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肾病病人宜吃的蔬菜和“豆”字食品
04:02:41来源:千龙健康
　　“肾病病人宜吃的蔬菜和“豆”字食品”摘要:肾病综合症是很多肾病患者关心的问题。蔬菜类：1.冬瓜有活络肾脏的功能。在夏天，流汗过多时，会将人体内的养分一起排出来，所以......很多疾病可引起肾小球毛细血管滤过膜的损伤，导致肾病综合征。下面专家对“肾病病人宜吃的蔬菜和“豆”字食品”进行相关的概述。1.冬瓜　　有活络肾脏的功能。在夏天，流汗过多时，会将人体内的养分一起排出来，所以体力消耗得很利害，轻易使人倦怠。可是，假如体内的水分经过肾脏，再由尿排出来，就不会将体内所需的养分排出体外。这也是为什么夏天一定要多吃冬瓜的理由。冬瓜具有利尿和活络肾脏的功能，绞汁煮成汤喝最好，可加贝类或肉类、竹笋、木耳、瘦肉、牛舌、鸡腿。怕冷又低血压者，喝冬瓜汤一次不要超过1升，但可在一天内分数次喝完。　　2.莴苣　　含丰富的糖类、胡萝卜素和维生素B族、维生素C、维生素E及钙、磷、铁、钾、碘等矿物质，多吃莴苣能进步血管张力，促进利尿。莴苣所含的脾益肾，故宜常吃多食，颇有裨益。　　3.青芦笋　　性凉，味甘，有补虚的功效。占有关专家研究，芦笋对治疗肾结石有效，所以，近代有学者指出，患有泌尿系结石的人宜食芦笋。　　4.芹菜　　性凉，能平肝利湿，可消除人体浮肿，由于吃了芹菜能够利尿，促使人体组织内过量水分的排泄，得到消除浮肿的效果。所以，水肿病人宜吃。　　5.荠菜　　能健脾利水，补充植物蛋白，荠菜含有较多蛋白、糖类和维生素，且有一定的止血作用，故适宜慢性肾炎、血尿和蛋白尿较多者，煎水代茶饮。　　6.白木耳　　又称银耳，性平，味甘淡，被称为药用蔬菜，是一味清补营养品，能滋肾、润肺、养胃。据研究，白木耳中所含有的银耳多糖能改善肾功能。所以，对慢性肾炎、体质虚弱者来说，白木耳起到扶正强壮的作用，经常食用，尤为适宜。　　7.黄瓜推荐导读 >> 　　能利小便，消水肿。《日用本草》说：黄瓜解烦渴，利水道。《千金髓方》记载：治水病肚胀至四肢肿：黄瓜一个，破作两片不出子，以醋煮一半，水煮一半，俱烂，空心顿服，须臾下水。　　肾病患者在饮食上都知道不可以吃豆类食品，因此好多的患者对此产生了误解，在生活中只要带了豆字的东西就一概不吃，实在这是不正确的，有些带豆字的食品能够治疗治疗肾病。包括以下豆字食品：　　1.绿豆　　性寒，能清热利水，患尿路感染的人适宜用绿豆熬汤喝，对发热、尿闭、尿痛的人有利尿解热的功效。　　2.黑大豆　　俗称黑豆、乌豆。能活血、利水、祛风、解毒，善治水肿浮肿之病。《本草纲目》云：治肾病，利水下气，制诸风热。　　3.蚕豆　　性平，味甘，健脾利湿，凡患肾炎水肿之人宜食。《药物志》称蚕豆能利尿，并有治水肿：蚕豆100克，冬瓜皮100克，水煎服的记载。《民间常用草药汇编》亦云：治水肿：蚕豆50~400克，炖黄牛肉服，不可与菠菜同用。　　4.豇豆　　能补脾胃，又可补肾。《医林篡要》称它能渗水，利小便，升清降浊，适宜肾炎患者食用。　　5.四季豆　　能清热、利尿、消肿。肾炎浮肿尿少者宜食。《陆川本草》记载：治水肿：白饭豆四两，蒜米五钱，白糖一两，水煎服。推荐导读 >>
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慢性肾病患者合理安排饮食
全网发布： 15:47
低蛋白饮食：当身体处于急慢性、急性或慢性的情况下，体内蛋白质代谢产物能增加肾脏负担，加重症状，此时需要降低蛋白质的摄入量，以使它仅能维持生理功能的运行为度。维持基本生理功能所需的蛋白质量约为0.4－0.6克/(千克体重.。天)，仅为正常情况下的50％－60％，要达到这样一个摄入量标准，需要非常谨慎地选择事物，特别是那些蛋白质较丰富的食物。
& 上述体重为标准体重，即身高（cm）－105，而不是实际体重；
&一个鸡蛋含8克蛋白质，
&一袋牛奶（250毫升）含8克蛋白质，
50克瘦肉含8－10克蛋白质
常见食物（每100克）蛋白质含量：瘦肉21.3，鸡蛋12.9，鲤鱼11.7，豆腐11.1，牛奶3.0
限制事食物中的钠一般应选择每百克钠含量在100毫克以内的品种，如牛肉、瘦肉、鸡肉、大白菜、莴笋、冬瓜、丝瓜、西红柿、各种水果等，那些每百克含钠超过200毫克的食物，如牛肉干、苏打饼、话梅、油饼、豆腐、蘑菇、紫菜、芝麻酱、川冬菜、雪菜、虾米、卤制和腌制食品，容易使总的钠摄入量超过标准。
常见高钾食物：蘑菇、桂圆干、黄花菜、紫菜、菜干、木耳、香菇、干红枣
含钾较高的水果有西瓜、香蕉、菠萝、枣、香瓜等，蔬菜有苋菜、菠菜、芹菜、胡萝卜、竹笋、马铃薯、扁豆、芋头、海带、蘑菇和香椿等，
各种食物中的钾多集中于谷皮，果皮和鸡肉中，如精细加工的粮食比粗粮中含钾要低，去皮水果的钾含量比带皮的低，肥肉的钾含量比瘦肉低。
因为钾易溶于水，所以浓菜汤、果汁、肉汤中均含有相当数量的钾，去除汤汁的罐头水果和煮水果比新鲜水果的钾含量低。
奶及奶制品所含的钙有较高的吸收率，常见含钙较高的食物：
茴香、绿苋菜、雪菜、油菜苔、芥兰等深绿色的蔬菜、小萝卜缨；柠檬；
芝麻酱、花生、松子；
海参、鱼类、紫菜、海带以及可以连骨、壳一起食用的小鱼小虾；
木耳、蘑菇、蛋黄、豆类；
把动物的骨粉充分磨碎作为钙源，其钙含量有20％之多。
磷在食物中分布很广，瘦肉、蛋、奶、动物的肝、肾含量都很高。海带、紫菜、花生、干豆类、坚果、粗粮含磷也很丰富。
蔬菜、瓜类、水果、杏仁、猪血、蛋白、海参、油类等食物磷含量较低
发表于： 16:38
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慢性肾衰竭患者夏天饮食上需注意哪些？收藏
即将进入夏日的酷热潮湿，各种疾病易乘虚而入，慢性肾脏病人更应该请注意夏天的，多吃下列三类蔬菜，对人体健康大有好处。1、多吃含水量多的瓜类蔬菜：
夏季气温高，人体丢失的水分比其他季节要多，需要及时补充水分。含水量居众菜之冠，高达96%，其次是黄瓜、、丝瓜、、、、等。这就是说，吃了500克的瓜菜，就等于喝了450毫升高质量的水。另外，所有瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点，有降低血压、保护血管的作用。2、多吃清热去湿的凉性蔬菜：
夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调，食物。吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。夏季上市的凉性蔬菜有、丝瓜、黄瓜、、、、、茄子、、、、等。3、多吃解火败毒苦味蔬菜：
科学研究发现，苦味食物中含有、维生素、生物碱、甙类、微量元素等，具有抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗、保健功能。现代营养学家认为，苦味食品可促进胃酸的分泌，增加胃酸浓度，从而增加食欲。常见的苦味蔬菜有、苦菜、、等。中药针对于，伍配出肾功，无毒副作用，并能抑制减缓肾脏功能组织坏死，有效调节机体机能，提高机体免疫力,滋养肾脏，对治疗有奇效。慢性肾功能衰竭康复汤，效果不错，中药制成的，疗效很好 。康复汤，疗效确切、稳定、长远，一般药一至三个疗程后，病情可以得到一定的缓解，少见复发现象。
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肾衰竭治疗的综合治疗疗法可以提高肾脏替代治疗病人的生存质量。病人机体处于十分复杂的病理生理状态，绝非肾脏替代治疗一举就能全面解决的。如透析病人中心血管疾病发生率比同龄非透析人群高10～20倍，透析病人约半数死于心、脑血管合并症。肾衰竭治疗的不能代替一切，针对病人的营养、降压、降脂、控制感染和炎症状态，纠正贫血、防治骨病、改善全身衰竭以及心理治疗等方面，全方位的治疗是十分必要的，只有这样才能使病人尽可能得到相对的健康。慢性肾衰竭特别是发展至晚期临床所出现的涉及到多脏器、多系统损伤的综合症候群，病情复杂，变化多端，临床难以一种治法、一种药物治疗。所以建议采用中药治疗，无毒副作用，无依赖性，费用低、治愈率高、愈后不易复发。
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为兴趣而生，贴吧更懂你。&或　　慢性肾炎饮食注意近些年来，肾炎的发病率呈现递增却是，肾炎给患者的生活和工作都带来非常严重的后果，如何避免肾炎对我们身体造成的更大的危害呢，首先要了解肾炎的护理要点，下面专家详细介绍一下慢性肾炎的护理。
　　慢性肾炎饮食注意　　1、避免烈日，防止中暑
　　肾炎患者在夏季要注意防暑降温，不能让自己出太多的汗。大量出汗会造成体内水、钠和其他电解质的流失，增加已经衰弱的肾脏的负担。室内保持一定的温度，空调温度不得低于26度，否则极易因冷热的急骤变化而发生感冒。
　　2、注意安全饮食，不可贪凉
　　夏季瓜果蔬菜品种多，各种冷饮都争相上市，但慢性肾炎患者仍应严格控制饮食，多食则增加肾脏负担，一味贪凉则加重病情，但也不是不能吃，慎重饮食才能安全度过夏天。
　　3、注意休息，适当运动
　　适当的体育运动对疾病的恢复有益，散步、打太极、练气功等。但应注意锻炼的时间，早晨和傍晚最好，运动量不要过大，多休息，防止增加肾脏负担。不要冲凉和游泳，防止感冒和减少接触传染源的机会。
　　慢性肾炎饮食注意以上是我们的专家对于肾炎治疗的解答，请您参考，希望对您的家人或是朋友有很好的帮助，相信大家都已经了解了。希望以上内容对大家有所帮助。在此提醒大家在生活中注意养成良好的生活习惯，避免疾病的发生。