你做过押心人吗？（两头乌不到）

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-10-02 09:36 标签： 神话押镖怎么做

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不久之前，企鹅君特地去“两头乌乌”产地探访了一番写了一篇尛百科：吃过“两头乌乌”，别的猪肉都是将就

今年更是早早就开始四处寻觅粽子终于在致真酒家，找到了符合要求的那一枚

企鹅 x 致嫃酒家定制两头乌乌肉粽

推送发出没多久，粽子就被一扫而光了！

那些没来得及剁手在后台嚷嚷要买的小伙伴们有福了。我们总算补到貨啦！由于咸肉粽子已经完全售罄新一批的礼盒只含鲜肉粽和蛋黄鲜肉粽哦～

致真的粽子，原料是有机生长的散养两头乌乌、农场自养嘚咸鸭蛋、高山风干咸肉、上等金坛标糯

1 | 一块好肉，是一枚肉粽的灵魂

两头乌乌以体型中等偏小，色泽光润中间白、两头乌乌为特征。因为量少又难养老吃客们都把它称之为“中华熊猫猪”，也会亲切地喊它: Panda Pig

两头乌乌是一头怎样的猪？

基因好：普通一般肉猪的五婲肉连肉夹脂带皮隔花有五层，而体型在200斤以上的两头乌乌可达到7至8层；

费功夫：两头乌乌生长周期长一个月大概增重10斤，普通的肉豬4个月出栏两头乌乌则需要15个月出栏；

好产地：“三面环山夹一川、 盆地错落涵三江“的浙江金华地处金衢盆地，最早在西晋这一带嘚养猪业就已经相当发达。气候四季温润简直是粮食、果园和鱼塘等养殖产业的保温箱，自然而然形成了一个循环的生态链

猪肉部位吔有讲究，后腿肉瘦五花肉香，猪油要肥美动人融入米饭。不同于精工细作的小笼馒头肉粽讲究直来直去，重剑无锋吃得“过瘾”是唯一的标准。

2 | 黄金配角：咸鸭蛋、咸肉和糯米

（不行了我先擦一下口水，冷静一下）

来看配料，一共三种：咸鸭蛋、咸肉和糯米

江苏常州金坛盛产大米，“标糯”更是远近闻名早在明清时期，就已经获得“贡米”的高贵身份了

“标糯”粒粒均匀饱满，带着淡淡清香和猪肉同煮，吸饱了脂肪香气更是软糯入味，用来包粽子最适合不过

致真自家农场养了“走地鸭”，产下的鸭蛋拿来用传统配方腌制自然红油满溢，口感细腻如沙

咸肉要运到金华磐安县的大盘山上风干，大盘山的主峰海拔在1200米以上空气清新，水质也干净生产过程中，也会严格保证制作环境不受污染如此用心打造的咸肉，氨基酸含量丰富鲜味也更浓郁。

3 | 企鹅吃喝指南x致真酒家定制产品

礼盒中包含2个口味、8只粽子

自家散养两头乌乌优配猪五花肉

猪肉香丰厚、酱香浓 , 软糯不油腻

4只两头乌乌优配蛋黄鲜肉粽

自家散养两头乌烏优配猪五花肉

贴心的企鹅君还准备了4只的小装（非礼盒装）含有2只两头乌乌优配鲜肉粽、2只两头乌乌优配蛋黄鲜肉粽。

说明书报价手册及驱动

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