尿酸高饮食禁忌的饮食

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-09-27 14:55 标签： 尿酸高饮食禁忌
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尿酸高在饮食上的治疗方法
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　　尿酸因其高发病人群广泛、发病率高得到了人们广泛的关注。尿酸的发病原因有多种，但视个人的身体状况，大致包括轻微患者于重症患者。其实，尿酸高主要与人们的日常饮食有着密切联系。那，我们在饮食方面需要注意些什么呢?　　尿酸高吃什么食物好:　　1、宜选用基本无嘌呤或低嘌呤食物，如精粉、大米、除菜花、菠菜等少数蔬菜以外的大部分蔬菜;高嘌呤食物有胰脏、凤尾鱼、肝脏、肾脏、等。此类食品应严格限制。　　2、中等嘌呤含量的食物有菜花、四季豆、青豆、等。此类食品在病急性期应限制食用，在慢性期时可适当食用。　　3、用点降尿酸的茶有好处，如宇泽原离子茶。在餐前及餐后喝上一杯，以便在体内一定时间内形成“弱碱环境”，入口食物不易产生嘌呤，中和人体尿酸浓度，将当天产生的尿酸排出。　　尿酸高饮食应注意什么：　　1、最原始最天然兼最有效的方法就是多吃蔬菜，少吃肉类，多喝水;少吃豆类和含铁质高量的食物。建议多食蔬菜水果等素食，不饮酒。　　2、不吃海鲜了，尤其是鱿鱼、墨鱼、虾、螃蟹;不吃蘑菇，尤其是香菇、香菜、紫菜;少吃肉类，尤其是动物内脏。　　3、不侧喝酒了，尤其是啤酒点滴不沾;饮食要清淡，少油腻少盐，多吃粗粮好。　　民以食为天，这句话不仅仅体现在字面上，还有治愈疾病的功效。不当的饮食规律会直接导致疾病发生，尿酸高就属于这一范畴。多补充身体所需的维生素，水果蔬菜样样不能少，尤其是爱喝酒的朋友，希望时刻注意自己的身体状况。
温馨提示：以上资料仅供参考，具体情况
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高尿酸血症的饮食注意事项
全网发布： 05:06
尿酸是体内新陈代谢的产物，由细胞核内的嘌呤分解而成。体内2/3的尿酸由肾脏排出体外，1/3由大肠排出。若体内产生的尿酸过高，未及完全排出，便会积聚成结石，称为病。痛风是营养过度丰富的"产品"，患者以者占多。他们一方面进食过量高嘌呤、高胆固醇的食物，同时，肾功能亦偏差，以致影响排尿机能。从中医角度来说，「肾主骨」，肾气亏虚，也会造成关节疼痛。
特别值得提出的是，经常赴宴的人，有效管理好自己的饮食生活尤为重要。
食物中嘌呤的含量
嘌呤是所有食物，包括人体自身都含有的一种物质，是细胞核中核酸的重要组成部分。根据食物中嘌呤的含量多少将它们分为四类，,以下是部分食物的嘌呤体含量，供各位肾友参考。
一、每百克食物中含极大量嘌呤(150～1000mg／每100g)
常见的有：酵母、胰脏、浓缩肉汁、肉脯、心脏、牛腰、牛羊肝、牛羊胰、心、脑、肉馅、鹅、鹧鸪（斑鸡、石鸡）、沙丁鱼、鲱鱼卵、鱼籽、鲭鱼、小虾、胎贝（虫豪）、酵母。
二、每百克食物中含大量嘌呤(75～150mg／每100g)
常见的有：咸猪肉、肝、肾、野鸡、羊腿肉、鸽肉、火鸡、松鸡、鹿肉、牛肉、牛舌、猪肉、鸽、野鸭、鹌鹑、马哈鱼、扇贝肉、凤尾鱼、鳕鱼、鲑鱼、鲤鱼、大比目鱼、、干豆、龙须菜（芦笋）、菠菜、扁豆、蘑菇、鲜豌豆等。
三、每百克食物中含中等量嘌呤(最多75mg／每100g)
常见的有：鸡肉、鸭肉、羊肉、牛肚、火腿、羊排、牡蛎肉、兔肉、鱼卵、鲈鱼、鳝鱼、白鱼、金枪鱼、鲱鱼、螃蟹、龙虾、、酸苹果、麦片、花生、和豆类等。
四、每百克中所含嘌呤微不足道或无嘌呤体的食物
常见的是：茶、咖啡、果汁、汽水、蛋糕、饼干、冰淇淋、巧克力、可可茶、各种乳类和乳酪、蛋类、植物油、动物油、鱼肝油、海参、鱼翅、面粉、谷类、鱼子酱、糖、蜜汁、核桃、各种坚果、杏仁、蔬菜（除含嘌呤高外）、各种水果等。
由于痛风的发病与饮食密切相关，所以，痛风患者应不吃或少吃嘌呤含量高的食物。每天饮水应保证2000毫升至3000毫升，促进尿酸排除。提倡多吃新鲜蔬菜、水果，适量食用含蛋白质的食物，如鸡、牛奶等。忌吃含嘌呤高的食物，如牛肉及动物内脏等；少吃豌豆、扁豆、蕈类等，以及可可、咖啡、酒、香料和调味品等。
特别要强调的是不要喝酒，包括啤酒和红酒都不要多喝。
长期大量饮酒对痛风患者不利有三:
１）可导致血尿酸增高和血乳酸增高。
２）可刺激嘌呤增加。
３）饮酒时常进食高嘌呤食物，酒能加快嘌呤的代谢，导致体内血尿酸水平增高而诱发痛风性的急性发作。
发表于： 21:03
只能吃蔬菜,,,,,,,,,不可以吃肉..............切忌.....
多喝水.....
游客(来自中国移动的网友)
非官方的相关房东
游客(来自陕西省咸阳市联通的网友)
乱七八糟的
游客(来自福建省联通的网友)
前面说含嘌呤少的有咖啡，下面又要少喝咖啡，说明白啊。
游客(来自河南省平顶山市电信的网友)
这不能吃，那不能吃，还能吃什么啊！有些能吃的也说不能吃?自相矛盾啊？怀疑你是医生吗？
游客(来自江苏省扬州市电信的网友)
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尿酸高的饮食
　　现代社会，由于人们生活条件的不断提高，饮食结构发生了较大变化，从前的奢侈现如今已经成为了家常便饭。但是需要大家警惕的是，各种高脂肪高蛋白的营养食物大量摄入对于人体健康是存在一定危害的。有人很不解，吃好的也能有坏处。这是为何呢?
　　上海中潭痛风诊疗基地的朱建福教授介绍：对于那些“好东西”来说，其是会导致许多病症出现的，其中痛风就是一个需要大家高度重视的顽疾。为何其会导致痛风形成呢?原来痛风其形成主要原因就是饮食引起的长期尿酸高导致。尿酸的来源就是体内嘌呤代谢，而这些“好东西基本”基本都是高脂肪高蛋白物质其都是高嘌呤含量的食物，长期饮食其必然导致尿酸高现象，因此痛风和饮食密不可分，需要大家高度重视。
　　了解尿酸高饮食，时刻关注病情发展有效预防痛风形成
　　痛风专家朱建福教授表示：人体内尿酸每日的生成量和排泄量大约是相等，生成量方面，三分之一是由食物而来，三分之二是体内自行合成，排泄途径则是三分之一由肠道排出，三分之二从肾脏排泄。只要有任何一方面出问题，就会造成尿酸升高。关于其饮食以下就给大家详细介绍：
　　&&&&&&&特别关注：
　　首先了解尿酸高患者可以吃的东西：
　　1.主食：玉米面、大米、小米、小麦、面条、面包馒头等。
　　2.蔬菜：茄子、大白菜、胡萝卜、南瓜、西葫芦、土豆、咸菜等。
　　3.水果，饮品和蛋白：可以吃各种水果;汽水，可乐等;鸡蛋，酸奶，新鲜牛奶等。
　　4.其他：如芝麻酱，花生酱等。
　　其次认识尿酸高饮食方面的注意事项：
　　1.不要吃炸或煎的食物，多吃煮，烩，蒸等容易消化的食物。
　　2.不能吃：刺激性的食物和刺激精神兴奋的食物。
　　3.适量控制蛋白的摄入量，这个要根据体重来定。基本上就是每斤体重摄入0.4至0.5g为最佳。肉以喝汤为主。
　　4.多喝水少吃盐，每天喝两千到三千毫升水，在排尿的同时把尿酸也排出体外;每天盐的摄入量在2到5g之间。
　　特别提醒：很多患者在了解到尿酸高是可以通过药物和饮食来控制的， 因此就忽略的全面系统的治疗，这样的做法是不正确的。首先药物副作用较大，虽短期有效但不易长期服用，因而病情得不到彻底控制。其次饮食 作为一种辅助治疗方法，其适用与任何病症，因此很多时候单单做好这些 是远远不够的。还需要大家进行全面系统专业的技术治疗才能够获得圆满 康复。因此上海中潭医院推出的三位一体中医平衡疗法必将是所有尿酸偏高及痛风患者的最佳选择。
　　“三位一体中医平衡疗法”将传统中医熏蒸与现代透皮技术结合，借助香薰舱技术的香薰，人体在气疗作用下，全身毛孔开放，将体内新陈代谢的有害物质排出体外，同时有效的中药成分--药离子通过开放的气孔进入体内，从而起到活血化瘀，温经散寒，消炎止痛的疗效，然后再借助于脉冲生物电技术，利用电离子的正负原理，产生更多负电离子，通过磁波将电离子导入体内，负电离子随血液循环到全身各个部位，组织营养充分吸收改善，经新陈代谢加速了体内尿酸的排泄，从而实现痛风的标本兼治效果。
　　以上就是关于尿酸高饮食的详细解答，在此就希望大家做好尿酸高防治工作，时刻关注尿酸病症的最新动向，及时有效控制病情发展，找准最佳治疗方式。如果大家还有其它方面的疑问可以点击在线咨询我们的专家，专家会给大家做出详细解答。(shzt0111wll)
责任编辑：健康医苑

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