花蟹粥可以煲黄豆吗?

  半(大的就切4块)并用生粉裹住切口。粉丝用水浸泡;烧热锅加入2汤匙油并爆香姜丝和葱白,将蟹放入(火不要太大)加入料酒和鱼露,盖上盖,让它锔一分钟,随后开盖翻炒,加入生抽、胡椒粉、少许砂糖和水煮至9成熟;另外烧热瓦煲,加半匙油,将姜片、洋葱丝炒香垫底,随后将九成熟的蟹倒入瓦煲,试试味,最后将泡好的粉丝放入,撒上葱花,OK。...
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李老爹香辣蟹黄豆围猪手
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黄豆围猪手如何?李老爹香辣蟹黄豆围猪手李老爹香辣蟹黄豆围猪手的做法:1、将黄豆摘洗干净,注入充足的清水,放冰箱浸泡过夜;2、猪手刮洗干净,锅里加水烧开,放入姜片、八角、料酒煮出血水后捞出冰水洗净;3、洗净的猪手放入高压锅,加入甜玉米、姜片、黄豆,一次性加入足够的水;4、最后倒入适量白葡萄酒,盖盖子吐气后转中小火高压20-25分钟,关火焖20分钟,食用前加盐调味。
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如何做姜葱花蟹粉丝煲
鸡汤 200ml
胡椒粉 3克
1. 葱洗净,切段;姜去皮,切片;大蒜去皮,拍扁;粉丝浸清水泡20分钟 2. 蟹宰杀干净,斩成块,蟹钳拍裂,然后将蟹肉蘸上薄薄一层生粉,待用 3. 中火加热锅里的油,待油烧至八成热时,将蟹肉炸至红透,捞出沥干油分 4. 蟹壳汆烫后留用 5. 锅中留底油,烧热后,爆香姜片和大蒜,加入蟹肉翻炒均匀,然后倒入鸡汤再炒,盖上锅盖煮3分钟左右,再调入生抽,盐,白糖,胡椒粉和料酒炒均匀 6. 加入粉丝加盖焖煮片刻后,放葱段,转大火翻炒,用生粉调好的水打薄芡,最后撒上香油,即可。(如果用砂煲上的话,将砂煲预先热几分钟,再倒入煮好的粉丝炒蟹,煮2-3分钟,原煲上桌)
青蟹3只,五花肉200克,粉丝2团,姜,芫茜,葱,辣椒适量。
处理好的青蟹用冷盐水略微泡洗。五花肉切粗条。
过程直击:
1.将姜片加入到烧开的油锅里,爆香。
2.倒入五花肉,炒至外面有点金黄。
3.将蟹倒入锅中,加入少许盐、糖和白酒。
4.待蟹壳变红后,熄火。换到汤锅,注入适量清水(或高汤),由于粉丝比较吸水,我们可以适...
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