干桂圆的功效与作用_吃干桂圆有什么好处_干桂圆的吃法-食物百科-健康养生网
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干桂圆的功效与作用
禁忌人群：内有疾火和湿滞停饮者忌食干桂圆。
适宜人群：一般人群均可食用干桂圆。
干桂圆的介绍
干桂圆是无患子科植物龙眼的假种皮，干桂圆果核圆黑有光泽，种脐突起呈白色，像龙的眼睛，因此又被称为龙眼。干桂圆表皮呈黄棕色，果肉皱缩不平，粗糙，口感浓甜面带有粘性。干桂圆是我国南来热带的特产，主要产区有福建、广东、四川等地。
干桂圆的功效
味甘、温、平。补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。治思虑伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚赢，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。
健脑安神：桂圆含有多种营养物质，有健脑益智，补养心脾，安神，治失眠、健忘、惊悸等功效。
抑制子宫肌瘤：桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康。
恢复体力：桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
干桂圆的保存秘诀
将干桂圆放入干燥的瓶子或者密封在塑料袋中，存放在冰箱里，并且隔一段时间拿出来放在太阳下晒，能避免因为潮湿引起发霉。
干桂圆的选购技巧
好的干桂圆颗粒均匀完整，表壳呈黄棕色，壳硬且脆，可用手捏碎；肉质厚实，皱缩不平，呈黄褐色半透明，而且带有粘性。肉与核容易剥离，吃时味甜有韧性，嚼后少渣。
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精选回答(3)
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这两种食材在一起泡水喝有滋阴补肾的功效，对于近视不一定有什么改善作用。
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你好，不好确定疗效，建议不要盲目服用，一般有阴虚火旺可以服用枸杞水，如果有气虚血虚阳虚，可以喝桂圆水，可以到中医科就诊进行辨证，在医生指导下进行治疗。不能治疗近视眼，近视眼可以采取佩戴近视镜治疗。
擅长：内外妇儿常见病诊断治疗
你好，桂圆和枸杞一起泡水有补气血滋阴明目的作用，孩子也是可以饮用的。
向医生提问
　　中医名词。指体内阴血亏损的病理现象。可由失血过多，或久病阴血虚耗，或脾胃功能失常，水谷精微不能化生血液等所致。由于气与血有密切关系，故血虚每易引起气虚，而气虚不能化生血液，又为形成血虚的一个因素。血虚主症为面色萎黄.眩晕.心悸.失眠.脉虚细等。　　血虚：是血液失常的一种表现，是指血液生成不足或血的濡养功能减退的一种病理状态。
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一说到桂圆想必我们都想到了它那白嫩嫩营养多汁的果肉了吧，入口香甜的口感，还有它那诱人的色泽，是多么备受大家的喜爱。桂圆肉的糖分含量很高，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些元肉很有补益；妇女生完产后，也是重要的调补食品。桂圆不止可以吃新鲜的，桂圆干不仅是家常食用烹饪的营养品，而且还是送礼佳品。桂圆干怎么吃最好？吃桂圆会上火吗？
核桃桂圆红枣汤
桂圆红枣小米糊
桂圆红枣乌鸡汤
红糖桂圆紫米粥
桂圆的功效与作用
1、益气补血，增强记忆。龙眼肉中含有丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，龙眼肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。
2、安神定志。龙眼肉含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克(100克)，可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。
3、抗菌，抑制癌细胞。实验表明，龙眼肉对某一类肿瘤的抑制率达90%以上，对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏，症状改善90%，延长寿命效果约80%。
4、降脂护心，延缓衰老。龙眼肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。
桂圆和龙眼的区别
1、桂圆又叫龙眼，其实两者就是同一种东西，没有什么差别的。叫桂圆是因为建时代由于龙眼是犯忌，所以为了避讳就不叫龙眼。又因为龙眼是广西（桂）产的比较多，又圆圆的，所以大家就叫桂圆了。没有实质上的区别，实际上是同一个水果。
2、一般把龙眼晒成干，食用或药用叫桂圆；新鲜的果实，剥壳折枝后食用叫龙眼。
3、如果龙眼带壳带核晒干后，叫龙眼干；如果去壳去核，只留果肉，晒干后就叫桂圆。
桂圆干怎么吃
1、直接食用：桂圆干的口感，和新鲜的龙眼不同，是很有嚼劲的，而且甜度也非常的浓。所以直接食用也是不错的选择，少量吃几粒就可以了。
2、泡水喝：平时大家喝水时可以放些桂圆干，泡好的水味道甜甜的，口感很不错。
3、煮粥：平时煮粥的时候，可以放入少量的桂圆干。粥快好的时候，放入少量的桂圆干，稍后闭火即可，味道会很不错。
4、桂圆莲子汤：桂圆肉适量，莲子10粒，大枣10粒，冰糖少量。把桂圆和莲子，大枣清洗一下，一起放入锅中，加入少量的水，煮40分左右。等开的时候放入冰糖即可食用。
5、炖鸡、炖排骨：大家在煲汤的时候可以放入几粒桂圆。煮出来的汤营养全面，而且味道很好。
桂圆的热量
桂圆的热量为71 大卡（100克可食部分），在水果中属于热量较高的食物，碳水化合物含量和钾含量也较高，维生素C含量与橙子相当。但是，桂圆吃多了会导致身体吸收的热量过高，并且桂圆含糖量也高，所以不利于减肥。如果是减肥期间，则需要控制食量。
桂圆食用禁忌
1、由于桂圆肉属于大补的食品，所以人们在食用的时候不能一次性吃得太多，以免上火，造成体内阴阳的不平衡。
2、对于阴虚火旺、内热重的人应该少吃桂圆肉。因为桂圆肉性温，容易使这类人的身体更加虚弱。
3、糖尿病患者应该少吃。因为葡萄糖含量较高，吃多以免加重病情。
4、脾胃有痰及消化不良者忌服，以免因淤痰堵塞在胸口而引起哮喘。
5、青少年和孩童不宜多吃桂圆肉。
6、切不可吃未熟透的桂圆，因为容易引起哮喘病。
7、妊娠早期的孕妇，则不宜服用，以防胎动及早产等。
桂圆上火吗
桂圆性温，食之过多则生热上火，因此身体热盛者、阴虚火旺者切勿多吃。食用桂圆过量，则会导致“龙眼病”发作，其病症主要为：腹泻、流鼻血、口腔溃疡、口腔黏膜发炎、便秘等。建议每天吃5到6日为佳。
桂圆Q&A问答
Q:桂圆的营养价值
龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素，其中含有较多的是蛋白、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分需要的的，特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，更为有效。
Q:孕妇能吃桂圆吗?
理论上桂圆有安胎的功效，但妇女怀孕后，大都阴血偏虚，容易产生内热。中医主张胎前宜凉，而桂圆性热，因此，为了避免流产，孕妇应慎食。如果一定要服用桂圆，那么最好将服用的时间改成产后调补，这才是最科学的选择。
Q:桂圆吃多了会怎样?
1、桂圆中的热量含量高，吃多了容易发胖。
2、桂圆吃多了会引起便秘，口干等发热症状。
4、正常女性吃过多龙眼的话会“攻火上身”，造成脸上长包，严重的还会影响到月经。
Q:桂圆的产地
龙眼原产于中国南部及西南部，现中国龙眼主要分布于广西、广东、福建和台湾等省(区)，此外，海南、四川、云南和贵州省也有小规模栽培。世界上栽培龙眼的国家和地区还有泰国、越南、老挝、缅甸、斯里兰卡、印度、菲律宾、马来西亚、印度尼西亚、马达加斯加、澳大利亚的昆士兰州、美国的夏威夷州和佛罗里达州等。
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桂圆皮可以泡水喝吗 桂圆皮泡水喝的功效与作用
导读：在日常生活中，桂圆是很常见的一种水果，它含有丰富的营养物质，味道清甜可口，果肉鲜嫩多汁，具有很好的食用价值，很多人都会喜欢吃桂圆。那么桂圆壳能泡水喝吗？
一般情况下，桂圆壳是可以用来泡水喝的。桂圆壳也具有很好的功效与作用，用它泡水喝可以起到很好的保健功效，比如预防头晕、镇定安神等等。下面让我们一起来看看吧！桂圆壳可以泡水喝吗桂圆壳是可以泡水喝的。桂圆壳则是一味良药，味甜，性温，无毒，有祛风散邪、聪耳明目之功效，还可治心虚头晕、烫伤及痈疽久不愈合等病。桂圆壳泡水喝的功效预防头晕桂圆壳具有祛风解毒祛邪气的功效，它作用于人体的上半部分尤其是头部，桂圆壳泡茶喝能预防头晕,并且让你老年以后头不晕耳不聋，平时可以用于人类心虚头晕等疾病的治疗，治疗时可以取十五克干的桂圆壳加入清水煮制，煮好以后取汁饮用就可以。治疗荨麻疹取龙眼壳50克，加水500毫升，浸泡2小时，然后大火煮沸，换文火继续煎1小时，滤出药液，药渣继续加水500毫升，再按以上方法煎30分钟，两次煎出液合并，滤出药液，放凉后洗患处，每日2次。症状不严重者一般1~7天可愈，且不易复发。安神桂圆壳泡水喝还可以安神、增强记忆力、抑制癌细胞等。干桂圆泡水的做法还很简单，可以直接只用干桂圆泡水，也可以用水煮干桂圆，这样味道会更出来一点。另外，还可以加入红枣、雪耳等其他的药材一起泡水，做出别样风味的干桂圆泡水。桂圆壳泡水的方法桂圆皮可以入药，它味甜，性质温和而且没有毒性，祛风散邪和聪耳明目是它最重要的功效，平时可以用于人类头晕和耳鸣等疾病的治疗。桂圆皮还能治疗人类的心虚和头痛，治疗方法很简单，只需要把十五克左右的桂圆皮加入清水煮制，煮好以后取汁饮用就可以。另外，桂圆皮除了泡水，可以用于人类痈疽和溃疡性疾病的治疗，特别是对那些顽固不愈的伤口有良好的愈合功效，具体治疗方法是把桂圆皮煅制成炭状，然后加工成粉末，再用麻油调制，调匀以后直接涂抹在患处就可以；桂圆皮对人类的烫伤也有很好的治疗功效，治疗时也需要把它煅制成炭，然后再加入麻油调成药膏，把伤处清理干净以后，消毒，再直接把药膏涂抹在烫伤的部位上。桂圆壳泡水喝的禁忌人群桂圆皮泡水有很多好处，但是由于桂圆性温热，并不是所有人都适合长期服用，以下两类人群就应谨慎服用：肝火旺盛者桂圆皮性温，可以温脾和胃，并不适合本身就体热过多的人长期服用。阳虚及痰多湿重者桂圆皮味甜性温，可以驱除体内寒凉，温润脾胃，所以对于本身体热囤积的人不适合，比如肝火较旺，胃烧心患者、肺热引起的咳嗽患者、痰多且带血丝的患者都不宜过多服用，长期服用会加重病情。
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