痛风患者饮食怎样科学保健呢?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-10-08 08:19 标签： 痛风患者饮食
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痛风患者应该怎么安排饮食
　　患者目前越来越多，这是由于目前高发病率导致的，痛风是一种比较常见的骨科疾病，严重的威胁着患者的身心健康，如果不及时治疗，会对患者的生活造成非常大的影响，在治疗的同时，改变的饮食护理饮食不能忽视的，那么究竟痛风患者应该怎么安排饮食呢?
　　痛风给患者带去的痛苦是非常巨大的，如果不及时治疗，可能会导致很多并发症的出现，我们大家一定要重视该病。
　　痛风为嘌呤代谢紊乱和(或)尿酸排泄减少而致血尿酸增高引起组织损伤的一组异质性疾病。其临床特点为高尿酸血症伴特征性反复发作的急性关节炎、痛风石形成、通风石性慢性关,节炎和关节畸形、功能障碍，常累及肾脏引起痛风性肾病和(或)尿酸性形成。痛风在欧洲和北美是一种常见病，随着经济的发展，食物中的增高，我国痛风的患病率亦日益增加。为了早日康复，预防复发，提高生活质量，痛风患者应坚持科学的饮食原则，即低嘌呤、低脂肪、低热量、低和多，以减少尿酸的合成，促进尿酸排出。
　　1低热量：痛风患者常伴有代谢综合征，要控制能量摄入，防止超重或。充足的碳水化合物可防止组织分解及产生大量的酸性物质。蛋白质供给应尽量选用或鸡蛋，少用、鱼类和禽类。
　　2低嘌呤：痛风患者应长期控制嘌呤的摄入，不吃或少吃含嘌呤食物，如动物内脏、家禽、、、豆类、、、、麦片、面包等。含有大量的嘌呤，可使血中的尿酸浓度升高。故应禁酒。
　　3低脂肪：脂肪具有抑制尿酸排出的作用，应限制摄入，每天油脂应控制在25克左右，以为主。
　　4低盐：痛风患者多伴有高血压、高脂血症，应限制钠盐，每天应限制在2-5克以内。
　　5多饮水：每日饮水量应大于2000毫升，有助于尿酸的排除。
　　6多食食物：痛风患者应多食蔬菜、水果。因蔬菜、水果是碱性食物可促进体内沉积的尿酸盐溶解和排出。如西瓜、。
　　7碱化尿液：除多饮水促进尿酸排除外，可服用小苏打将尿液维持在弱碱性(PH值在6。2-6。8以上)，平时亦可摄取牛奶、马铃薯、等碱化尿液。
　　通过上文的介绍，大家对痛风患者应该怎么安排饮食都了解了吧，如果您是痛风患者，一定要注意上述内容，避免疾病的加重!
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微信扫一扫　　专家介绍，痛风患者在接受科学治疗的同时，注意饮食也是非常关键的，这对自身的康复有着很大的帮助，接下来专家为大家讲解一下痛风患者该如何科学饮食。　　专家介绍痛风患者在饮食的过程中要注意以下事项　　含嘌呤高的食物尽可能避免，吃一些含嘌呤高低的食物。一些猪、牛、羊肉等肉类尽可能的少吃，避免病情的加重。可以吃一些蛋类和猪血、鸡鸭血蔬菜等食物。　　1、可用食物：谷类：各种精白或强化的谷类及其制品，如大米、细加工的玉米面，精白或强化面粉制品，如面条、蛋糕、饼干等;乳类及其制品牛奶、冰淇淋等;蛋类：鸡蛋;各种绿叶蔬菜(菠菜、空心菜除外)，各种水果及油、盐、糖、醋等均为含嘌呤少的食物。　　2、禁用食物：动物脑、心、肝、肾、胰、鲭鱼、沙丁鱼、小虾、肉汁、肉汤、扁豆、酒类等。　　专家介绍以下食品可以预防痛风的发生　　1、海带：含有甜莱碱和丰富的矿物质等，常吃有利于体液偏碱，降血脂、降血压、减肥、防治痛风。　　2、玉米：具有软化血管、抗癌、抗衰老、防治痛风作用，人称“黄金食品”。　　3、香菇、蘑菇、黑木耳：菌菇类食物，味道鲜。微量元素丰富，必须氮基酸比例合适，是痛风患者理想的莱肴。【本文由北京德胜门中医院骨科供稿】
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