为每天175微克。孕妇每周至少食入含碘丰富的食品2次。烹饪菜肴时，不要提前放入食盐，以免丢失碘。
　　是否需要额外补碘？
　　居住于内陆地区，几乎不吃海产品的孕妇应补充碘。
　　元素镁
　　低镁可引起早产。国外规定：孕妇每日供给450毫克镁，比正常成年女性多150毫克。含镁高的食品有绿叶蔬菜、黄豆、花生、芝麻、核桃、玉米、苹果、麦芽、海带等。
　　孕妇镁的摄入量常常不足。即使孕期饮食较为合理，其他营养都能达到供给量标准，镁常常也仅能满足需要量的60%左右。我国饮食中草酸、植酸盐和纤维素含量较高，会影响镁的吸收。
　　是否需要额外补镁？
　　如果孕妇不能通过食物摄入足量的镁，就应通过药物额外补充。
　　元素锌
　　胎儿期缺锌，可导致胎儿体重增长缓慢。我国推荐：孕妇每日锌的供给量是20毫克。孕前半期，每天膳食中锌的需要量应为26毫克，孕后半期应为30毫克。世界卫生组织(WHO)推荐：对于孕妇来说，每日饮食中锌的供应量为25～30毫克。加拿大卫生部门规定：孕妇锌供给量标准为每天13毫克。美国卫生部门规定：孕妇每天锌的供应量为25毫克。
　　孕早期，血浆中锌的浓度就有所降低。胎儿14周时，对锌的需要量可增加7倍；从孕3个月开始，直到分娩，胎儿肝脏中锌的含量可增加50倍。植物性食品锌的吸收利用率很低，动物性食品是锌的可靠来源。孕妇每天以摄入40-45毫克锌为佳；哺乳期每天摄入54毫克为宜。含锌量较高的食品有海产品、坚果类、瘦肉。100克牡蛎约含100毫克锌，100克鸡、羊、猪、牛瘦肉含3.0-6.0毫克锌，100克标准面粉或玉米面含2.1-2.4毫克锌。100克芋头含锌量达5.6毫克，100克萝卜、茄子含锌量为2.8-3.2毫克。
　　是否需要补充药物锌？
　　要由医生来决定。摄入过多的锌，可影响铁的吸收利用。
　　维生素
　　孕妇肝脏受类固醇激素影响，对维生素利用率低，而胎儿需要量又高，因此孕妇对维生素需要量增加。
　　维生素A
　　帮助胎儿正常生长、发育。孕妇每天维生素A供给量为3000国际单位或胡萝卜素6毫克。
　　维生素D
　　对胎儿骨骼、牙齿的形成极为重要。孕妇每天供给量为10微克。
　　维生素B1
　　能促进胎儿生长，还可维持孕妇良好的食欲及正常的肠蠕动。孕妇每天供给量为1.8毫克。
　　维生素B2
　　与胎儿生长发育有关。孕妇每天维生素B2供给量为1.8毫克，尼克酸15毫克。
　　维生素B6
　　可抑制妊娠呕吐。孕妇每天供给量为1.5毫克。
　　维生素C
　　胎儿生长发育需要大量维生素C，它对胎儿骨骼和牙齿的正常发育、造血系统的健全和机体抵抗力的增强有促进作用。孕妇每天供给量为100毫克。
　　维生素B12、叶酸
　　能促进红细胞正常发育，如缺乏可发生巨幼红细胞贫血。叶酸可预防胎儿神经管畸形，补充叶酸推荐量是每天0.4-0.8毫克。
　　准妈妈孕期营养该如何把握
　　一人要吃下两人份我现在怀孕6个月，前几个月的不舒服已经荡然无存，现在的胃口可好了。双方父母见我如此有食欲，也鼓励我多吃，并且每天菜肴都换花样，说是我要供给两个人的营养，吃得多肚子里的孩子才长得好。准妈妈:纯子
　　不缺钙就得服钙剂我怀孕后，家人就以孩子健康为由，连哄带骗地让我吃钙片。周围其他一些孕妇，也有补充营养的想法，但究竟该怎么补，绝大多数人的说法却各异。准妈妈:雅雅
　　半夜饿了就吃水果听人说水果吃得多孩子皮肤好，于是我就在每天临睡前吃水果，这样既能减轻饿感，还不会发胖。准妈妈:晓颖
　　点评:准妈妈吃得多，肚子里的宝宝就健康吗？最近，雅培公司公布的&孕期生活习惯网络调查&结果显示:目前孕产妇营养过剩比例偏高，超过半数的受访者自认为孕期营养知识不够。
　　中福会国际妇婴保健院沈月华教授认为，孕期营养并非越多越好，营养过剩和营养不足都会影响母亲健康和胎儿正常发育。钙最好从奶制品中获得，即使水果等有益食物，&准妈妈&也不易无限制摄入。不然易患孕期糖尿病等并发症。
　　她提出，孕期饮食应达到&九个一&标准:即1~2杯合适的奶制品(500ml，孕妇配方奶优选)、1份粗细搭配的主食(250~300g，一般是粗粮)、1斤蔬菜(250g绿叶)、1~2个水果(150~300g)、100克豆制品和100克肉类、1只鸡蛋、一定量调味品(油20~25g、盐6g，不用或少用糖)、一定量的饮水量(2000ml)。
　　孕期补充营养小心误入歧途
　　由于传统观念和营养知识不足等多种原因，孕妇在280天强化营养的过程中，常常不经意地走入一些误区，导致了不必要的麻烦。
　　误区一：盲目购买营养保健品。价格昂贵的营养品一定比普通食物好吗？准妈妈在选择营养品时，主要该考虑的是自己的身体是否需要进补，而不是盲目听从销售商的花言巧语，许多营养品的吸收效果并不会比普通食物更好（如鲜牛奶的补钙功效未必就比直接补充钙剂差），有些营养品甚至根本不适合孕妇食用。准妈妈在决定购买营养品前，最好先咨询一下有经验的产科医生。
　　误区二：以保健品代替正常饮食。为了加强营养，一些准妈妈们每天要补充很多营养品，诸如蛋白粉、综合维生素、钙片、铁剂、孕妇奶粉等等，大量营养品下肚，某些准妈妈就认为自己的营养已经足够了，日常三餐的营养保证不了也没什么关系。其实这样做反而对身体不利，因为营养品大都是强化某种营养素或改善某一种功能的产品，单纯使用还不如保证普通膳食的营养均衡来得更为有效。
　　误区三：一人餐两人分。很多女性在得知自己怀孕后，就努力开始加大饭量，希望借此来满足胎儿的营养需要。几乎所有的准妈妈都相信只要自己吃的多，宝宝就一定会健康。其实，怀孕的妈妈即使进食量加倍，也不等于宝宝在妈妈的肚子里就可以吸收所有妈妈比以前多吃的那些食物的全部营养，准妈妈多吃的那部分，很可能大都变成了自己身上的肥肉。孩子的营养是否够，关键在于准妈妈对食物的科学性选择，而不是靠盲目多吃来达到。
　　误区四：有营养的东西摄入越多越好。在孕期中加强营养是必须的，但营养摄入绝非多多益善。太多的营养摄入会加重身体的负担，并存积过多的脂肪，导致肥胖和冠心病的发生。体重过重还限制了准妈妈的体育锻炼，致使她们抗病能力下降，并造成分娩困难。
　　误区五：多吃菜，少吃饭。许多人认为菜比饭更有营养，准妈妈应该把肚子留下来多吃菜。这种观点是极其错误的，饭是米面等主食，是能量的主要来源，一个孕中、晚期的孕妇一天应摄入400～500克的米面及其制品。
　　误区六：补钙就要多喝骨头汤。为了补钙，有的准妈便按照老人的指点猛喝骨头汤。其实，喝骨头汤补钙的效果并不理想。骨头中的钙不容易溶解在汤中，也不容易被人体的肠胃吸收，而喝了过多骨头汤，反而可能因为油腻，引起孕妇不适。
　　准妈妈孕期应合理安排饮食
　　从胎儿的营养需要看，胎儿各种器官组织发育生长需要得到足够的蛋白质、核酸及其他辅助营养素，特别是脑细胞组织发育，尤其需要充足的蛋白质。如果能通过母亲的合理饮食，促进胎儿大脑细胞数量的增多与质量的提高，从而使胎儿出生后就具备发展智力的可能性，也能通过改善母亲饮食达到胎儿体、智同时得到发展的可能性。
　　一些研究人员检查了一些由于营养不良进行治疗性流产的胎儿，并检查了在出世后1年内意外去世或由于严重营养不良而死亡的婴儿。研究资料表明：在出世前人类脑细胞的数量是直线增长的，出世后6个月内增长就比较慢一些，从那以后，脑细胞的数量就不再增多而只增加重量。营养不良的婴儿脑细胞数低于正常数，由此看来，这些婴儿在子宫内就受到了营养不良的伤害。
　　因此，无论为了母亲身体健康，还是为了生个健康聪明的孩子，都一定要在大脑发育的关键时刻，保证充分的营养，充分供给孕妇、乳妇、婴儿以丰富的蛋白质、维生素、脂肪等营养物质，以利于大脑育，保证孩子的聪明健康。
　　温馨提醒：大脑发育的关键时期是妊娠早期、中期以及出生后的1～2年，尤其是6个月以内。
　　合理安排孕妇的饮食
　　如果孕期营养不良，常会导致孕妇&怀孕期引发性高血压&，并容易发生死胎、胎儿发育不全、肺部问题和一些严重的先天不良。而孕妇所摄取的营养素中又以钙质、铁质的摄取量最为不足。
　　1.吃得不要太咸
　　孕妇特别需要注意的是，平时吃饭不要吃得太咸。不少怀孕以前口味偏重，怀孕后也一如既往的吃得比较咸。要知道如果摄取的钠离子过多，会导致怀孕期引发高血压，发生死胎、胎儿发育不全、肺部发育不全；尤其是有高血压、高脂血症、糖尿病、肾脏病的孕妇，更须严格控制钠的摄入。切记孕期饮食宜清淡这一条。
　　2.均衡营养
　　一般来说，三大营养素的热量比例应为：蛋白质10%～14%，油脂20%～30%，糖类58%～68%。而且，孕妇因为子宫扩大压迫到肠道，比一般人更容易便秘，所以还需要能促进肠道正常蠕动的纤维素。除此之外，亚麻油酸和次亚麻油酸也非常重要，因为它们是胎儿脑部发育所需的必需脂肪酸，且两者之间的比例最好在4：1～10：1之间，以帮助婴儿脑部和视网膜的发育。
　　怀孕妇女最重要的就是要均衡摄取六大类食物，包括奶类、鱼肉蛋豆类、五谷根茎类、蔬菜类、水果类以及油脂类。孕期要注意调整饮食习惯，尽量均衡各类食物中摄取所需营养。
　　3.补充钙质
　　一般说来，孕妇在怀孕末期，会需要大量的钙质以通过胎盘供给胎儿，而一般孕妇所摄
　　取的营养素中，钙质摄取的量和建议量的差距是最大的，表示孕妇对钙质的摄取不足。同时，孕妇的铁质需求量又比未怀孕妇女增加一倍左右，很多孕妇的铁质摄取量明显不足。
　　有的孕妇常会加倍饮用鲜奶以补充营养，鲜奶固然含丰富钙质，但鲜奶中的铁、锌、叶酸和维生素C的含量都不足，必需脂肪酸也只有微量。所以，仅仅多喝牛奶还是不够的。妊娠期间孕妇基础代谢增加15%～23%，因此每天需要的热量应为每千克体重167千焦，即每天10048千焦；比平时多837～1675千焦。一般来说，孕期第一期每日应增加628千焦，第二、第三期每日增加1465千焦才足够，但是有些孕妇害怕将；将来自己的身材走样，所以尽量的控制饮食，导致营养严重失衡。
　　温馨提醒：孕妇在胃口不是很好、食量又有限的情况下，应尽量选择体积小但营养成分高的食物。
　　胎教趣事：达尔文的家族悲剧
　　英国伟大的自然科学家达尔文是生物进化论创始人，他伟大的发现却不幸地和家庭的悲剧交织在一起。
　　1839年1月，达尔文同他舅舅的小女儿埃玛举行了婚礼，新娘是个高雅、贤淑、聪明、美丽的姑娘。尽管达尔文与妻子之间互敬互爱，但由于他们是表兄妹，他们的真诚结合却拉开了达尔文意料之外的家庭悲剧的序幕。达尔文结婚以后，埃玛一共生了10个孩子。其中长女安娜，伊丽莎白、次女玛丽.埃莉诺和最小的儿子查理.费林均幼年夭折。另外的7个孩子也都患有程度不同的各种疾病。达尔文的二儿子乔治、三儿子费朗西斯、五儿子霍勒斯和终生未嫁的四女儿伊丽莎白均患有程度不同的精神病。其他三个孩子.长子威廉、三女儿享利埃塔和四儿子伦纳德虽然没有明显的精神病症状，但他们婚后却没有留下后代。
　　据考证，达尔文的家庭长期有一种神秘的疾病，这种疾病到达尔文这一代已经表现得很明显。达尔文从中年起就患上了&精神抑郁症&，这个病折磨了达尔文的后半生。由于近亲结婚，使达尔文家庭的疾病在后代中完全显现出来。好的遗传是胎教的前提，如果达尔文生活在科技发展的今天，这样的悲剧也许就不会上演。
　　（责任编辑：李静）--博才网
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