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吃葡萄不吐葡萄皮
吃葡萄不吐葡萄皮 葡萄皮吃了有啥好处
葡萄皮是一种良药。科学研究发现，葡萄皮中含有一种叫白藜芦醇的化学物质，可以防止正常细胞癌变，并对小鼠皮肤癌具有防治作用，说明这种物质具有良好的防癌、抗癌作用。此外，巴西有研究人员发现，葡萄皮中还含有一种可降低血压的成分，具有良好的降压和抗动脉粥样硬化作用。可见，葡萄的科学吃法应该是带皮吃，尤其是老年朋友，常食葡萄有益健康长寿。
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为补血佳品。常食葡萄对神经衰弱和疲劳过度均有良效。它还可滋补肝肾，强筋壮骨，治心悸盗汗、干劳咳嗽、腰酸腿痛、筋骨无力以及脾虚气弱、面浮肢肿、小便不利等症。
近年来，美国科研人员证实，在葡萄和其他许多植物中，存在一种叫白黎芦醇的化合物。通过细胞培养和皮肤癌小鼠模拟实验得出结论，认为白黎芦醇有抗癌作用，可望成为新世纪的抗癌物质。而这种物质就大量存在于葡萄皮中。
巴西莫拉教授经研究发现，葡萄皮中还含有一种能够降低血压的宝贵物质，从而证明葡萄皮对降低血压有良效。
葡萄酸甜适口，老幼喜食。一般人吃葡萄时都把葡萄皮吐掉了。殊不知葡萄汁的功能和吐掉的葡萄皮比起来，可谓逊之千里！
因此，&吃葡萄不吐葡萄皮&是有一定道理的。
但是要注意一点:葡萄皮一定要洗干净
因为上面包裹着一层果粉,上面沾满了细菌,吃了会生病
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葡萄、提子的皮和籽可以一起吃吗？对身体有什么好处？
提问者采纳
人们吃提子时，往往在吃提子时，都要把皮吐掉，因为提子皮有涩味。但从营养学的角度讲，吃提子不要吐皮。提子皮中富含一种多羟基酚类化合物———白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。提子皮中的另一种重要物质———单宁，具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。提子皮中含有的花青素，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。提子皮还具有抗癌作用，美国伊利诺斯药科大学的研究人员发现，这种物质在花生米、提子等70多种植物中都多少不等地存在着，而尤以提子皮和红葡萄酒中最多。由于当前市面上的提子，大部分存在农药残留问题，所以在提子连皮吃之前一定要清洗干净。最好先用水冲洗，配以能有效清除农药成分的洗洁用品，清洗两分钟以上。但不宜用清水、盐水浸泡，因为水的浸泡容易促进提子表面的残留农药渗透进入果肉
采纳率100%
但从营养学的角度讲，吃提子不要吐皮。
提子皮中富含一种多羟基酚类化合物———白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。
提子皮中的另一种重要物质———单宁，具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。
提子皮中含有的花青素，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。
提子皮还具有抗癌作...
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出门在外也不愁吃葡萄不用再吐葡萄皮_新闻中心_新浪网
吃葡萄不用再吐葡萄皮
　　本报讯 （记者 徐晓恩 徐贤飞 金东区报道组 徐赞） “吃葡萄不吐葡萄皮”，原本是一句绕口令，如今在金华却成为现实。作为江南葡萄之乡的金华，近年来通过政府引导，大力提倡农产品清洁生产的方法，帮助农民严格采用无公害农产品生产流程，保证了葡萄鲜果绿色安全，吃葡萄可以不用吐皮了。
　　“以前大家都觉得葡萄皮不干净，吃葡萄都要剥皮，其实葡萄皮中含有硒和白藜芦醇，具有抗衰老、抗辐射、抗病毒，增强人体免疫力等诸多功效，吃葡萄吐皮真是可惜。葡萄皮扔一地，还造成污染。吃不吐皮的葡萄才算真正有营养呢！”金东区农林局副局长张卫平说。
　　原先市民吃葡萄最担心的农药残留等问题，如今金华果农一一将其解决。
　　首先是让露天的葡萄住起了钢架“房子”。该市金东区塘雅镇农民黄卫东45亩葡萄就全部住进了大棚。他说：“葡萄最怕雨水，雨水一多容易发病，打药就在所难免了，而进了大棚，雨水的问题就解决了大半。”赤松镇的农民钱宝儿对葡萄的“呵护”更精细。他每年都要以每只一角多钱的价格买进很多果袋，把他的“宝贝果”一串串全套起来。就算葡萄生病，需要打药，药水也到不了果实上。他们家的葡萄连续两年经农业部指定的外省检测机构抽检，全部优秀，并顺利拿下了绿色农产品的称号。
　　葡萄“呵护”还真不容易，除了防病，还要防虫防鸟。金华的果农对此更有绝活。孝顺镇浦口村农民俞敬仲自己摸索出个土办法。先把大西瓜切开，去瓜瓤，再加点红糖和杀虫剂，害虫竟然就自动往陷阱里钻。“一亩地不用多，放上四五个，一天抓个300多只虫子不在话下。”
　　与虫害相比，鸟类造成的麻烦也不小。每当葡萄熟了，鸟儿也与人“抢收”。“这鸟凶得很，闻到香味就来了，即使葡萄上套着纸袋，它们也会给你啄破。”俞敬仲说，为了彻底防鸟，村里有人提出要洒农药，这样成本低效果也更好。但很多人不同意。于是，金华果农普遍用起了网绳粗、网眼较大的普通网，既起到防鸟作用，也不会伤鸟性命，重复利用率也高。
　　眼下，金华市像这样实施无公害栽培或绿色生产的葡萄种植面积已经达到8130亩。由于采用新观念种植葡萄，确保了消费者食用起来放心。不用吐葡萄皮的葡萄，眼下成为沪杭超市的抢手货，价格也比普通葡萄要高出两三倍。
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不支持Flash提子的营养价值,功效与作用,提子和葡萄的区别,提子皮可以吃吗,是凉性的吗以及提子的热量是多少等相关常识内容提供_长江生活网
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材料：鲜提子10粒。 做法：将洗净的提子整棵连核捣烂，然后连汁一起敷在面上，接着用手指轻轻的按压，以助吸收。20分钟后以温水洗面。 功效：提子的皮及核有抗氧化作用，经常以提子敷面可延缓皮肤的衰老。
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葡萄皮的功效与作用 吃葡萄不要吐葡萄皮
葡萄皮的功效与作用，人们吃葡萄的时候，往往除了无核的葡萄连皮吃之外，在吃其他葡萄时都会把皮吐掉，因为葡萄皮有一股涩味，然而从营养学的角度来讲，吃葡萄还是不要吐皮的好。因为这会流失很大一部分来自葡萄皮的营养。营养学家发现，葡萄皮中含有比葡萄肉和葡萄子中更丰富的白藜芦醇。下面我们一起了解下葡萄皮的功效与作用。
白藜芦醇是一种多羟基酚类化合物，这种物质除能预防心脑血管疾病外，还具有极强的抗癌能力。在花生等70多种人类食用的植物中都或多或少地存在着白藜芦醇，而葡萄皮中的含量是最高的，达到50-100微克/克。
美国芝加哥伊利诺伊学院的科研人员通过对这种物质进行反复试验，发现并确定了该物质具有极高的抗癌功效。他们对患有癌症的实验鼠投喂了18周这种物质，然后与患有皮肤癌而未投喂这种物质的实验鼠进行比较，结果发现，吃了这种物质的实验鼠的癌细胞减少了68%-98%。一般来说，癌的发生大致分为3个阶段，一是正常细胞的DNA受到损伤;二是细胞分裂加快，进入癌化过程;三是肿瘤恶化，开始转移。白藜芦醇对这3个阶段的癌症均有高效抑制作用。
另外，来自巴西里约热内卢联邦大学的科学家发现：葡萄皮，特别是紫葡萄皮，含有一种能够降低血压的黄酮类物质。给两组老鼠吃富含盐的食物，同时一组喂葡萄皮，另一组喂葡萄肉，结果发现，吃葡萄肉的老鼠血压由120毫米汞柱升到了 200毫米汞柱，吃葡萄皮的一组虽然血压上升，但没有超过150毫米汞柱。黄酮类物质还能促进血中的高密度脂蛋白升高，从而降低血液中有害胆固醇的含量，防止动脉粥样硬化，保护心脏。有研究称，葡萄皮的颜色越深，其中的黄酮类物质含量越高。
葡萄皮中还含有丰富的纤维素、果胶质和铁等，可以补足现代人饮食中缺乏的营养。现在已经有人着手研究利用葡萄皮残渣作为添加料加工食品，以利用葡萄皮中含有的丰富的白藜芦醇、纤维素、黄酮等物质，用以治疗胆固醇过高、糖尿病等病症。
营养学家建议，吃葡萄只要在食用前充分洗净果皮，整颗入口，连皮带子一起吃，这样营养就会达到&百分百&。&吃葡萄不吐葡萄皮&不再是一句调侃绕口令，而是一个科学饮食的训言。
当然，由于当前市面上的葡萄，大部分存在农药残留问题，所以在连葡萄皮吃下以前，一定要清洗干净，最好先用水冲洗，再配以能有效清除农药成分的洗洁用品，清洗两分钟以上，但不宜用清水或是盐水浸泡，因为水的浸泡容易促进葡萄表面残留农药渗透进入果肉。
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