一下飞机就有亲切感，“我真的有记忆，来过这里。”
留下三个未成年孩子和一对需要长期吃药的古稀老人。
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　　在办公室的日子不如意？紧锁眉头没有办法改善你的健康。这里有五种对你有益的食物会帮助你心情好起来！
　　你的生活每天被压力的环境围绕：交通、大雨、网络环境差，最糟糕的是，当有人偷走你的深蹲架。这其中加重的失落感很大程度上取决你个人，但一个总是低落的运动心情会对你的健康和体形造成不堪设想的后果。
　　在办公室的抱怨和生活上消极的观念会让心脏病、癌症、精神类疾病患病几率的增加。甚至，消极的观念会增加你更倾向加工类、高卡路里食品胜过营养选择的可能性。
　　幸运的是，你有选择权！当你有规律的循环食用某些食物，它们会帮助你培养起积极的观念。下一次你想去健身房拿着一袋油炸薯片蜷缩在沙发上一晚上，径直奔向食杂店并且进行这些项目检测，它们会使你心情愉悦。
　　可可豆瓣
　　我们当中的一些人一直了解巧克力有让人笑起来的力量，但现在大量调查数据将我们拉回现实。怎么回事？在它的许多营养成分中，可可豆含轻微刺激、让人心情变好的咖啡因衍生物――可可碱。调查显示，可可碱这种和咖啡因有着相似结构的分子会让人在心情变好的同时增加压力。
　　此外，瑞士的科学家表明，持续两周并每天食用稍微超过一盎司的黑巧克力（越黑越好）能降低压力的荷尔蒙皮质醇。
　　如何提高你的情绪：把可可豆连续打成碎片，就有松脆并带有苦味的可可豆碎粒。把它们看做一种未加工的黑巧克力和非常好的抗氧化剂的重要来源。撒上燕麦片、酸奶、松脆干酪和沙拉会非常美味。
　　与绿色食物保持亲密的接触会让你兴高采烈。哈佛大学的一个公众健康研究所发现有高血液浓度类胡萝卜素和抗氧化剂的有对生活忽悠更乐观的态度。类胡萝卜素包括B-胡萝卜素、a-胡萝卜素、番茄红素、叶黄素，这些都是各种果蔬的天然色素。它们具有增强免疫的特性。
　　甘蓝和大部分果蔬一样，含丰富的类胡萝卜素。上述研究中不难看出，果蔬的吸收是类胡萝卜素状态的表现。
　　如何使用它来让你的心情好起来：因为富含许多B-胡萝卜素和叶黄素，甘蓝是一种很好的吸收类胡萝卜素的来源。你可以选择很多方式来吃。方便起见，你可以不用切碎甘蓝便可直接通过从蛤壳、沙拉、炒菜、冰沙等各种方式来食用。
　　番茄、甜红薯、甜椒、杏仁、菠菜、白胡桃、红葡萄柚也是类胡萝卜素的很好来源，它们会使你感觉像百万富翁。经常吃它们！
　　烟熏鲭鱼
　　鲭鱼有三方面的好处。首先，鲭鱼是W-3脂肪酸的重要来源。研究表明增加这些有营养脂肪的吸收会有一个乐观的心情。再者，鲭鱼复函维生素D，超市极为罕见。调查显示维生素D的缺乏会导致很多消极的影响。
　　最后，鲭鱼含高成分的硒，人们发现这种物质是支撑好心情的重要因素。人体吸收足够的硒能最大程度上抗氧化。抗氧化水平的低下也可能导致情绪的低落。
　　如何提高你的情绪： 烟熏鲭鱼在众多海鲜柜台都可以找到。鲭鱼可以和沙拉、炒蛋、三明治相配。同时不要被金枪鱼和三文鱼旁边美味的罐装鲭鱼吸引了注意力！
　　酸乳酒
　　食物思考
　　英国一家精神周报研究发现一个影视中包含大量全麦谷物食品的人比那些吃甜点、油炸、改良谷物等加工食品的人更加开心。
　　科学家们证明内脏和头脑是连接在一起的，并一致认为在消化道里有健康和精力充沛的细菌会帮助你更活泼。
　　一个国际医学报道，如果女性在一个月内持续每天吃两次富含益生素的酸奶持续，她们的大脑中某一个激励的区域和情感的悲伤有联系。
　　和其他的产品一样，味道浓烈也是维生素B12的良好来源。营养周报的研究者发现维生素B12的缺乏和低落的心情分不开。
　　如何提高你的情绪：
　　传统益生菌酸奶相比，在酸奶乳品柜台旁边很容易找到的克菲尔常包含一个更大更多样化的益生菌，把他加进你的购物车。利用克菲尔加强蛋白质奶昔，或者作为脱脂乳饼面糊的替代品，你甚至可以把它倒在杯子里直接喝掉。
　　这种古老的饮料是避开当代忧郁感的有效方法。一项来自中国的研究表明一个人积极的态度与每天喝三杯茶有关。再有，一个在&健康营养&上发表的报告表明，那些每天小抿4杯或者多于4杯绿茶的人会有一个更加乐观的心情。
　　这里还有一些其他的因素。茶，尤其是绿茶所提供的抗氧化剂可以促进大脑功能和应激激素皮质醇的平衡。进一步说,一杯温暖的茶可以提供给你一种叫茶氨酸的氨基酸,促进人的警觉性。
　　如何提高你的情绪：
　　保持心情振奋的最佳方法是茶包。把它放到适当温度的水中静置几分钟。让它的功效充分释放出。你也可以选择抹茶粉，这种绿茶粉末是磨碎的茶叶制作而成的。这样，你就可以吸收大量的茶氨酚和儿茶酚的合成物来享受愉快的好心情了。
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<h1 id="artibodyTitle" cid="91405" docid="fxnuvxe种新鲜食物是最有效的药
　　美国预防医学专家马克·海曼博士表示，对于某些身体不适来说，新鲜食物是最有效的“药物”。美国《健康》杂志最新载文，刊出可用食物解决的八大健康难题。
　　浮肿：吃芹菜。《食物与情绪》一书作者伊丽莎白·索默尔博士表示，吃盐过多会使体内水分失衡，导致浮肿。黄瓜、芹菜等食物有助于冲走体内多余的钠，进而缓解浮肿。
　　：吃木瓜。胀气可能是肠道功能紊乱的信号。《食物医药》一书作者达尔玛·辛格·卡萨博士表示，饭后胀气可以吃木瓜。木瓜中的消化酶有助分解蛋白质，其纤维素还能促进消化。每周吃几次木瓜可有效调节肠胃功能。
　　脾气大：及时吃早餐。索默尔博士表示，早起后1~2小时内吃早餐的人情绪更稳定，工作效率更高。不吃早餐的人记忆力较差，不到中午就疲倦困乏。早餐 应包括全谷食物、蛋白质和1~2种果蔬。此外，研究发现，饮食中缺硒的女性更容易抑郁、焦虑。硒的日推荐量为55毫克，可以从金枪鱼、鸡蛋等食物中获取。
　　长青春痘：多吃洋葱。美国马萨诸塞州皮肤病学专家瓦洛里·特里罗尔表示，洋葱、韭菜和大葱等富含硫的蔬菜可以遏制导致的炎症。这类食物最好生吃或者稍微炒一下。
　　倒时差：飞行时只喝水。时差综合征是指在短时间横越多个时区所引发的身体变化，如、、心悸、恶心、、、生物钟紊乱等。美国阿贡国家 实验室戴维·鲍拉克博士建议，跨时区飞行时，除了喝水外，最好别吃太多东西。禁食有助于身体耗费能量储存，次日早晨正常就餐能让你神清气爽。
　　：晚上稍微吃点东西。我们都知道睡前不要进食。然而，绝对禁食可能会导致夜间睡眠问题，例如饥饿会让人急躁。美国睡眠医学会发言人、美国西北大 学神经病学专家凯利·格兰泽·巴伦博士表示，放松身心才能安然入睡，饥肠辘辘则容易让人半夜惊醒。建议睡前30分钟至1小时适当吃点东西，如一小块全麦饼 干、一把杏仁或一根香蕉等。
　　此外，睡前1~2小时喝一杯8盎司（约合227毫升）的樱桃汁可明显改善长期失眠问题。无论是新鲜的、干果或榨汁，樱桃都能抗炎，它还富含褪黑激素，可调节睡眠。
　　经前综合征：吃菠菜。研究发现，缺铁女性更易患（表现为烦躁易怒、失眠、头痛、乳房胀痛等）。每天摄入20毫克铁的女性比摄入不足10毫克的女性患经前期综合征的危险低40%。专家建议可以吃些富含铁的食物，如动物肝脏、菠菜、木耳等。
　　容易晒伤：多吃胡萝卜。通过调节饮食可以增强皮肤防晒能力，由内而外防止晒伤。德国海因里希海涅大学生物化学教授威廉·斯塔尔博士表示，多摄入富含 类胡萝卜素的食物（如胡萝卜、菠菜、南瓜等），有助于防止紫外线伤害。需要提醒的是，这些食物需要吃10~12周才能发挥其防晒功效。▲（生命时报特约记 者 徐澄）
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看过本文的人还看过心情不好吃什么 7种食物吃出好心情
本文导读：心情不好怎么办？有些人心情不好的食物喜欢吃东西，其实，有些食物的确可以赶走坏情绪，7种食物能吃出好心情。
　　人的情绪很容易受到外界环境影响，天气不好，朋友心情不好，这些看似跟自己无关的事情似乎都能给情绪带来负面的影响，进而变得忧郁。忧郁情绪困扰着人的生活和工作，要拒绝忧郁，可以吃点让人快乐的，缓解一下负面情绪，补充正能量。
　　心情不好的时候吃7种食物
　　1、低脂牛奶
　　研究发现，让有经前综合症的坚持每天吃1000毫克的钙片，三个月之后，75%的人都更容易感到快乐，不容易紧张、暴躁或焦虑了。而日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、酸奶和奶酪，尤其是低脂或脱脂牛奶含钙量最高。
　　2、全麦面包
　　碳水化合物可以增加血清素的分泌。麻省理工学院的研究人员就曾表示，把面食、点心这类食物当作抗忧郁剂来吃是有科学依据的。
　　3、鸡肉
　　英国心理学家给参与实验的志愿者吃了100微克的硒后，他们普遍反应觉得心情更好了，而硒的丰富来源就包括鸡肉。
　　4、深海鱼
　　研究发现，全世界住在海边的人都比较快乐。这不仅是因为大海让人神清气爽，更是因为住在海边的人经常吃深海鱼。哈佛大学的科研人员指出，海鱼中的OMEGA-3脂肪酸与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似，能阻断传导路径，提高血清素的分泌。
　　5、香蕉
　　香蕉中含有一种称为生物碱的物质，可以提振精神和提高信心，并且香蕉是色胺酸和维生素B6的来源，可以帮助大脑制造血清素。
　　6、大蒜
　　大蒜虽然会带来难闻的口气，但却会带来好心情。
德国科学家一项针对大蒜的研究发现，忧郁症患者吃了大蒜制品后，感觉比较不那么疲倦和焦虑，也更不容易发怒。
　　7、 柚
　　葡萄柚里丰富的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体更具抵抗力，而且维生素C还可以抗压。最重要的是，在制造多巴胺和肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。&
（责任编辑：林小萍）
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情绪不稳定不仅令人痛苦还会带来破坏性影响。喜怒无常会让一天变的像做过山车。但情绪波动很常见，它们也很容易纠正。缺乏维生素B，锌或镁可以导致情绪波动和不稳定。在日常饮食中添加这些维生素和矿物质能起到改善和稳定情绪的作用。
大脑依靠营养才能适当工作。如果饮食不能提供必需营养素，就会引起情绪不稳定。B族维生素对大脑和神经功能特别重要。在缺乏这类维生素的情况下就容易诱发情绪波动和抑郁。其中的3种B族维生素对优化脑功能特别重要，它们分别是B2核黄素，B3烟酸和维生素B6。必需维生素B的食物来源包括深色绿叶蔬菜，肉类，乳制品，大豆和谷物等。还可以在大多数保健品商店买到复合维生素营养品，它们对保持营养平衡有一定帮助。
锌对身体和大脑有镇静作用。缺乏锌会导致幸福和情绪不稳定。压力能剥夺大量锌，这反过来会加重焦虑。身体的锌和铜平衡对获得和保持稳定情绪很重要。很容易在保健品商店找到补锌产品，但有时从天然食物获得这种营养素更重要。锌含量高的食物包括牡蛎，鸡蛋黄，肉类，全谷物和豌豆等。但根据权威健康网站的报告，适量摄入锌的情况下是有益的，虽然锌很重要，但不需要太多，建议每日补充8-11毫克。轻微锌缺乏相对比较常见，但增加锌的摄入量对情绪和脑功能有好处。
可以在深色绿叶蔬菜，全谷物和坚果中发现镁，它是对生理和心理都很重要的营养素。抑郁和情绪紊乱的人往往存在镁缺乏问题。尽管比较罕见，但缺镁的影响很明显，包括失眠，烦躁和焦虑等。