昨晚和朋友吃田螺坑土楼群 结果被田螺坑土楼群盖 恰在嗓...

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-10-13 17:03 标签： 田螺坑土楼群
田螺的营养价值_吃田螺的好处_食材_养生之道网
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养生之道网导读：田螺的营养价值有哪些？田螺肉风味独特，是夏秋人们喜爱的下饭菜和佐酒菜，田螺还是营养丰富的水生产品哦，蛋白质远超鲍鱼呢。下面来了解田螺的营养价值和吃田螺的好处。
科属：田螺科，圆田螺属
产地：淡水区域
别名：螺坨
田螺为软体动物。身体分为头部、足、内脏囊等3部分，头上长有口、眼、触角以及其他感觉器官。体外有一个外壳。田螺的足肌发达，位于身体的腹面。足底紧贴着的膜片，叫做厣，它像一个圆盖子，当遇到不测或需要休息时，田螺便把身体收缩在贝壳里，并通过足的收缩，用厣将贝壳严严实实地盖住。田螺可以食用，可食部分主要是它的肉质足。田螺在全国大部地区均有分布。可在夏、秋季节捕取。淡水中常见有中国圆田螺、中华圆田螺等。
一、田螺的营养价值
1.每100克约含水分81克、蛋白质10.7克、脂肪1.2克、碳水化物4克、灰分3.3克，又含钙1357毫克、磷19l毫克、铁19.8毫克、硫胺素0.05毫克、核黄素0.17毫克、尼克酸2.2毫克、A130国际单位。
2.据报道，每100克蛋白质含量是12.6克，河蚌是10.9克，脂肪含量分别都是0.8克。而田螺的脂肪含量只有0.2克。在这三种贝类食物中，田螺的蛋白质含量最高，据测定，鲜螺的蛋白质含量高达50.2%，其中赖氨酸占2.84%，蛋氨酸占2.33%，而且脂肪含量最低，堪称贝类中营养的翘楚。
二、吃田螺的好处
1.有利于生长发育
田螺富含蛋白质，具有维持钾钠平衡、的功效。还能；调；缓冲贫血，有利于生长发育。
2.调节激素分泌
田螺含钙，钙是的基本原料，直接影响身高；调节酶的活性；参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放；调节激素的分泌；调节心律、降低心血管的通透性；控制炎症和水肿；维持酸碱平衡等。
田螺能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。能治热结小便不利、黄疸、脚气、痔疮、便血。
田螺含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。能治水肿、目赤肿痛、疔疮肿毒。
田螺能解乙醇毒性，并能后迅速排泄。
三、田螺的药用作用
1.治慢性非化脓性
田螺滴耳液（《中医外治方药手册》）：活田螺1个，洗净，置清水中，12～48小时后剪开尖头，加入冰片少许，取其水滴耳内，按压耳屏数次，每日3次，连用数日；功能清热消肿。
2.肝热目赤
用大田螺七个，洗净，在水中养去泥秽。换水一升，再次浸洗，取出放碗中加盐少许。从壳内吸自然汁点眼。
3.治湿热黄疸、小便不利、消渴病
大田螺15个，养于清水中漂去泥，取出螺肉加入米酒半小杯拌和，再放入清水中炖熟饮汤，每日1次。
4.治传染性黄疸型肝炎、、早期
田螺500克养水中2～3天，使其排尽污泥废物，然后将田螺尾部敲去少许，与50～100克，同煮汤服食。每日1次。2.治小便不利、白浊：田螺250克洗净，去尾部，入热油锅内，略炒片刻，加入大蒜头少许，食盐调味，加水煮熟，用针挑出螺肉食用。
5.小便不通
用田螺一个、盐半匙，生捣，敷脐下一寸三分，即通。
用大田螺二个，捣烂，加麝香三分作饼，烘热贴脐间半日，待热气下行即思饮食。
用大田螺二、三个，在井水中养三、四天，去泥，以黄连粉填入壳内。先作浓茶洗净肛门，然后用鸡乞求蘸壳内水汁，兴在脱肠上，随好以软布慢慢将肠头托入。
8.反胃呕噎
用田螺洗净，养水中去泥，取出晒至半干，做成丸子，如梧子大。每服三十丸，藿香汤送下。用田螺烂壳研服亦可。
9.水气浮肿
用大田螺、大蒜、四前子等分。捣在膏，摊贴脐上，水排出，肿即消。
10.脚报导攻注
用生田螺捣烂，敷在两股上，觉有冷气传到足部即字，亦可敷丹田利不便，亦有效。
11.痔漏疼痛
用田螺一个，放入片脑一分，取汁水搽患处。搽前用冬瓜激发洗净痔漏。又方；用田螺一枚，针刺破后，加入白矾末，埋藏一夜，取出，以螺内汁水涂患处，立能止痛。
12.腋下狐臭
用活田螺一个，塞入巴豆仁一粒，待壳内有水汁流出，即以搽患处。照此方坚待，狐臭可以断根。
田螺肉100克，12克，溪黄草30克，田基黄30克，水煎服，每日1～2剂。
田螺500克，挑出螺肉，晒干，炒焦，水煎服，每次10克，每日3次。
15.治泌尿系感染、、泌尿系结石
车前子30克，10个，田螺（连壳）1000克。先用清水静养田螺1～2天，经常换水以漂去污泥，斩去田螺笃；红枣（去核）洗净。用纱布另包车前子，与红枣、田螺一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，饮汤吃螺肉。
夏秋季是食用田螺的最好时间。
1.购买田螺时，要挑选个头大，体型圆，外壳薄的。田螺的掩片需完整收缩，螺壳呈淡青色，无肉、汁溢出，单个净重较大。
2.田螺亦分雄雌。雌性田螺由于积蓄营养准备产仔，其肉质比雄性田螺要鲜美。挑选雌性田螺，可以观察其触角，雌的左右两触角大小相同，且向前方伸展；雄的右触角粗而短，末端向右内弯曲。
3.挑选的时候还应注意选择活的新鲜田螺。挑选时可以用手指往掩片上轻轻压一下，有弹性的是活螺，反之则是死螺。
1.《本草经疏》：&目病非关风热者不宜用。&
2.《本经逢原》：&过食，令人腹痛泄泻，急磨木香酒解之。&
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我非常的喜欢吃田螺的，每到吃田螺的季节呢，我都会买些田螺回家炒着来吃因为我觉得田螺是很好吃得菜肴，营养价值也是非常好的。今天我去菜市场买菜的时候，就发现了有人买田螺看起来他卖的田螺是很新鲜的，而且春天的田螺很肥大一个，看起来他的田螺也是很大的中午就做了一盘，挺好吃的呢，哈哈！
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怀孕能不能吃田螺？有没有姐妹怀孕时吃过的？
昨晚吃了田螺，到半夜肚子开始有点不舒服，早上起来肚子疼以为上厕所，后来一直痛，到现在还有点微痛，就是肚脐以下宝宝待的地方痛，有没有姐妹吃过田螺后这样的情况？
不能吃，田螺是大寒的，你疯了。。
当时不知道不能吃，现在肚子微痛不知道宝宝好不好
回复 &孕期用户14-07-18 17:38:48发表的
不能吃，田螺是大寒的，你疯了。。
我就不敢吃，宝妈以后还是别吃了。
怀孕前期我也吃了。
我吃过好多次了。没啥问题，可能因人而异吧！
我就吃过没什么不可以吃的！心情才重要
再也不敢吃了。我老公说本来不让我吃看见我吃的香话到嘴边又没说了。
回复 &宸妈咪爸比&
17:46:42发表的
我就不敢吃，宝妈以后还是别吃了。
大寒，而且细菌微生物。。寄生虫
我吃了好多，好几大盘子
我家婆在鱼塘摸了好多田螺，说可以吃的，当我还是吃了几个就没吃了，毕竟寄生虫很多
吃过没什么反应
我吃了好多啊也没啥问题啊
我就吃了一次而且也不是很多，大概二十开个吧，怎么就肚子疼了一天了。
回复 &萌妻i&
18:08:17发表的
我吃了好多啊也没啥问题啊
此用户暂时被停用
我也爱吃田螺，但是为了宝宝，不敢吃。
早期我也吃了。只不过就吃几棵解解搀
里面寄生虫很多呀，不能吃
那个不太卫生吧，
我吃了，没事
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宝宝树孕育【吃田螺好吗】-大众养生网
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吃田螺好吗
，有很多人吃过，也有很多人特别喜欢吃。田螺在南方和北方都比较常见。在南方，一年四季都有田螺的生长，而在北方主要是在比较高温的季节才有田螺的生长。到了适宜的季节，田螺的生长特别的快。田螺，主要生活在芦苇丛里，还有一些杂草丛生的河荡里。
很多人喜欢吃田螺，也喜欢换着花样的吃田螺，田螺在饮食中的做法有很多种，可以红烧，也可以清煮。那么，吃田螺好吗?
田螺是可以吃的，而且吃起来也很好。
田螺泛指田螺科的软体动物，属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。田螺在全国大部地区均有分布。可在夏、秋季节捕取。淡水中常见有中国圆田螺、中华圆田螺等。
1.适宜、水肿、小便不通、便血、脚气、消渴、风热目赤肿痛以及醉酒之人食用;同时适宜、癌症、干燥综合征、症、高脂血症、、动脉硬化、者食用;
2. 凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食;因螺性大寒，故风寒期间忌食，女子行间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。 食物相克
螺肉不宜与中药、西药土霉素素同服;不宜与、、、、蛤、面、、、、及糖类同食;吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
田螺是可以食用的，而且大多数都可以食用，只有一少部分人，如女人月经期间和产后等时间里不可以吃田螺。因为，田螺属于凉性的，女人在这个时间吃田螺，会对身体造成很大的伤害。为了的健康着想，所以要根据自己的和身体状况来吃田螺。而且，一定要注意一次性不要吃太多!
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