2011年的干莲子价格是什么情况？哪里收购的价格会高点！_百度知道
2011年的干莲子价格是什么情况？哪里收购的价格会高点！
我有更好的答案
现在是商家联合一气压价时，千万别被忽悠了。实质上老百姓都放家里没卖。我们不笨，10年是莲子产量好价格也合适15，今年产量大缩减反而故意降一倍，那就耗着吧。
湖南花石镇
是的 干莲子能放..
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年莲子行业研究分析报告
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3秒自动关闭窗口年莲子汁市场现状趋势战略调查及供需格局分析预测报告
- 中国细分市场研究领航者
&&报告编号：No.242383
&&更新时间：2011年06月
&&打印时间： 11:01
报告名称：
报告价格：
纸介版： RMB7000元　电子版： RMB7600元　两个版本：RMB8000元
报告格式：
电子版或纸介版
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400-817-8000(全国24小时服务)
北京：010-47072
福建：/5337136
报告目录内容
报告目录：第一章 2011年莲子汁行业发展概述第一节 莲子汁的概念一、莲子汁的定义二、莲子汁的特点三、莲子汁的分类第二节 莲子汁行业发展成熟度一、莲子汁行业发展周期分析二、莲子汁行业中外市场成熟度对比第三节 莲子汁行业产业链分析一、莲子汁行业上游原料供应市场分析二、莲子汁行业下游产品需求市场状况第二章 年世界莲子汁行业运行现状分析第一节 2011年世界莲子汁行业运行综述一、世界莲子汁行业市场分析二、国外莲子汁行业技术分析第二节 2011年世界主要国家莲子汁行业发展情况解析一、美国二、日本三、德国第三节 年世界莲子汁行业发展趋势分析第三章 2011年中国莲子汁行业运行环境分析第一节 2011年中国宏观经济环境分析一、2011年中国宏观经济运行分析1、工业生产2、社会消费3、固定资产投资4、对外贸易5、居民消费价格指数6、工业品出厂价格指数7、货币供应量三、2011年经济发展形势预测1、固定资产投资将保持适度增长2、社会消费品零售总额保持平稳增长3、外贸进出口将出现恢复性增长4、价格水平将温和回升5、工业增速将有所加快第二节 2011年中国莲子汁行业发展政策环境分析第三节 2011年中国莲子汁行业发展社会环境分析第四章 2011年中国莲子汁行业市场发展分析第一节 莲子汁行业市场发展现状一、市场发展概况二、发展热点回顾二、莲子汁市场存在问题及策略分析第二节 莲子汁行业技术发展一、莲子汁行业技术分析二、新技术研发及应用动态三、技术发展趋势第三节 中国莲子汁行业消费市场分析一、消费特征分析二、消费需求趋势三、品牌市场消费结构第四节 莲子汁行业产销数据统计分析一、整体市场规模二、区域市场数据统计情况第五节 年莲子汁行业市场发展趋势第五章 2010年中国莲子汁行业主要指标监测分析第一节 2010年中国莲子汁产业工业总产值分析一、2010年中国莲子汁产业工业总产值分析二、不同规模企业工业总产值分析三、不同所有制企业工业总产值比较第二节 2010年中国莲子汁产业主营业务收入分析一、2010年中国莲子汁产业主营业务收入分析二、不同规模企业主营业务收入分析三、不同所有制企业主营业务收入比较第三节 2010年中国莲子汁产业产品成本费用分析一、2010年中国莲子汁产业成本费用总额分析二、不同规模企业销售成本比较分析三、不同所有制企业销售成本比较分析第四节2010年中国莲子汁产业利润总额分析一、2010年中国莲子汁产业利润总额分析二、不同规模企业利润总额比较分析三、不同所有制企业利润总额比较分析第五节 2010年中国莲子汁产业资产负债分析一、2010年中国莲子汁产业资产负债分析二、不同规模企业资产负债比较分析三、不同所有制企业资产负债比较分析第六节 2010年中国莲子汁行业财务指标分析一、行业盈利能力分析二、行业偿债能力分析三、行业营运能力分析四、行业发展能力分析第六章 中国莲子汁行业区域市场分析第一节 华北地区莲子汁行业分析一、2010年行业发展现状分析二、2010年市场规模情况分析三、年市场需求情况分析四、年行业发展前景预测五、年行业投资风险预测第二节 东北地区莲子汁行业分析一、2010年行业发展现状分析二、2010年市场规模情况分析三、年市场需求情况分析四、年行业发展前景预测五、年行业投资风险预测第三节 华东地区莲子汁行业分析一、2010年行业发展现状分析二、2010年市场规模情况分析三、年市场需求情况分析四、年行业发展前景预测五、年行业投资风险预测第四节 华南地区莲子汁行业分析一、2010年行业发展现状分析二、2010年市场规模情况分析三、年市场需求情况分析四、年行业发展前景预测五、年行业投资风险预测第五节 华中地区莲子汁行业分析一、2010年行业发展现状分析二、2010年市场规模情况分析三、年市场需求情况分析四、年行业发展前景预测五、年行业投资风险预测第六节 西南地区莲子汁行业分析一、2011年行业发展现状分析二、2011年市场规模情况分析三、年市场需求情况分析四、年行业发展前景预测五、年行业投资风险预测第七节 西北地区莲子汁行业分析一、2010年行业发展现状分析二、2010年市场规模情况分析三、年市场需求情况分析四、年行业发展前景预测五、年行业投资风险预测第七章 公司对莲子汁行业竞争格局分析第一节 行业竞争结构分析一、现有企业间竞争二、潜在进入者分析三、替代品威胁分析四、供应商议价能力五、客户议价能力第二节 行业集中度分析一、市场集中度分析二、企业集中度分析三、区域集中度分析第三节 行业国际竞争力比较一、生产要素二、需求条件三、支援与相关产业四、企业战略、结构与竞争状态五、政府的作用第四节 年莲子汁行业竞争格局分析一、年国内外莲子汁竞争分析二、年我国莲子汁市场竞争分析三、年国内主要莲子汁企业动向第八章 莲子汁企业竞争策略分析第一节 莲子汁市场竞争策略分析一、2011年莲子汁市场增长潜力分析二、2011年莲子汁主要潜力品种分析三、现有莲子汁产品竞争策略分析四、潜力莲子汁品种竞争策略选择五、典型企业产品竞争策略分析第二节 莲子汁企业竞争策略分析第三节 莲子汁行业产品定位及市场推广策略分析一、莲子汁行业产品市场定位二、莲子汁行业广告推广策略三、莲子汁行业产品促销策略四、莲子汁行业招商加盟策略五、莲子汁行业网络推广策略第九章 部分莲子汁企业竞争分析第一节 企业一一、企业概况二、竞争优势分析三、2010年经营状况四、年发展战略五、企业投资战略研究六、企业技术现状及革新能力分析七、企业优劣势分析八、企业战略目标分析九、企业运营管理模式分析十、企业最新动态研究第二节 企业二一、企业概况二、竞争优势分析三、2010年经营状况四、年发展战略五、企业投资战略研究六、企业技术现状及革新能力分析七、企业优劣势分析八、企业战略目标分析九、企业运营管理模式分析十、企业最新动态研究第三节 企业三一、企业概况二、竞争优势分析三、2010年经营状况四、年发展战略五、企业投资战略研究六、企业技术现状及革新能力分析七、企业优劣势分析八、企业战略目标分析九、企业运营管理模式分析十、企业最新动态研究第四节 企业四一、企业概况二、竞争优势分析三、2010年经营状况四、年发展战略五、企业投资战略研究六、企业技术现状及革新能力分析七、企业优劣势分析八、企业战略目标分析九、企业运营管理模式分析十、企业最新动态研究略......第十章 年未来莲子汁行业发展预测第一节 未来莲子汁行业需求与消费预测一、年莲子汁产品消费预测二、年莲子汁市场规模预测三、年莲子汁行业总产值预测四、年莲子汁行业销售收入预测五、年莲子汁行业总资产预测第二节 年中国莲子汁行业供需预测一、年中国莲子汁供给预测二、年中国莲子汁产量预测三、年中国莲子汁需求预测四、年中国莲子汁供需平衡预测第十一章 公司及业内专家对莲子汁行业投资机会与风险分析第一节 莲子汁行业投资机会分析一、莲子汁投资项目分析二、可以投资的电梯模式三、2011年莲子汁投资机会四、2011年莲子汁投资新方向五、年莲子汁行业投资的建议六、新进入者应注意的障碍因素分析第二节 影响莲子汁行业发展的主要因素一、年影响莲子汁行业运行的有利因素分析二、年影响莲子汁行业运行的稳定因素分析三、年影响莲子汁行业运行的不利因素分析四、年我国莲子汁行业发展面临的挑战分析五、年我国莲子汁行业发展面临的机遇分析第三节 莲子汁行业投资风险及控制策略分析一、年莲子汁行业市场风险及控制策略二、年莲子汁行业政策风险及控制策略三、年莲子汁行业经营风险及控制策略四、年莲子汁行业技术风险及控制策略五、年莲子汁同业竞争风险及控制策略六、年莲子汁行业其他风险及控制策略第十二章 莲子汁行业投资战略研究第一节 莲子汁行业发展战略研究一、战略综合规划二、技术开发战略三、业务组合战略四、区域战略规划五、产业战略规划六、营销品牌战略七、竞争战略规划第二节 对我国莲子汁品牌的战略思考一、企业品牌的重要性二、莲子汁实施品牌战略的意义三、莲子汁企业品牌的现状分析四、我国莲子汁企业的品牌战略五、莲子汁品牌战略管理的策略第三节 莲子汁行业投资战略研究略......更详细目录请致电索取......部分图表目录图表、年中国国内生产总值统计分析图表、年我国季度GDP增长率
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想做点“很青春的事儿”,却成了走私青春的贼…
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&&&&& &近三年来，莲子、花生油、糖、面粉四大月饼主要原材料（爱吃月饼的PP们应该知道，特别是广月的莲蓉~~），每年都持续上涨，涨幅之大远远超过终端产品调幅。”据广州酒家集团介绍，从2009年至2011年，莲子价格分别为2.2万元/吨、4.8万元/吨、6.7万元/吨；糖则分别为4500元/吨、5500元/吨、7500元/吨；面粉分别为4200元/吨、5000元/吨、5600元/吨；花生油则分别为0.85万元/吨、1.7万元/吨、1.9万元/吨，原材料价格节节攀升，涨幅惊人。月饼价格涨幅也是达到了165%，即使是过去最便宜的纯豆沙月饼，价格也达到了82元，而过去50多元就有成交，更不用说双黄白莲蓉等较贵的馅料，由于今年莲子价格上涨，导致莲蓉馅的月饼基本都冲上了100元大关。
&&&&&& &眼下正是新鲜莲子集中上市的时节。受益农副产品价格的抗周期性以及种植面积的不断增长，今年湖北省的莲子又迎来了一个丰收年。湖北莲子产业应借丰收之机，推动莲子精加工产品逐步向快消品类转变，攫取更大的商机。
　　由于价格驱动，季节的适应性，籽莲种植面积逐年扩大，洪湖市是我省植莲产业规模最大的县市，拥有人工植莲的面积15万亩。我省江夏、仙桃、蔡甸等地的籽莲种植面积，也较往年有所增加。
&&&&& &莲子行情看涨、人工成本上升、籽莲种植收益高于藕莲等是近年我省莲子产量逐年上升的主要原因。从2008年开始，受经济大环境影响，莲子市场价格连续三年上涨。今年上半年大旱之后又遇水患，不少农民无奈将农田或者鱼塘改为植莲，或者进行套养，莲子种植面积进一步扩大。另外由于人工采藕成本大幅上升且用工紧张，往年50元每人每天的人工费，如今上涨到200元每人每天，致使不少农户纷纷放弃藕莲，改种既能产莲子又能抽藕带的籽莲。
　　价格信息透露消费需求正在发生变化
　　目前，莲子的销售主要依赖传统的应季鲜莲子和干莲子方式。&&&&&& 据调查显示，今年鲜莲子的价格较往年有所上升。上市之初每千克带壳鲜莲子的价格最高卖到了40元，较去年上涨约10元。现在处于集中上市期间，农贸市场的带壳莲子价格基本维持在每千克20元左右。
　　这一情况，与江夏法泗镇的情况大致相当。当地所产莲蓬的批发价格约为每千克10元，剥出的带壳莲子价格差不多也在每公斤20元左右。
　　不过，虽然鲜莲子价格较高，利润空间也大，但每年能以新鲜莲子卖出的不足产量的三分之一，余下的多数只能加工成干莲子销往外地。长期以来，缺乏加工型或者能够直接与消费市场对接的企业，一直是我省莲子产业的短板，影响了农民植莲的经济效益。
　&& 从市场上可以了解到，今年湖北干莲子的收购价格平均在每千克29元左右，基本与去年持平。按3千克带壳湿莲子晒1千克不带壳的干莲子计算，卖出1千克干莲子相较于鲜莲子，农户要少收入30元。按亩产500千克鲜莲子算，则要少收近5000元。
　　对于干莲子产量上升，价格反而持平的景象，湖北农业科学院农产品加工与核农技术研究所副研究员何建军认为，考虑现阶段农副产品价格普遍看涨的基本面因素，干莲子的名义价格持平，其实际价格应该是下跌了。这也说明随着产量的增加，莲子的市场需求已经开始趋于饱和状态。
　& &鲜莲子量价齐升，这一方面说明了消费者对莲子消费偏好的基本面正在发生积极的变化，另一方面也与企业越来越重视对鲜食莲子产品的开发有关。
&&&&& &随着人们对生活质量重视程度的不断提高，莲子资源的开发利用，特别是大力研究开发适宜于鲜食、初加工、深加工等不同用途的品种，无疑将给湖北植莲产业带来新的发展机会，而且有助于化解未来莲子产能过剩的隐忧。
　　莲子产品创新需要把握两个关键方向
　　何建军认为，湖北莲子相关产品的创新，现阶段需要把握两个关键的方向，一是运用保鲜技术打破季节性约束的鲜食莲子产品，二是以莲子为原料的深加工产品。
　　长期食用鲜莲子，具有养心健脑、防治糖尿病等保健功能。但是季节性过强制约了鲜食莲子消费市场放大的可能。目前，随着氮气、速冻等保鲜技术的不断突破，不少企业开始大量收购鲜莲子，针对不同的细分市场和人群开发不同包装、规格的保鲜型鲜食莲子产品，例如针对轻度糖尿病人、孕妇和儿童开发功能诉求针对性更强的产品，销售前景非常广阔，也极具开发价值。
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历史上的今天
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&&&&&&&中秋将至，超市的促销区内，各色月饼硝烟弥漫，消费者们纷纷围观选购。
&&&&& &近三年来，莲子、花生油、糖、面粉四大月饼主要原材料（爱吃月饼的PP们应该知道，特别是广月的莲蓉~~），每年都持续上涨，涨幅之大远远超过终端产品调幅。”据广州酒家集团介绍，从2009年至2011年，莲子价格分别为2.2万元/吨、4.8万元/吨、6.7万元/吨；糖则分别为4500元/吨、5500元/吨、7500元/吨；面粉分别为4200元/吨、5000元/吨、5600元/吨；花生油则分别为0.85万元/吨、1.7万元/吨、1.9万元/吨，原材料价格节节攀升，涨',
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