莲藕猪骨包汤除了花生还可以参什么_百度知道
莲藕猪骨包汤除了花生还可以参什么
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莲藕冬瓜猪骨汤 材料猪腿骨500克冬瓜300克莲藕100克调料酱油2汤匙醋1汤匙葱1颗姜5片蒜3瓣花椒几颗料2颗葡萄酒2汤匙糖1汤匙盐2汤匙清水3碗香菜少许 做 猪腿骨洗净用1汤匙酱油花椒两片姜<img class="word-replace" src="/api/getdecpic?picenc=0ad汤匙葡萄酒<img class="word-replace" src="/api/getdecpic?picenc=0ad汤匙盐腌制20钟 冬瓜切片莲藕切块葱叶切葱花葱白切5厘米左右段蒜用刀拍 入底油葱花花椒炝锅放入猪腿骨及腌制猪腿骨汤汁起煸炒待腿骨肉色稍变转电压力锅内加入清水、葱段、姜片料加压焖30钟 三十钟锅盖撇面浮沫放入莲藕加1汤匙醋再焖10钟放入冬瓜加1汤匙盐焖10钟左右锅加1汤匙鸡精撒些香菜即 绿豆薏米莲藕猪骨汤 材料: 猪骨500克藕截绿豆薏米 做: 1.薏米提早2泡水绿豆除石等杂物待用藕洗干净外皮猪骨汆水洗干净待用 2.藕节部切泡水沥干薏米绿豆灌入藕眼内再切藕节用牙签封住口 3.锅加入水、猪骨、灌入薏米绿豆莲藕微火焖煮2（我用紫砂电瓦甄火煲近4）调入适盐即 4.吃候喝汤食藕及薏米、绿豆主 诀窍: 1、填薏米绿豆八满否则容易撑破藕 2、藕皮看习惯藕皮防止汤水变黑道汤水绿豆煮熟同清澈所存问题看习惯定 莲藕黄豆排骨汤 材料: 肋排500克莲藕250克黄豆100克姜片适量 做: 1.黄豆提前泡发 2.莲藕洗净切块 3.排骨沸水汆烫捞冲净 4.锅加水放入所材料火煮滚转火炖煮约 松茸莲藕排骨汤 材料: 松茸30克 排骨500克 莲藕2节 葱2段姜3片 花椒10粒 盐少许
做: 1）松茸泡发滤泡松茸水备用 2）排骨洗净斩块锅倒入清水火煮沸放入排骨煮5钟待表面变色捞莲藕皮洗净切滚刀块葱洗净切段姜洗净切片 3）泡松茸水倒入砂锅再补入足够量清水火煮沸放入排骨葱姜花椒盖盖转文火炖1 4）放入藕块盖盖继续炖20钟食用前添加少许盐调味即 超级罗嗦： 松茸用任何蘑菇替代没省略东东没关系直接做莲藕排骨汤喝啦 芦笋莲藕排骨汤 芦笋300克,莲藕500克,排骨400克,姜3片,水 做: 1.排骨洗净切块汆水捞起冲净沥干水待用； 2.莲藕洗净节切段； 3.芦笋洗净切硬根斜切约半厘米薄片； 4.煮沸清水放入排骨、莲藕、姜片火煮20钟转火煲半放入芦笋片至熟微软即盐调味食用 功效： 养胃滋阴健脾益气血润肤 牛蒡莲藕龙骨汤 材料: 龙骨（即腔骨）1.5斤藕1.5斤牛蒡1根红枣8粒枸杞撮葱1段姜1块八角2粒黄酒半碗火腿或咸肉4片盐适量 做: 1.龙骨洗净放入冷水火血水煮锅两三钟即 关火煮. 2.同期边用砂锅先烧半锅热水 3.排骨血沫漂着取放入砂锅热水接着炖 4.藕洗净刨掉表皮切块放入砂锅 5.葱段、八角、姜片、黄酒、红枣、火腿同期放入 6.火烧转微火炖1再加入洗净切约2CM左右斜片 牛蒡再炖半等藕酥、肉脱骨略放盐调味即 诀窍: 1、炖汤藕要选段偏粉红炖比较容易酥买候直接让摊主帮选要炖汤 2、觉炖汤龙骨比肋骨要吃 3、骨煮血水要拿冷水冲容易使肉表面已溢蛋白质凝固若再用冷水煮肉面蛋白质更容易炖影响汤鲜美且太容易达脱骨程度吃起口差些 4、途要加水! 5、汤颜色偏红加红枣枸杞 6、尽能保存营养份般炖汤或甜品都用砂锅 干贝莲藕煲棒腿 材料: 棒腿骨250克干贝3莲藕200克莲<img class="word-replace" src="/api/getdecpic?picenc=0a007a695f克姜片5克水盐少许米酒少许 做: 1.棒腿骨洗净放入沸水汆烫血水捞起冷水洗净备用 2.干贝米酒泡软；莲藕皮、切片状；莲洗净备用 3.取砂锅放入水火煮沸加入所材料转火煮约1起锅前加盐调味即
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秋季靓汤——花生莲藕龙骨汤
广东人都有爱喝汤的习惯，中国有句俗话：“饭前喝碗汤，老了不受伤。”建议朋友们多喝点骨头汤，而花生莲藕龙骨汤是我喜欢喝的汤水了。也是这个季节最适合煲的一款汤。
主要材料：
龙骨:500g 　莲藕:500g花生:100g
辅助材料：
香茹:5朵& &干鱿1:条& &蜜枣:2颗
姜3片、生油、盐适量、汤上桌后，可以根据喜好加香菜或者胡椒粉调配
1、先将骨头出水，约2分钟捞起；
2、将莲藕洗净切块；
3、另温水泡软香菇与干鱿；
4、最后将所有材料放进锅里先大火煮开后，再用小火煲二个小时左右即可食用．
莲藕：清热凉血，通便止泻、健脾开胃，益血生肌，止血散瘀
花生：健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。
鱿鱼：有滋阴养胃、补虚润肤的功能。含有丰富的、、元素
香菇：味甘，性平。能补脾益气。
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已飞水龙骨
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莲藕切块状
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香菇，鱿鱼，蜜枣，姜片
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莲藕花生龙骨汤上台啦
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莲藕花生龙骨汤上台啦
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基于1个人的打分
骨头汤能起到抗衰老的作用。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓，血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的，随着年龄的增大和机体的老化，骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退，骨髓功能降低，直接影响到人体新陈代谢的能力。
骨头汤的做法
　　材料 　　猴头菇，香菇各50g，白灵菇50g，干木耳10g，猪棒骨400g，鸡骨架200g，香葱1棵，调料：八角2枚，老姜20g，盐1茶匙，绍兴黄酒1汤匙 　　做法 　　老姜切片。香葱洗净切碎。干木耳用沸水浸泡约20分钟，待完全泡发后掰去根蒂，撕成小朵。 　　将猴头菇和白灵菇洗净，分别撕成小块。香菇去蒂后，斜片成小片。 　　将各种蘑菇放入沸...
　　功效： 　　1.抗癌； 　　2.美容祛斑； 　　3.增强体质； 　　材料 　　1.牛蒡，1-2根，超市里面有，最好是有机的，2.胡萝卜，1根，3.蜜枣2颗，4.姜2片，5.骨头，300克，多一点也可以的，味道更鲜； 　　做法 　　1.把瓦罐洗干净，然后放入清水，煮至沸腾，将猪骨放入沸水中，煮2分钟，去腥味，俗称“...
　　材料 　　排骨，冬瓜，口蘑，蟹味菇，辅料：盐，胡椒粉，香油，香菜碎 　　做法 　　1. 口蘑和蟹味菇洗净，口蘑切片，蟹味菇去根部．冬瓜洗净去皮，切片． 　　2. 取出部分排骨和原汤，一起倒入砂锅中，大火烧开，将口蘑和蟹味菇一起倒入，小火炖煮20分钟． 　　3. 加入冬瓜片，再煮约10分钟至冬瓜片透明，调入盐，少许胡椒粉，拌匀后关火． 　...
　　材料 　　排骨2条，干海带40-50克，冬瓜300-400克，姜3-5片，盐，料酒少许 　　做法 　　1.干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时)，切丝约1CM左右，(或者买外面泡好的海带结)，冬瓜连皮切成大块。 　　2.先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下，捞起。 　　3.把切好的海带，排骨，冬瓜，姜片一起放进锅里， 加清水适...
　　材料 　　筒骨一副约一斤半，莲耦一斤，瑶柱十粒 　　做法 　　烧开水，入筒骨抄去血水；沥干水分后放入姜、酒腌半小时。 　　莲耦切滚刀块，放入盐水中泡五分钟，洗净；瑶柱洗净。 　　将筒骨、莲耦、瑶柱一起放入紫砂锅中，放四碗水，大火烧开，用勺撇去浮末；然后转成小火，煲四个小时。 　　出菜前半小时才放盐。 　　小诀窍:...
　　材料 　　猪骨，淮山（又名山药），生姜，白醋，盐 　　做法 　　1：把买回来的猪骨飞水，去掉血腥，冲洗干净 　　2：把洗干净的猪骨放回锅里面，（煮汤最好是用沙锅，煮出来的汤比较好喝），加入适量的水，水最好一次性加够，中间在加水会影响汤的鲜味和营养，如果一定要加那么就加开水，生姜一小块，最好用拍打的，加入几滴白醋，骨头的钙较容易流出 　　3：...
　　材料 　　主料：猪小排（猪肋排）500克，木瓜500克，花生仁（生）100克，蜜枣50克， 　　调料：盐3克 　　做法 　　1.木瓜去皮去核，洗净，切厚块。 　　2.花生用清水浸一小时，取起。 　　3.蜜枣洗净，排骨放入滚水中煮五分钟，取起。 　　4.水10杯或适量放入煲内，花生也放入煲内煲滚，放入排骨，木瓜，蜜枣煲滚，慢火煲三小...
　　所有材料都是存货，汤出来的味道挺不错，问题是我觉得这不是筒骨，倒好像猪脚-_-但是超市的标签说筒骨，不过无论是筒骨还是猪脚，粉条同志说好喝就行了。 　　材料 　　玉米2根，土豆2-3个，筒骨1盒，香菇适量，虾皮适量，盐，鸡精，姜 　　做法 　　1.玉米洗干净晾干水剁好，土豆洗干净晾干水去皮切块，筒骨洗干净拖一下热水去掉血腥味再泡冷水晾干备用 ...
　　材料 　　斩开的棒骨1根，白萝卜1根，北豆腐1盒，红枣5粒，火腿4片，姜1块，葱1节，枸杞1小撮，八角2粒，黄酒1/3小碗，盐适量 　　做法 　　1.砂锅内放一小半水先小火烧热。 　　2.棒骨洗净，放另一个锅内，煮至出血沫关火。把棒骨捞出，移至水 已烧热的砂锅里，放入红枣、火腿片、姜片、葱、枸杞、八角、 黄酒，中火炖1.5小时。 　　...
　　材料 　　猪骨头1个，土豆(马铃薯)1个，小白菜3根，青葱3根，姜片3片，韩国泡菜1克 　　做法 　　1.猪骨头先用凉水泡个半小时[多泡个把小时的无所谓]，这样血水就已经去掉不少了。 　　2.然后放冷水，出血水，用冷水冲干净，放回锅里面 。 　　3.锅里放冷水，盖过骨头，放入葱段姜片，一点点酒，一点点十三香粉，用大火烧开。 　　4.水烧开...
　　原料 　　扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，葱结1小扎，生姜1小块，酒50克，清水5公斤。 　　步骤 　　第一步:将骨头放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉清洗. 　　第二步:将直通骨劈断，劈开两片，放入锅中,加入葱、姜,然后放入冷水，冷水最好一次性加足. ...
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花生莲藕骨头汤
发表于 09:49
14 次阅读┊ 个评论┊6 人喜欢
菜品口味：
主要工艺：
制作难度：
约需时间：数小时
●食材明细
冬天最适合喝的花生莲藕骨头汤，温暖我们的心。简单易做，营养丰富。
1猪骨头洗干净，放在高压锅中，加2片姜，飞水，高压锅不用关死，水沸后2分钟关火。把里面浑浊的水倒了，再用干净的水洗几次。（这样煮出来的汤，颜色清澈，不含污血，营养更好）（加姜是为了去腥味。）
2莲藕洗干净，去皮，用刀背拍几下。（这样是为莲藕的口感更绵柔）然后切成块。
3花生洗干净后，泡2小时。（这样花生会比较容易成熟和软）。姜洗干净，切片。
4最后把骨头，莲藕，花生全部放进高压锅。高压大火20分钟，之后转为小火40分钟。熄火后，不要立即打开，等15分钟后再打开，这样味道会更好。起锅后加入盐和酱油。
1莲藕味甘性平，有消炎化淤，清热解燥，止咳化痰之功；花生有补中益气、润肺养胃、化痰解毒、通血脉、延年益寿之效。2冬天天气寒冷，喝此汤具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的作用。3飞水是为了把血水去干净。
菜谱评论(共28条)
尘欢(（原名vivian060408）)
资料很不错，学习了！
你们那菜好便宜哦。
爱吃鱼的月亮(一边学习做美食，一边减肥！)
飞天馋猫猪猪(热爱美食，热爱捣鼓美食!)
好多知识哦！
景格格的大姐(我是景格格。。。恩。。。的大姐)
生活常识啊！
李李小酒窝
麦香之狐(珍爱生活每一天)
你们那里的菜价好便宜啊
monday(miss)
都很有用呢 谢谢分享
小老虎宝贝(爱生活~爱美食~爱家~)
我舅姥爷就喜欢剪报，家里好多本子哦~无聊的时候。我能看很久。
狗窝(学会感恩、、、、)
xiaoyuky()
小老虎宝贝: 我舅姥爷就喜欢剪报，家里好多本子哦~无聊的时候。我能看很久。
郁金香茗(爱上厨房，好好生活！)
寻找无双(快乐的幼儿园生活)
解解馋儿(好心态 宽心情 喜运动 眼前事)
看你的大红本子 好像是“古董”
好，看着就不错...呵呵。
凉兮Armani
现有有了你的方子，在家也可以做了
好吃！今晚我就去同学那一齐做，应该唔会好难吧？
这样的吃法也挺不错的
&28&1 第页 2?2:location.href=tmpurl.replace('pagenum',pvalue);"/>猪骨头，莲藕，花生能一起煲汤吗？_百度知道
猪骨头，莲藕，花生能一起煲汤吗？
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材料莲藕400克，花生仁50克，猪骨400克，盐做法1、莲藕去皮切成小块，和花生、两片姜放进汤锅，加清水8-10碗，大火烧开后转小火保持沸腾。 2、猪骨另放开水里烫灼，去掉血水后放进已经煮开的步骤（1）里同煮。 3、转大火烧20分钟后，用小火再炖1个小时左右，下盐调味即可。
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太给力了，你的回答完美地解决了我的问题，非常感谢！
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其他11条回答
放莲藕就不加花生，放花生就不加莲藕，加在一起会影响口味的。
虽然富有营养但很难喝
我妈给我弄过
高三补营养
结果半个小时也没喝进去
劝你别放花生
不方花生，味道好些
应该可以，在了解了解
可以，富有营养
好啊，我们常吃
这是可以的、
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