为什么吃黑豆 腰痛会腰痛?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-09-08 23:11 标签： 黑豆 腰痛
炒黑豆能治腰疼吗_百度知道
炒黑豆能治腰疼吗
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黑豆补肾的，如果腰疼是肾虚引起的，吃黑豆对治疗有效果的 另外注意保暖，睡硬床
天天別、腰疼……正常
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出门在外也不愁吃黑豆稀饭会上火吗_百度拇指医生
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?吃黑豆稀饭会上火吗
谈及黑豆，在中国古老的观念中，认为具有抗衰、防老、养颜美容的功能。唐代陈藏器的《本草拾遗》记载，黑豆能「明目镇心，温补。久服，好颜色，变白不老。」明代李时珍所著的《本草纲目》也有「李守愚每晨水吞黑豆二七枚，到老不衰」的记载。事实上，最新的研究也证实，黑豆的确具有降血脂、抗氧化、养颜美容的效果。降血脂，预防心血管疾病黑豆含有15％的油脂中，以不饱和脂肪酸为主，可促进胆固醇的代谢、降低血脂。文化大学食品营养系教授赵璧玉、中央研究院植物所副研究员杨棋明，最新的研究也初步证实，黑豆可以抑制血液中的低密度脂蛋白氧化速度，有效降低三酸甘油脂的浓度，减少心血管疾病的威胁。而且，无论是身体健康的人，或是动脉粥状硬化的病人，黑豆都显现出降血脂的效果。在动物实验上，则是吃了维生素E的高血脂兔子，没有动脉粥状硬化病变，黑豆组效果次之，吃黄豆和一般饲料的兔子血管栓塞最严重。「令人惊讶的是，在降低动脉血管硬化、预防血管栓塞的效果上，黑豆竟然比黄豆好，」赵璧玉乐观地表示。抗氧化，延缓老化黑豆也含有许多的抗氧化成分，最特别的是异黄酮素、花青素。在《本草纲目》中记载，黑豆有延年益寿、返老还童的效果。杨棋明推测，应该与黑豆中的抗氧化成分如异黄酮素、花青素有关，所以能延缓老化。根据中兴大学食品科学系教授颜国钦的研究，黑豆的异黄酮素含量高於黄豆。杨棋明也研究证实，对於身体健康和动脉粥状硬化的人，「黑豆的抗氧化能力都比黄豆强。」一般来说，种皮只要是深紫红色或黑色，就含有花青素，例如黑豆、葡萄皮、桑椹。花青素是很好的抗氧化剂来源，能消除体内的自由基，尤其是在酸性环境如胃中，抗氧化效果更好。养颜美容，增加肠胃蠕动黑豆还含有丰富的抗氧化剂──维生素E，能清除体内的自由基，减少皮肤皱纹，达到养颜美容、保持青春的目的。在古代很多药典中，都记载黑豆可以「驻颜、明目、乌发、使皮肤变白嫩」。宋朝著名文学家蘇东坡就曾记述，当时京城内外，少男少女都为了养颜美容而服食黑豆。此外，三军总医院营养部主任金惠民也指出，黑豆含有5％的纤维质，可促进肠胃蠕动，预防便秘。过去，曾有青春痘患者在食用黑豆一段时间後，情况好转。「这应该是因为黑豆中的纤维质含量高，吃了一段时间後，自然会加强肠道的排毒作用，」金惠民解释说。宜煮熟，而非生吞前卫生署中医药委员会执行秘书张步桃每天都吞生黑豆，而这股流行风潮也曾经席卷台湾。但是，成大医院营养部主任彭巧珍对此则持保留态度，因为除了没有吸收到任何营养素，「这就像吞一颗小石头，顶多会刺激一下肠道，但对肠胃不好的人，生硬的黑豆反而更容易造成肠阻塞，」彭巧珍特别提醒危险性。为了要了解吞生黑豆的保健功效，杨棋明也曾亲身试验，并问过周遭亲友的经验。他发现，由於整颗生黑豆很难被消化、吸收，所以大家都是将整颗黑豆排出体外。赵璧玉也特别提醒，生黑豆的缺点还包括，所含的寡糖容易造成胀气，尤其是胃不好的人，生吞更会觉得不舒服。此外，生黑豆中的胰蛋白酵素抑制剂，会降低蛋白质吸收、利用；血球凝集素则会抑制生长；甲状腺肿素会降低碘的吸收，造成甲状腺机能不全与肿大。而这些成分只要经过加热烹煮，都会被破坏掉，因此最好还是熟食，或吃磨粉、加工品。最好搭配正餐食用黑豆的吃法很多，例如黑豆粉可撒在饭上，或拌面、沙拉，或是用来做面包、麻糬。黑豆豆腐则可凉拌、卤或红烧。不过，一般人最喜爱的豆腐，以黄仁黑豆做的豆腐口感、保水性，较青仁黑豆好，但还是比不上黄豆豆腐。因为黑豆的种皮上含有单宁酸，多了一点涩味，少了豆香味。此外，已经习惯生吞黑豆的人，「最好与正餐一起食用，」金惠民建议。因为空腹吃，生硬的黑豆在胃中单独被研磨，对胃炎患者可能产生不适、疼痛的感觉。而且，与正餐一起食用，纤维质可增加食物的粘稠度，在胃中停留的时间加长，增加饱足感。赵璧玉则认为，卫生署建议每天4份的蛋豆鱼肉类，其中有一份来自豆类制品如黑豆、黄豆，确实是个不错的替代选择。但若以蛋白质的消化率来说，黄豆则优於黑豆。养生保健，不能只吃黑豆。正确、健康的观念应该是：黑豆只是正餐中的配角。
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不会，一般黑色的食品都是凉性的
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&&&吃黑豆会增加怀孕吗？
吃黑豆会增加怀孕吗？
我从结婚到现在一直没怀孕过，朋友告诉我说是多吃黑豆有助于怀孕，增加雌激素的，请问是真的吗？可以每天都吃吗？应该什么时候吃好
我是第一次听说的，亲有听过这样的说法的话是可以试试看到的。但最重要的还是调整好自己的心情，顺其自然哦，不要给自己太大的压力！
提问者对回答的评价(星)：
我之前听说过黑豆可以促排卵的，所以说吃了还是可以起到助孕的作用的，这是由于大豆中含有大量大豆异黄酮，是无副作用的植物雌激素，补充雌激素效果很好，而且含有植物蛋白，纤维素等营养成份，可以长期吃。但是吃黑豆也不能盲目的吃，因为黑豆是促雌激素的，吃对了才有效具体吃法是月经干净后第一天开始连吃六天，食用量也不需要太多。黑豆可以先浸泡12小时再煮熟，可加少量盐。
我没有听过哦 但是我觉得 吃任何东西 都要注意量哦 别吃的太多呢 太多 总会对身体不好的哦
黑豆是补的应该可以吃的，。
是的，黑豆富含雌性激素，女性多吃有助卵泡发育，有助排卵，黑豆还是很不错的。
可以的，但是心情也很重要哦
会的了，吃黑豆会促进排卵的呢，可以在排卵期那几天喝了，效果还是挺不错的
黑豆的蛋白质比较丰富，营养好，对身体是有好处的。
没听说过哦，最重要还是要放好心情吧！
亲，这种说法不科学的奥，而且只要是排卵期，在这期间同房，受孕的几率非常的大
是有这样的说法哦，特别是排卵后，多吃黑豆有助于受孕呢
多吃黑豆是能增加雌激素啊，什么时候吃都可以哦
这个不一定的哦。不知道你结婚多久了。一般来说如果没有避孕，有正常的性生活的话，两年没有怀孕就要去医院里检查一下了。
这个没听说过，只知道黑豆可以促排卵，如果亲在备孕期间可以吃着试试。
恩，黑豆是有一定影响子宫收缩，影响，不过食补毕竟没那么快，备孕心情也很重要。
我没有听说过这个说法呢。不过豆子的营养还是很好的。
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