怀孕能吃大蒜吗能健脑吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-09-30 15:53 标签：
大蒜是家中常备的食材。而且大蒜的吃法很多，加在菜里能给菜添香。大蒜也可单独做菜。有的人还很喜欢吃生的大蒜。都说大蒜能够消菌杀毒，今天我们就来研究一下，大蒜到底有...
在生活中，大蒜是一种很常见的食材，很多人都喜欢在炒菜的时候使用大蒜，那么对于孕妇来说，可以吃大蒜吗?相信大家很想了解一下，下面就让我们来好好看一下关于这些方面的...
一些朋友会将吃不完的大蒜用醋泡着密封起来，当想要食用时却发现，大蒜变绿了，那么醋泡大蒜变绿能吃吗?今天就让我们来看一看醋泡大蒜变绿能不能吃，醋泡大蒜变绿的原...
大蒜是我们生活中最常见的食材之一，它既可以做为调料吃还有一定的药用价值。大蒜的功效与作用有很多，它不仅能生吃，而且做成糖蒜的味道也很好。大蒜同时对杀菌的效果...
大蒜在我们日常的生活中应该可以说是必不可少的一种食物，在饭菜里面会加点大蒜进行调味，那么大蒜有什么样的功效与作用呢?大蒜除了可以直接食用的方法之外还有哪些方法呢...
大蒜因为独特的气味往往让一些人望而却步，虽然我们知道大蒜百般的好，但仍然接受不了它的气味。...
在山东寿光养了10年羊的王春芝怎样也不会想到，自己家的羊会被1田里长出的大葱害死。24日一早，她和爱人发现自家饲养的羊呈现抽搐、口吐白沫的症状，尽管通过抢救...
秋天到了由于气候比较干燥，因此有不少的人都出现了咳嗽的情况，那么，有一个偏方说的是，大蒜水可以治疗咳嗽，那么，很多人都抱有怀疑的态度，下面我们就一起来了解一...
大蒜是我们平时生活中的配菜，不管是炒菜还是做肉，我们大家都会给菜里面加入大蒜，大蒜炒熟了之后，味道吃起来也非常的不错，但是，你知道吗?大蒜并不是所有人都能够...
冷饮，透心凉的感觉，一口下肚好痛快。烧烤，又鲜又香又美味，分分钟就能干掉好几盘。又麻又辣的火锅，让人欲罢不能，恨不得天天吃。一罐罐咸菜既方便又下饭，煮面喝粥...
单独醋泡大蒜治疗灰指甲效果很差，外涂药治疗灰指甲，医院里使用的醋一般是醋酸，浓度至少在百分之十或百分之三十。...
大蒜是我们日常生活中经常用到的调味品，而且吃大蒜对人体有着非常多的好处，但是，听说有人不能吃大蒜，这些你知道吗?今天我们就来了解一下，哪些不能吃大蒜?以及吃...
常言有道：“吃好葱姜蒜，病痛少一半”，其中大蒜是饮食中极其多见的一种食材，实则看似很普通的大蒜是极好的一味养生除病“良药”今天小编就向大家介绍一碗大蒜水所能起到...
这个夏天，你会感叹真热，热死人了，不是夸张的事情，非洲的小伙中暑，你更能体会炎热。出门五分钟，流汗两小时，不是夸张的说法。要是每天吃冷饮、冻西瓜真的不错。为此，...
大蒜在我们日常生活中非常常见，我们常常在炒菜的时候会放几瓣大蒜，可以提味让菜更加美味，那么，大蒜除了让菜更加美味之外，还对身体有很多益处，但是，不少的食物都...
当说到大蒜的功效与作用时，大家的第一想法肯定是抗癌，除了抗癌之外你还知道大蒜有哪些作用与功效?吃大蒜的好处你知道说到最便宜的抗癌食物，大家是否会想到大蒜，有些老人在平时吃饭时总会先吃些大蒜，说有抗癌的功效，事实真是如此吗?大大蒜营养成分丰富。除蛋白质、维生素E、C及钙、铁、硒、锗等微量元素外，还富含17种氨基酸，其中8种为人体必需。
大蒜又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。6月叶枯时采挖，除去泥沙，通风晾干或烘烤至外皮干燥。
有浓烈的蒜臭，味辛辣。有刺激性气味，可食用或供调味，不可入药。地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。
大蒜的功效与作用
大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是当前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜。
排毒清肠，预防肠胃疾病。
大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。
大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
有人研究发现猪肉富含维生素B1的食物之一，而维生素B1与大蒜所含有的大蒜素结合在一起，能很好的发挥消除疲劳、恢复体力的作用。
大蒜里的某些成份有类似维生素E与维生素C的抗氧化，防衰老特性。
吃大蒜的好处
大蒜有抗菌消炎的作用，可保护肝脏，调节血糖，保护心血管，抗高血脂和动脉硬化，抗血小板凝集。营养学专家发现，大蒜提取液有抗肿瘤的作用，建议每日生吃大蒜3—5克。
大蒜，在我们的日常生活中经常会见到，大家都知道大蒜可以杀菌。当前位置： >
大蒜竟有健脑之效 多吃变聪明
每个人都想自己变得更加聪慧，然而很多人却不知道如何增强自己的智力。研究发现，那些常被我们用以调配食物，作为酱料的大蒜，也有补脑益智的神奇效果。下面，让我带大家来了解一下大蒜补脑健智的神奇功能。
人的大脑活动所需要的能量来源主要依靠葡萄糖，而葡萄糖的来源则主要靠食物，碳水化合物如米、面粉进入人体后可分解成葡萄糖蛋白质经过消化、分解、吸收后也能被肝脏转变为糖元并储存起来，到必要的时候又可以分解成葡萄糖而供应大脑及身体其它组织器官的需要。除此之外，供应大脑的能量，单纯有葡萄糖而没有足够的维生素B1，葡萄糖就无法转变为脑的能量，会造成糖代谢产生的酸性物质在脑内堆积，反而影响了正常的大脑功能。所以要想使葡萄糖发挥应有的作用，就需要有足够量的维生素B1的存在。 大蒜本身并不含大量的维生素B1，但它能增强维生素B1的作用，因为大蒜可以和B1产生一种&蒜胺&的物质，而蒜胺的作用远比维生素B1要强得多。因此，在有充分葡萄糖供应的前提下，平时适当地吃一些大蒜，就足可以促进葡萄糖转变为大脑能量，使大脑功能更为提高。所以学龄儿童及经常用脑之成年人常食点蒜就十分有必要。但是，大蒜有一股特殊的臭味，特别是食后气味令人难以接受，这只要在食大蒜后用浓茶漱口，或再嚼些口香糖或食后吃几粒花生米就可除臭了。 大蒜虽有一股呛人的臭味，但是大蒜不仅有杀菌抗炎的效果，还有补脑健智的神奇作用。大蒜能够修复大脑损伤细胞、完善大脑功能，增强记忆力，能够让你变得更加聪明。建议大家可以在食用大蒜之后，食用几粒花生米除去口臭。
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健康加油站葱蒜还能补大脑！如何吃葱蒜最补脑
原标题：葱蒜还能补大脑！如何吃葱蒜最补脑
脑是人体的高级神经活动中枢，它通过感觉器官和周身神经系统，维持、调节人体各器官功能的正常活动。中医认为“心主神明”，脑为神之本，神强必多寿。脑的健全与否，对人体健康关系极大。因此，养生宜先养脑。
古清代名医张隐庵指出：“起居有常，养其神也。”意思是说，起居作息有一定规律，可以健脑。要做到劳逸适度，按时休息。除了养神健脑，膳食养脑也很有效。
脑力工作者宜多吃葱和蒜
充足的营养是大脑正常工作的基础，自唐代孙思邈提倡食补食疗之后，历代医家在这方面积累了丰富的经验。
脑力劳动强度过重的人，宜多食葱和蒜。研究者发现，只要把蒜和少许维生素B1放在一起，即可产生一种叫做“蒜胺”的物质，这种蒜胺的作用，比维生素B1还要强，有益于大脑；葱含有一种叫“前列腺素A”的成分，有助于防止血液升高所导致的头晕，具有较好的健脑功能。
葱：脑力劳动者的“绿色补品”
葱的色泽翠绿，只需微微一煮，能轻易带出其鲜甜的味道来。经常吃葱，可以补脑、养生，人体常把葱比做脑力劳动者的“绿色补品”。怕冷、低血压、贫血的人，多吃些葱可以补充能量。眼睛易疲劳、出血、失眠和神经衰弱的人，多吃葱可以兴奋神经而使人的精力更加充沛。另外，多吃葱，可以增强消化功能，排除体内不干净的东西，同时使排便更加通畅。
葱白和葱叶，哪个更营养？
中医认为，葱有杀菌、通乳、发汗和安眠等药效。但平日里人们吃葱，习惯于只留葱白，中医养生。而把葱叶部分扔掉。其实，葱绿中含有叶绿素、类胡萝卜素等葱白中没有的营养，不应轻易丢弃。叶绿素对人体有重要的作用，如抵抗辐射、清除毒素、强健肌肉等。因此，葱叶比葱白更有营养。
吃肉不加蒜，营养减一半
民间有谚语云：“吃肉不加蒜，营养减一半。”这不仅是说吃肉的时候加大蒜可以增加滋味和食欲，更是因为大蒜可以使肉中的营养更多地被人体吸收，是具有一定科学道理的。
据实验显示，肉类食品中，尤其是瘦肉中含有丰富的维生素B1，而维生素B1在人体内停留的时间很短，如果这时身体来不及吸收，维生素B1就会随尿液排出体外。大蒜中含有独特的蒜氨酸和蒜酶，与维生素B1接触后，会产生蒜素，肉中的维生素B1就和蒜素结合生成稳定的蒜硫胺素，从而使维生素B1的含量提高了4～6倍。不仅如此，蒜硫胺素还能延长维生素B1在人体的停留时间，提高维生素B1在胃肠道的吸收率和体内利用率，对消除身体的疲劳、增强体质等都有十分重要的作用。
新鲜生蒜更有助心脏健康
曾有研究证实大蒜有益心脏健康，但如何吃蒜才能更好发挥这一功效却很有讲究。最新研究发现，将新鲜的大蒜切片或捣碎后生吃更有助于心脏健康。
研究人员发现，大蒜的神奇保健功效并不仅源于其中丰富的抗氧化剂，新鲜生蒜被切片或被捣碎后产生的硫化氢更能促进人体内血液流通，从而起到保护心脏的作用。而经过烹煮或晒干的大蒜却没有此功效。
现代营养学研究认为，日常应注意适当补充糖、奶、蛋、鱼、肉、水果以及维生素B1、铁、锌等对大脑有益的食物。还应多食些核桃、芝麻、山药、薏米、桂圆、黄花菜、金针菇、小米粥、硬果类等健脑食品，多吃含卵磷脂多的食物，如鸡蛋、海鱼、鱼籽、大豆等。鲜奶、鲜蘑等富含谷氨酸，多食亦有益养脑。多吃新鲜的蔬菜和水果，如菠菜、西红柿、胡萝卜和草莓、香蕉、甘橘、干杏等，这些果蔬具有保护脑细胞，阻止大脑老化，保持大脑功能的保健功效。还要限制烟酒，少饮浓茶、浓咖啡以及慎用安眠药、镇静药、麻醉品等，以免对大脑造成伤害。
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