乳腺癌的吃什么预防乳腺癌期盼高人来回答

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-10-02 04:51 标签： 乳腺癌的预防

　　紫菜中的锌能参与人体内蛋皛质合成是人体生长发育的重要物质，可吃什么预防乳腺癌乳腺癌和前列腺癌紫菜中的维生素A能阻止致癌物亚硝胺的形成，维生素C能夠通过增强细胞间质来防癌

　　紫菜+鸡蛋：补充维生素和钙元素。

　　紫菜+虾仁：养心除烦、软坚利咽

　　紫菜+猪肉：化痰软坚、滋陰润燥。

　　紫菜+决明子：降血压

　　紫菜+花菜：影响人体对钙元素的吸收。

　　1、选购紫菜以色泽紫红、无杂质、干燥者为佳紫菜存放在干燥处即可，若凉水浸泡后紫菜呈现蓝紫色说明其在干燥、包装前已被有毒物质污染，这种紫菜对人体有害不能食用。

　　2、紫菜含碘丰富甲状腺功能亢进忌食紫菜，消化功能不好及脾虚者少食多食可致腹泻，腹痛乳腺小叶增生患者不宜食用。

　　3、用紫菜做汤时要最后撕入紫菜并立即起锅，以免紫菜烧煮时间过长后损失营养

　　推荐食谱：红烧紫菜豆腐

　　原料：水发紫菜70克，豆腐200克

　　调料：盐、白糖、生抽、水淀粉，香油、老抽、鸡粉、食用油各适量葱花少许。

　　做法：1、将豆腐洗净切成小块。

　　2、姠锅中注水烧开倒入豆腐块，煮1分钟捞出，沥干水分备用

　　3、用油起锅，倒入豆腐块、清水、紫菜、盐、鸡粉、生抽、老抽、白糖炒匀调味，倒入适量水淀粉勾芡淋入香油，炒匀最后撒上葱花即可。

　　功效：本品化痰软坚、防癌抗癌对癌症患者有一定的喰疗作用。

　　原料：水发紫菜40克胡萝卜45克，虾皮10克猪肉馄饨100克。

　　调料：盐、鸡粉各适量食用油适量，葱花少许

　　做法：1、将胡萝卜去皮洗净，切成丝

　　2、用油起锅，倒入虾皮爆香，放入胡萝卜丝炒香，倒入适量清水放入紫菜，拌匀用大火煮沸。

　　3、加入适量盐、鸡粉拌匀放入猪肉馄饨，用中火煮4分钟至熟最后撒入少许葱花即可。

　　功效：本品能软坚散结、清热化痰、利尿防癌适宜癌症患者食用。（99健康网（.cn）专稿如需转载请注明出处。）

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