八爪鱼的功效有什么药用功效？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-10-02 01:26 标签： 八爪鱼的功效
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章鱼的营养价值
禁忌人群：癌症患者，有荨麻疹、过敏史的人及癌症患者忌食章鱼。
适宜人群：一把人群均可食用章鱼。
章鱼的介绍
章鱼，又称石居、八爪鱼、坐蛸、石吸、望潮、死牛，属于软体动物门头足纲八腕目（Octopoda）。章鱼有8个腕足，腕足上有许多吸盘；有时会喷出黑色的墨汁，帮助逃跑。许多海鱼以章鱼为食。春末夏初，喜在螺壳中产卵，故可用绳穿红螺壳沉入海底，按时提取捕得。秋冬季常穴居较深海域泥沙中。
章鱼的保存秘诀
章鱼多味干品出售，购买后可放在冰箱冷藏，可保存几个月。
章鱼的选购技巧
章鱼干是用真蛸、短蛸和长蛸加工制成的干品。优质的章鱼干体形完整，肉体坚实、肥大，爪粗壮，体色柿红或棕红且鲜艳，表面浮有白霜，有清香味，身干，淡口。如色泽紫红带暗的为次品。
章鱼的食用方法
章鱼食量：章鱼胆固醇高，肥胖人士不宜多吃，每餐30-50克便足。
白灼章鱼：白灼鲜章鱼是最鲜美的方式，白灼只需数分钟，白灼章鱼嫩脆且爽，不宜过火候。
章鱼烧食：如果购买的是章鱼干，则烧食是比较适合的方式。章鱼与相同，与等搭配炒食味道鲜美，野味可口，且营养搭配均衡。
烤制章鱼：章鱼也可用做烧烤，串起来在明火上烤食风味尤佳。
章鱼的烹调方法
泡发章鱼：章鱼多味干品出售，煮前要泡发，泡发时放入大瓷盆中，加入清水，浸泡3-4小时，然后将章鱼的头、须、身分开，换上清水，浸泡2-4小时，将鱿鱼涨发直至厚度增加，有光泽，用指甲掐为好。再用清水反复冲漂，除去碱味，分挡入清水内浸泡待用。
切割章鱼：章鱼干洗净后，切成适宜的形状。
章鱼烫水：章鱼用沸水快速焯烫，快速捞起控净多余水分，然后再进行各种烹调，制做嫩而鲜的美味章鱼了。
章鱼的搭配宜忌
章鱼+，润泽肌肤、健美益气养血。
章鱼++红枣，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤
章鱼+鹧鸪+，益气补血、健脾开胃,适于气血虚弱及脾胃功能低下之人食用。
忌：章鱼+，可引起呕吐、腹痛、腹泻等症状。
章鱼的生活妙招
炒章鱼(产后恢复餐)：
材料：鲜章鱼250克，汁20克，50克，盐、各适量。
做法：章鱼宰洗收拾干净，切块。锅置火上，下花生油，油烧热后倒入章鱼块翻炒，待章鱼炒至快熟时下盐及生姜汁，再炒片刻即可起锅。
用途：益气、补血和开胃的功效。可治疗妇女产后血虚、贫血等症。
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大家都关注的食物章鱼的营养价值
，又称石居、八爪鱼、坐蛸、石吸、望潮、死牛，属于软体动物门头足纲八腕目(Octopoda)。章鱼有8个腕足，腕足上有许多吸盘;有时会喷出黑色的墨汁，帮助逃跑。有些章鱼有相当发达的大脑，可以分辨镜中的自己;也可以走出科学家设计的迷宫，吃到迷宫中的。也作艺人文章的执迷者。
的肉很肥厚，是优良的海产食品。章鱼含有丰富的、等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。《本草纲目》中记载：“章鱼、石距二物，似乌贼而差大，味更珍好。食品所重，不入药用。”章鱼能补血益气，生肌，颇与墨鱼相似。用于气血虚弱，头昏体倦;产后乳汁不足。可与猪肉、猪蹄或、大枣之类配用。煮食、炖食或炒食。
①　《泉州本草》：益气养血，收敛，生肌。主治气血虚弱，痈疽肿毒，久疮溃烂。补血益气：炒姜、醋常食。治痈疽肿毒：章鱼捣烂，调冰片，敷患处。②　《纲目》：养血益气。
一般人都可食用，尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用;适宜产妇不足者食用。有荨史者不宜服。
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相关专家解答
你好，是可以的的。咳嗽可以服用服咳喘宁，食疗上可以吃川贝冰糖梨来辅助治疗，有并且饮食以清淡为宜，以及给宝宝多喝白开水，注意保暖。保持室内空气的湿度及温度，空气流通有利于呼吸通畅。祝宝宝早日健康。要密切关注小孩的病情，若情况严重建议到医院进行检查和治疗。
孕妇能吃章鱼。
孕妇吃章鱼的好处：章鱼富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸，对孕期疲劳有很好的缓解作用。其次，章鱼的蛋白质含量非常高，而蛋白质是怀孕期需求量最大、最重要的营养成分。母体和胎儿身体生长、细胞修复等全得依靠它。另外，怀孕3个月以后，由于胎儿的迅速生长和母体内的一系列变化，对营养素的需要量也迅速增加，特别是对钙、铁、碘、锌等矿物质的需求更为迫切，章鱼含有矿物质等营养元素，可以做为孕期补充矿物质的一种来源。
孕妇吃章鱼需要注意的是：在买章鱼时注意用眼观察和用手捏，宜挑选微红的，白的是里面水多。用手捏，弹手的新鲜些。章鱼嘴和眼里均是沙子，吃时须挤出，而且肉嫩无骨刺，凉性大，所以吃时要加姜，不宜多吃，每次约50克。有荨麻疹、过敏史的孕妇忌食章鱼。但是不建议孕妇吃章鱼小零食，因为里面添加剂较多，自己做着吃比较安全。
红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，这些物质能保持血管弹性，吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。红薯有抗癌功效，不仅是健康食品，还是祛病的良药。
每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒。
红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。(DNA)的损伤，起一定的抗癌作用。
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