云南三七（）原产地直销文山三七、天麻，减掉流通中间环节，让大家都能买到货真价实的正宗文山三七，昭通天麻
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【三七粉】
【云天麻】
三七粉的吃法栏目热点
三七粉的通常用法
粉的用法很多，现在下面归纳了一下常用方法，粉在使用过程中药一定要注意用量的问题，虽然说法不一，但建议一次用量最好不要超过五克。外用除外
1 、跌打损伤等各种出血症，直接用撒布伤口即可，伤口较大的，撒布后，再用消毒纱布加压包扎，可迅速止血。
2 、粉，一次 2 克 ，每日 2 － 3 次，温开水或温米汤送服。可治疗各种体内出血，如胃出血、鼻血、吐血、便血、尿血、子宫功能性出血、皮下出血、眼出血及脑血管出血，调经养颜，美容祛斑。
3 、粉，一次 2 克 ，每日 2 － 3 次，温开水或温酒送服。可治疗血瘀而致的月经不调、闭经、痛经及产后恶露不停，小腹瘀滞疼痛等。
4 、适量粉与适量蜂蜜调和成糊状，直接敷面 10 － 20 分钟，具有活血润肤、抗衰老的功用，长期敷面可使 皮肤光洁、细嫩 。 （敷面期间，再用蜂蜜水内服三七粉效果更佳）。
5 、粉，一次 2 克 ，每日 2 － 3 次，温开水或蜂蜜水送服。可治疗支气管扩张症、肺结核和肺脓肿等引起得咯血。具有止血、镇咳、祛痰及镇痛作用。
6 、 ，一次 2 克 ，每日 2 － 3 次，温开水送服。能使心肌耗氧量减少，有助于减轻心脏负担，故能治疗冠心病和心绞痛。
7 、 粉，一次 2 克 ，每日 2 － 3 次，温开水送服。能扩张血管、降低血压以及治疗脑动脉硬化，以及因血脂和胆固醇增高而导致的疾病；并具有抗肿瘤抗癌症的作用。
8 、饮酒前或饮酒后（饮酒前服用效果更佳）。温开水送服适量、片，能保护人体肝脏
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三七的功效与作用及食用方法,田七花
中药(又称)是五加科植物三七的干燥根。传统认为有化瘀止血，活血定痛的功效与作用。为常见名贵中药材，常见有、、三七片等。三七无毒副作用，但孕妇应慎用。
三七的功效与作用及食用方法,田七花基本信息
参三七，田七，出漆，三七粉。
中药三七为五加科植物三七的干燥根。主产云南、广西。
秋季开花前采挖，洗净，分开主根、支根及茎基，干燥。支根习称“筋条”，茎基习称‘剪口”。洗净，干燥，碾细粉。
其入药虽有参三七、滇三七、田三七、猴三七等品之别，但其功则一也。三七性质虽温而不燥，应用甚为安全。
主根呈类圆锥形或圆柱形，长1~6cm，直径1~4cm。表面灰褐色或灰黄色，有断续的纵皱纹及支根痕。顶端有茎痕，周围有瘤状突起体重，质坚实，断面灰绿色、黄绿色或灰白色，木部微呈放射状排列。气微，味苦回甜。
筋条呈圆柱形，长2~6cm，上端直径约0.8cm，下端直径约0.3cm。剪口呈不规则的皱缩块状及条状，表面有数个明显的茎痕及环纹，断面中心灰白色，边缘灰色。
甘、微苦，温。
归肝、胃经。
三七的功效与作用及食用方法,田七花功效与作用
化瘀止血，活血定痛。
本品苦泄温通，归肝经走血分，故有化瘀止血，活血定痛之效。
含三七皂甙、黄酮甙、槲皮素、槲皮甙、β-谷甾醇、β-n-Z二酸酰基-1-α、β-二氨基丙酸等。
有止血作用，能缩短家兔凝血时间；有显著抗凝作用，能抑制血小板聚集，促进纤溶，使全血粘度下降；能增加麻醉动物冠脉流量，降低心肌耗氧量，促进冠脉梗赛区侧枝循环的形成，增加心输出量病友抗心律失常作用；有抗炎及镇痛、镇静作用。此外还能增强肾上腺皮质功能，调节糖代谢、保肝、抗衰老及抗肿瘤作用等。
1、化瘀止血，用于各种内外出血证，如吐血、咯血、咳血、便血、尿血及外伤出血等。尤以有瘀者为宜。单用内服外用均可奏效，也可配、等同用。方如《医学衷中参西录》化血丹。
2、活血定痛，用于跌打损伤，淤滞疼痛。单用内服有效，也可配、等药同用。单用研末外敷也有良效。近年来用于治疗冠心病心绞痛有良效。
3、治急性坏死性节段性小肠炎。用开水送服，每次1kg，1日3次，治疗该病8例，痊愈7例。一般服药后2日腹痛减，4~5日后肠蠕动恢复，7日肠梗阻解除，10日基本痊愈。
4、治急性咽喉炎。用三七适量，开水泡当饮，效果较佳。
此外，现代临床用三七粉内服治高血脂症、脑出血、缺血性脑血管病、血僚型慢性肝炎等有效；用二七注射液肌注治疗子宫下垂；用三七外用治疗复发性口疮、颞下领关节紊乱综合征等也取得很好疗效。
有临床报道称，曾用三七粉10g，每天分2次冲服，治疗11例因西药治疗控制不良的心绞痛患者，1周后全部患者的症状得到满意控制。
中医临床认为，心绞痛的病机关健为心脉痹阻，不通则痛。而三七能入血分，有良好的活血化瘀，疏通经脉之功，可奏通脉定痛之效。既往此药鲜有用于心脉痹阻证者，但依中医辨证施治的原则，此病用之其效乃捷。据观察用三七治疗心纹痛还具有两大特点：一是无扩张血管的副作用，故适用于不伴高血压病的患者；二是对患者的心率尚有双向调节作用，即心率快者，用药后心率可降至正常范围，而心动过缓者的心率则能加快。
2.视网膜炎
据临床报道，用田三七配丹参、、及杞菊地黄丸等药，治疗了140例陈旧性视网膜炎患者。其中有80.72%的患者的症状或主要症状消失，视力明显或有所提高，部分眼视网膜渗出物吸收明显。平均治疗时间为57天。
临床中医眼科辨证认为，陈旧性视网膜炎的形成有“久病必虚”和“久病人络”等两大特点。“肝开窍于目”，肝血源于肾精。肝肾亏虚，目睛失养当为此病之本。但经络不畅，密血阻滞，即是血旺亦无以达目。故癖血阻络，当属此病之标。是方在祀菊地黄丸的基础上选用田三七以活血化癖，疏通脉络，其意取标本兼顾之效。
3.前列腺肥大
有人曾经对用三七粉配粉(温开水冲服，每日1次)治疗的26例前列腺肥大患者的疗效进行观察。结果：经过2~3个疗程(15日为1个疗程)后，其中有12例痊愈，14例好转。
前列腺肥大是一种中老年男性的常见多发疾病。中医认为此病应属癓瘕积聚范畴。若用“以方测证”的方法分析，可知该组患者的前列腺肥大形成的病机关键应为气虚血瘀，且癖血阻滞则是肥大形成的直接基础，故用三七配恰合病机。
曾有人报道，有一位患者在行房射精时挟有鲜红色血液，终末时排出大血块，时伴茎中刺痛。经用西药治疗无效，即改用三七粉冲服，每日2次，并配合、、、、、、、等组成的汤药。8剂后痊愈，性生活恢复正常。
根据中医辨证认为，该患者的血精症形成关键为瘀血阻滞下元，相火妄动，血不归经。依唐容川治血证之法，理当“塞流、澄源”。是方用三七，既能止血固元以塞其流，又能活血散疲以澄其源。单用一药可兼顾标本两面，此即妙用之机。兼服辨证汤药，可得相辅相成之功，增效愈病之果。
5.消化性溃疡
据临床报道，有78例患有消化性溃疡病的患者，经用三七粉，每日分2次冲服，治疗20日后，其溃疡愈合率达78.90%。
中医临床辨证认为，瘀血阻络，胃肠失养是消化性溃疡病的重要病理环节，不仅与其发病有关，而且是影响胃肠粘膜组织及豁膜下组织修复及重建的关键。临床单用三七，可取其活血止血，化瘀通络之功。据观察用三七后溃疡病灶局部的血液循环明显改善，能促进溃疡病灶及周围组织的炎症修复，加快胃、十二指肠戮膜组织再生与修复，同时还有迅速止痛，缓解和控制症状及预防溃疡复发等作用。
三七的功效与作用及食用方法,田七花食用方法及注意
每次1~1.5g，研末服；3~10g，煎服；外用适量，研末外掺或调敷。
孕妇慎服，三七虽无毒性，但毕竟为活血化癖之品，若在妇女妊娠期不加辨证的随意投之，恐有动血伤胎之嫌，故孕妇宜慎用。
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中药材三七的几种简单用法
三七,田七,三七的功效,三七的用法,三七鸡,三七粉,中药材
中药材三七又称为参三七、田七、金不换，是五加科植物三七的根，以云南文山产的最为地道。
三七生长三年以上才能采挖。立秋前后三七结耔前采挖的叫&春三七&，根饱满，质量好。而11月三七种子成熟后采挖的叫&冬三七&，质量较差。三七的支根习称&筋条&，茎基习称&剪口&。主根呈圆或者椭圆形，上面的瘤状物习称&狮子头&。三七外表呈灰绿、棕黑色，习称&铜皮铁骨&。 　　
三七味甘、微苦，性温，归肝、胃经，有活血化瘀、止血定痛的神奇特效，历来就被江湖郎中作为跌打损伤、腰肌劳损、风湿关节痛的首选用药。扬名中外的中成药&云南白药&和&片仔癀&，即以三七为主要原料制成。 　　
下面介绍几招三七的简单用法，希望能帮助诸位以备不时之需。 　　
第一招：增强体质的三七鸡 　　
材料：老母鸡1只，三七30克，枸杞20克，大枣5个，盐、葱、姜、科酒适量。 　　
制作方法：鸡杀好洗净后，把三七打碎，连同其它药材一起放入砂锅，加上适量的盐、葱、姜、科酒。把鸡炖得皮烂肉熟即可。 　　
功效：活血、补虚。 　　
注意：高血压患者不能用。 　　
第二招：预防冠心病与心绞痛 　　
材料：三七500克，丹参250克，山楂肉250克。 　　
服用方法：把以上药材碾成粉，每次服3克，每日三次。也可用蜂蜜做成蜜丸，一粒6克，一次一粒，一日三次。 　　
功效：活血降脂，软化血管。 　　
第三招：活血化瘀，定痛祛风 　　
如果一到冬天就感觉腰膝酸痛，像因风湿或长年劳作遗留下来的疼痛，可以试试下面两种止痛方法： 　　
三七猪肾汤 　　
材料：猪肾一对，三七30克，续断15克，杜仲15克．牛膝10克，枸杞10克，盐、生姜适量。 　　食用方法：把猪肾、药材、调料放入砂锅一起炖30分钟即可。喝汤、猪肾切片吃。一天吃一剂。 　　功效：强腰补肾，对腰酸疼痛特别有效。 　　
三七洗脚汤 　　
材料：三七30克，红花20克，伸筋草15克，舒筋草15克，木瓜10克，羌活10克，独活10克，姜黄10克，冰片15克。 　　
使用方法：把以上药材碾碎，每晚舀一茶匙放入用艾叶和生姜熬的开水里泡脚，每晚一次。 　　
功效：舒筋活血，祛风止痛。常用于风湿痛。切记不要内服。 　　
第四招：活血化瘀，定痛止血 　　
生活中难免磕磕碰碰，如果不慎扭了脚，或身体的某个部位被钝物击伤，造成瘀血肿痛，受伤流血，用以下方法可以帮你解除痛苦： 　　
三七粉 　　
材料：三七50克。 　　
使用方法：把三七打成粉状，如遇外伤出血，把三七粉涂抹在伤口上，可以止血。如果没有伤口，只是肿痛，可用酒把伤处揉热，然后把三七粉敷在红肿处，同时用三七粉兑酒服下。一日三次，每次3克。 　　
自制化血丹 　　
材料：三七50克，花蕊石30克，血淤炭30克。 　　
使用方法：把以上药材磨成细粉，可以用于吐血、咯血及产后血晕等由瘀血引起的症状。每次兑酒服3克，若有外伤出血，也可以撒在伤口上。
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三七的使用方法
云南三七的使用方法
方法一：三七主根用冷水浸泡半小时左右，将其敲碎成蚕豆大小，用纱布包好， 20 克左右、加鸡肉或排骨（ 500 克）、盐少许用文火炖 1 － 2 小时即可食用。
方法二： 三七粉（ 10 克左右）与适量螃蟹（清刷干净）用文火炖，待蟹肉炖熟时，药汤与蟹肉同食，极有助于清热散血，舒筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食。
方法三：将三七须根（ 20 克）放入冷水中浸泡 20 分钟左右，加鸡肉或排骨（ 500 克）、盐少许用文火炖 1 － 2 小时即可食用。
方法四： 100 克三七（可直接用三七主根泡也可将其敲碎成黄豆大小）、 1kg 白酒（ 50 度左右）。三七和白酒泡 30 天以上可以服用，每次 10ml ，每日 3 次。
三七粉（可将三七主根研成粉状或直接购买有质量保证的三七粉），三七片或三七胶囊：
1 、跌打损伤等各种出血症，直接用三七粉撒布伤口即可，伤口较大的，撒布三七粉后，再用消毒纱布加压包扎，可迅速止血。
2 、三七粉、三七片或三七胶囊，一次 2 克 ，每日 2 － 3 次，温开水或温米汤送服。可治疗各种
云南三七的使用方法
方法一：三七主根用冷水浸泡半小时左右，将其敲碎成蚕豆大小，用纱布包好， 20 克左右、加鸡肉或排骨（ 500 克）、盐少许用文火炖 1 － 2 小时即可食用。
方法二： 三七粉（ 10 克左右）与适量螃蟹（清刷干净）用文火炖，待蟹肉炖熟时，药汤与蟹肉同食，极有助于清热散血，舒筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食。
方法三：将三七须根（ 20 克）放入冷水中浸泡 20 分钟左右，加鸡肉或排骨（ 500 克）、盐少许用文火炖 1 － 2 小时即可食用。
方法四： 100 克三七（可直接用三七主根泡也可将其敲碎成黄豆大小）、 1kg 白酒（ 50 度左右）。三七和白酒泡 30 天以上可以服用，每次 10ml ，每日 3 次。
三七粉（可将三七主根研成粉状或直接购买有质量保证的三七粉），三七片或三七胶囊：
1 、跌打损伤等各种出血症，直接用三七粉撒布伤口即可，伤口较大的，撒布三七粉后，再用消毒纱布加压包扎，可迅速止血。
2 、三七粉、三七片或三七胶囊，一次 2 克 ，每日 2 － 3 次，温开水或温米汤送服。可治疗各种体内出血，如胃出血、鼻血、吐血、便血、尿血、子宫功能性出血、皮下出血、眼出血及脑血管出血。
3 、三七粉、三七片或三七胶囊一次 2 克 ，每日 2 － 3 次，温开水或温酒送服。可治疗血瘀而致的月经不调、闭经、痛经及产后恶露不停，小腹瘀滞疼痛等。
4 、适量三七粉与适量蜂蜜调和成糊状，直接敷面 10 － 20 分钟，具有活血润肤、抗衰老的功用，长期敷面可使 皮肤光洁、细嫩 。 （敷面期间，再用蜂蜜水内服三七粉效果更佳）。
5 、三七粉、 三七片或三七胶囊一次 2 克 ，每日 2 － 3 次，温开水或蜂蜜水送服。可治疗支气管扩张症、肺结核和肺脓肿等引起得咯血。具有止血、镇咳、祛痰及镇痛作用。
6 、 三七粉、 三七片或三七胶囊一次 2 克 ，每日 2 － 3 次，温开水送服。能使心肌耗氧量减少，有助于减轻心脏负担，故能治疗冠心病和心绞痛。
7 、 三七粉、 三七片或三七胶囊一次 2 克 ，每日 2 － 3 次，温开水送服。能扩张血管、降低血压以及治疗脑动脉硬化，以及因血脂和胆固醇增高而导致的疾病；三七并具有抗肿瘤抗癌症的作用。
8 、饮酒前或饮酒后（饮酒前服用效果更佳）。温开水送服适量三七粉、三七片或三七胶囊，能保护人体肝脏。
1 、少量三七花（ 3 － 5 朵）直接用开水（ 200ml ）冲泡，具有清热、护肝、降压、镇静安神的功效。
2 、少量三七花（ 3 － 5 朵）与适量青果一起用开水冲泡，能够治疗急性咽喉炎。
3 、 10 克 三七花、四个鸡蛋、先用花和鸡蛋煮 10 分钟，然后将鸡蛋敲碎壳再煮 30 分钟，花和鸡蛋同吃，可治疗高血压。
4 、三七花放温水泡 10 － 20 分钟，把肉炒到五成熟，再将花和肉一起炒，具有活血化瘀的功效。
，但单味使用效果亦好。
1、温开水送服生三七粉：三七粗根与芦头研粉，每日服3次，每次1克（预防心脑血管病），或3--6克（治疗心脑血管病）。
2、调制保健饮料：每天用三七粉3--5克，甜叶菊、蜂蜜或糖蜜素适量，以开水400--500毫升冲入，任意饮用。饮尽后适量加入甜味料并再次冲入开水，可反复冲饮3--5次。本饮剂可预防心脑血管病，预防消化道炎症。
3、治疗血症和跌打损伤：三七芦头70克，粗根30克，共研粉，口服冶血症，如吐血，衄血，外伤出血，产后血晕。白酒调敷跌打肿痛处，消肿止痛。加糖包敷骨折处，促愈合。
4、药膳：三七汽锅鸡：2--3斤重的子母鸡1只，宰后洗净去内脏，在腹腔内填入三七根约10--20克，用汽锅蒸1小时以上，佐膳。三七肉汤：鸡汤或排骨汤，每斤汤量加入三七粉2--3克共煮，饭前随决饮用。
5、三七花茶：三七花蕾1克，冲开水1杯，代茶饮用。调节血压，降低血脂，消除口腔及消化道炎症。
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大家还关注中草药：三七如何使用？
中草药：三七如何使用？
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【用法与用量】内服：煎汤，1.5～3钱；研末，0.5～1钱。外用：磨汁涂、研末撒或调敷。【宜忌】孕妇忌服。①《本草从新》：能损新血，无瘀者勿用。②《得配本草》：血虚吐衄，血热妄行者禁用。【贮藏】 置阴凉干燥处，防蛀。
三七：味甘 微苦 性温。主归肝 胃经。既善化瘀而止血，又善活血而止痛，且有止血而不留瘀，化瘀而不伤正之长，实为治出血 淤血诸证之良药。唯血热及阴虚有火者不宜单用。
用法：3--9克。研粉吞服，每次1--1.5克。外用适量。
使用注意：本品性温，治出血而见阴虚口干者，须配滋阴凉血药同用。
又名：山漆、血参、田七、开化三七、人参三七、金不换、盘龙七。
产地：主产于中国云南、广西、多为栽培。四川、贵州、江西等省亦有栽培。但以云南文山州和广西靖西县、那坡县所产的三七质量较好，为地道药材。
属性：本品为五加科植物三七的干燥根。
植物形态：多年生草本，高达60cm。根茎短，茎直立，光滑无毛。掌状复叶，具长柄，3～4片轮生于茎顶；小叶3～7，椭圆形或长圆状倒卵形，边缘有细锯齿。伞形花序顶生，花序梗从茎顶中央抽出，长20～30cm。花小，黄绿色；花萼5裂；花瓣、雄蕊皆为5。核果浆果状，近肾形，熟时红色。种子1～3，扁球形。花期6～8月，果期8～10月。入药以身干，个大，体重，质坚，表皮光滑，断面灰绿色或灰黑色者为佳。生于山坡丛林下。现多栽培于海拔800～1000m的山脚斜坡或土丘缓坡上。
采制：夏、秋开花前或冬季种子成熟后采挖。选生长3-7年以上者，挖取根部，去净泥土，剪除细根及茎基，晒至半干，反复搓揉，然后晒干。再置容器内，加入蜡块，反复振荡，使表面光亮呈棕黑色。夏、秋采者，充实饱满，品质较佳，称“春七”；冬采者，形瘦皱缩，质量较差，称“冬七”。剪下的支根习称“筋条”；茎基习称“剪口”。
性状：根圆锥形、纺锤形或不规则块状，长1．5～5cm，直径1．2～2cm。表面灰黄色或棕黑色，具蜡样光泽，有不规则细纹及少数横长皮孔；上部有数瘤状隆起的支根断痕，顶端残留根茎基。质坚实，击碎后皮部与木部常分离；横切面灰白色或黄棕色，皮部有棕色小点（树脂道），性温，味苦、微甜。
炮制：拣尽杂质，捣碎，研末。或润透，切片，晒干。
功效：止血，散瘀，消肿，定痛。主治吐血、咯血、衄血、便血、血痢、崩漏，症瘕，产后血晕，恶露不下，跌打损伤，瘀血肿痛，外伤出血，痈肿等。用于各种内、外出血，胸腹刺痛，跌扑肿痛。
用法：每日3-10g煎服，研末，每次1-1.5g，温开水送服。外用适量，研末外掺或调敷。亦可磨汁外涂。孕妇忌服。血虚吐衄、血热出血者慎用。
三七是典型的阴生植物，这种生态习性与三七本身的组织构造特征相一致。具有丰富生产经验的七农，对三七生长发育期适宜的光照条件，大致为三成透光七成遮阴，在具体做法中又根据三七株龄及不同生育期中透光的需求而有所区别。根据一年中的气候状况及生育期特点，通过调整天棚上荫蔽物的疏密程度，调节园内的透光度。例如在5月上旬，正值各类三七苗的生长初期，此时年降水量偏少，太阳辐射光较强，且日照时数长 ，为维护这一阶段三七苗的正常生长，应适当加大荫蔽度，棚内的透光度约为25-30%。进入雨季后，由于云量增多，大气湿度增大，日照时数比春季减少，总辐射也较低，而三七正进入生长旺盛期，此时宜减少荫蔽，加大园内的光照，透光度可增加到40%，具体控制园内荫蔽度的多少，需根据当时当地的实际情况而定，切忌生搬硬套。
性味归经：味甘微苦，性温，归肝、胃经，以根、根状茎入药。是名贵中药材，生用可止血化瘀、消肿止痛，是云南白药主要成分，同棵植物的花叶也能入药，当茶饮。三七“味微甘而苦，颇似人参之味。”“凡杖扑伤损，瘀血淋漓者，随即嚼烂罨之即止，青肿者即消散。若受杖时，先服一、二钱，则血不冲心，杖后尤宜服之，产后服亦良。大抵此药气温，味甘微苦，及阳明、厥阴血分之药，故能治一切血病”。
历代药典对三七功效的记载
《本草纲目新编》记载：“三七根，止血之神药也。无论上、中、下之血，凡有外越者，一味独用亦效，加入于补气补血药中则更神。盖此药得补而无沸腾之患，补红得此而有安静之休也。”
《玉揪药解》记载：三七能“和营止血，通脉行瘀，行瘀血而剑新血。凡产后、经期、跌打、痈肿，一切瘀血皆破；凡吐衄、崩漏、刀伤、箭伤，一切新血皆止。”
《本草汇言》记载：“三七味甘微苦，性平，无毒。”
《本草求真》记载：“三七，世人仅知功能止血止痛。殊不知痛因血瘀而疼作，血因敷散而血止。三七气味苦温，能于血分化其血瘀。”
《本草纲目拾遗》记载：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药之最珍贵者。”
《医学衷中西录》记载：“三七，诸家多言性温，然单服其末数钱，未有觉温者。善化瘀血，又善止血妄行，为血衄要药。病愈后不至瘀血留于经络，证变虚劳（凡用药强止其血者，恒至血瘀经络成血痹虚劳）。兼治：便下血，女子血崩，痢病下血新红久不愈（宜与鸦胆子并用），肠中腐烂，浸成溃疡。所下之痢色紫腥臭，杂以脂膜，此乃膜烂欲穿（三七能腐化生新，是以治之）。为其善化瘀血，故又善治女子症瘕，月事不通，化瘀血而不伤新血，允为理血妙品。外用善治金疮，以其末敷伤口，立能血止痛愈。若跌打损伤，内连脏腑经络作疼痛者，敷之可消（当与大黄末等分，醋调敷）。”又云：“凡疮之毒在于骨者，皆可用三七托之外出也。”
1912年版《中国医药大辞典》记载：“三七功用补血，去瘀损，止血衄，能通能补，功效最良，是方药中之最珍贵者。三七生吃，去瘀生新，消肿定痛，并有止血不留瘀血，行血不伤新的优点；熟服可补益健体。”
三七主要功效的药理作用
（1）止血：三七有“止血神药”之称，散瘀血，止血而不留瘀，对出血兼有瘀滞者更为适宜。三七具有较强的止血作用，对不同动物，不同给药途径，不同制剂，均显示明显止血作用。麻醉大灌胃三七粉后，颈动脉血体外凝血时间和凝血酶原时间缩短。如事先结扎门静脉，则止血作用消失，推测三七口服后，必需经肝脏代谢才能产生止血作用。三七注射液给家兔静脉注射，可缩短凝血时间，凝血酶原时间和凝血酶时间，同时增加血小板数，提高血小板的粘附性。三七注射液腹腔注射，或三七溶液灌胃，均能使小鼠出血时间和凝血时间缩短。三七的止血作用还与收缩局部血管、增加血液中凝血酶含量有关。三七氨酸加热易被破坏，故三七止血宜生用。
（2）抗血栓：三七具有活血散瘀功效，能抗血小板聚集，抗血栓形成。高黏血症或（和）高脂血症的病人服用生三七粉可显著降低血浆纤维蛋白原的含量。
（3）促进造血：三七“祛瘀生新”，现代研究证实三七具有补血作用。在大鼠急性失血性贫血，三七注射液可显著促进红细胞、网织红细胞、血红蛋白的恢复。
（4）对心血管系统的作用：三七散瘀，消肿定痛，三七对犬、猫、家兔、自发性高血压大鼠等多种动物具有降血压作用，尤以降低舒张压作用明显。抗心肌缺血用，除与扩张脑血管，增加局部血流量有关外，尚与延缓缺血组织ATP的分解，改善能量代谢，以及抑制脂质过氧化，提高脑组织中SOD活性，清除氧自由基等作用有关。
（5）抗炎：抗炎的主要有效成分为皂苷，以人参二醇皂苷为主。
（6）保肝：三七具有抗肝损伤作用。三七具有一定的利胆作用，三七注射液对a-异硫氰酸萘酯引起的家兔肝内阻塞性黄疸具有显著降低 血清胆红素，促进胆汁分泌作用。
（7）抗肿瘤：人参皂苷Rh1对离体肝癌细胞有抑制作用。人参皂苷Rh可抑制小鼠黑色素瘤（B16）的生长，作用呈浓度依赖关系。三七皂苷在与刀豆蛋白（ConA）或植物血凝素（PHA）同时存在时，其诱导的小鼠脾细胞具有较强的抗瘤活性，可能是PNS增强了被激活的免疫细胞的杀伤能力。
（8）镇痛：三七为治疗跌打损伤的常用药，有确切的镇痛作用。对小鼠扭体法、热板法及大鼠光辐射甩尾法等多种疼痛模型有镇痛作用。镇痛有效成分为人参二醇皂苷。
其他药理作用：（1）镇静； （2）延缓衰老：三七多糖对中华眼镜蛇毒抗补体因子（CNF）处理后引起的豚鼠补体低下有促进恢复作用。（3）对免疫功能的影响；（4）对代谢的影响 三七对糖代谢有双向调节作用。（5）其他作用 三七对记忆获得障碍，记忆巩固障碍有一定改善作用；PNS对家兔失血性休克有一定疗效；三七皂苷A对大鼠有一定的利尿作用。
　　综上所述，与三七散瘀止血，消肿定痛功效相关的药理作用十分广泛，包括止血、抗血栓、促进造血、扩血管、降血压、抗心肌缺血、抗脑缺血、抗心律失常、抗动脉粥样硬化、抗炎、保肝、抗肿瘤、镇痛等作用，主要有效成分是PNS、PDS、PTS以及三七氨酸。
三七药膳的基本知识
　　在中医药理论的指导下，将有滋补、保健作用，并且口感好、无毒副作用的三七与有关的中药、食物相配伍，经过精心烹制而成的既可防病、治病，又是美味佳肴的食品，称三七药膳。三七药膳“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋予药用，药借食力，食助药威；既具有营养价值，更具有防病治病、保健强身、延年益寿的功效。因此，三七药膳既不同于一般的中药方剂，又别于普通的饮食，是一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食。它可以使用者在心理上感觉是一种享受，在享受中身体得到滋补，疾病得到治疗。
　　炖鸡或炖排骨，有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。
　　方法：三七主根用冷水浸泡半小时左右，将其敲碎成蚕豆大小，用纱布包好，20克左右、加鸡肉或排骨(500克)、盐少许用文火炖1～2小时即可食用。
　　产品：主根
　　三七炖螃蟹，极有助于清热散血，舒筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食。
　　方法：三七粉(10克左右)与适量螃蟹（清刷干净）用文火炖，待蟹肉炖熟时，药汤与蟹肉同食，极有助于清热散血，舒筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食。
　　产品：粉
　　三七须根炖鸡或炖排骨，有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。
　　方法：将三七须根(20克)放入冷水中浸泡20分钟左右，加鸡肉或排骨(500克)、盐少许用文火炖1～2小时即可食用。
　　三七药酒，具有消肿定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用，用于瘀血滞痛、腰酸背痛、四肢酸软、劳伤疼痛、跌打损伤、无名肿痛等症。
　　方法：100克三七(可直接用三七主根泡也可将其敲碎成黄豆大小)、1千克白酒(50度左右)。三七和白酒泡30天以上可以服用，每次10毫升，每日3次。
　　三七粉(可将三七主根研成粉状或直接购买有质量保证的三七粉)。
　　三七片或三七胶囊：
　　1.跌打损伤等各种出血症，直接用三七粉撒布伤口即可，伤口较大的，撒布三七粉后，再用消毒纱布加压包扎，可迅速止血。
　　2.三七粉、三七片或三七胶囊，一次2克 ，每日2～3次，温开水或温米汤送服。可治疗各种体内出血，如胃出血、鼻血、吐血、便血、尿血、子宫功能性出血、皮下出血、眼出血及脑血管出血。
　　3.三七粉、三七片或三七胶囊一次2克 ，每日2～3次，温开水或温酒送服。可治疗血瘀而致的月经不调、闭经、痛经及产后恶露不停，小腹瘀滞疼痛等。
　　4.适量三七粉与适量蜂蜜调和成糊状，直接敷面10～20分钟，具有活血润肤、抗衰老的功用，长期敷面可使皮肤光洁、细嫩(敷面期间，再用蜂蜜水内服三七粉效果更佳)。
　　5.三七粉、三七片或三七胶囊一次2克 ，每日2～3次，温开水或蜂蜜水送服。可治疗支气管扩张症、肺结核和肺脓肿等引起得咯血。具有止血、镇咳、祛痰及镇痛作用。
　　6.三七粉、三七片或三七胶囊一次2克 ，每日2～3次，温开水送服。能使心肌耗氧量减少，有助于减轻心脏负担，故能治疗冠心病和心绞痛。
　　7.三七粉、三七片或三七胶囊一次2克 ，每日2～3次，温开水送服。能扩张血管、降低血压以及治疗脑动脉硬化，以及因血脂和胆固醇增高而导致的疾病；三七并具有抗肿瘤抗癌症的作用。 　　8.饮酒前或饮酒后(饮酒前服用效果更佳)，温开水送服适量三七粉、三七片或三七胶囊，能保护人体肝脏。
三七花用法
　　活血化瘀
　1.少量三七花(3～5朵)直接用开水(200毫升)冲泡，具有清热、护肝、降压、镇静安神的功效。
　　2.少量三七花(3～5朵)与适量青果一起用开水冲泡，能够治疗急性咽喉炎。
　　3.10克三七花、四个鸡蛋、先用花和鸡蛋煮10分钟，然后将鸡蛋敲碎壳再煮30分钟，花和鸡蛋同吃，可治疗高血压。
　　4.三七花放温水泡1020分钟，把肉炒到五成熟，再将花和肉一起炒，具有活血化瘀的功效。
　　五加科草本植物三七的根。产于云南、广西等地。又称田七。秋季开化前采挖，洗净泥土，煎下支根、须根及茎基，晒至半干时边晒边搓，使其圆实。切片或研末用。
　　[性能]味甘、微苦，性温。能化瘀止血，活血止痛。
　　[参考]含三七皂甙、黄酮甙、槲皮素、β-谷甾醇。
　　有止血作用，能缩短凝血时间；有显著抗凝血作用，能抑制血小板凝聚，促进纤溶，并使全血粘度下降；能增加冠脉流量，降低心肌耗氧量，增加心输出量，并有抗心律失常作用；有镇静、镇痛及抗炎作用；有保肝、调节糖代谢、抗衰老及肮肿瘤作用；有增强肾上腺皮质功能的作用。
　　[用途]用于多种出血症，有瘀血者尤宜；跌打损伤，瘀滞疼痛；冠心病心绞痛，缺血性脑血管病，脑出血后遗症；血瘀型慢性肝炎。
　　[用法]一日3~10g。煎汤，浸酒，入菜肴。研末服，每次1~1.5g。
　　[附方]
　　1，三七藕蛋羹：三七粉3g，鲜藕汁1杯，鸡蛋1个。藕汁加水煮沸，鸡蛋打入碗中，放三七粉调匀，入沸汤中煮成羹食。
　　源于《同寿录》。本方以三七化瘀止血，鲜藕凉血止血。用于胃热吐血，口干舌红，或舌上有瘀斑。
　　2，三七蒸鸡：三七15g，仔鸡1只。仔鸡除去毛与肠杂，洗净切块，三七蒸透切片，与鸡一并放入盆中，加水和生姜、盐、黄酒等，上笼蒸至鸡烂熟。
　　民间用三七同鸡炖食，常以三七活血生血；与补益气血的鸡配用，主要取其补益气血。用于气血不足而有瘀滞者。可用于冠心病、脑血管病及跌打损伤等。
　　注意事项
　　1.三七属珍贵药材，所以伪品较多，购买时要注意鉴别。
　　2.民间称“三七”或土“三七”的草药较多，如菊科植物菊三七，景天科植物景天三七等，不可与正品三七相混。
　　3.血虚或血热出血者禁用。
　　4.对三七过敏者禁用。
妇女用药禁忌
　　1.气血亏虚所致的痛经、月经失调不宜选用，其表现为经期或经后小腹隐痛喜按。
　　2.痛经伴月经失调或伴有其他疾病者，应在医师指导下服用。
　　3.服药后痛经不减轻，或重度痛经者，应到医院诊治
三七是中药 具有活血化瘀 止血的作用 青少年吃可以促进生长发育 吃法通常选择研成粉末冲温开水或者药水直接服用 促进生长发育 可以捣碎后炖鸡喝汤 一般很少用其熬粥喝 我不建议你采取这种喝法 一般药店都有研粉机器 可以拿到药店去研粉后服用 如果没有研粉 即使煎煮 药效也不能够很好的发挥出来 而且显得很麻烦
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