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痛风与高尿酸血症患者应该注意些什么？
&&& 、高尿酸血症与饮食有着密切的关系，喜食高嘌呤、高脂肪、高蛋白食物、营养过剩、嗜酒、肥胖患者易患此病，所以它的饮食防治显得特别重要。其原则主要是控制外原尿酸的摄入，促进体内尿酸的排除，禁食含高嘌呤的食物，控制热量的摄入，限制辛辣、刺激性食物以及蛋白质的摄入。
　　为了预防和治疗痛风及高尿酸血症，饮食上应做到三多三少：
&&& 1）多饮水，少喝汤&&& 痛风和高尿酸血症患者要多喝白开水，少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。白开水的渗透压有利于溶解体内各种有害物质，多饮白开水可以稀释尿酸加速排泄，使尿酸水平下降，而汤中含有大量嘌呤成分，饮后不但不能稀释尿酸反而导致尿酸增高。
　　2）多吃碱性食物，少吃酸性食物&&& 痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱和尿酸异常，如果过多吃酸性食品，会加重病情，不利于康复，而多吃碱性食物能帮助补充钾钠氯离子，维持酸碱平衡。
　　3）多吃蔬菜，少吃饭&&& 多吃菜有利于减少嘌呤摄入量，增加维生素C、增加纤维素，少吃饭有利于控制热量摄入，限制体重减肥降脂。
&&& 痛风、高尿酸血症患者参考食谱：
&&& 根据嘌呤含量，将食物分为低嘌呤食物（每100g食物含嘌呤&25mg），中等嘌呤食物（每100g食物含嘌呤25～150mg），高嘌呤食物（每100g食物含嘌呤&150mg）3类，但这只是个原则性估计，在生活中需按实际情况作必要的调整。
　　1）可吃的低嘌呤食物：
　　①主食类：米（大米、玉米、小米、糯米等）、麦（大麦、小麦、燕麦、荞麦、麦片等）、面类制品（精白粉、富强粉、面条、玉米面、馒头、面包、饼干、蛋糕）、苏打饼干、黄油小点心、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋、冬粉、荸荠等；
　　②奶类：鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精、奶粉、冰淇淋等；
　　③肉类与蛋类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等；
　　④蔬菜类：白菜、卷心菜、莴苣、苋菜、雪里蕻、茼蒿、芹菜、芥菜叶、水瓮菜、韭菜、韭黄、番茄、茄子、瓜类（黄瓜、冬瓜、丝瓜、南瓜、胡瓜、苦瓜等）、萝卜、甘蓝、甘蓝菜、葫芦、青椒、洋葱、葱、蒜、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、咸菜等；
　　⑤水果类：苹果、香蕉、红枣、黑枣、梨、芒果、橘子、橙、柠檬、葡萄、石榴、枇杷、菠萝、桃子、李子、金橘、西瓜、木瓜、葡萄干、龙眼干；
　　⑥饮料：苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、巧克力、可可、果冻等；
　　⑦其他：西红柿酱、花生酱、果酱、酱油、冬瓜糖、蜂蜜、油脂类（瓜子、植物油、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子）、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心及调味品；
　　2）宜限量的中等嘌呤食物：
　　①豆类及其制品：豆制品（豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆）、干豆类（绿豆、红豆、黑豆、蚕豆）、豆苗、黄豆芽；
　　②肉类：鸡肉、野鸡、火鸡、斑鸡、石鸡、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉；
　　③水产类：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、梭鱼、刀鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、红绘、鲍鱼、鱼丸、鱼翅；
　　④蔬菜类：菠菜、笋（冬笋、芦笋、笋干）、豆类（四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆）、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花、龙须菜；
　　⑤油脂类及其他：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁；
　　(3)禁忌的高嘌呤食物：
　　①豆类及蔬菜类：黄豆、扁豆、紫菜、香菇；
　　②肉类：肝（猪肝、牛肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝）、肠(猪肠、牛肠、鸡肠、鸭肠、鹅肠)、心（猪心、牛心、鸡心、鸭心、鹅心）、肚与胃（猪肝、牛肝、鸡胃、鸭胃、鹅胃）、肾（猪肾、牛肾）、肺、脑、胰、肉脯、浓肉汁、肉馅等；
　　③水产类：鱼类（鱼皮、鱼卵、鱼干、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、鲢鱼、乌鱼、鲨鱼、带鱼、吻仔鱼、海鳗、鳊鱼干、鲳鱼）、贝壳类（蛤蜊、牡蛎、蛤子、蚝、淡菜、干贝）、虾类（草虾、金钩虾、小虾、虾米）、海参；
&&& ④其他：酵母粉、各种酒类（尤其是啤酒）。
&&& 痛风、高尿酸血症杂谈：
&&& 1）加拿大研究人员最新发现，吸取足够维生素C的男性，出现痛风症状的几率会降低，维生素C似乎可降低血液中的尿酸水平，能有效预防痛风。有证据表明，维持健康的维生素C日需求量在100毫克左右，每天2克维生素C对成人无毒。就防治痛风而言，每天摄入量最好能达到1500毫克～2000毫克，不超过2000毫克。既往的痛风饮食治疗只注重选择低嘌呤食物，若能强调补充维生素C食物，更有助于防治；
　　2）痛风不宜饮用纯净水，一般来讲，人的要害是血液中尿酸高，要使每天的尿量保持在2000毫升以上，才有利于尿酸从尿液中排出。尿酸的排出还与尿液的酸碱度有关，酸性尿不利于尿酸排出。目前市场上供应的纯水pH值一般为6.0左右，偏向弱酸性，对痛风病人来说，这无疑是一个缺点；
&&& 3）治疗痛风常需服用药物，临床上常用的治疗痛风的药物包括别嘌醇片、丙磺舒、苯溴马隆等。这些药物都应该在痛风急性期过后2周开始服用，且服药应从小剂量开始，否则血尿酸水平降低过快，关节液和血液中尿酸浓度相差悬殊，会促进沉积在滑膜、软骨及关节等软组织中的尿酸盐结晶析出，从而诱发急性的发作；
　　4）牛奶没有细胞结构，不含核蛋白，不是嘌呤的来源，可以任意食用，以获取人体所需的蛋白质。
&&& 如果能够早期诊断，且病人能够按医嘱治疗，现代治疗方法能使大多数病人过正常生活。对于晚期病人，痛风石可以溶解，关节功能可以改善，肾功能障碍也可以改善。不论您是否听说过人体自愈，心态和生活习惯都是整个疾病过程中最终要的部分，并决定了患者的命运。因此，保持良好的心态，建立规律的生活习惯，是治疗和预防痛风及高尿酸血症的关键所在。
发表于： 21:48
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高尿酸血症应注意的饮食
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高尿酸血症应注意的饮食
患有高尿酸血症，饮食上什么禁忌，或应多吃些什么？
饮食治疗应避免进食含高嘌呤饮食.忌酒，动物内脏,骨髓,海味等含嘌呤最丰富 ;鱼虾类,肉类,豌豆,菠菜等亦含有一定嘌呤 ;水果,蔬菜,牛奶,鸡蛋等则不含嘌呤.宜多饮水 ,以利于血尿酸从肾脏排出
也许这里有符合你的答案
性别：男
年龄：42
病情描述：两只胳膊的肘关节疼，使不上劲，照过片子骨头没事，化验血说是血尿酸高，吃的消炎药，贴的穴位贴，大概一周时间了，没有什么效果，得这种病如何把血尿酸降下来，饮食上注意什么，是不是应该多吃碱性食品，有哪些呢
你好。严格控制饮食，不喝酒、不吃内脏、少吃海产、并且喝充足的水分，大多可以使尿酸下降。其次，使用降尿酸药物，仍为一常见可行的方法。患者应遵守饮食原则如下： 1. 保持理想体重，超重或肥胖就应该减轻体重。不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。 2. 碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。 3. 蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。 4. 少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。 5. 大量喝水，每日应该喝水2000ml至3000ml，促进尿酸排除。 6. 少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。
7. 禁酒！酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。 8. 少用强烈刺激的调味品或香料。9. 限制嘌呤摄入。嘌呤是细胞核中的一种成分，只要含有细胞的食物就含有嘌呤，动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。 10. 不宜使用抑制尿酸排出的药物。 祝早日康复！[]
性别：男年龄：59病情描述:我的尿酸值为0.477，连续3年都偏高，未超0.5.曾经治疗情况及是否有过敏、遗传病史:无。想得到怎样的帮助:该如何应对
你好，高尿酸血症，建议平时不要喝酒，啤酒也不行，不要吃动物内脏、虾、贝类、海鲜等富含嘌呤、蛋白质多的食物，多食含“嘌呤”低的碱性食物，如瓜果、蔬菜等。平时饮食清淡，低脂低糖，多饮水，以利体内尿酸排泄。 []
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并发疾病：尿酸值高的人在饮食上应注意什么
男 | 16个月
时间： 08:59:26
想得到怎样的帮助：在饮食上应注意什么（感谢医生为我——该。）
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病情分析：尿液深黄,全身有下坠感,尿酸值高指导意见：你好,你这种情况,饮食上药注意①选择轻微嘌呤含量的食品 ②适量摄取蛋白,每公斤体重只可摄取0.8克蛋白质,例如,一个60公斤的人,每天最多可摄取50克的蛋白质. ③限制脂肪的摄取量,总卡路里的脂肪量低于30%. ④增加流质的摄取,至少每天2公升（约8至10杯）,以增加尿量的排出. ⑤维持正常体重,避免体重急剧下降,因为这会破坏肌肉组织及短暂地提升尿酸素. ⑥避免或减少摄取酒精.
帮助网友：635称赞：103
病情分析：痛风,是负责代谢分解作用的酵素,没有发挥应该有的功能,造成尿酸排泄的管道受阻,使血液中的尿酸浓度过高,造成大量尿酸盐结晶在人体内沈淀,引起种种发炎疼痛的症状.这种代谢酵素的缺乏,主要是来自於遗传影响.验血可以知道体内尿酸是否过高,验尿则可知血中尿酸高是不是因为肾脏排出太少,而不是体内生成的尿酸太多.X光检查无助於急性痛风诊断,因为无法显示出沈淀物,但是长期患痛风,X光可以看到关节损伤的迹象.最根本的检查方法是从关节内抽取少量液体,在显微镜下观察,如有尿酸结晶,即可确定无疑.要了解尿酸有无偏高,并不是看尿液中的尿酸数值,而是要看血中的尿酸,并且必须空腹八小时抽血检验才准.指导意见：
血中尿酸浓度高到一定的程度时,就称为高尿酸血症,其原因不外乎尿酸盐生成过高,排泄不足或两者兼而有之,绝大多数病人是排泄不足,约占九成.高尿酸血症不一定等於痛风,尤其是肾脏功能不好的人,许多有高尿酸血症,却没有痛风关节炎.但高尿酸血症的患者,罹患痛风的机率会较高,有百分之十的高尿酸血症患者,会引起痛风.因为尿酸在血液中积聚,导致身体各处出现尿酸结晶,包括皮肤及肾脏,又以关节最容易侵犯,一般是逐渐沈积在关节滑膜及软骨上,当浓度饱和,尿酸盐晶体便会释放到滑膜液中,诱发急性炎症,即是痛风发作.当患有高尿酸血症且有经常性痛风关节炎发作时,就必须长期接受降尿酸药物治疗.如果男性尿酸值高於七mg/dl,女性高於六mg/dl,且是无症状的高尿酸血症时,由於高尿酸并不是一个高危险因子,考虑到药物可能产生毒性,费用也较高,通常并不用药物治疗,而以饮食控制为主.火锅汤底,肉汁及鸡精,动物内脏,有壳海鲜,鱼乾,芦笋,香菇,紫菜,含酵母的乳酸饮料等,因为含有大量普林,均属高尿酸血症的禁忌食物.常用来降尿酸的中药包括川萆薢,山楂,山葡萄,车前子,秦皮,土茯苓等.痛风急性期,常使用的方剂有当归拈痛汤,宣痹汤,越婢加术汤,白虎加桂枝汤,三妙散等,缓解期则可使用桂枝加芍药知母汤,薏苡仁汤,独活寄生汤,六味地黄丸等,只要运用得当,也能很快取效.
生活护理：注意饮食,调节生活,病情很快得到控制的,祝你早日康复.
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