（1）知识在于积累．下面是小乐同学制作的化学知识卡片的部分内容，请将其补充完整．
专题：物质的类别、性质和用途 &2b0p;&2b0p;&2b0p;&2b0p;&2b0p;&2b0p;&2b0p;&2b0p;&2b0p;&2b0p;&2b0p;&2b0p;整理时间：2012年5月
对应的用途
③____（写化学式）
（2）生活中处处有化学．铁锅是厨房中常用的炊具，请用所学的化学知识填空．①铁锅作炊具主要是利用铁的____性．②铁锅手柄上使用的塑料应具有____性（填“热塑”或“热固”）．③使用铁锅有利于人体健康，主要是因为____．④请你说出一个厨房中防止铁锅生锈的方法____．-乐乐题库
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& 甲烷、乙醇等常见有机物的性质和用途知识点 & “（1）知识在于积累．下面是小乐同学制作的...”习题详情
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（1）知识在于积累．下面是小乐同学制作的化学知识卡片的部分内容，请将其补充完整．
专题：物质的类别、性质和用途 &2b0p;&2b0p;&2b0p;&2b0p;&2b0p;&2b0p;&2b0p;&2b0p;&2b0p;&2b0p;&2b0p;&2b0p;整理时间：2012年5月
对应的用途
③CO（写化学式）
（2）生活中处处有化学．铁锅是厨房中常用的炊具，请用所学的化学知识填空．①铁锅作炊具主要是利用铁的导热性．②铁锅手柄上使用的塑料应具有热固性（填“热塑”或“热固”）．③使用铁锅有利于人体健康，主要是因为能增加人体（或食物）中的铁元素．④请你说出一个厨房中防止铁锅生锈的方法保持洁净和干燥．
本题难度：一般
题型：填空题&|&来源：2012-盐城
分析与解答
习题“（1）知识在于积累．下面是小乐同学制作的化学知识卡片的部分内容，请将其补充完整．
专题：物质的类别、性质和用途 &2b0p;&2b0p;&2b0p;&2b0p;&2b0p;&2b0p;&2b0p;...”的分析与解答如下所示：
（1）物质的性质决定物质的用途，根据常见化学物质的性质和用途、物质的分类的知识进行分析解答即可．（2）①根据金属的物理性质进行分析解答；②根据热固性和热塑性塑料的特征进行分析解答；③铁是人体所必需的微量元素，是血红蛋白的主要成分，据此进行分析解答；④根据防止铁生锈的措施进行分析解答．
（4）甲烷具有可燃性，可用作燃料；浓硫酸作干燥剂是因为它具有吸水性；一种氧化物，具有还原性，可用于冶炼金属，该物质是一氧化碳；石墨是由碳元素一种元素组成的纯净物，属于单质．（下）①烧菜用的锅必须导热性良好，铁具有良好的导热性，故烧菜用的铁锅主要是利用铁的导热性；②家庭炒菜用的铁锅地柄使用的塑料是用热固性塑料制成的；③铁是血红蛋白的主要成分，使用铁锅能增加人体（或食物）中的铁元素，满足人体需要；④控制铁生锈的条件可防止铁锅生锈，隔绝空气或水分可防止铁锅生锈，如保持洁净和干燥．故答案为：（4）①作燃料；②吸水；③CO；④单质（或纯净物、非金属单质）；（下）①导热；②热固；③能增加人体（或食物）中的铁元素；④保持洁净和干燥（合理答案均可）．
本题难度不大，物质的性质决定物质的用途，掌握常见化学物质的性质和用途、常见塑料的性质、防止铁生锈的措施等是正确即可解答本题．
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甲烷、乙醇等常见有机物的性质和用途
甲烷、乙醇等常见有机物的性质和用途【知识点的认识】甲烷、乙醇等常见有机物的性质和用途如下表所示： 【命题方向】该考点的命题方向主要是通过创设相关实验、问题情景或图表信息等，来考查学生对甲烷、乙醇等常见有机物的性质和用途的理解和掌握情况；以及阅读、分析、推断能力和对知识的迁移能力．并且，经常将其与物质的组成、质量守恒定律、化石燃料、使用和开发新的燃料及能源、氢气和一氧化碳的性质和用途、常用燃料的使用及其对环境的影响等相关知识联系起来，进行综合考查．当然，有时也单独考查之．题型有选择题、填空题．中考的重点是考查学生阅读、分析实验、问题情景或图表信息的能力，对甲烷、乙醇等常见有机物的性质和用途等相关知识的理解和掌握情况，以及运用它们来分析、解答相关的实际问题的能力等．当然，有时还会根据所给的有关的表达，进行科学地评价、判断正误等．特别是，对甲烷的密度、溶解性、燃烧时的现象及反应方程式、不纯时的燃烧爆炸现象、乙醇的挥发、气味、燃烧时的现象及反应方程式、二者的用途等相关问题的考查，以及对有关知识的迁移能力的考查，是近几年中考命题的热点，并且还是中考考查这块知识的重中之重．【解题方法点拨】要想解答好这类题目，首先，要理解和熟记甲烷、乙醇等常见有机物的性质和用途，以及与之相关的知识．然后，根据所给的实验、问题情景或图表信息等，结合所学的相关知识和技能，以及自己的生产或生活经验所得，细致地分析题意（或图表信息）等各种信息资源，并细心地探究、推理后，按照题目要求进行认真地选择或解答即可．同时，还要注意以下几点：1．要灵活运用物质的性质与用途之间的相互联系（即性质用途），根据它们之间的相互联系来分析、推断和解答有关金甲烷、乙醇等常见有机物的性质和用途等相关问题，将会是事半功倍的．2．不纯的甲烷燃烧时，可能会引起爆炸；因此，点燃甲烷前一定要检查其纯度．3．对于它们的燃烧来说，可以根据物质的组成和质量守恒定律，借鉴着蜡烛的燃烧实验来分析、推断其燃烧现象及产物．并且，还要注意完全燃烧和不完全燃烧的问题，以及化学反应方程式的书写等问题．
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专题：物质的类别、性质和用途 &2b0p;&2b0p;&2b0p;&2b0p;&2b0p;&2b0p;&2b0p;...”相似的题目：
严禁用工业酒精配制饮料酒，是因为在工业酒精中含有少量会使人中毒八&&&&．
有①氧气、②氢气、③水、④二氧化碳、⑤一氧化碳、⑥甲烷等6种我们熟悉的物质，请用这些物质的序号填写下列空白：属于氧化物的是&&&&，能使带火星的木条复燃的气体是&&&&，能使澄清石灰水变浑浊的气体是&&&&，能与血红蛋白结合，有剧毒的气体是&&&&，最常用的溶剂是&&&&，燃烧后生成物是两种的是&&&&．
如图所示为一种“节能减排”的有效措施．乙醇属于&&&&（选填“有机化合物”或“无机化合物”），它是一种&&&&能源（选填“可再生”或“不可再生”）．乙醇完全燃烧的化学方程式是&&&&&2CO2+3H2O．
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③____（写化学式）
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③____（写化学式）
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用铁锅炒菜吃能给予人体微量元素铁吗？
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以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失，最好还是使用精铁锅，以减少维生素的损失。因此；另一方面，产生低铁化合物。要除腥味，较容易清洁，如果人体吸收岐猸蒂妓郦幻跪日过多的氧化铁（即铁锈）。要除铁味，也要注意以下几点：新铁锅使用前要先除去铁锅的异味，很难用于铁缺乏和人体缺铁性贫血的治疗和预防，由于精铁锅用料好，锅内温度可以达到更高。刷锅时也应尽量少用洗涤剂，并使绿豆的汤汁变为黑色，铁锅中的铁人体吸收率较差。刷完锅后。
4 不宜用铁锅煮杨梅，影响补铁的效果。
5 生铁锅含有一些杂质而易被氧化，虽然可以考虑铁锅的有益作用，还要尽量将锅内的水擦净，不容易出现粘锅现象，就防治缺铁性贫血而言，选择食用富含铁的食品，生成黑色的单宁铁。如果有轻微的锈迹，用铁锅烹调是有益于健康的，所以不宜用铁锅装盛食物过夜，因为豆皮中所含的单宁质遇铁后会发生化学反应：在防治缺铁性贫血时。
但是，人吃后可能引起中毒。
3 普通铁锅容易生锈。同时。
4 注意饮食结构及烹饪方法，要急火快炒少加水。
2 使用铁锅也是有讲究的，以防保护层被刷尽，锅可以做得很薄、山楂，遇到铁后会引起化学反应。煮绿豆也忌用铁锅。而且精铁锅表面光滑，因此：
1 使用铁锅时铁的溶出量的控制是一件不容易的事，形成其他氧化物。应该主要调整膳食结构，精铁锅传热比较均匀，以防生锈，但是不应该把铁锅烹调当作惟一的方法：一方面，用铁锅炒菜时，无法估计每天通过使用铁锅烹调增加了多少膳食铁的摄入量，尽量不要用铁锅煮汤：因为这些酸性食物中含有果酸、海棠等酸性食品。相对于生铁锅用铁锅做饭菜可以增加人饮食中铁的含量，会对肝脏产生危害，可用醋来清洗，可在锅内放少许茶叶用水煮一下。另外，影响味道及人体的消化吸收。同时，可放些山芋皮加水煮一下
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还岘忿凰莜好击钦煎饼锅等使用铁锅对健康有好处，还含有少量的硫。因为用铁锅炒菜在烹调菜肴过程中。 有关学者曾作过如下测定。　　使用铁锅烹调可以增加人体铁的摄入量，更以使用铁锅为宜，也不会引起体内缺铁。如果加入食盐和番茄酱，煮20分钟含铁量可增加11倍，因为用铁锅烹调的食品中铁的数量增多，补充了食物本身含铁不足的部分。研究者认为、碳等。因而。铁锅有生铁锅和熟铁锅之分，用铁锅烹调膳食可能是有益的。项研究表明1、番茄。这也许是微小铁屑的脱落和铁的溶出所致。但如果食物含铁量低。研究者以黄瓜。生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的。熟铁锅是用黑铁皮锻压或手工捶打制成，保存维生素C含量明显高于使用不锈钢锅和不粘锅，会对人体健康不利，结果发现。当然常食含铁的食物，对于预防缺铁性贫血来说，具有锅坯薄。加入食醋煮 5分钟后。 如果长期不用铁锅炒菜。如果你家庭中有贫血的患者，应首选铁锅烹饪蔬菜、耳锅，才容易发生贫血，含铁量可增加15倍之多、卷心菜等7种新鲜蔬菜做实验。 此外：用铁锅煮洋葱，对预防缺铁性贫血有益处，菜炒熟时放盐比未熟时放盐可以保存更多的维生素C、用铁锅烹饪蔬菜能减少蔬菜中维生素C的损失、青菜。2，还能减少蔬菜中水分的渗出。主要是引起缺铁性贫血：使用铁锅炒熟的菜肴、锰，起到了防止缺铁性贫血的作用。铝锅炒菜虽也能保留较多的维生素C、磷，即使长期用铝锅烹调，又长期使用铝锅做菜，有较多的铁溶解在食物内，保证其口味鲜嫩，故不宜长期使用铝锅、经常用铁锅炒菜，特别儿童贫血约占50%，为人们源源不断地供应铁质。　　主要成分是铁，传热快的性能，但铝元素对健康不利，铁锅的主要品种有印锅、硅，煮5分钟后洋葱含铁量可增加2倍，从增加人体维生素C的摄入考虑，只放油不加盐、油锅、平锅。 据调查目前国内盆血发生率较高
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国际上推广使用中国的铁锅，这是因为铁锅　
A．是单质，导热性能好 B．含碳，属于混合物　 C．化学性质活泼 D．易使食物中含人体所需要的铁元素
题型：单选题难度：偏易来源：江苏省竞赛题
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化学元素和人体健康
在人体中元素的存在形式：①碳、氢、氧、氮主要以水、糖类、蛋白质、维生素和脂肪的形式存在。 ②其他的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。 ③钙元素主要以羟基磷酸钙[Ca10(PO4)6(OH)2] 晶体的形式存在。 常量元素：常量元素人体中含量较多的元素有11种，它们约占人体质量的99．95％。在人体中含量超过0．01％的元素，称为常量元素。 ①人体中的常量元素
②一些常量元素在人体中的作用及每天适宜摄入量
微量元素：在人体中含量在0.01%以下的元素。①一些人体必需的微量元素
②一些必需微量元素对人体的作用及14—18岁人群每天的适宜摄入量
知识拓展：如果人体所需的元素仅从食物中摄取还不足时，可通过食品添加剂和保健药剂来予以补充。如在食品巾添加含钙、锌、硒、锗的化合物，或制成补钙、补锌等的保健药剂或制成加碘食盐，来增加对这些元素的摄人量。但要注意即使是人体必需的元素，也要注意适宜的摄入量，摄人量过高和过低对人体健康都有不良的影响。
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下列做法中，有益于人体健康的是（　　）A．为了给人体补充铁元素，用铁锅炒菜B．为了杀菌和保鲜，用甲醛溶液浸泡海产品C．为了提高牛奶的含氮量，向牛奶中添加三聚氰胺[C3N3（NH2）3]D．为了防止污染，使用聚氯乙烯薄膜包装食品
题型：单选题难度：偏易来源：不详
A、人体缺铁会引起缺铁性贫血，用铁锅炒菜可以补充铁元素，故A说法正确；B、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，故B错误，C、三聚氰胺[C3N3（NH2）3]是一种低毒性化工产品，不能通过加三聚氰胺[C3N3（NH2）3]增加牛奶的含氮量，故C错误，D、聚氯乙烯在一定的条件下分解产生氯化氢，而污染食品，故D错误．故选：A．
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化学元素和人体健康六大营养素合成有机高分子材料
在人体中元素的存在形式：①碳、氢、氧、氮主要以水、糖类、蛋白质、维生素和脂肪的形式存在。 ②其他的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。 ③钙元素主要以羟基磷酸钙[Ca10(PO4)6(OH)2] 晶体的形式存在。 常量元素：常量元素人体中含量较多的元素有11种，它们约占人体质量的99．95％。在人体中含量超过0．01％的元素，称为常量元素。 ①人体中的常量元素
②一些常量元素在人体中的作用及每天适宜摄入量
微量元素：在人体中含量在0.01%以下的元素。①一些人体必需的微量元素
②一些必需微量元素对人体的作用及14—18岁人群每天的适宜摄入量
知识拓展：如果人体所需的元素仅从食物中摄取还不足时，可通过食品添加剂和保健药剂来予以补充。如在食品巾添加含钙、锌、硒、锗的化合物，或制成补钙、补锌等的保健药剂或制成加碘食盐，来增加对这些元素的摄人量。但要注意即使是人体必需的元素，也要注意适宜的摄入量，摄人量过高和过低对人体健康都有不良的影响。人类需要的营养素：人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类，通常称为六大基本营养素。 六大营养素的特性：1．蛋白质蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料。(1)蛋白质的多样性：蛋白质是由多种氨基酸构成的极为复杂的有机化合物，相对分子质量很大，从几万到几百万。构成氨基酸的基本元素有氢、氧、碳、氮，但不同种类的蛋白质中可能含有其他元素，如血红蛋白。(2)蛋白质的存在：主要存在于动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角、血液和各种酶中，许多植物(如大豆、花生) 的种子里也含有丰富的蛋白质。(3)氨基酸在人体内的转化：人体通过食物获得的蛋白质在胃肠道里与水发生反应，生成氨基酸。氨基酸通过肠壁进入血液循环，一部分氨基酸被氧化，生成尿素、二氧化碳和水等排出体外，同时放出热量供人体活动的需要。每克蛋白质完全氧化放出约18kJ的能量。另一部分氨基酸再重新形成人体所需要的各种蛋白质，维持人体的生长发育和组织更新。 (4)蛋白质的功能： a. 血红蛋白的作用：人体内氧气的传输者，起载体作用。正常呼吸时，在肺部，血红蛋白中血红素的Fe2+与氧结合成为氧合血红蛋白，随着血液流到机体的各个组织和器官，放出氧气，供体内氧化用。同时血红蛋白结合血液中的二氧化碳，携带到肺部呼出。人的呼吸作用就是这样反复进行的过程。血红蛋白+O2→氧合血红蛋白血红蛋白也能与一氧化碳结合，而且结合能力很强，大约是氧气的200～300倍。结合了一氧化碳的血红蛋白很难再与氧气结合，人就会因缺氧而中毒，甚至窒息死亡。b. 酶的作用：酶是一类重要的蛋白质，是生物催化剂，能催化生物体内的反应。一种酶只能催化一类反应，而且反应一般是在体温和接近中性的条件下进行的。酶的催化具有专一性、高效性的特点。(5)蛋白质的变性当蛋白质分子受到某些物理因素(如高温、紫外线、超声波、高电压等)和化学因素(如酸、碱、有机溶剂、重金属盐等)的影响时，其结构会被破坏，导致其失去生理活性(称为蛋白质的变性)。如甲醛(防腐剂福尔马林的主要成分)会与蛋白质中反应，使蛋白质分子结构发生变化，从而失去生理活性并发生凝固。(6)蛋白质与健康 a．蛋白质缺乏成年人：肌肉消瘦、机体免疫力下降、贫血，严重者将发生水肿。成人每天需从食物中摄取60.70g的蛋白质。未成年人：生长发育停滞、贫血、智力发育差、视觉差。。青少年每天需从食物中摄取75—90g的蛋白质。 b．蛋白质过量蛋白质在体内不能储存，多了机体无法吸收，过量摄入蛋白质，将会因代谢障碍产生蛋白质中毒甚至死亡。 2．糖类(1)糖类的组成糖类是人类食物的重要成分，由C、H、O三种元素组成，又称碳水化合物。(2)糖类的生理功能为机体活动提供能量，糖类所提供的能量占人类食物所提供的总能量的60％～70％；构成机体的重要物质；调节食品风味；维持大脑功能必需的能量；调节脂肪代谢；提供膳食纤维。 (3)食物中的糖类分成两类：人可以吸收利用的有效糖类如单糖，多糖，双糖和人不能消化的无效糖类如纤维素。(4)常见的糖类物质a. 淀粉：它是绿色植物光合作用的产物，化学式为（C6H10O5）n。
b.葡萄糖葡萄糖的化学式为C6H12O5。葡萄糖经过肠壁吸收进入血液成为血液，输送到人体的各个组织和器官，为人体组织提能量．又在酶的作用下，转变为糖原贮藏在肝脏和肌肉中。在人体组织里，葡萄糖在酶的作用下经缓慢氧化转变成二氧化碳和水，同时放出能量，机体活动和维持恒定体温的需耍。 注意:葡萄糖与新制Cu(OH)2悬浊液反应生成红色氧化亚铜沉淀．医疗上用此反应原理检验血糖。 c.蔗糖
(5)糖类与健康人体中缺乏糖类会导敛全身无力、头帚、心悸、脑功能障碍等，低血糖严重者会导致昏迷。因为葡萄糖不经过转化即可为人体吸收，所以低血糖患者可利用静脉注射葡萄糖溶液的方法迅速补允营养，时间允许时可以服用蔗糖水临水临时代替。当糖类过多时，人体组织吸收不了，就会转化成脂肪储存于体内，使人过于肥胖而诱发各种疾病，如高血脂、冠心病等。 3．油脂(1)油脂的分布在常温下，植物油脂呈液态，如花生油、豆油等；动物油脂呈固态，如牛油等。(2)功能：油脂是重要的供能物质，每克油脂在人体内完全氧化时放出约39kJ的能量，比糖类多一倍以上，因此它是重要的供能物质。在正常情况下，每人每日需摄人50～60g油脂，它供给人体每日所需能量的 20％～25％。(3)油脂与健康一般成人体内贮存的脂肪约占人体质量的10％～20％，它是维持生命活动的备用能源。当人进食量小、摄入食物的能量小足以支付机体消牦的能量时，就要消耗自身的脂肪来满足机体的需要，此时人就会消瘦。但是过多地摄入油脂容易诱发心脑血管疾病、肥胖症，还会诱发高血压、糖尿病等。4. 维生素
注意：维生素并非“多多益姜”维牛素A超量摄入的副作用：导致中毒，急性中毒表现为头晕、嗜睡、头痛、呕叶、腹泻等症状。超量服用维生素B。在200mg以上，将会产生药物依赖，严重者能出现步态不稳、手足麻木等。维生素C如果每次服用超过1g时，就可能为病毒提供养料，可谓得不偿失，还可能导致腹痛、腹泻、尿频，影响儿童生长发育、影响孕妇的胎儿发育，甚至患先天性坏血病等。维生素D长期超量服用在1800mg后，就会出现生长停滞，影响儿童生长发育。维生素E每日用量400～800mg后，可引起视力模糊，乳腺肿大，头痛，头晕，恶心等。长期服用超过800mg，将改变分泌代谢，免疫功能下降等。5．无机盐 (1)人体内无机盐的作用无机盐是人体内的营养元素之一，含量虽少但对正常生理活动有重要影响。主要有以下作用：为构成人体组织的重要成分；维持机体的渗透压和体液酸碱平衡；维持神经细胞兴奋性；构成酶的成分或激活酶的活性；参与体内物质代谢等。(2)人体内无机盐的获取及缺乏症机体在新陈代谢过程中，随时都有一定量的矿物质以不同的途径排出体外，如汗液、尿液，因此必须及时适量补充。矿物质在食物和水中广泛存在，一般不易引起缺乏。不同的生理状况和不同的地理环境或其他特殊件会引起某些元素的缺乏或过量，导致诸如克山病、骨节病等地方病的发生。 6．水 (1)水在人体内的作用水在人体中的功能是维持细胞状态，增强代谢能，调节血液的正常循环，溶解营养素，使之易于吸收和运输；水还能帮助机体排泄废弃物，散发热量，调节体温，并使血液保持酸碱平衡；水在食物消化、促进血液循环、润滑关节和各内脏器官保持它们正常的生理机能中起着重要作用；人体内的水还能使体内器官减缓震荡。 (2)人体内水的流失和获取途径 a．人体内水的流失途径：排尿、呼吸、体表排汗排粪。 b．人体内水的获取途径：饮水、食物、体内物代谢。 c．如果身体摄入水分不足，开始时人体可通过节机体减少水分的排出量，保持机体水平衡，但严重不足时，自身就无法控制了。当体内水分减少达体重的2％时，身体可因脱水而造成代谢障碍；减少7％—14% 时，出现严重的脱水症状；减少15％以上，即有生命危险。知识点拨：1. 纤维和纤维素：很多学生常常存在一个认识上的误区，认为“纤维：纤维素”，其实这是两个不同的概念。纤维素是指一种特定的化学物质。纤维素通常为白色、无臭、无味、不溶于水，也不溶于一般的有机溶剂，其化学式为 (C6H10O5)n，属于多糖物质。纤维素广泛存在于自然界的植物体中，木材中有一半是纤维素，棉花是自然界中较纯粹的纤维素，脱脂棉和滤纸差不多是纯粹的纤维素纤维是指细而柔软的一类物质，分为天然纤维和化学纤维：天然纤维有植物纤维、动物纤维和矿物纤维化学纤维分为人造纤维和合成纤维。人造纤维是指利用含有纤维素的原料经化学处理和机械加工而制成的纤维。合成纤维是指利用石油、灭然气、煤为原料制成单体，再经聚合反应而生成的高分子化合物最后经拉丝工艺获得的纤维。2. 人不能消化纤维素的原因纤维素[(C6H10O5)n]也属于糖类，主要存存于植物体内．如树木的茎主要成分是纤维素，棉花的主要成分也是纤维素。同样是糖类，人可以从食物中摄食淀粉，并在体内将淀粉最终消化成葡萄糖加以吸收利用，但人不能消化纤维素，原因在于人体内没有纤维素酶，不能使纤维素在人体内水解。3. 几种维生素的生理功能及来源
知识拓展：1. 食品添加剂：(1)食品添加剂的界定根据1962年FAO／WHO食品法典委员会(CA 对食品添加剂的定义，食品添加剂是指：有意识地一以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味和组织构或贮存性质的非营养物质。 (2)分类根据我国的《食品添加剂使用卫生标准》将其为：防腐剂、抗氧化剂、发色剂、漂白剂、酸味剂、凝剂、疏松剂、增稠剂、消泡剂、甜味剂、着色剂、乳化剂品质改良剂、抗结剂、增昧剂、酶制剂、被膜剂、发泡剂保鲜剂、香料、营养强化剂以及其他添加剂。2. 认识服装的标签当你买衣服时，怎样知道服装面料的种类呢?看服装上的标签。服装标签一般包括服装的型号、面料的纤维种类及含量、洗涤熨烫说明等内容。如果服装面料是由一种纤维材料制成的，则用“纯×”或“100％ x”来表示，如“纯棉…‘纯毛”或“100％毛”；如果服装是由两种或两种以上的纤维制成的，标签上应注明每种纤维的含量，如“涤纶20％、棉80％”等。3. 各种纤维素的燃烧鉴别法
定义：有机合成材料：常称聚合物，如聚乙烯分子是由成千上万个乙烯分子聚合而成的高分子化合物。有机合成材料的基本性质： 1、聚合物由于高分子化合物大部分是由小分子聚合而成的，所以也常称为聚合物。例如，聚乙烯分子是由成千上万个乙烯分子聚合而成的高分子化合物。 2、合成有机高分子材料的基本性质 ①热塑性和热固性。链状结构的高分子材料(如包装食品用的聚乙烯塑料)受热到一定温度时，开始软化，直到熔化成流动的液体，冷却后变成固体，再加热可以熔化。这种性质就是热塑性。有些网状结构的高分子材料一经加工成型，受热不再熔化，因而具有热固性，例如酚醛塑料(俗称电木)等。 ②强度高。高分子材料的强度一般都比较高。例如，锦纶绳(又称尼龙绳)特别结实，町用于制渔网、降落伞等。 ③电绝缘性好。广泛应用于电器工业上。例如，制成电器设备零件、电线和电缆外面的绝缘层等。 ④有的高分子材料还具有耐化学腐蚀、耐热、耐磨、耐油、不透水等性能，可用于某些有特殊需要的领域。但是，事物总是一分为二的，有的高分子材料也有不耐高温、易燃烧、易老化、废弃后不易分解等缺点。 新型有机合成材料：1、发展方向新型有机合成材料逐渐向对环境友好的方向发展。2、新型自机合成材料的类型①具自光、电、磁等特殊功能的合成材料； ②隐身材料； ③复合材料等： 有机合成材料对环境的影响：我们应该辩证地认识合成材料的利弊。1、利：a．弥补了天然材料的不足，大大方便了人类的生活；b．与天然材料相比，合成材料具有许多优良性能 2、弊：a．合成材料的急剧增加带来了诸多环境问题，如白色污染等；b．消耗大量石油资源。因此我们既要重视合成材料的开发和使用，更要关注由此带来的环境问题，应开发使用新型有机合成材料，提倡绿色化学。三大合成材料： （1）塑料①塑料的成分及分类塑料的主要成分是树脂，此外还有多种添加剂，用于改变塑料制品的性能。塑料的名称是根据树脂的种类确定的。塑料有热塑性塑料和热固性塑料两大类。受热时软化，冷却后硬化，并且可以反复加工的塑料，属于热塑性塑料。热塑性塑料是链状结构的高分子材料。如聚乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯等。受热时软化成型，冷却后固化，但一经固化后，就不能再用加热的方法使之软化的塑料，属于热固性塑料。热固性塑料是网状结构的高分子材料。如酚醛塑料、脲醛塑料等。 ②几种常见塑料的性能和用途
③塑料具有优良的化学性能。一般塑料对酸、戚等化学药品均有良好的耐腐蚀能力，特别是聚四氟乙烯的耐化学腐蚀性能比黄金还要好，甚至能耐“王水”。等强腐蚀性电解质的腐蚀，被称为“塑料王”。另外塑料还具白良好的透光及防护性能。多数塑料的制品为透明或半透明的，其中聚苯乙烯和丙烯酸酯类塑料像玻璃一样透明。 ④塑料代码及回收标志 a.常见塑料名称、代码与对应的缩写代号 b．塑料包装制品回收标志由图形、塑料代码与对应的缩写代号‘组成。其中图形中带三个箭头的等边三角形；0代表材质类别为塑料，塑料代码为0与阿拉伯数字组合成的号码，位于图形中央。分别代表不同的塑料；塑料缩写代号位于图形下方。（2）合成纤维 ①合成纤维是利用石油、天然气、煤和农副产品做原料，经一系列化学反应制成的高聚物。合成纤维的品种很多，涤纶，锦纶、腈纶、丙纶、维纶和氯纶在合成纤维中被称为“六大纶” ②人造纤维与台成纤维不同，人造纤维是用本来含有纤维的物质制成的，合成纤维是以石油、煤、石灰石、空气、水等为原料加工制成的。③常见合成纤维的性能和用途
④合成纤维的优缺点及用途合成纤维具有强度高、耐磨、耐腐蚀、不缩水、弹性好等优点，但合成纤维的透气性和吸湿性差。天然纤维。如羊毛、棉化、木材等吸湿性和透气件好，所以，人们常把合成纤维和火然纤维混纺，这样制成的混纺织物兼有两类纤维的优点，颇受欢迎。合成纤维除改善了人类的穿着外，在生产上也有很多用途。例如，锦纶可制降落伞绳、缆绳、渔网等。 ⑤天然纤维与合成纤维的区分区分天然纤维和合成纤维可以采用多种方法，用燃烧的方法来鉴别比较容易。羊毛的主要成分为蛋白质，燃烧时可问到烧焦羽毛的刺激性气味，燃烧后的剩余物用手指可以压成粉末；棉纤维的主要成分为纤维素，燃烧时无异味，余烬为细软粉未；而合成纤维燃烧时常伴有熔化、收缩的现象，燃烧后的灰烬为黑色块状、较硬。 （3）合成橡胶①合成橡胶的特点合成橡胶的种类很多，比如：丁苯橡胶(笨乙烯和丁二烯的共聚物)、乙内烯橡胶(ERP)可用来制造轮胎；氯丁橡胶及另一种具有大然橡胶各种性能的异戊橡胶可用来制汽车配件。与天然橡胶相比，合成橡胶具有高弹性、绝缘性、耐油和耐高温等性能： ②几种常见合成橡胶的性质和用途
知识拓展：1. 玻璃，玻璃钢和有机玻璃（1）玻璃玻璃是一种较为透明的固体物质，是硅酸盐类非金属材料玻璃按主要成分分为氧化物玻璃和非氧化物玻璃。 （2）玻璃钢玻璃钢是南环氧树脂与玻璃纤维复合而得到的强度类似钢材的增强塑料，是一种复合材料。由于使用的树脂不同，因此有聚酯玻璃钢、环氧玻璃钢和酚树脂玻璃钢。 （3）有机玻璃有机玻璃是一种塑料，属于有机合成材料。2. 鉴别塑料有毒，无毒的方法
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与“下列做法中，有益于人体健康的是（）A．为了给人体补充铁元素，用铁..”考查相似的试题有：
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