青橄榄怎么吃有什么功效

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-08-11 17:14 标签： 青橄榄怎么吃
> 橄榄泡水的功效 肺胃之果
橄榄泡水的功效 肺胃之果生津解毒
&　　橄榄，又名青果，因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。人们对于橄榄油耳熟能详，却很少有人知道鲜橄榄的功效。鲜橄榄性平，味甘酸，能清肺利咽，一起来看一下橄榄泡水的功效：
　　橄榄茶的做法：
　　取橄榄两枚，绿茶1克。将橄榄连核切成两半，与绿茶同放入杯中，冲入开水，加盖闷5分钟后饮用。
　　橄榄泡水的功效：
　　橄榄，又名青果，因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。人们对于橄榄油耳熟能详，却很少有人知道鲜橄榄的功效。鲜橄榄性平，味甘酸，能清肺利咽，生津解毒，中医素来称橄榄为&肺胃之果&，对于肺热咳嗽、咯血颇有益，同时果肉中富含膳食纤维，适用于咽喉肿痛症状，对于经常使用嗓子的职业人群如教师、导游、客服等来说，更有良好的护嗓功效。
　　每日可取一枚新鲜橄榄，以开水冲泡饮用，如扁桃体发炎或嗓子嘶哑较为严重，可增加少许食盐混合饮用。鲜橄榄可反复冲泡饮用，饮用过后不要将鲜橄榄果扔掉，而是直接咀嚼食用，可补充橄榄果中丰富的膳食纤维。此外，也可以取鲜橄榄果2枚，放入绿茶中冲泡饮用，还可搭配少量蜂蜜，以起润肺护嗓的功效。
　　需要提示的是，色泽变黄且有黑点的橄榄说明已不新鲜，食用前要用水洗净。市售色泽特别青绿的橄榄果如果没有一点黄色，说明已经矾水浸泡过，为的是好看，最好不要食用或吃时务必要漂洗干净。
　　橄榄泡水的功效大家已经了解了，最后提醒大家，有些地方根本没有橄榄是从外地运过去的，所以在选择的时候要注意，色泽变黄且有黑点的橄榄说明已不新鲜，食用前要用水洗净，而且发黄的也不能买，说明是被矾水泡过的，最好不要食用。橄榄肉很嫩很鲜美，所以有很多人都喜欢吃，那么有多少人可以说一下吃橄榄有些什么样的好处了？大概是没有多少吧！好吧，没关系，我来告诉大家。
步骤/方法：
1第一，吃橄榄可以补充我们身体需要的钙元素，因为橄榄中含有非常多的钙，它的钙含量在水果中是数一数二的，所以我们吃橄榄可以提高我们身体钙的含量，对缺钙或者是想要长高的人来说是很好的。
2第二，吃橄榄美白效果和助消化的效果明显，因为橄榄含有的维生素也是非常多的，它的维生素含量是苹果的10倍作用，吃苹果尚且有那么多的好处，吃橄榄也就更加的可以增强我们的胃肠的活动能力。
3第三，因为橄榄中含有大量的微量元素，所以对解酒也是很有效果的，其次还可以提高我们的记忆力，对预防心血管疾病和高血压也是很不错的。
注意事项：
鲜橄榄皮肉细嫩，清香适口，有较丰富的营养是很大的，所以如果有条件，可以去超市去买一些橄榄是，对我们的身体有很大的好处。
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有吃青橄榄的吗？每天吃三颗绝对有好处
&&昨天买了半斤橄榄，还担心孕妇不能吃呢，上网一查原来是个好东西啊，姐妹们可以试试。 &
&橄榄系橄榄科常绿乔木橄榄树的果实，北方称其为&青果&，南国名之&橄榄&。中国是橄榄的故乡，其产量居世界之首。 橄榄又叫青榄、白榄，系水果中的佳品，鲜食味清香，味涩苦微酸而甘，加工后味多样，营养丰富，药用价值很高。中医认为：橄榄味酸甘、性温，具有清肺、利咽、生津、止渴、、清热、解毒之功效，可用于治疗咽喉肿痛、烦渴、、、腹泻等病症，并能解一切鱼鳖之毒。古医籍称橄榄为&肺胃之果&。防止咽喉肿痛的名方青龙白虎汤，就是用青橄榄与白萝卜浓煎而成的。 咽喉不利、肺热咳嗽、咽痛(喉咙发炎)都可以喝橄榄茶，如没有腌制的咸橄榄，可买鲜橄榄洗净嚼吮其汁(果渣难消化，嚼汁后吐掉)，疗效更佳。用量以五、六颗至七、八颗左右见效。 现代药理研究，橄榄煎剂对白喉杆菌、金黄葡萄球菌、链球菌、球菌等均有抑制作用，这就说明了它的抗病毒功效。 橄榄不仅能除解热毒、鱼鳖之毒，还能解酒毒。昔日酒宴场合，一些酒家桌面放有小碟鲜橄榄，酒客喝多了，嚼几颗青橄榄吮汁吐渣，有解酒之效；醉酒者头胸不舒，呕吐交作，用青橄榄十余颗捣汁服之，即能酒醒。 橄榄内含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、有机酸及等，孕妇及哺乳期食橄榄，对婴儿大脑发育有明显的促进作用，可使婴儿变聪明。还有防治心脏病、保护胆囊的功能。近年来还用于配合治疗咽喉癌和其他肿瘤。 青橄榄泡茶，乃冬春的佳饮。取青橄榄两颗，用小刀将橄榄划上几刀，绿茶1~2克(也可不放)，糖(白糖、冰糖或蜂蜜均可)少许，用沸水冲泡(不加盖)， 5分钟后即可饮用。江南一带常于春节时以橄榄茶招待宾客，因橄榄形似元宝，所以这橄榄茶就叫做元宝茶。如不是招待客人，追求色泽好看，也可放入绿茶和其它药物煎煮。南宋诗人陆游就有&寒泉自换菖蒲水，活火闲煎橄榄茶。自是闲人足闲趣。本无心学野僧家&(《夏初湖村杂题》)的诗句。 青橄榄盛产于我国广东、广西、福建、四川、台湾等地，秋季采收。选购青榄，拣小而青香的为佳，大而黄胖者较逊；但不要一味追求色泽特别青绿而不带黄色者，有果贩为卖相而将橄榄用色水浸泡保持青绿。鲜橄榄色泽变黄而带黑点且皮有皱纹者即说明放得太久，不够新鲜。 橄榄营养丰富，维生素C的含量是苹果的lO倍，梨、桃的5倍，含钙量也很高，且易被人体吸收，尤适用于妇女、儿童食用。冬春季节，每日嚼食2& 3枚青橄榄，可舫止，故民间有&冬春橄榄赛人参&之誉。但须注意，儿童食用，切勿让其将果核一并咽下，过小的孩子勿让其生食青橄榄。
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答: 含核酸丰富的食物有鱼、虾、动物肝脏、酵母、蘑菇、木耳、花粉等
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