咖啡喝的越多身体钙流失也多
& 许多工作忙碌的人常喜欢藉由喝杯咖啡来紓压、或保持清醒。但在喝咖啡的同时，你有没有想过裡面的咖啡因是造成骨质疏鬆的危险因子之一？咖啡因是一种较弱的利尿剂，除了咖啡之外，日常生活中常接触到的茶、可乐、食物或药品中也都含有咖啡因。它会增加钠及水分在肾臟中的排出，因此有轻微的利尿作用。
&& 咖啡因会增加尿中钙质的排泄，以及促进小肠中钙质的分泌，且作用是和咖啡因的摄取量成正比。从这个试验结果来猜想，喝越多的咖啡，钙质流失的量就越多，就应该越容易得到骨质疏鬆症，是不是真的如此？
咖啡因由於有中枢神经兴奋的效果，因此常被用来提神。而咖啡喝久了之后，就会觉得提神效果降低，需喝更多才能达到先前的效果。这是因為人体会去适应咖啡因的中枢神经兴奋效果。但先前所提到的咖啡因会增加尿中钙质的排泄，以及促进小肠中钙质的分泌，则不会因為咖啡喝久了而效果降低。意即，咖啡因的确会增加钙质的流失，而且喝越多、流失的钙质也越多。
但若从临床的角度来看，咖啡因的摄取量和骨质密度或骨折的关系又是如何？流行病学资料显示，对於20-50岁年龄层的女性，咖啡因的摄取和骨质流失及骨折是不相关的。也就是说，年轻女性喝不喝咖啡或茶等含咖啡因的食物，是不会影响到骨质密度或骨折的发生率。但亦有研究人员观察到34-59岁的妇女，咖啡因的摄取和臀部骨折的危险性是呈正相关。因此临床试验的结果是不一致的。
虽然大部份的资料显示，年轻女性喝咖啡似乎和骨质疏鬆症无关，但研究人员也有发现，钙质的摄取量在年轻的女性是较足够的。意即在足够钙质摄取的情况下，每天摄取咖啡因400mg，应该是不会影响到骨质密度。而较年长的女性则较常每天饮用4杯以上的咖啡，且较易有抽烟的习惯，这些因素都可能影响骨质的密度。因此，对於较年长的女性為了避免骨质疏鬆，应儘量减少咖啡因的摄取，少抽烟，多补充钙质。
一天要喝多少杯咖啡才容易造成骨质疏鬆症？一项以3170位平均年龄在50-84岁女性為对象的实验指出，若每天饮用超过含两个单位的咖啡因的饮料（一个单位等於一杯咖啡或两杯茶），臀部骨折的危险性增加69%。换句话说，50岁以上的女性应儘量减少咖啡因的摄取，一天最好不要超过两杯。
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小孩子能喝咖啡吗？喝咖啡会流失钙 儿童老人不宜
编辑：希和来源：人民网-健康时报 ()
导读： 都市生活中，咖啡是必不可少的东西。很多人也对咖啡乐此不疲，那么小孩子能喝咖啡吗？研究表明喝咖啡会让人流失钙，所以儿童及老人不宜饮用。
　　都市生活中，咖啡是必不可少的东西。很多人也对咖啡乐此不疲，那么小孩子能喝咖啡吗？研究表明喝咖啡会让人流失钙，所以儿童及老人不宜饮用。
　　背景：据香港《明报》报道，有化验显示，市场上一杯普通中杯装即磨咖啡，已有150至200毫克咖啡因，其中以星巴克咖啡因浓度最高，上班族早、午、晚3杯提神，已超出成人建议最高摄取量300毫克的1倍。
　　除了过量喝咖啡可能引起紧张不安、烦躁、焦虑、手震和失眠外，咖啡因还会导致钙质流失，所以，对于老人、小孩和骨质疏松患者来说，尽量不要喝咖啡。
小孩子能喝咖啡吗？喝咖啡会流失钙 儿童老人不宜
　　北京安贞医院心内科主任医师温绍军告诉记者，咖啡因有助于加速脂肪的分解，但同时更要靠肌肉的运动，才能将多余的脂肪酸转变成热能消耗掉，如果没有经过与之配合的运动，多余的脂肪酸又顺着血流重新流回，重新堆积起脂肪。所以喝咖啡以后需要同时积极动起来，才能有助于脂肪的消耗。
　　中国咖啡及咖啡饮料专业委员会副会长钟立荣指出，在咖啡营养成分中最具争议的就是咖啡因，不过，现在市场上还有很多低咖啡因或者无咖啡因的咖啡，专门供对咖啡因比较敏感的人饮用。 (吴 尧)
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正文内容：教您桂花奶茶怎么做，如何做桂花奶茶才好吃1.先将桂花和红茶包放在壶中，用热水冲开。&&2.加入冰糖和牛奶，搅拌均匀即可。
正文内容：教您酪梨牛奶怎么做，如何做酪梨牛奶才好吃1.酪梨去皮、去籽后，取四分之一放入果汁机中。&&&2.放入牛奶、蜂蜜，启动果汁机打匀即可装杯饮用。
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正文内容：教您木瓜生姜汁怎么做，如何做木瓜生姜汁才好吃将木瓜去皮或洗净，挖出中间的子。将生姜擦洗干净。榨汁后立即饮用。
正文内容：教您木瓜鲜奶露怎么做，如何做木瓜鲜奶露才好吃木瓜去核去皮切粒。&用两杯清水加糖煮滚，然后放入木瓜粒，再加入鲜奶、椰汁，用慢火煮滚。用小半杯水开匀玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠状即可。
正文内容：教您咖啡果冻怎么做，如何做咖啡果冻才好吃将明胶块一块块放入水中，搅拌15分钟左右。制作糖浆，将糖奖的水和砂糖放入锅中，加热至砂糖溶化并黏稠后熄火冷却，加入白兰地。&1、将果冻中的水和速溶咖啡、精制砂糖放入锅中加热。2、加入搅拌好的明胶，搅匀煮至溶化。3、熄火后趁热沿内侧倒入用润湿过的平底模具中，放入冰箱冷…
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正文内容：教您薄荷酒怎么做，如何做薄荷酒才好吃1.取干净容器，先放入1升的脱臭酒精，然后将薄荷冰放入，使其充分溶化，待用。&2.取干净容器，将糖放入，加入少量的热水，使糖充分溶解。然后将脱臭酒精放入，搅拌至混合均匀，再将薄荷香料放入搅和均匀，最后将甘油、薄荷冰溶解液，冷开水放入，搅拌至混合均匀。3.然后置于贮存桶内贮…
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正文内容：教您冰镇甜橙水怎么做，如何做冰镇甜橙水才好吃1、高压锅中注入水，放入银耳、橙子压10分钟，再转入沙锅中，放入花旗参、枸杞小火炖20分钟，放入冰糖熬化即可；&&2、也可将橙子打成汁，倒入煮好的银耳中放入冰箱冷藏后饮用。
正文内容：教您“摩卡心情”冰沙怎么做，如何做“摩卡心情”冰沙才好吃先加赤豆，冰沙制作好倒入杯中（冰沙要用搅拌机，先加一些奶，加入冰块，比例1：2，打成冰沙），挤一圈巧克力炼乳（装饰用，这样看起来有层次些），挤一层奶油（装饰，也可起到托起冰淇淋的作用），最后加上一球巧克力冰淇（冰摩卡是我最喜欢的星巴客咖啡口味之一…
正文内容：教您芒茜椰汁红豆冰怎么做，如何做芒茜椰汁红豆冰才好吃1.&西米，热水下锅，煮好捞起，备用；&2.&红豆，清水煮2小时左右，然后把多余的水倒掉，加入糖浆，备用；3.&水果要挑新鲜的，去皮，去核，切成小件，然后用盐水浸泡，备用；4.&椰子，用搅拌器打碎，把渣隔去，只要水，加入少量的花奶，令其味道更香浓；5.&最后把所有材…
正文内容：教您焦糖蛋奶冰怎么做，如何做焦糖蛋奶冰才好吃先放2匙砂糖进锅，用慢火搅拌，使其溶化（先不用加水）。&待糖汁变浅啡色，加入1匙开水，搅拌均匀，即可熄火。将焦糖汁倒入碗中，放冰箱冷藏一下使其凝结。再加2匙砂糖进锅，同步骤1一样，糖汁变浅啡色时加入余下的牛奶和糖，继续搅拌至奶和焦糖2合为1，熄火放凉。鸡蛋打散注入…
正文内容：教您鲜果红酒露怎么做，如何做鲜果红酒露才好吃1、将香蕉、猕猴桃、苹果分别去皮切成块，一起放入搅拌机中，加入冰块、红酒、白糖打成汁即成鲜果红酒露；&&2、将芹菜洗净切成末，西红柿去皮切成块，一起放入搅拌机中，加入冰块、白糖、牛奶打成汁即成蔬菜鲜奶汁；
正文内容：教您番茄柠檬汁怎么做，如何做番茄柠檬汁才好吃将去皮的番茄切成块状，放入搅拌机中，再加进蜂蜜，与冷开水一起搅拌，最后加上柠檬汁和冰块即可。
正文内容：教您清爽香芹奶怎么做，如何做清爽香芹奶才好吃1、将芹菜洗净切成粒，放入搅拌机中，加少许水打成汁备用；&&2、坐锅点火倒入鲜奶，再放入打好的芹菜汁，煮至沸腾后，加入酸奶、白糖、葡萄干搅拌均匀即可，也可冷藏后饮用。
正文内容：教您樱桃糖酒汁怎么做，如何做樱桃糖酒汁才好吃樱桃洗净，去梗，去核待用。取烧锅，加水加糖煮烧。待糖液呈半透明状时，倒入红葡萄酒，继续煮烧两三分钟，使液汁稍稍变稠。加入樱桃，烧锅从灶上取下，冷却后再冰镇。
正文内容：教您h奶油白菜酱怎么做，如何做h奶油白菜酱才好吃(1)先将1/3杯面粉与1/2杯水调匀，再将所有材料放入一起搅拌均匀即可。&&(2)使用时先加入水再慢慢加热，使用中火拌动汤底即可。
正文内容：教您自制红豆冰怎么做，如何做自制红豆冰才好吃1、&将红豆洗净用高压锅压10分钟，开盖后放入蜂蜜、桂花酱搅拌均匀，盛出后放入冰箱中冷藏；&&2、&将冰块放入粉碎机中打碎，浇上冷藏好的红豆，撒上花生碎即可。
正文内容：教您奶香布丁怎么做，如何做奶香布丁才好吃1、将大米洗净放入锅中，倒入适量鲜奶煮20-30分钟，煮至粘稠程度合适后，放入香草冰淇淋充分搅拌均匀；&&2、将搅拌好的奶粥冷却，装进杯中入冰箱冷冻，食用时取出，将杂果和樱桃放在冻好的奶粥上面即可。
正文内容：&教您木瓜牛奶汁怎么做，如何做木瓜牛奶汁才好吃1、将木瓜洗净，去皮和籽后切成小块。&&2、将木瓜块、鲜奶和少许水一起打成汁，如果需要可以放少许糖。&3、为了保持新鲜，建议立即饮用。
正文内容：&教您酸奶怎么做，如何做酸奶才好吃1、将瓷杯（连同盖子）、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。&&2、将杯子取出倒入牛奶（7分满，牛奶如果是新开封的，本身已消毒得很好，可以不用煮开消毒），将牛奶放入微波炉加热，以手摸杯壁不烫手为度。&3、在温牛奶中加入酸奶，用勺子搅拌均匀，盖盖。&4、将电饭锅断电，锅中的热水…
正文内容：教您蛋奶糊怎么做，如何做蛋奶糊才好吃1)&先用筷子把蛋黄搅匀放在一边，把牛奶倒到锅里，放糖，开小火加热至糖融化（没有唏唏嗦嗦的声音了）。&2)&马上将蛋黄倒入，一边倒要一边搅动，防止蛋黄遇热结块，然后顺一个方向慢慢搅，慢慢搅……可以感觉到牛奶渐渐变成糊状，香味直透出来，搅到牛奶将开未开的临界状态，立刻关火。…
正文内容：教您甘蔗马蹄糖水怎么做，如何做甘蔗马蹄糖水才好吃一、甘蔗去皮切成圆段，马蹄去皮，红枣洗净。二、用炖盅一个，加入甘蔗、马蹄、红枣、桂圆肉、红糖，注入适量的清水，加盖。三、将炖盅放入锅内，隔水用大火炖2小时即成。
正文内容：&教您瘦身苹果牛奶饮怎么做，如何做瘦身苹果牛奶饮才好吃准备时间：2分钟烹饪时间：2分钟苹果无论什么品种都可以，但一定要是新鲜的。牛奶无论用全脂还是脱脂的都可以，怕胖的MM就用脱脂的好了。将苹果洗净切块加入牛奶即可。提示：苹果的膳食纤维含量很丰富o也含有大量的果胶，对于整肠及调整肠道菌丛生态大有帮助。肠胃好…
正文内容：&教您QQ西瓜西米露怎么做，如何做QQ西瓜西米露才好吃准备时间：5分钟烹饪时间：15分钟1.&将西米放入小锅里煮熟，要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底。煮到西米半透明的时候，把西米放入凉水里冲洗，使之成为好看的粒粒状。2.&将西瓜去皮去核后，用果汁榨汁机榨成汁，将西米加入西瓜汁即可。3.&可在上面点缀几个西瓜球…
正文内容：教您杏仁草莓奶拌早餐怎么做，如何做杏仁草莓奶拌早餐才好吃准备时间：5分钟烹饪时间：5分钟1.&将草莓口味奶拌放入杯子里备用。2.&牛奶用微波炉或者奶锅加热后，冲入杯子里，用汤匙充分搅拌，即可饮用。3.&搭配一些可口的大杏仁，滋味更好，营养更全面。提示：一日之计在于晨，早餐是一天中的第一餐。有人以为不吃早餐能减少…
正文内容：教您腐竹鹑蛋糖水怎么做，如何做腐竹鹑蛋糖水才好吃1、&腐竹浸软，撕成小块待用。&&2、&鹌鹑蛋原只煮熟，浸冷水，去壳。&3、&雪耳用清水浸约1小时，煎去硬蒂，飞水，沥干。&4、&冰糖舂碎。&5、&清水6杯煲滚，下雪耳煲半小时，加入冰糖、腐竹，煮至冰糖完全溶解，放入鹌鹑蛋即成。　&备&注：煮鹌鹑蛋要冷水放下蛋，若用滚水煮…
正文内容：教您红豆相思茶怎么做，如何做红豆相思茶才好吃1、将红茶放入碗中，倒入开水冲泡开，牛奶倒入锅中，加入白糖烧开熬化，倒入红茶中，加入红豆汤拌匀即成红豆奶茶；&&2、取一器皿，放入蛋黄，加入白糖搅拌均匀，黄油烤化后倒入蛋黄中，加入面粉，和成面团，再将面团分别按入备好的坯子中；&3、另取一小碗，放入蛋黄、炼乳搅拌…
正文内容：教您布丁怎么做，如何做布丁才好吃将牛奶倒碗里&然后将牛奶碗放盛有水的锅里加热（最好用小火），加ＱＱ糖入碗内，同时搅拌牛奶直至ＱＱ糖全部融化全部融化之后将碗取出，晾晾冷却后盖上保鲜膜进冰柜冷藏２小时后．．．
正文内容：教您极度诱惑的果冻怎么做，如何做极度诱惑的果冻才好吃(1)&各用开水1碗用泡花茶的方法，取得花液，加糖适量调味。&(2)&用薰衣草花液盛入不锈钢碗置于开水锅中加热，搅入罗拔臣纯鱼胶粉半盒（25克），搅融取出待凉。(3)&紫罗兰花液照2进行，可以根据爱好加入椰丝适量。(4)&花型冰格用开水烫过，用茶匙装入果冻水，置于冰箱凝…
正文内容：教您姜撞奶怎么做，如何做姜撞奶才好吃生姜洗净，切小。&放在小蒜缸里……把小块姜捣烂。压出姜汁。（我是用纱布挤的姜汁，但是纱布拍在照片里很难看，就不发上来了。）注意：千万不能懒惰，一定要鲜榨姜汁。曾经用超市里买的姜汁，结果失败了。听说即使是榨汁，隔夜都不好用的。牛奶加糖，倒入奶锅，煮至起泡。注：刚刚起泡…
正文内容：教您绿豆饮怎么做，如何做绿豆饮才好吃1、将绿豆头天泡凉水，至第二天泡涨；放入高压锅中，加入适量水，压15分钟左右；&&2、把山楂糕切成小丁，莴笋切成菱形块。将切好的莴笋和煮烂的绿豆一起放入豆浆机网中，加入适量清水，开启机器开关，打成浆；&3、在打好的绿豆汁中放入山楂糕和冰块即可。&小提示：绿豆性味甘寒，具有清…
正文内容：教您自制酒酿怎么做，如何做自制酒酿才好吃。把糯米用水浸泡一夜。&。把酒药放进一个能封口的朔料袋(Sandwich&Bag)，封口。用刀柄把酒药砸碎，再用擀面杖在上面来回滚，把酒药碾细。&　　做法：&。用饭锅煮糯米，下的水比平时少一点。&要把饭烧熟但是饭粒比较硬。&。把糯米饭放入筲箕，在水龙头下冲，洗去饭粒上粘粘的东西。…
正文内容：教您清凉西瓜盅怎么做，如何做清凉西瓜盅才好吃1、冰糖入炖盅，加白开水2000毫升，入蒸笼上火蒸约15分钟，取出用洁布过滤，晾凉后加盖入冰箱。&2、把西瓜、苹果、雪梨用凉开水洗过。西瓜在蒂部横切去约六分之一作瓜盅盖用。将瓜盅口削成齿形。用大汤匙挖出瓜瓤盛起，下过滤水1000毫升浸泡。另用过滤水500毫升，将瓜盅洗净后…
正文内容：教您自制代茶饮怎么做，如何做自制代茶饮才好吃1、降脂乌龙茶：将陈皮、乌梅、冰糖用开水泡好后，再用第二遍泡好的乌龙茶进行勾兑即可；&&2、金莲花养颜茶：用绿茶、冰糖、金莲花用开水冲泡即可；&3、红茶西瓜饮：将红茶用开水沏好后，再放入西瓜丁即可；&4、桂花酸梅汤：坐锅点火倒入适量水，水开后放入乌梅煮1-2小时，再放…
正文内容：教您葡萄醋怎么做，如何做葡萄醋才好吃1.葡萄洗过晾干，并将酒曲捣碎。&2.葡萄连梗带皮捏碎，与砂糖混合放入罐中。　　3.把罐子盖好，天热只需一星期，天冷两星期，即可变成葡萄香槟。　　4.加冷开水至罐中，约八到九分满，每天打开来搅拌，约两星期就可成为葡萄醋。　　叮咛：1.葡萄醋可以做醋母，酿其它醋时亦可当作醋引子…
正文内容：教您水晶马蹄露怎么做，如何做水晶马蹄露才好吃1、将嗜喱粉和鱼胶粉用热水调开，注入盛皿内，放入冰箱待凝固后倒出切成小粒备用。&&2、砂糖用两汤匙开水搅溶。&3、把马蹄、（2）之糖水、冻开水和冰块用搅拌机打至呈浆状，混核嗜喱粒拌匀便成。
正文内容：教您什锦西瓜盅怎么做，如何做什锦西瓜盅才好吃1、将西瓜洗净，在西瓜的4/5处切开，挖出瓤，把西瓜边切成锯齿形，1/5的西瓜放在底部当托；&&2、将挖出的西瓜瓤挑出籽后切成指甲大小的丁放到盆里，菠萝、梨、桃、桔子、枇杷均切成丁放到另一个盆里；&3、将锅坐在火上，放入清水，加入白糖、桂花，锅开后下入水果，撇去浮末，…
正文内容：教您清凉草莓汁怎么做，如何做清凉草莓汁才好吃烹制方法1：&1、将草莓洗净去蒂，沥干水分，柠檬洗净去皮切成块；&2、将柠檬块和草莓放进搅拌机里，加入醪糟和蜂蜜，打成浆，倒进碗里；&3、将打好的水果浆放进微波炉容器中加热3-5分钟取出晾凉放到冰箱中，喝时用凉开水或矿泉水饮用。&烹制方法2：&1、将橙子去皮取肉切成小丁…
正文内容：教您今明奶露怎么做，如何做今明奶露才好吃1.药材加水煮滚，转小火煮15分钟，取汁。&2.将做法1之煮汁加调味料拌匀，撒少许菊花装饰即可。
正文内容：教您酒酿怎么做，如何做酒酿才好吃1．先用水将糯米泡半天，漂洗干净，然后蒸熟成米饭：在蒸锅里放上水，蒸屉上垫一层纱布，烧水沸腾至有蒸汽。将糯米捞放在布上蒸熟，（约一小时，自己尝一下就知道了），尝一尝糯米的口感，如果饭粒偏硬，就洒些水拌一下再蒸一会，蒸好后盛到发酵用的容器中（电饭锅、汤盆或者塑料、玻璃容器…
正文内容：教您糖水蜜橘怎么做，如何做糖水蜜橘才好吃(1)把蜜橘去掉外皮层o再去内皮层o坝每一瓣都分开洒上一大勺白糖。&(2)另一个磨出汁。(3)取一定量的水放白糖熬后冷凉并与蜜橘汁混在一起。(4)把泡好的蜜橘放在茶碗里o倒蜜橘汁o在糖水上洒几粒松子。
正文内容：教您胡萝卜生姜汁怎么做，如何做胡萝卜生姜汁才好吃1.将所有材料清洗干净，其中生姜去皮，辣椒去蒂和子。&2.将洗净的材料放入榨汁机中榨汁，搅拌均匀，滗去渣子，倒入玻璃杯中，即可饮用，如果觉得太辣，也可以加入适量的白开水调味。
正文内容：教您柳橙凤梨汁怎么做，如何做柳橙凤梨汁才好吃柳橙去皮，凤梨去皮与心，番茄去蒂，各切成适当大小。柠檬去皮后，与洋芹等全部放进压榨器中榨汁，再随喜好法添加蜂蜜&.
正文内容：教您红葡萄酒果冻怎么做，如何做红葡萄酒果冻才好吃准备工作：&将鱼胶片一片一片地加到搅动着的水中，泡涨15分钟左右。锅中放水和砂糖，文火加热并搅拌，砂糖溶解后加入红葡萄酒煮开，放冷后置于冰箱中冷却。做法：制作果冻底料&　1、锅中放水和砂糖移到火上搅拌，砂糖溶解后离开火，利用余热的将鱼胶煮溶；&　2、待鱼胶完全…
正文内容：教您芒果鲜奶布丁怎么做，如何做芒果鲜奶布丁才好吃1、将琼脂泡好，放入粉碎机中，加少许清水打碎，入蒸锅蒸30分钟左右备用；&&2、芒果去皮放入粉碎机，加少许凉开水打成浆，放入蜂蜜、蒸化的琼脂再次粉碎，倒入模型中入冰箱冷藏后即可，食用时，将咖啡粉、炼乳用少许水调匀浇在盘底，将布丁放入盘中即可。
正文内容：教您橙果冻怎么做，如何做橙果冻才好吃1、甜橙对切为两半，榨出汁液后，用汤匙挖出残渣，果皮留用。&&2、锅中放入糖、布丁粉及水煮化（边煮边搅拌），熄火后，倒入甜橙汁4&杯拌匀，稍凉即可分装至半颗甜橙皮中，待冷却后放入冰箱冷藏，食用时取出切块装盘。&烹调指南：&1、可用任何口味的水果汁，加上水果丁或椰果，制成果冻…
正文内容：教您夏日甜品怎么做，如何做夏日甜品才好吃1、将西米煮好晾凉备用，芒果、草莓切成丁，西米盛入杯中，加入蜂蜜、酸奶，芒果、草莓即可；&&2、坐锅点火倒入水，放入罗汉果、枣、藕块炖一小时左右，开盖后放入冰糖搅拌至融化即可，也可冷藏后食用。
正文内容：教您焦糖布丁怎么做，如何做焦糖布丁才好吃焦糖汁作法(事先做好)：取一小锅，放入精制白砂糖20g，水10ml，用中火熬制。不停的搅拌糖汁儿，&待糖汁儿熬出暗焦红色，并有焦糖香飘出时，停火，加入15ml的热水。(要注意∶会有液体溅出，慢慢放为好)。将糖汁儿搅拌均匀。然后将糖汁儿均等的注入到布丁模里，并放入冰箱冷置。&鸡蛋…
正文内容：白毫银针知识介绍：&&白毫银针，简称银针，又称白毫。因其成品多为芽头，全身满披白毫，干茶色白如银，外形纤细如针，故得高俏雅名。白毫茶是属于仅有的白茶品种中之极品。它同君山银针齐名于世，历代为皇家的贡品。素有茶中“美女”、“茶王”之美称。银针成品茶芽肥壮，满披白色茸毛，色泽鲜白，闪烁如银，条长挺直，如棱…
正文内容：冰淇淋知识介绍：&&冰淇淋，又称雪糕，奶糕，豆糕和炒冰块等等，种类繁多，花样百出，配料中乳和蛋营养价值很高按照国家标准，它的主要原料是水、乳、蛋、甜味料、油脂和其他食品添加剂，包括香料、稳定剂、乳化剂、着色剂等。其中的“乳”可以是鲜奶、奶粉、炼乳、稀奶油和乳清粉等；其中的“蛋”可以是鲜蛋、冰蛋黄、蛋黄…
正文内容：茶叶知识介绍：&&茶叶为山茶科植物茶的芽叶。是大众化饮品，一般为三大类：绿茶、红茶、乌龙茶，其中绿茶在日本、韩国、印度等亚洲国家较普及；西方国家更习惯于饮红茶。中国人饮茶的历史已有上千年之久，深受各界人士喜爱。茶叶营养分析：&&茶中含有的多酚类物质，尤其是儿茶素，能抑菌、消炎、抗氧化，可阻止脂褐素的形成…
正文内容：常用水知识介绍：&&常用水包括我们在一般情况下饮用或做饭用的自来水、纯净水、矿泉水等。虽然我们天天都在用水，但往往容易忽视它的重要作用。水是所有生物体赖以生存的基础物质之一。除了我们每天饮用的水之外，我们吃的蔬菜、水果、鱼、肉、粥、汤、米、面、零食中都含有或多或少的水分。常用水营养分析：&&白开水是最容…
正文内容：甘菊茶知识介绍：&&这种花草茶完全是用花瓣泡成，气味细致。其他的花草茶也很普遍，包括辣薄荷茶，风味极佳。
正文内容：甘蔗汁知识介绍：&&甘蔗，又名竹蔗、竿蔗、干蔗、薯蔗等。甘蔗汁，故名就是用甘蔗榨取的汁液。甘蔗汁有助脾作用，古人称之为“脾果”。甘蔗汁营养分析：&&甘蔗汁含有丰富的蔗糖、果糖等糖类，还含有钙、磷、铁等矿物质，甘蔗汁中含天门冬素、天门冬氨酸、丙氨酸、柠檬酸等多种氨基酸和维生素B6、维生素B1、B2。生食甘蔗或饮…
正文内容：果汁知识介绍：&&果汁是用新鲜或冷藏水果，经过榨取等加工手段制成的产品。根据国家规定，含果汁10%以上的饮料，称为果汁饮料。从水果直接榨取，不加水及其他任何添加剂，称为纯果汁(又叫原果汁)。果汁饮料是人们日常生活中必不可少的食品。在炎热夏季，人们常用来消暑解热，在餐桌上也是必备之品。因它们口感甜美而深受大众…
正文内容：红茶知识介绍：&&红茶是全发酵的茶叶，在发酵的过程中，茶叶的茶鞣质经氧化而生成鞣质红，不仅使茶叶色泽乌黑，水色叶底红亮，并且使茶叶的香气和滋味也发生了变化，具有水果香气和醇厚滋味，与绿茶截然不同。红茶营养分析：&&茶叶是富含维生素K的饮品，而且还含维生素C等成分，具有抗血小板凝集、促进膳食纤维溶解、降血压…
正文内容：花茶知识介绍：&&花茶一般采有绿茶的茶胚，少量的有红茶和乌龙茶，再与鲜花窨制而成的一种复合茶，由于窨花的次数不同和鲜花种类不同，花茶的香气高低和香气特点都不一样，其中以茉莉花茶的香气最为浓郁，是国花茶中的主要产品。花茶是我国特有的香型茶，花茶既具有茶叶的爽口浓醇之味，又兼具鲜花的纯情馥郁之气，有“引花…
正文内容：咖啡知识介绍：&&咖啡是西方人的主要饮料之一。果实成熟后除去果皮除去果皮及大部分种皮所得的种子称生咖啡或咖啡豆。生咖啡经焙炒后研细得咖啡粉，即可制作饮料。咖啡味苦，具特异香味，含咖啡醇和1.3%的咖啡因生物碱，为麻醉、利尿、兴奋和强心药物。焙炒的咖啡还有助消化的功效；还有提神功效，因此我国很多人也十分喜爱…
正文内容：可可粉知识介绍：&&天然可可粉是从天然咖啡(可可)豆中提取、精制而成的棕褐色粉末，味甜，香味浓郁，含有蛋白质、多种氨基酸、高热量脂肪、铜、铁、锰、锌、磷、钾、维生素A、维D、维E、维B1、维B2、维B6及具有多种生物活性功能的生物碱。主要用于调色或增香。天然可可粉中生物碱具有健胃、刺激胃液分泌，促进蛋白质消化，减…
正文内容：可乐知识介绍：&&一种含有可乐果提取物及其他调味品的碳酸软饮料，刚开始源于美国，现在流传于世界各地。但是，可乐中含有咖啡因，是一种对人体有害的物质，但是还有益处，可乐中含有二氧化碳大家都是知道的，二氧化碳到了人体里再打嗝出来的时候就会把人体的热量带走，可以散热。&欢迎众厂商提供详细资料，谢谢！可乐适合人…
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正文内容：龙井知识介绍：&&龙井茶是我国的第一名茶,产于浙江西湖附近的山中,以龙井村狮子峰所产最佳,素有“色翠、香郁、味醇、形美”四绝之称。龙井营养分析：&&茶叶内含化合物多达500种左右。这些化合物中有些是人体所必需的成分，称之为营养成分。如维生素类、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质元素等，它们对人体有较高的营养…
正文内容：绿茶知识介绍：&&绿茶是不发酵的茶叶，初制时，采用高温杀青，以保持鲜叶原有的绿色。绿茶的水色叶底也呈绿色，香气清香芬芳，滋味收敛性较大。绿茶在日本、韩国、印度等亚洲国家较普及。中国人饮茶历史已有上千年之久，深受各界人士喜爱。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻…
正文内容：柠檬汁知识介绍：&&柠檬汁是新鲜柠檬经榨挤后得到的汁液,酸味极浓,伴有淡淡的苦涩和清香味道。果汁能增强免疫力、延缓衰老。柠檬汁营养分析：&&1.&柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸，柠檬酸汁有很强的杀菌作用；2.&柠檬富有香气，能祛除肉类、水产的腥膻之气，并能使肉质更加细嫩，柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，…
正文内容：浓缩橘汁知识介绍：&&橘子汁为新鲜橘子榨取的汁液，颜色鲜艳、酸甜可口、美味宜人。橘子可选用芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的成熟果实。浓缩橘汁营养分析：&&橘子汁中主要含有维生素A、B族维生素、维C、维E、维P，胡萝卜素，生物素，钙、磷、钾等矿物质，糖等。橘汁中含有大量果胶，还有天然矿物质，能增进食欲，改善新陈…
正文内容：碳酸饮料知识介绍：&&碳酸饮料是在液体饮料中充入二氧化碳做成的，其主要成分为糖、色素、香料等，除热量外，没有任何营养。碳酸饮料是人们日常生活中必不可少的食品。在炎热夏季，人们常用来消暑解热，在餐桌上也是必备之品。因它们口感甜美而深受大众欢迎。碳酸饮料含有大量的糖分、防腐剂、色素、香精。碳酸饮料中还含有…
正文内容：乌龙茶知识介绍：&&乌龙茶属于半发酵茶，制茶时，经轻度萎调和局部发酵，然后采用绿茶的制作方法，进行高温杀青，使茶叶形成“七分绿，三分红”，有“绿叶红镶边”的独特之处，其色、香、味兼有红绿花的特点。中国人饮茶历史已有上千年之久，深受各界人士喜爱。乌龙茶营养分析：&&茶叶是富含维生素K的饮品，而且还含维生素C…
正文内容：杏仁露知识介绍：&&杏仁露，是以天然野生杏仁为原料，配以矿泉水制成的植物蛋白饮料。洁白如奶，细腻如玉，香味独特。欢迎众厂商提供详细资料，谢谢！杏仁露营养分析：&&杏仁露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、亚麻酸、多种维生素及钾、钙、锌、铁、硒、碘等矿物质，具有止渴、润肺、调节血脂、防止动脉硬化、调节非提特异免…
正文内容：椰子水知识介绍：&&椰子汁为棕榈科植物椰树的果实椰果的抽取汁液。汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴。一个好椰子，大约有两玻璃杯的水，内含两汤匙糖，以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的饮料。另外椰子汁清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都…
正文内容：现在很多人用餐时喜欢一边吃肉一边喝碳酸饮料，殊不知这样有可能导致体内钙质流失，出现骨质疏松等疾病。　　　研究指出，肉类本身含钙量极低，同时还含有大量的“成酸性元素”，其主要构成元素是磷、硫和氯，它们会让血液趋向酸性，因此身体不得不用食物和骨骼中的钙离子来中和成酸性元素，从而导致体内钙元素的流失，减少…
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　　喜欢喝奶茶的人要特别注意了。用易拉罐装的奶茶，无论是放在冰箱里冰段时间后拿出来喝，还是直接加热喝，都别有风味。但据台湾《民视新闻网》9月5日报道，科学家在多次实验后发现，在众多饮料中，奶茶铝的溶出量偏高，用易拉罐装的奶茶释放出的铝离子更多，长期饮用会有铝中毒的危险。　　研究人员把奶茶和柠檬茶、可…
正文内容：
　　由于牛奶可以促进人体健康的科学道理日益深入人心，天天喝奶已逐渐成为一种时尚。但随之而来也出现一些本不该出现的现象，用含乳饮料代替牛奶食用便是其中一例。　　含乳饮料不能代替奶　　我们讲的奶，包括液体奶(如鲜牛奶、&纯&奶和各种花色奶)、发酵奶(如酸奶)和固体奶(如各种奶粉)。这些液体奶、发酵…
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酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴，酸奶的营养价值非常高，除含有牛奶的营养成分外，特别适合有&乳糖不耐受症&&的朋友饮用。&&　　乳酸饮料属于调配型产品，是用牛奶、水、白糖、柠檬酸或乳酸配制而成的，不经过发酵，产品中没有乳酸菌及乳酸菌的代谢物,乳酸饮料是不含活菌的饮…
正文内容：
　　酸奶，是以新鲜的牛奶为原料，经过马氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂)，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。它因为营养丰富、味道可口而受到人们特别是孩子们的喜爱，然而，现在市场上很多乳酸饮料都打着&酸奶&的旗号，而且品种、口味越来越多。所以买酸奶前一定要仔细了区别，别把酸奶中的&ldquo…
正文内容：
　　红色、粉色，蓝色&&观看奥运会体操、篮球、羽毛球等奥运会比赛时，观众们经常可以发现运动员都在喝着颜色鲜艳的饮料。他们喝的是什么?事实上，这些都是运动饮料，经常由国家队自己配制，但只有运动量大、出汗多的运动员才需要喝。在高强度、大运动量运动类项目的训练和比赛中，人体内会产生大量自由基破…
正文内容：
　　液体茶饮料始自日本，八十年代开发成功并进行销售，目前日本年产量已超过30亿罐，成为该国的主要液体茶饮料。近年来，我国也开始生产了液体茶，具规模的生产厂已有10多家。茶叶制品做成液体茶饮料，既消夏暑，又能解渴，受到广大消费者的欢迎。现已上市的品种主要有乌龙茶、绿茶、红茶、花茶和带甜味液体茶等。　　液…
正文内容：
　　选用饮料应以天然、卫生、安全为原则，注意感观、颜色和味道。饮料消费时必须看清楚标签上明示的产品名称、产品成分构成、生产日期、保质期、厂名、厂址以及一些注意事项，按其明示标准把握产品质量、卫生标准。同时还要注意：　　1.用餐时不宜喝汽水。吃饭时饮水可减少食物在口腔内的停留时间，使食物得不到充分咀嚼…
正文内容：
　　目前，健康饮食观念日益受到重视，而以茶叶为原料的茶饮料，打大健康牌，越来越成为受大家欢迎的饮料类型。茶叶中富含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分，兼有营养、保健功效。那么，奶茶饮料、果汁茶饮料等等花样繁多的饮用茶饮料，也有这些功效吗，饮用有何注意事项呢?　　市面上花样繁多的茶饮料，多是以茶为载体…
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　　&茶水最好现沏现喝，喝瓶装茶饮料营养价值不大高。&卫生部高级营养师刘纳这样提醒人们。经过工业化生产的茶饮料中，茶多酚、维生素C等茶叶的主要营养成分的含量会降低，而饮料中加入的香精、山梨酸等添加剂，却不是有营养的成分。　　有关专家表示：茶叶因具有降血脂、减肥、预防心血管疾病、抗辐射、抗氧…
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　　走进超市，一排排的饮料五花八门，令人难以下手。既有营养、口感又好的天然饮品当属果汁饮料，可是那么多品牌和种类，究竟应该如何挑选呢？　　观念一：100%果汁比其他果汁更有营养。　　专家评论：基本上正确。判别果汁的营养多寡，一要看其纯度，二要看其水果种类，三看果肉含量。　　同一种水果的果汁，100%的营养…
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　　目前市场上销售很好的体能、激活、脉动等饮料并不是真正的功能饮料，只是大众型运动饮品，购买功能饮料注意了。　　每年一到夏天，随着气温不断升高，各色各样的饮料大量上市，成为商场超市里热卖的商品之一。各种维生素、矿物质、营养素、纤维素等饮料更是受到消费者的青睐，并且被消费者冠以功能饮料的称谓。　　没…
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　　我们知道，汗液的主要成分是水，还有钠、钾、氯、镁、钙、磷等矿物质。运动后出汗则会流失一些矿物质，故运动前后应喝含矿物质的饮料。　　人体组织所含的水分大约占60%左右。其中细胞内液40%，细胞外液中的血浆和组织间隙液各占5%和15%。体内各种代谢活动所以能正常进行，在很大程度上取决于水的比例是否恒定。　　水…
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　　质检总局有关专家介绍，酸牛乳（俗称酸奶）是一种极其重要和常见的乳制品，是以牛乳或复原乳为主要原料，添加或不添加辅料&，经巴氏杀菌后，接入乳酸菌菌种，保温发酵制成的产品，是一种老少皆宜的营养食品。&　　专家提醒，消费者切忌空腹喝酸奶。适宜乳酸菌生长的ｐＨ值为５．４以下，空腹时，人的胃液酸度ｐＨ值在…
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　　国外一般认为，所有添加了营养成分的饮料都可以称为功能饮料，如市面上可见的&激活&、&脉动&、&红牛&&&这些大家耳熟能详的功能饮料已经为不少年轻人、儿童所选择。　　但是专家提醒：饮用功能饮料前应先看说明，因为有的功能饮料只针对特定的人群，儿童不宜饮用。…
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