养生：大脑喜欢吃什么？变聪明这些食物来助你
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人脑的主要成份是蛋白质，许多人因此有个误解，以为只要多吃含蛋白质的食物，就可以“补脑”。过去几十年，甚至营养学界误以为肉类的蛋白质比较优质。事实却并不是是这样，肉类是含有大量蛋白质，但这些蛋白质却是酸性的，我们吃得多，反而使体内的血液变成酸性。为了平衡这种对身体不利的情况，身体从各部分抽出钙质来中和，又消耗大量维生素B1 ，结果造成全身钙质及维生素B1欠缺，引起骨质疏松症及其它骨骼问题，而且精神不稳定，头脑活力迟钝，血液循环欠佳。
& &那么，究竟哪些蛋白质对人体最有利?
英国科学家认为，人脑体液的酸碱度与智商有关系。在体液酸碱性允许的范围内，酸性时，智商低;碱性时，智商高。由于体液的酸碱性是可以通过饮食来调节的，因而科家建议改善饮食结构，多吃碱性食品，来提高智力水平。
酸性食品代谢后产生的是阴离子，阴离子上升，ph值就会降低;相反，碱性食品代谢后产生的是阳离子，若阳离子上升，ph值就会增高，多吃碱性食品能提高智商，适应于所有人群。下面就让我们来看看哪些是弱酸性的蛋白质吧。
(责编：李彦增、聂丛笑)
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京公网安备10号排毒食品health
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排毒食品百科
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排毒养颜汤，因为冬季女性身体比较寒，喝热汤不仅仅可以起到大补的作用，而且还可以温暖我们的身体……
排毒养颜茶有哪些，都不喜欢服用一些有着减肥功效的药物，因为减肥人群害怕减肥药物带来的一些副作用。……
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　　妈妈针对小孩发热类型不同，选择的食物也有所不同。小孩感冒发烧吃什么食物？一般发热急性期或高热期主要吃流质的食物，而恢复期、退热期吃半流质食物。　　小孩发烧可以吃的流质食物有：　　（1）牛奶。牛奶可供给孩子一定量的蛋白质，适量加些米汤可供给一些。　　（2）米汤。米汤可供给孩子碳水化合物，其水分充足，便于病儿肠胃的吸收。把大米煮烂后去渣即得米汤。　　（3）绿豆汤。绿豆属良性，有清热解毒消暑的作用。　　（4）鲜果汁。鲜果汁主要成分是维生素、矿物质及碳水化合物，只含少量植物蛋白质，易于吸收。在夏天，可以喝西瓜汁，它有清热解暑、止渴、利尿的作用。在秋冬季节，可以喝鲜梨汁，它有润肺、清心、止咳、去痰等作用。新鲜橘子汁，具有去湿、化痰、清肺、通络等作用。　　小孩发烧可以吃的半流质食物有藕粉、代乳粉、稀饭、蛋、烂面等。　　值得注意的是，患病急性期一般食用流质食物，在恢复期或退烧期食用半流质食物。　　患儿发烧期内不要突然增加他过去没有吃的食物，以免造成腹泻。若发烧患儿食欲不好，就不要勉强他吃东西，以免吃了以后胃部不舒服吐出来，但一定要注意补充水分。更多
　　小孩在发烧期间如果能吃一些水果，有助于退热。小孩发烧吃什么水果好？妈妈可以给孩子吃苹果、香蕉、荸荠、草莓、梨等水果。多喂白开水或蔬菜水果汁，有利于出汗和排尿，促进毒素排出，才有利于疾病的恢复。需要注意的是，小孩发烧期间不要吃凉的，建议妈妈把水果温热一下再给小孩吃哦。　　苹果：苹果是属于平性的水果，而平性和寒凉性质的水果有利于退热，又增加丰富的营养物质。小孩发烧吃苹果有助于补充水分，起到降温的作用。　　香蕉：可以在孩子发烧时食用，能增加孩子食欲，补充水分。主要作用是通便。香蕉是属于寒凉性质的水果，而平性和寒凉性质的水果有很好的退热作用，发烧的小孩吃香蕉能够补充身体缺少的营养物质。　　荸荠：可明目退翳，治，大便下血。预防流脑，高血压，可辅助治疗慢性咳嗽、吐浓痰。荸荠是寒性食物，既可清热泻火，又可补充营养，对于发烧初期的病人有非常好的退烧作用。　　草莓：酸酸甜甜，十分好吃，还具有很好的降火功效。中医认为吃草莓可以去火、清暑、解热、除烦。　　梨：犁性凉，味甘，能生津、清热、化痰，适宜风热感冒、发热、口干渴、咳嗽痰黄等症状。更多
　　退烧偏方1：热姜糖水　　用姜煮成的红糖水，可以起到驱寒的作用，因此发烧时，妈妈不妨试试。　　退烧偏方2：热姜可乐　　可乐是我们现代年青人常喝的饮料了，不过，它不仅仅是一种饮料，把它跟姜片一起煮着来喝，可以驱寒、解热，对于发烧的患儿来说，是一种不错的退烧小验方。　　退烧偏方3：菊花茶　　菊花具有清热解毒的功效，当发烧时，用正处于开花期的菊花来泡一壶茶，就可以起到暖和身体，清除体内热毒的作用。因此，对于有畏寒症状的发烧病人，适时地来一壶热菊花茶，可以起到很好的退烧降温作用。妈妈不妨给小孩试试。　　退烧偏方4：有助退烧的花草茶　　在发烧时，也可以不妨试试一些药草茶，例如具有杀菌、消炎、发汗作用的百里香、洋甘菊等中草药。用它们来泡热茶喝，趁热喝下去，对于退烧散热有很好的功效。　　退烧偏方5：生姜萝卜糖水　　当你感冒、发烧，同时伴有痰多、口干等症状时，不妨试试一些民间小偏方，用生姜、、葱白，再加入红糖来煎煮，趁热饮服，当小孩出了一身汗后，就会感觉痰多、口干等症状明显减轻了。这一小偏方具有驱寒散热、消炎化痰的功效，发热时不妨试试。更多
　　1、补充水分　　水胜过药，发热身体出汗多，勤喂温水进行补充很有必要。小孩发热宜以饮白开水，可适当喂些白开水，以补充人体的维生素C，增强抗病。饮水量的保持口唇滋润力度，不必过多。　　2、流质饮食　　发热小孩饮食调理以流食为主，如奶类、藕粉、奶类（少油）等。也可喝些绿豆汤、冰西瓜、以助降温，利尿抗病。　　当孩子体温下降，食欲好转时，可喂半流质，如肉末粥、面条、稀饭、蛋花粥、配些易消化的鱼（清花鱼）。饮食宜以清淡，易消化为原则，油、盐宜少，少量多餐，切忌吃辛辣和刺激食品。但不必忌口，以防，抵抗力下降。　　3、服糖盐水　　小孩发热伴腹泻，可多次服用。服糖盐水。配置比例500毫升水加一小匙糖和半酒瓶盖盐混合。4小时内可眼500毫升。同时可补充电解质食物如柑桔、香蕉等水果（钾、钠较多）奶类与豆浆（含钙）、米汤、面食（含锌）。症状较重者，暂禁食，同时打&吊针&以补充水份和电解质。腹泻、呕吐缓解后可进流质食物，如米汤、过滤菜汁、藕粉等，但应禁食牛奶和豆浆（易产气）。　　5、注意室内通风　　开窗换气，保持空气清新，室温维持在25℃左右。也可将宝宝置于冷气房中或以电扇绕转着吹，使体温逐渐下降。如果小孩四肢冰凉而打寒颤，就要用毛毯覆盖，手脚用热水泡浴；如果手脚温热且全身出汗，可脱掉过多的衣物。　　6、注意宝宝卧床休息　　给予清淡、易消化、有营养食物，如牛奶、米粥、青菜汤等，多吃水果，多喝水。　　7、做好口腔和皮肤的护理　　高热时唾液分泌减少，口腔黏膜干燥，这时口腔内食物残渣容易发酵，有利于细菌繁殖，可能引起舌炎、牙龈炎等。要及时清洁口腔，最好每次进食后用淡盐水漱口。高热退热过程中会大量出汗，要做好皮肤护理，及时擦干汗液，更换衣物，可用温毛巾擦拭皮肤，保持皮肤清洁干燥。　　8、对症处理　　小孩发热37.5℃以上可用温热毛巾擦全身至皮肤发红，使皮肤的血管扩张，以利散热，如为高热，体温超过39℃，体质好，无明显心血管循环衰竭的患儿可用冷水袋置于额部、腋下、腹股沟、腘窝等处以利降温。更多
　　孩子身体机能发展还没成熟，免疫力低，所以很容易会发烧。发烧的孩子胃口大多不好，妈妈可以试试清淡，但又营养丰富的炒绿豆芽、米醋萝卜菜、鸭梨西米露、冬瓜鸡脚煲绿豆汤等。只需合理进行饮食调理，就可维持孩子正常生长需要，促使肠胃蠕动，增强食欲，促进身体康复，所以妈妈不用太过担心。小孩退烧食谱推荐如下：　　1、炒绿豆芽　　做法：　　（1）把绿豆芽拣去杂质，洗净；　　（2）把锅烧热，放入植物油，烧至九成热时；　　（3）将绿豆芽下锅，翻炒去生即成。　　作用：中医认为经常食用绿豆芽可清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒。绿豆芽是祛痰火湿热的家常蔬菜。　　2、米醋萝卜菜　　做法：　　（1）将萝卜洗净，切成小的薄片；　　（2）放花椒少许，加米醋浸4小时即可；　　（3）食用时淋香油。　　作用：辛凉解表，消食解毒。适用于流行性感冒发烧。　　3、鸭梨西米露　　做法：　　（1）将鸭梨洗净，去皮、核，切碎，放入锅中，加清水5杯，煮30分钟；　　（2）捞去梨渣留汁；　　（3）将梨汁再煮沸，加入西谷米，小火煮至完全透明；　　（4）再加入冰糖溶化即可。　　作用：西米有健脾，补肺，化痰的功效；犁具有降低血压、养阴清热的功效。本食谱适用于小儿疳热、风热昏躁、虚热烦躁、肺热咳嗽。　　4、冬瓜薏米鸡脚煲绿豆汤　　做法：　　（1）冬瓜洗净后，不去皮切块，鸡脚和瘦肉用热水冲洗，瘦肉切块，薏米预先用水浸泡，绿豆用热浸泡去壳。　　（2）煲汤锅倒入半锅水，加入瘦肉和鸡脚、绿豆和薏米，武火煲半小时。　　（3）水沸腾后，把火调至文火，继续煲。　　（4）约一个小时后，把切块的冬瓜放进去，转为武火。　　（5）半个小时后，熄火。根据喜好加盐即可饮用。　　作用：清热解毒，有利于去体内的湿气和火气。排毒利尿，退热解暑，补充水分。降火去噪，是一年四季都适合饮用的汤品。更多
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