阿胶枣的价格吃法 如何?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-10-11 11:10 标签： 阿胶枣
阿胶枣的做法_阿胶枣怎么做好吃_阿胶枣的家常做法大全【美食杰】
(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
id: '206520',
container: s,
size: '990,40',
display: 'inlay-fix'
阿胶枣的做法大全
阿胶枣的百科知识
阿胶枣介绍
阿胶枣是以上好红枣为原料，添加桂花、陈皮、阿胶等中药成份，精炼制作而成，具有口感细腻微苦、甜而不腻、补血养颜的功效。为女性养颜美容之佳品。
　　阿胶枣可以到超市里买现成袋装的，以山西汉波阿胶贡枣最为好吃，就是价格偏高，也可以选择价格偏低的其他品牌的。另外，自己在家制作也很简单。首先要熬阿胶浆，取大约5克的优质阿胶（东阿阿胶最佳）砸成碎末，放入大瓷碗中加3勺水，再加入少量红葡萄酒或者桂花陈酒，放到蒸锅中蒸3～4分钟，待阿胶全部化开后，加入少量红糖搅拌，直至红糖全部溶化，再滴入几滴酒，就可以了。接着把250克金丝小枣洗净，用微波炉高火加热2分钟后，把小枣上下翻动，再放入微波炉中加热1分钟，然后把小枣和刚刚熬好的阿胶浆混合搅拌，使小枣的表面裹上薄薄的一层阿胶浆，这样好吃方便的美容养颜阿胶枣就做好了，待凉后装入塑料袋放入冰箱中，可随吃随取。
　　此外，阿胶浆与研碎的红枣、桂圆肉、核桃肉、黑芝麻混合在一起，再加入冰糖熬制，可制成冻状的阿胶枣麻露，每天早晨吃2～3汤匙，长期坚持服用可以悦颜美肤，消除面部皱纹，但如有感冒发热或伤食停滞等情况，就应停止服用一段时间。
阿胶枣的营养价值
1、补血滋阴、润燥、止血等多种功效，红枣营养丰富，含有多种维生素和有机酸。
2、长期使用具有益气养肾、滋补养颜、利于消化之功效。
阿胶枣的食用效果
补血滋阴 润燥 止血
阿胶枣的食用禁忌
枣忌与海鲜同食。
阿胶枣的搭配宜忌
忌阿胶枣 + 牛奶，影响蛋白质的吸收
忌阿胶枣 + 牛奶(美国牛)，影响蛋白质的吸收
忌阿胶枣 + 牛奶(强化VA，VD)，影响蛋白质的吸收
忌阿胶枣 + 牛奶(德国牛)，影响蛋白质的吸收
忌阿胶枣 + 银鱼，令人腰腹作痛
忌阿胶枣 + 海蟹，一起吃容易患寒热病
忌阿胶枣 + 牛奶（光明牌），影响蛋白质的吸收
忌阿胶枣 + 牛奶（乐百氏牌），影响蛋白质的吸收
忌阿胶枣 + 牛奶（帕玛拉特牌），影响蛋白质的吸收
忌阿胶枣 + 牛奶（三元牌），影响蛋白质的吸收
忌阿胶枣 + 牛奶（完达山牌），影响蛋白质的吸收
忌阿胶枣 + 牛奶（龙丹牌），影响蛋白质的吸收
忌阿胶枣 + 牛奶（蒙牛牌），影响蛋白质的吸收
忌阿胶枣 + 牛奶（新南洋牌），影响蛋白质的吸收
忌阿胶枣 + 牛奶（帕玛拉特），影响蛋白质的吸收
忌阿胶枣 + 牛奶（伊利牌），影响蛋白质的吸收
忌阿胶枣 + 牛奶（部分脱脂，帕玛拉特），影响蛋白质的吸收
忌阿胶枣 + 牛奶（脱脂，帕玛拉特），影响蛋白质的吸收
忌阿胶枣 + 牛奶（强化锌、钙，帕玛拉特），影响蛋白质的吸收
忌阿胶枣 + 牛奶（草莓味，卡夫牌），影响蛋白质的吸收
忌阿胶枣 + 牛奶（巧克力味，卡夫牌），影响蛋白质的吸收
忌阿胶枣 + 牛奶（巧克力味，三元牌），影响蛋白质的吸收
忌阿胶枣 + 海蟹（小)，一起吃容易患寒热病
阿胶枣的选购
好的大枣皮色紫红，颗粒大而均匀、果形短壮圆整，皱纹少，痕迹浅；皮薄核小，肉质厚而细实；如果皱纹多，痕迹深，果形凹瘪，则肉质差，为未成熟的鲜枣制成的干品。如果红枣的蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色的粉末，这说明红枣已被虫蛀了，掰开红枣可看到肉核之间有虫屎。吃时要将虫屎、烂枣等剔除干净。口尝味甜，用手将红枣成把紧捏一下，如感到滑糯又不松泡，说明质细紧实，枣身干，核小；如果甜味差、有酸涩味，用手捏，松软粗糙，质量就差；要是湿软而粘手，说明枣身较潮，不耐久贮，易于霉烂变质。
阿胶枣的存储
1.开水处理法：把红枣中混杂的干瘪枣和杂质挑出后，放入滚开的水中焯一遍，然后迅速捞出红枣，淋干水后放在日光下晒干，可以杀灭红枣表面的细菌，存放在干燥隔潮的密封容器内，便能避免红枣生虫或变质。2.精盐法：取有盖可以密封的陶瓷容器一只，洗净晾干后备用。如果有1000克红枣，去食用精盐25克，把盐放入炒锅加热消毒，晾凉后备用。在容器内放入一层红枣后便放入薄薄一层精盐，直到把全部红枣放入后，再在最上面撒一层精盐，然后盖盖封存。由于食用精盐有杀菌保鲜的功效，保证了红枣的质量。又因为甜的食物稍加食盐可以甜中加甜，所以不会使红枣变咸。红枣受风吹后容易干缩、起皱、变色，因此，在地上摊晾时，最好在红枣上加盖一层废旧报纸，防止直接光照和风吹。
阿胶枣的烹饪小技巧
1、食用阿胶枣时不要用水煎煮，因为温度超过80℃，枣里面的维生素C就被破坏了。
2、用清水洗净后，生吃是最有营养的，每天坚持吃5～8枚大枣，对身体非常有益。
3、食用枣后，不要马上吃高蛋白食品，如海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃阿胶枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。阿胶怎么吃,阿胶怎样吃效果最好,阿胶的吃法 - 七丽女性网
阿胶怎么吃效果最好 告诉你食用阿胶的方法
来源：七丽女性网
阿胶怎么吃?阿胶是女性补血养血之圣品，相信很多女性朋友都吃过阿胶，阿胶食用方法也各不相同，下面小编分享阿胶怎么吃效果好!赶快来了解一下吧！
关于阿胶阿胶，是马科动物驴及其他驴皮经煎煮浓缩制成的固体胶。阿胶性平味甘，有止血、滋阴润燥、润肺的功效，营养价值高，与人参、鹿茸并称为中药三宝。　阿胶怎么吃我们买回来的阿胶通常是块状，需要先把阿胶烊化，才方便做成补品食用。1.可以将阿胶砸碎后，放入大碗中，加水，盖上盖，蒸至阿胶全部化开。2.可以将阿胶打成粉状，用开水泡至溶化。3.还可以用黄酒浸泡，放在温热处，24小时后即能化开。　阿胶什么时候吃最好下午和晚上是阴气运行的时间，中午和晚上吃阿胶较好。阿胶比较滋腻，在饭后半小时到一小时后服用最好，不可在进食时间服用，一般影响吸收。特别是肠胃不好的人群，容易导致消化不良、腹泻等症状，适合饭后吃。吃阿胶的剂量阿胶不能过量服用，否则会引起副作用。一般是每天3-9克，加水烊化兑服。
今日推荐热点关注精彩阅读
大家都在看
大家都在搜
看过本文的人还看过

我要回帖

更多关于 阿胶枣 的文章

 

随机推荐