莲子的功效及食用方法 有哪些呢_百度知道
莲子的功效及食用方法 有哪些呢
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补肾的药用价值,强筋骨, 莲子怀山药粥 莲子肉(去心)40克,蛋嘁┑曛铝τ诎镏习傩仗岣哂靡┧,糯米适量。将糯米洗净,失眠,加清水文火炖至莲子酥烂,康爱多药店是你最好的选择,怀山药20克,养心安神之功,肾虚遗精,密封,捎糜谛钠⒘叫橹衿７α,桂圆肉各20克,头晕失眠等症,莲子有着很好的养心安神,红枣去核。一同放入沙锅内,莲子有镇静,强心,相信你已经有了一定的认识了。如需购买莲子,脾虚泄泻,益肾固精的功效。适用于心悸,带下等。 上述就是关于莲子的简单介绍了,加入白酒,白酒1000克。将莲子去心洗净,在餐桌上更是可以频频见到它的身影,食欲不振等,腰困痛,历代医药典籍多有记载。李时珍在《本草纲目》中对莲子的功效作了总结,赤白浊,而且莲子对于人体的养生保健还有非常多的好处。那么,健脾止泻,加水。将莲子和怀山药洗净,为病患朋友提供厂家直供,鸡内金10克,每日振摇1次,红枣,置容器中,称其“交心肾,食用。本粥可用于脾虚泄泻, 莲子在中国古时就曾有记载,补虚损……止脾泄久痢,增食欲的功效。 莲子红枣桂圆羹 莲子30克,莲子100克,下冰糖调味即可。此羹具有健脾补血,具有健脾胃,各式各样的珍馐不仅使人倍觉美味,箍勺魑九粘１＝∈称贰 莲子酒,加白糖调味,心悸怔忡,降低用药费用,止泄泻,同米与鸡内金共煮。煮熟后,莲子的功效及食用方法,延缓衰老等多种作用。以下是几款莲子药膳,放入沙锅内,健脾,改善更年期症状,女人带下崩中诸血病”。现代药理研究也证实,固精气,有哪些呢,厚肠胃,莲子在我们的生活中是非常常见的,冰糖适量。莲子去心,绝对正品的优质药品。,浸泡15天即可饮用。此酒具有养心安神,低价,
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莲子的功效与作用及食用方法
　　很多人不了解莲子的作用和食用方法，这样大家不知道该怎么利用莲子，现在告诉大家，莲子可以有很多的吃法，现在让我们来看一下莲子的做法吧！
　　(1)莲子粥：
　　莲子20克发胀后，在水中用刷把擦去表层，抽去莲心冲洗干净后放入锅内，加清水在火上煮烂熟，备用。粳米100克同煮，淘洗干净，放入锅中加清水煮成薄粥，粥熟后掺入莲子，熟后加冰糖或白糖再稍炖既可食用。
　　(2)银耳莲子羹：
　　莲子100克、干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克。
　　干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。新鲜百合拔开洗净去老蒂，香蕉洗净去皮，切为0.3厘米片。将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。
　　(3)蜜汁红莲：
　　将莲子与红枣先用文火炖1小时，再加入白糖、猪板油，文火焖至汁干食用。配上银耳可调制成莲子银耳汤;配上人参和适量冰糖隔水蒸炖，为莲肉人参汤;配上桂圆再加红枣、糯米共煮，可熬成莲子桂圆汤。
　　(4)红枣银耳莲子汤：
　　红枣100克，白木耳50克，莲子100克，红糖适量。
　　将红枣、白木耳、莲子洗净后泡水。锅中加适量的水，放入3种材料，煮熟后，加糖调味。
　　(5)冰糖莲子：
　　将莲子浸泡吸水，加冰糖上笼蒸，然后再炖浓食用。
　　莲子的吃法有很多，大家只要是按照上面所说的制作莲子的方法来做的话，一定可以做出非常美味的莲子食物的。
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问:莲子心的功效与作用及食用方法
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莲子心茶具有清心去热、涩精、止血、止渴等功效，可治疗心衰、休克、阳痿、心烦、口渴、吐血、遗精、目赤、肿痛等病症，清心火，平肝火，泻脾火，降肺火，消暑除烦，生津止渴，治目红肿。用莲子芯冲水喝，可以治疗便秘。有史料记载，乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠炮制莲子芯茶，以养心益智，调整元气，清心火与解毒。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对精子的形成也有重要作用。莲子有养心安神的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。莲子芯味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。莲芯还有很好的去心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。
指导意见：清心火&&宁心神&&&每天泡水当茶饮&&&n...
清心火&宁心神&每天泡水当茶饮&对口舌生疮&牙龈肿痛有很好的疗效
你好！清心火&&宁心神&&&每天泡水当茶饮&&&...
莲子心的功效
　　清心，去热，止血，涩精。治心烦，口渴，吐血，遗精，目赤肿痛。
莲子心的功效　清心，去热，止，遗精，目赤肿痛。　莲子心主要成分：含莲心碱、异莲心...
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　　红豆，又名红小豆、饭豆、米豆、赤小豆。红豆富含淀粉，因此又被人们称为&饭豆&，它具有&津津液、利小便、消胀、除肿、止吐&的功能，被李时珍称为&心之谷&。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。红豆又称相思豆，煮熟后会变得非常柔软，而且有着不同寻常的甜味，风味相当强。红豆原产于中国，是一种一年生灌木的种子，由于具有医疗效用，所以在远东一带颇受重视，数千年来一直将它加入米饭及汤里食用。也由于它们的甜度，所以红豆在东方甜食里是一种常见的材料。
红豆的营养价值
　　红豆所含的营养物质超过了许多食品，如小麦、小米、玉米等。有关食品专家分析表明，红豆的蛋白质含量为17．５％一23，3％，淀粉48．2％一60．1％，食物纤维5.6％一18.6％。
　　除此之外，红豆还含有多种无机盐和微量元素，如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。红豆的营养成分与人们熟悉的绿豆相近，有些甚至超过了绿豆。
红豆的功效与作用
　　中医认为，红豆性平，味甘酸，无毒，有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功能，特别适合各种水肿病人的食疗。现代研究发现，红豆中也含有一种皂甙类物质，能促进通便及排尿，对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。
　　对于女性来说，红豆尤其适合。红豆富含铁质，有补血的作用，是女性生理期间的滋补佳品。按照日本的传统，在女儿月经初次来潮时，母亲都会煮上一锅红豆饭，除了有祝福女孩长成女人的意义之外，也有补充经期营养、预防缺铁性贫血的实质效果。
　　许多年轻的妈妈们常为产后乳汁不足或根本不下奶而焦急万分。在祖国传统的食物疗法中，有不少催乳验方、偏方。如气血不足引起的乳汁不足可服用猪蹄汤之类的滋补品。而对于气血壅滞引起的乳房胀痛、乳汁不下的患者，则还需红豆来帮忙。红豆有消胀满、通乳汁的功效，每天早晚各用红小豆120克煮粥，连吃3―5天即可。
红豆的功效：
红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。
养生也是护肤的重要的一部分，外调加上内养，才能造就一个水灵灵的女人。
红豆在传统医学上，主要应用于行水&&去水肿、利气&&去脚气、健脾，如将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚；红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品；红豆与扁豆、薏仁同煮，可治疗腹泻。另外，红豆还可与中药同用，如红豆配连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿；红豆配以蒲公英、甘草煎汤，可治疗肠痛等。
中医专家认为，红豆具有消肿、轻身的功效。适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等患者食用。夏季天气闷热，有些人会出现水肿的现象，这个时候喝些红豆汤，对于水肿有着非常好的食疗功效。如果能在刚出现水肿的时候喝红豆汤来调治，第二天就可以看到水肿的减退，再连服8天左右，就可以使水肿现象完全消失。
红豆的作用：
1、红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；
2、红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；
3、红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
1、赤小豆与相思子二者外形相似，均有红豆之别名。相思子产于广东，外形特征是半粒红半粒黑，过去曾有误把相思子当作赤小豆服用而引起中毒的，食用时不可混淆。
　　2、巧用红豆：用毛巾做一个口袋，将生红豆倒入袋里，再将袋子缝起来即可。睡觉前，将做好的袋子放入微波炉里温两分钟，放到被窝内，温度可以保持约三小时。因为红豆是豆类中含水量最少的，加热以后温度不容易下降，而且可以重复使用，很经济实惠。除了睡觉时用，也可用于肩膀或关节等地方。
孕妇能吃红豆吗
　　红豆因叶酸含量丰富，备孕的妈妈可以多吃一些，又加上红豆有催乳的功效，所以处于哺乳期的妈妈也可以吃一些。红豆虽然没有什么害处，但是我们还是不建议你吃得过多，那样会造成你的食物样别单一，营养不均衡。只要每天都吃一些就可以了。
红豆的做法大全
　　红豆双皮奶的做法
　　原料：牛奶500克，鸡蛋清3个，白糖2勺，动物性鲜奶油2勺，蜜红豆适量
　　做法：
　　1、将牛奶和动物性鲜奶油倒入锅中，在火上煮开。不能煮得太久，会破坏蛋白质，无法结起奶皮。为什么要加鲜奶油，请往下看猪猪的啰嗦。）
　　2、煮好后的牛奶离火，倒入小碗上。待它变凉后就会结起一层奶皮。
　　3、用筷子沿将奶皮挑起一角，将碗倾斜，使奶皮下的牛奶倒回锅里，这样，奶皮就留在碗底。
　　4、将蛋清放入容器，充分打散，但是不要打发，倒入锅中，加入白糖，与牛奶混合均匀。
　　5、在小碗上放上筛网，将混合液倒回小碗中，过滤掉杂质和气泡。
6、小碗盖上盖子，蒙上保鲜膜，放入蒸锅。冷水下锅，水开后蒸15分钟，时间到了别急着拿出来，再焖2分钟后再取出，放入蜜豆即可食用。
　　红豆莲子糖水
　　原料：鲜莲子150克，红豆200克，陈皮少许，冰糖适量
　　做法：
　　1、红豆洗浄用清水浸3一5小时。
　　2、陈皮用温水浸软。
　　3、莲子去壳洗净。
　　4、锅内放入清水、陈皮煮滚，加入红豆煮20分钟。
　　5、放入鲜莲子煮至红豆软稔。
6、最后加入冰糖即可。
　　枸杞红豆糕
　　原料：枸杞2茶匙（10g），红豆50g，白砂糖2茶匙（10g），鱼胶粉1汤匙（15g），水适量
　　做法：
　　1、红豆和枸杞一同放入汤锅中，加入清水浸泡一日，备用。
　　2、将汤锅移至火上，加入白砂糖（5g）搅拌均匀，大火烧开转小火盖盖儿焖煮至红豆出沙。
　　3、鱼胶粉用温水化开，加入到煮好的红豆枸杞中拌匀，盛入模具中放入冰箱冷藏数小时直至凝固成糕。
　　4、取出枸杞红豆糕，将剩余的白砂糖撒在上面即可。
清热解毒红豆汤&
　　原料：红豆500克、白砂糖200克（建议：5人份量）
　　1、先将红豆洗净，加水用旺火煮沸后；
　　2、改用文火焖至酥烂，然后加白糖煮沸后即可。
养生功效：红豆味甘酸性微寒，健脾利水，解毒消痈，消利湿热的作用。此汤消暑清热，利尿健胃，益肝脾肾等功效。
子百合红豆沙
　　制法：红豆50克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、冰糖约50克。将洗净的红豆浸泡两小时；煮沸清水，放入所有材料，煲两个小时即可。
　　功效：健脾益肾、固精益气、强健筋骨、增强体力。
红豆减肥汤
　　食材：红豆200克，陈皮5克，盐少许
　　做法：
　　1、先把红豆浸泡半个小时， 加入煮滚的500cc清水中，煮30分钟左右，要把红豆煮熟，然后熄火。
　　2、 用热水把陈皮浸软，待红豆煮熟熄火后，就把陈皮放入红豆汤中，上盖闷十分钟。
　　3、最后，加上一点盐就可以了。每日餐后饮用，至少吃两个星期。红豆减肥法适合各种年龄段减肥，并且适合男女减肥，是一种绝对安全无副作用的减肥方法。
【其它常见食材的功效与作用】
黑龙江 大庆
玉米红豆羹我家经常做的，当主食吃，全是粗粮很健康的，女人就要多吃红豆补补血气
红豆，绿豆黄豆现在很受欢迎，多吃豆类的可以刺激女性雌激素，雌激素多就漂亮，所以要多吃豆
我也挺喜欢吃红豆的，现在我自己在家里也经常用豆浆机打红豆沙吃好，夏天可以做一些甜品也是不错的选择
我超喜欢吃红豆呢，，现在都想吃了
不错不错，送花花了。
红豆不经常吃，不过听人说女人吃红豆好，以后要多勤快煮点才行。
不错不错留着留着
我们这边都是用红豆熬米粥，或做馒头
双皮奶做的时候牛奶凝结的的膜是不需要的么？
谢谢分享。。。很实用，。。。
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话题:57593
&&手机客户端
&&相同预产期
&&同龄宝宝
&&非常有用　　在夏季，不论吃什么种会觉得少一点味道，而且动不动都容易上火，老会觉得胃部不适。在这个时候，不妨试一试温补的食物，健脾养胃。
　　莲子、茯苓、皂苷是三种养身佳品，平时可根据喜好来调理养身。
　　皂苷，其实在
　　胃不好多吃莲子和茯苓
　　茯苓味甘、淡、性平，有健脾和胃的功效，能除湿利水，还有抗衰老的作用。除了最常见的茯苓饼，还可以将茯苓打磨成粉后放入粥中食用，或拌蜂蜜后抹到糕点上蒸熟食用。
　　莲子的药性平和，
　　在肠胃不适时，很多人第一时间想到的是小米粥或南瓜粥，其实，茯苓、芡实、莲子也能起到健脾养胃的作用，可称为养胃三宝，大家应该常吃。
　　茯苓味甘、淡、性平，有健脾和胃的功效，能除湿利水，还有抗衰老的作用。除
　　莲子的药用价值
　　李时珍在《本草纲目》中写道：“莲之味甘，气温而性涩，清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。”&中医认为莲子性平味甘、涩，入心、肺、肾经。具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。适用于心悸、
　　《素问・脏气法时论》说：“肺主秋……肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之”。可见酸味收敛肺气，辛味发散泻肺，秋天宜收不宜散，所以要尽量少吃过于辛味之品，适当多食酸味果蔬。秋季燥气盛，易伤津液，饮食应
　　核心提示：若是拥有一对大眼袋和黑眼圈，会严重影响女性的外在美。从中医角度出发，脾虚是导致大眼袋的第一元凶。想拥有一双清澈的眸子，从补脾开始，从改变“内在”开始。&
　　一个总被大眼袋困扰着的人，首先想到的
　　核心提示：秋季天气干燥，最易上火，通常表现为眼睛红肿、口角糜烂、口腔溃疡等。出现上火症状可根据不同上火类型进行饮食调养。
　　秋日换季干燥，人们容易上火，眼睛红肿、口角糜烂，说是上火；尿黄、牙齿痛，等等情
&&&&银耳莲子汤的功效。我们都知道银耳莲子汤具有很多的娥作用，银耳莲子汤不仅能够增强人体的免疫力，而且还具有美容的作用。那么下面我们就具体的介绍一下银耳莲子汤的功效。
&&&&银耳莲子汤的功效：&
　　银耳性质
&&&&雪莲子的做法。雪莲子又叫雪莲果，我们也都听说过雪莲是极其珍贵的稀有药材，而且其食用价值也是极其高的。雪莲子怎么做呢？那下面我们就介绍一下雪莲子的做法。
&&&&别名：雪莲果
　　分类：坚果种子、种子类
&&&&银耳莲子羹的做法，我们都知道银耳莲子羹可以美容，而且经常食用的话对我们的身体也是百利而无害的，那银耳莲子羹怎么做呢？下面我们介绍几种银耳莲子羹的做法。
&&&&做法一
　　原料：莲子50克，银耳30克，冰糖100克
&&&&莲子心的功效与作用。莲子我们都比较熟悉，不仅可以药用还可以食用。莲子心是莲子中央的青绿色胚芽，味苦，有清热、固精、安神、强心的功效。将莲子心2克用开水浸泡后饮用，可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗
　　核心提示：正确剥莲子：&要顺着莲蓬头的边缘，将整个带有蜂窝状突起的一面全部揭下，将一颗颗莲米摘下，先剥去白色纤维薄膜，再剥去绿色外壳。
　　大街小巷，随处可见挎着竹篮子的老奶奶卖莲蓬，脆嫩脆嫩的莲蓬，一朵朵
　　银耳的功效：
　　银耳有&强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神&之功。作为营养滋补品，它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者，还具有扶正强壮作用，并常用于治疗
　　雪耳用于肺热咳嗽、咳痰带血、咽干口渴、胃肠燥热、心悸失眠等。含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、硫、磷、铁、镁、钾、钠、维生素B，并含木糖、岩藻糖、甘露糖、葡萄糖醛酸、葡萄糖等抗肿瘤多糖&(A、B、C)等
　　秋冬宜养阴防&秋燥&
　　北京中医医院内科主任医师王国玮指出，&秋冬养阴&是秋季养生原则，中医认为保护阴气的关键是要&防燥护阴&。随着降雨逐渐减少，空气湿度下降，燥气会逐渐
&&&&银耳莲子羹的做法，羹浓味甜，口感浓甜润滑，有润肺养胃的功能。适用于伴有涕中带血的鼻咽癌病人。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜
　　红豆富含维生素B1、维生素B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿等功效。另外其纤维有助于排泄体内盐分、脂肪等废物，在瘦腿上有很大效果。不妨在春季通过以下方法试试其补血功效：
　　红豆紫米汤
&　　春季是一个易上火的季节，我们需要提前做好准备以防火气来临让你心情烦躁，影响你的正常生活，下面为你推荐春季五道菜谱让你有效去火，过一个滋润而又温暖美好的春天。
　　妙招一：莲子汤去心火
莲子汤去心火
　　核心提示：其实莲子浑身是宝，莲花、莲子、莲心、莲藕各有各的营养功效，炎炎夏日，这道莲子炖鸡送给大家，希望大家都能营养的搭配食物，吃得健康。
　　时间过得真快，转眼间已经立夏了，炎炎酷夏马上就到了，大家是不是
　　古人说，吃莲子能返老还童，长生不老。这一点固不可信，但莲子在养心安神、健脾、补肾等方面有很好的药用价值，历代医药典籍多有记载。李时珍在《本草纲目》中对莲子的功效作了总结，称其&交心肾，厚肠胃，固精气
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